La Lumiere Claire

THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田の本館5階に位置するLa Lumiere Claireは、明るい陽射しと佐久平の夜景、そして雄大な自然を楽しめるダイニングです。料理長・前田 祐介が手掛けるイタリア料理は、繊細で豊かな味わいが特徴。特に特製のりんごのホイップバターや、15種類の野菜が入ったミネストローネが絶品です。美しい景色とともに、贅沢なひとときを堪能できる特別なレストランです。