カンティーナ・ラレード

豚肉のカーニタス、シラントロライムライス、黒豆、コーン、ハラペーニョ、ピコ・デ・ガロ、モントレージャック。チポトレワインソースとシラントロを添えて

チポトレワインソースとモントレージャックチーズを使ったグリルチキンブレスト。焦げたコーンとブラックビーンズ

グリルサーモン、チミチュリソース。アスパラガスとコリアンダーライムライス

焼き目のついた牛ひき肉、レタス、チェダーチーズ、トマトを使ったクリスピータコス

グリルしたスカートステーキ、アボカド、焦がしたトウモロコシ、ピコ・デ・ガヨ、コリアンダー、サワークリーム、モントレージャックを挟んだトウモロコシのトルティーヤ

グリルチキン、アボカド、マンゴー・パイナップルのピコ・デ・ガヨ、コリアンダー、ポブラノソース、モントレージャックを使ったトルティーヤ

コーントルティーヤにソテーしたマヒマヒ、モントレージャック、コリアンダー、チポトレアイオリ、ベラクルスの野菜、マンゴー・パイナップルのピコ・デ・ガロ、ローストした赤ピーマンとケソ・フレスコをトッピング

チキンまたはビーフファヒータ

調味された挽き肉とピコ・デ・ガロを使ったケソ

ポブラノペッパー、ほうれん草、アーティチョーク入りの白いケソ

チリコンケソとワカモレ、トマトとケソフレスコをトッピング

クリーミーなケソ、ハラペーニョ、トマト

鶏肉のフラウタにローストしたポブラノソース、シャキシャキのレタス、トマト、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、コリアンダー、モントレージャックチーズを添えて

サクサクの寿司グレードのツナタコス3つ、ヒカマ、生姜スロー、ワカモレ、ピクルス赤玉ねぎ、チポトレアイオリ

ライムでマリネした魚とエビ、コリアンダー、グリーンオリーブ、アボカド、そして少しのチョルーラ

チキン***またはビーフファヒータ

ミモザ フレイクセネット ブラン・ド・ブラン | ブラッディ・マリア ミラグロ シルバー テキーラ | ブラッディ・マリー ティトーズ ハンドメイド ウォッカ

ドルセ・ビダ・オーガニック・ブランコ・リタ

テカテ

すべてのワインが半額

レディースナイト カーサリタ

チポトレワインのオランデーズソース、砕いたベーコン、ケソフレスコをトッピングしたカニケーキの上にポーチドエッグ

ハラペーニョ、ベーコン、ソテーしたトルティーヤ入りのスクランブルエッグ

ファヒータチキン、ピーマン、玉ねぎ、チーズとチポトレワインソース

アーティチョークのハート、ほうれん草、ピーマン、マッシュルーム、チーズとポブラノソース

トマティロソースで炒めたトルティーヤと鶏肉、上に2つの目玉焼きがのっています

マリネした玉ねぎとチミチュリソースを添えたグリルステーキ。2つの卵とランチェラソースをトッピングして提供されます。

ローストした赤ピーマン、ソテーしたポブラノ、マッシュルーム、アーティチョーク、ほうれん草、スパイシーな黒豆、ランチェラソース、ご飯、アボカドのくさび

スパイシーな黒豆、ビーガンチェダー、インポッシブルミート、ローストした赤ピーマン、ソテーしたポブラノ、マッシュルーム、アボカドスライス、アーティチョークをクリスピーなコーンナチョチップの上に

味付けされたブラックビーンズ、ポブラノペッパー、マッシュルーム、コーン、ヴィーガンチェダーを小麦トルティーヤで包み、ピコ・デ・ガヨとワカモレを添えて提供します

コリアンダーライムライス、ブラックビーンズ、コーン、ハラペーニョ、ピコ・デ・ガヨ、赤ピーマン、コリアンダー、サルサベルデ、インポッシブルミート

グリルしたポータベラマッシュルーム、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、ローストトマト、ほうれん草、チミチュリを添え、黒豆、ご飯、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、コーントルティーヤと共に提供されます

焼き目をつけたインポッシブルミート、ビーガンチェダーチーズ、レタス、ピコ・デ・ガヨ、ローストトマトサルサをコーントルティーヤで包み、ブラックビーンズを添えて提供します

キノコ、ヴィーガンチェダーチーズ、ほうれん草、アスパラガス、ローストコーン、赤ピーマン、コリアンダーライムライス、トマティーヨサルサ

アビオン・レゼルバ・クリスタリーノ・テキーラ、コアントロー・ノワール（コアントロー・オレンジ・リキュールとレミー・マルタン・コニャックのブレンド）、モナン・アガベ・ネクター、新鮮なライムとレモンジュースを大きなダイヤモンド氷の上に注いで提供

モンテアルバン 100% アガベ シルバー テキーラ、コアントロー、新鮮なレモンとライムのジュース。ザクロ、イチゴ、マンゴー、パッションフルーツ、またはサングリアのスワールにアップグレード

モンテアルバン100%アガベシルバーテキーラとコアントローを使用した冷凍マルガリータに、私たちのブラッドオレンジサングリアを混ぜたもの

カボワボ レポサド テキーラ、グランマルニエ、カボワボ ブランコ テキーラのライムボート

カサミゴス・ブランコ・テキーラ、カサミゴス・メスカル、モナン・アガベ・ネクター、ライムとレモンのジュース、オレンジビター

カマレナシルバーテキーラ、モナンマンゴーシロップ、ルビーグレープフルーツジュース、新鮮なレモンとライムのジュース

エスポロンブランコテキーラ、新鮮なライムジュース、モナンアガベネクター。ライム、ラズベリー、またはピーチからお選びください

エスポロン・ブランコ・テキーラ、セント・エルダー・ブラッドオレンジ・リキュール、トリプルセック、モナン・キュウリ、ハラペーニョ＆アガベ・ネクター、マドレード・スイカ、新鮮なライムジュース、タヒン

パイナップルインフューズド アビオン レポサド テキーラ & ドメーヌ・ド・カントン ジンジャー、フレッシュレモンジュース

エスポロン・ブランコ・テキーラ、グラン・マルニエ、モナン・デザートペア・シロップ、新鮮なライムとレモンのジュース

ブリボン・ブランコ・テキーラ、コアントロー、モナン・キュウリ、ハラペーニョ、アガベ、新鮮なライムジュース

エスポロンブランコテキーラ、グランマルニエ、ハーミレスハーベストオーガニックココナッツウォーター、モナンアガベネクター、リアルパッションフルーツ

フィエロハバネロテキーラ、アンチョレイエスチリリキュール、シンプルシロップ、新鮮なライムとレモンジュース

ヘラドゥーラ シルバー テキーラ、コアントロー、ピーチリアル、新鮮なライムジュース

パトロン・シルバー・テキーラ、パトロン・シトロンゲ新鮮ライムジュース

ドンQクリスタルラム、ミント、新鮮なライム、クラブソーダ、サトウキビ。ザクロ、イチゴ、マンゴー、ウチワサボテン、ピーチ、またはパイナップルココナッツにアップグレード

ベソ・デル・ソル・レッド・サングリア、モナン・ブラッドオレンジ・ピューレ、オレンジジュース、フィーバーツリー・ジンジャービア

ドンQクリスタルラム、ルフィーノ「ルミナ」ピノグリジオ、パイナップルリアル、新鮮なミント、新鮮なライムジュース

新鮮なライムジュースとフェバーツリー・ジンジャービア、モンテロボス・メスカル、エスポロン・ブランコ・テキーラ、ティトーズ・ハンドメイド・ウォッカ、またはジャック・ダニエルズ・テネシー・ウイスキーからお好きなものを選べます

ティトの手作りウォッカ、モナン・スパイシーアガベシロップ、新鮮なライムジュース、トポ・チコミネラルウォーター

カボワボアニェホテキーラ、グランマルニエ、モナンハニーシロップ、新鮮なレモンジュース、フィーブラザーズカルダモンビター

マウントゲイエクリプスラム、ココリアルココナッツクリーム、モナンレッドパッションフルーツ、新鮮なライムジュース、パイナップルジュース

ドンQクリスタルラム、ハームレスハーベストオーガニックココナッツウォーター、パイナップルジュース、新鮮なライムジュース、リアルマンゴー、ココリアルココナッツクリーム

ダルセ・ビダ・オーガニック・ブランコ・テキーラ、新鮮なライムジュース、トポ・チコ・ミネラルウォーター。プライクリーペア、パッションフルーツ、ザクロ、ピーチにアップグレード

アビオンレポサドテキーラ、カフェボルゲッティエスプレッソリキュール、ヘーゼルナッツクリームリアル、コールドブリューコーヒー

ケソとフライドポテト付き

ケソとフレンチフライ付き

チーズエンチラーダにケソをトッピングし、ライスとビーンズを添えた料理

ご飯とケソ付き

フレンチフライ付き

熟したアボカド、焦がしたハラペーニョ、トマト、赤玉ねぎ、コリアンダー、新鮮なライムジュース、ケソフレスコ、お好みに合わせて、テーブルサイドで

クリーミーなケソ、ハラペーニョ、トマト

焼き目をつけた挽き肉のサーロインとピコ・デ・ガロを使ったケソ

ポブラノペッパー、ほうれん草、アーティチョーク入りの白いケソ

チリコンケソとダイスカットトマトとケソフレスコを使ったワカモレ

フィールドグリーン、ベラクルスの野菜、黒豆、ローストした赤ピーマン、モントレージャック、アボカド、シラントロライムビネグレット

グリルしたエビとフィールドグリーン、パイナップル、ヒカマ、イチゴ、アボカド、キャラメルナッツ、そしてケソ・フレスコ

ほぐした鶏肉、アボカド、クリスピートルティーヤ

鶏肉のフラウティタス、ローストしたポブラノソース、シャキシャキのレタス、トマト、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、アボカド、コリアンダー、モントレージャックチーズ

モントレージャック、青ねぎ、トマト

カリカリのトスターダシェル、豆、溶けたチェダーチーズ

サクサクの寿司グレードのツナタコス3つ、ヒカマ、生姜スロー、ワカモレ、ピクルス赤玉ねぎ、チポトレアイオリ

ライムでマリネした魚とエビ、コリアンダー、グリーンオリーブ、アボカド、そして少しのチョルーラ

プルドチキンエンチラーダ、モントレージャック、サワークリームポブラノソース

挽き肉のサーロインエンチラーダ、チリコンカーンソースとチェダーチーズ添え

ソテーしたほうれん草、モントレージャックチーズ、マッシュルームを使った2つのエンチラーダ、サワークリームポブラノソース添え

トマティーヨソース、マリネした野菜、ケソ・フレスコを添えた、2つの鶏肉のプル、ほうれん草、モントレー・ジャックのエンチラーダ

伝統的な乾燥チリモーレを使った鶏肉のエンチラーダ2つ、ピクルスにした赤玉ねぎ

焼き目のついた牛ひき肉、レタス、チェダーチーズ、トマトを使ったクリスピータコス

グリルしたスカートステーキ、アボカド、焦げたトウモロコシ、ピコ・デ・ガヨ、コリアンダー、サワークリーム、モントレージャックを挟んだトウモロコシのトルティーヤ

グリルチキン、アボカド、マンゴー・パイナップルのピコ・デ・ガロ、コリアンダー、ポブラノソース、モントレージャックを使ったトルティーヤ

ソテーしたマヒマヒ、モントレージャック、コリアンダー、チポトレアイオリ、ベラクルスの野菜、マンゴー・パイナップルのピコ・デ・ガロ、ローストした赤ピーマンとケソ・フレスコを使ったコーン・トルティーヤ

エビ、モントレージャックチーズ、野菜、キノコを詰めたローストグリーンチリ、アボカド、ローストレッドペッパー、ポブラノソースを添え、焦げたストリートコーンとコリアンダーライムライスの上に

スモーキーなチポトレワインソースで煮込んだ豚のすね肉、焦げ目のついたストリートコーン、黒豆

火で焼いたスカートステーキにチミチュリソース、ライムマリネの玉ねぎ、アボカド、黒豆、コリアンダーライムライスを添えた料理

エビ、マッシュルーム、ジャックチーズを詰めたポブラーノペッパーを、チミチュリソース、焦げたストリートコーン、コリアンダーライムライスと共に火で焼いたスカートステーキで包みました

日替わりの魚のセレクションについてお尋ねください

バナナの葉で包んだユカタン風の煮込み豚肉、酸味のあるアチョーテソース、ピクルスにした赤玉ねぎ、コリアンダーライムライス、黒豆

伝統的なプエブラスタイルのモーレソースを使った焼き鶏胸肉、メキシコライス、マンゴーピコ

チリコンカーンとチェダーを使った焼き挽き肉のエンチラーダ、ポブラノサワークリームソースのチキンエンチラーダ、細切りレタス、トマト、チェダーをトッピングしたクリスピービーフタコ

スパイシーなプルドビーフタマレ、チリコンカーン、玉ねぎ、チェダー、サワークリームソースのチキンエンチラーダ、チリコンカーンとチェダーのチーズエンチラーダ、シャキシャキのビーフタコに千切りレタス、トマト、チェダー

火で炙った鶏の胸肉

火で焼かれたスカートステーキ

グリルチキンブレストとスカートステーキ

グリルしたスカートステーキ、グリルした鶏むね肉、ジャックチーズとハラペーニョを詰めたグリルベーコン巻きエビ

認定アンガスビーフ®ブランドのスカートステーキ、再加熱した豆、ローストしたポブラノペッパー、チポトレワインソース、チリコンケソを詰めた小麦トルティーヤ

グリルチキン、ローストしたポブラノペッパー、リフライドビーンズ、スモーキーなチポトレワインソース、サワークリームソースを詰めた小麦トルティーヤ

ファヒータチキン、ポブラーノペッパー、チポトレワインソース、チーズを詰めた小麦トルティーヤをカリッと揚げ、ランチェラソースまたはチリコンケソの選択肢と共に提供します

メキシコのブランデーバターで焼き、シナモンアイスクリームを添えています

メキシコのブランデーバターとバニラアイスクリームを添えた、熱々のスキレットにくるみをのせて

ラズベリーのチョコレートソースとクリーミーなマンゴーソースをディップして

マンゴーのバニラケーキ、クリーミーなマンゴーソース

豚肉のカーニタス、コリアンダーライムライス、黒豆、トウモロコシ、ハラペーニョ、ピコ・デ・ガヨ、モントレージャック。チポトレワインソースとコリアンダーを添えて

チポトレワインソースとモントレージャックチーズを使ったグリルチキンブレスト。焦げたコーンと黒豆

グリルサーモン、チミチュリソース。アスパラガスとコリアンダーライムライス

焼き目のついた牛ひき肉、レタス、チェダーチーズ、トマトを使ったクリスピータコス

グリルしたスカートステーキ、アボカド、焦げたトウモロコシ、ピコ・デ・ガヨ、コリアンダー、サワークリーム、モントレージャックを挟んだトウモロコシのトルティーヤ

グリルチキン、アボカド、マンゴー・パイナップルのピコ・デ・ガロ、コリアンダー、ポブラノソース、モントレージャックを使ったトルティーヤ

コーントルティーヤにソテーしたマヒマヒ、モントレージャック、コリアンダー、チポトレアイオリ、ベラクルスの野菜、マンゴー・パイナップルのピコ・デ・ガロ、ローストした赤ピーマンとケソ・フレスコをトッピング

チキンまたはビーフファヒータ

調味された挽き肉とピコ・デ・ガヨを使ったケソ

ポブラノペッパー、ほうれん草、アーティチョーク入りのホワイトケソ

チリコンケソとワカモレにトマトとケソフレスコをトッピング

クリーミーなケソ、ハラペーニョ、トマト

鶏肉のフラウタにローストしたポブラノソース、シャキシャキのレタス、トマト、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、コリアンダー、モントレージャックチーズを添えて

サクサクの寿司グレードのツナタコス3つ、ヒカマ、生姜のスロー、ワカモレ、ピクルス赤玉ねぎ、チポトレアイオリ

ライムでマリネした魚とエビ、コリアンダー、グリーンオリーブ、アボカド、そして少しのチョルーラ

チキン***またはビーフファヒータ

ミモザ フレイクセネット ブラン・ド・ブラン | ブラッディ・マリア ミラグロ シルバー テキーラ | ブラッディ・マリー ティトーズ ハンドメイド ウォッカ

ドルセ・ビダ・オーガニック・ブランコ・リタ

テカテ

すべてのワインが半額

レディースナイト カーサ・リタ

カニケーキの上にポーチドエッグ、チポトレワインのオランデーズソース、砕いたベーコン、ケソフレスコをトッピング

ハラペーニョ、ベーコン、ソテーしたトルティーヤを使ったスクランブルエッグ

ファヒータチキン、ピーマン、玉ねぎ、チーズとチポトレワインソース

アーティチョークのハート、ほうれん草、ピーマン、マッシュルーム、チーズとポブラノソース

トマティロソースで炒めたトルティーヤと鶏肉、上に2つの目玉焼きがのっています

マリネした玉ねぎとチミチュリソースを添えたグリルステーキ。2つの卵とランチェラソースをトッピングして提供されます。

ローストした赤ピーマン、ソテーしたポブラノ、マッシュルーム、アーティチョーク、ほうれん草、スパイシーな黒豆、ランチェラソース、ご飯、アボカドのくさび

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焼き目をつけたインポッシブルミート、ヴィーガンチェダーチーズ、レタス、ピコ・デ・ガヨ、ローストトマトサルサをコーントルティーヤで包み、ブラックビーンズを添えて提供します

キノコ、ヴィーガンチェダーチーズ、ほうれん草、アスパラガス、ローストコーン、赤ピーマン、コリアンダーライムライス、トマティロサルサ

ケソとフライドポテト付き

ケソとフレンチフライ付き

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ご飯とケソ付き

フライドポテト付き

アビオン・レゼルバ・クリスタリーノ・テキーラ、コアントロー・ノワール（コアントロー・オレンジ・リキュールとレミー・マルタン・コニャックのブレンド）、モナン・アガベ・ネクター、新鮮なライムとレモンジュースを大きなダイヤモンド氷の上に注いで提供

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モンテアルバン100%アガベシルバーテキーラとコアントローを使った冷凍マルガリータに、私たちのブラッドオレンジサングリアを混ぜたもの

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ヘラドゥーラ シルバー テキーラ、コアントロー、ピーチリアル、新鮮なライムジュース

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ドス・オンブレス・メスカル、コアントロー、モナンアガベシロップ、新鮮なライムジュース

ブリボン・ブランコ・テキーラ、コアントロー、モナン・キュウリ、ハラペーニョ、アガベ、新鮮なライムジュース

パトロン・シルバー・テキーラ、パトロン・シトロンゲの新鮮なライムジュース

エスポロン・ブランコ・テキーラ、ドス・オンブレス・メスカル、リアル・ペッパー・ピューレ、新鮮なレモンとライムのジュース

ドス・オンブレス・メスカル、モデロ・エスペシャル・ドラフト、ジング・ザン・ブラッディ・マリー・ミックス、新鮮なライムジュース、ウスターソース

カボワボ・レポサド・テキーラとグランマルニエを使ったフレッシュライムマルガリータ。カボワボ・ブランコ・テキーラがたっぷり入ったライムボート付き！

ノチェルナ・ソトル、ファイネスト・コール・グレナディン、オレンジジュース

ドンQクリスタルラム、ミント、新鮮なライム、クラブソーダ、サトウキビ。ザクロ、イチゴ、マンゴー、ウチワサボテン、ピーチ、またはパイナップルココナッツにアップグレード

ベソ・デル・ソル・レッド・サングリア、モナン・ブラッドオレンジ・ピューレ、オレンジジュース、フィーバーツリー・ジンジャービア

ドンQクリスタルラム、ルフィーノ「ルミナ」ピノグリジオ、パイナップルリアル、新鮮なミント、新鮮なライムジュース

フレッシュなライムジュースとフェバーツリー・ジンジャービア、モンテロボス・メスカル、エスポロン・ブランコ・テキーラ、ティトス・ハンドメイド・ウォッカ、またはジャック・ダニエルズ・テネシー・ウイスキーからお好きなものをお選びください

ティトの手作りウォッカ、パイナップル、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、タラゴン、トポ・チコミネラルウォーター

マウントゲイエクリプスラム、ココリアルココナッツクリーム、モナンレッドパッションフルーツ、新鮮なライムジュース、パイナップルジュース

ダルセ・ビダ・オーガニック・ブランコ・テキーラ、新鮮なライムジュース、トポ・チコ・ミネラルウォーター。サボテンの実、パッションフルーツ、ザクロ、ピーチにアップグレード

カンテラ ネグラ シルバー テキーラ、カンテラ ネグラ カフェ、アンチョ レイエス チリ リキュール、オレンジ ビターズ、コールド ブリュー コーヒー

ノンアルコール

チキンまたはビーフファヒータ

調味された挽き肉とピコ・デ・ガヨのケソ

ポブラーノペッパー、ほうれん草、アーティチョークのホワイトケソ

チリコンケソとワカモレにトマトとケソフレスコをトッピング

クリーミーなケソ、ハラペーニョ、トマト

鶏肉のフラウティタス、ローストしたポブラノソース、クリスプレタス、トマト、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、シラントロ、モントレージャック

サクサクの寿司グレードのツナタコス3つ、ヒカマ、生姜スロー、ワカモレ、ピクルス赤玉ねぎ、チポトレアイオリ

ライムでマリネした魚とエビ、シラントロ、グリーンオリーブ、アボカド、そしてチョルーラのひとさじ

チキンまたはビーフファヒータ

ミモザ フリクセネット ブラン デ ブラン | ブラッディ マリア ミラグロ シルバー テキーラ | ブラッディ マリー ティトズ ハンドメイド ウォッカ

ドルセ・ビダ・オーガニック・ブランコ・リタ

テカテ

全てのワインが半額

レディースナイト カーサリタ

カニケーキの上にポーチドエッグ、チポトレワインホランデーズソース、砕いたベーコン、ケソフレスコをトッピング

ハラペーニョ、ベーコン、ソテーしたトルティーヤ入りのスクランブルエッグ

ファヒータチキン、ペッパー、オニオン、チーズとチポトレワインソース

アーティチョークのハート、ほうれん草、ピーマン、マッシュルーム、チーズとポブラノソース

トマティーヨソースで炒めたトルティーヤと鶏肉、上に2つの目玉焼きがトッピングされています

マリネした玉ねぎとチミチュリソースのグリルステーキ。2つの卵とランチェラソースをトッピングして提供されます

焼き赤ピーマン、ソテーしたポブラノ、マッシュルーム、アーティチョーク、ほうれん草、スパイシーな黒豆、ランチェラソース、ご飯、アボカドのくさび

スパイシーな黒豆、ビーガンチェダー、インポッシブルミート、ローストした赤ピーマン、ソテーしたポブラノ、マッシュルーム、アボカドスライス、アーティチョークがクリスピーなコーンナチョチップの上にのっています

味付けされたブラックビーンズ、ポブラーノペッパー、マッシュルーム、コーン、ビーガンチェダー、フラワートルティーヤに包まれ、ピコデガヨとワカモレと共に提供されます

シラントロライムライス、ブラックビーンズ、コーン、ハラペーニョ、ピコデガヨ、レッドベルペッパー、シラントロ、サルサベルデ、インポッシブルミート

グリルしたポータベラマッシュルーム、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、ローストトマト、ほうれん草、チミチュリ、黒豆、ご飯、ピコデガヨ、ワカモレ、トウモロコシのトルティーヤ付き

焼かれたインポッシブルミート、ビーガンチェダーチーズ、レタス、ピコ・デ・ガヨ、ローストトマトサルサをコーントルティーヤで包み、ブラックビーンズと共に提供

マッシュルーム、ビーガンチェダーチーズ、ほうれん草、アスパラガス、ローストコーン、赤ピーマン、シラントロライムライス、トマティロサルサ

ケソとフレンチフライ付き

ケソとフレンチフライ付き

チーズエンチラーダにケソをトッピングし、ご飯と豆を添えた料理

ご飯とケソ付き

フライドポテト付き

熟したアボカド、焦げたハラペーニョ、トマト、赤玉ねぎ、シラントロ、新鮮なライムジュース、ケソフレスコ、お好みに合わせて、テーブルサイドで

クリーミーなケソ、ハラペーニョ、トマト

焼き目をつけた挽き肉とピコ・デ・ガヨのケソ

ポブラーノペッパー、ほうれん草、アーティチョーク入りの白いケソ

チリコンケソとダイスしたトマトとケソフレスコのワカモレ

フィールドグリーン、ベラクルスの野菜、黒豆、ロースト赤ピーマン、モントレージャック、アボカド、シラントロライムビネグレット

グリルシュリンプとフィールドグリーン、パイナップル、ヒカマ、イチゴ、アボカド、キャンディーくるみ、ケソ・フレスコ

鶏肉、アボカド、クリスピートルティーヤ

鶏肉のフラウタにローストしたポブラノソース、クリスプレタス、トマト、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、アボカド、シラントロ、モントレージャックを添えて

モントレージャック、青ねぎ、トマト

カリカリのトスターダシェル、豆、溶けたチェダー

サクサクの寿司グレードのツナタコス3つ、ヒカマ、生姜スロー、ワカモレ、ピクルス赤玉ねぎ、チポトレアイオリ

ライムでマリネした魚とエビ、シラントロ、グリーンオリーブ、アボカド、そしてチョルーラのひとさじ

プルドチキンエンチラーダ、モントレージャック、サワークリームポブラノソース

挽き肉サーロインエンチラーダ、チリコンカーンソースとチェダーチーズ付き

ソテーしたほうれん草、モントレー・ジャックチーズ、マッシュルームを使った2つのエンチラーダ、サワークリーム・ポブラノソース添え

鶏肉のプルド、ほうれん草とモントレージャックのエンチラーダ、トマティーヨソース、マリネした野菜とケソフレスコ

伝統的な乾燥チリモーレを使った鶏肉のエンチラーダ2つ、ピクルスした赤玉ねぎ

カリカリのタコスに焼き目をつけた牛ひき肉、レタス、チェダーチーズ、トマト

トウモロコシのトルティーヤにグリルしたスカートステーキ、アボカド、焦げたトウモロコシ、ピコ・デ・ガヨ、シラントロ、サワークリーム、モントレージャックをトッピング

トウモロコシのトルティーヤにグリルチキン、アボカド、マンゴー・パイナップルのピコ・デ・ガヨ、シラントロ、ポブラーノソース、モントレージャックをトッピング

コーントルティーヤにソテーしたマヒマヒ、モントレージャック、シラントロ、チポトレアイオリ、ベラクルス野菜、マンゴーパイナップルピコデガヨ、ローストレッドペッパーとケソフレスコ

エビ、モントレー・ジャック、野菜、マッシュルームを詰めたローストグリーンチリ、アボカド、ローストレッドペッパー、ポブラノソース、焦げたストリートコーンとコリアンダーライムライスの上に

スモーキーなチポトレワインソースで煮込んだ豚のすね肉、焦げたストリートコーン、黒豆

火で焼いたスカートステーキにチミチュリソース、ライムマリネの玉ねぎ、アボカド、黒豆、シラントロライムライスを添えた料理

エビ、マッシュルーム、ジャックチーズを詰めたポブラーノペッパーを、チミチュリソース、焦げたストリートコーン、コリアンダーライムライスと共に火で焼いたスカートステーキで包みました

グリルサーモン、チミチュリソース。アスパラガスとコリアンダーライムライス付き

ユカタン風のバナナの葉で煮込んだ豚肉、酸味のあるアチョーテソース、ピクルスの赤玉ねぎ、シラントロライムライス、黒豆

伝統的なプエブラスタイルのモーレソースをかけた焼き鶏胸肉、メキシコライス、マンゴーピコ

チリコンカーンとチェダーを使ったシアードグラウンドサーロインエンチラーダ、ポブラノサワークリームソースのチキンエンチラーダ、細切りレタス、トマト、チェダーを使ったクリスピービーフタコ

スパイシーなプルドビーフタマレ、チリコンカーネ、玉ねぎとチェダー、チキンエンチラーダ、サワークリームソース、チーズエンチラーダ、チリコンカーネとチェダー、クリスピービーフタコ、千切りレタス、トマトとチェダー

火で焼かれた鶏の胸肉

火で焼かれたスカートステーキ

グリルチキンブレストとスカートステーキ

グリルしたスカートステーキ、グリルした鶏の胸肉、ジャックチーズとハラペーニョを詰めたグリルしたベーコン巻きエビ

小麦トルティーヤにスカートステーキ、再加熱した豆、ローストしたポブラノペッパー、チポトレワインソース、チリコンケソを詰めたもの

グリルチキン、ローストポブラーノペッパー、リフライドビーンズ、スモーキーなチポトレワインソース、サワークリームソースを詰めた小麦トルティーヤ

小麦粉のトルティーヤにファヒータチキン、ポブラーノペッパー、チポトレワインソース、チーズを詰め、カリッと揚げたもので、ランチェラソースまたはチリコンケソを選べます

メキシコのブランデーバターで焼き、シナモンアイスクリームを添えています

メキシコのブランデーバターとバニラアイスクリームを添えた、熱々のスキレットにくるみをのせて

ラズベリーのチョコレートソースとクリーミーなマンゴーソースをディップするための

マンゴー・バニラケーキ、クリーミーなマンゴーソース

ポークカーニタス、シラントロライムライス、ブラックビーンズ、コーン、ハラペーニョ、ピコデガヨ、モントレージャック。チポトレワインソースとシラントロを添えて

グリルチキンブレストにチポトレワインソースとモントレージャック。焦げたコーンとブラックビーンズ付き

グリルサーモン、チミチュリソース。アスパラガスとコリアンダーライムライス付き

カリカリのタコスに焼き目をつけた牛ひき肉、レタス、チェダーチーズ、トマト

トウモロコシのトルティーヤにグリルしたスカートステーキ、アボカド、焦げたトウモロコシ、ピコ・デ・ガヨ、シラントロ、サワークリーム、モントレージャックをトッピング

トルティーヤ、グリルチキン、アボカド、マンゴー・パイナップル・ピコ・デ・ガヨ、シラントロ、ポブラノソース、モントレージャック

コーントルティーヤにソテーしたマヒマヒ、モントレージャック、シラントロ、チポトレアイオリ、ベラクルス野菜、マンゴーパイナップルピコデガヨ、ローストレッドペッパーとケソフレスコ

アビオン・レゼルバ・クリスタリーノ・テキーラ、コアントロー・ノワール（コアントロー・オレンジ・リキュールとレミー・マルタン・コニャックのブレンド）、モナン・アガベ・ネクター、新鮮なライムとレモンジュースを大きなダイヤモンドの氷の上に提供

モンテアルバン100%アガベシルバーテキーラ、コアントロー、新鮮なレモンとライムのジュース。ザクロ、イチゴ、マンゴー、パッションフルーツ、またはサングリアスワールにアップグレード

モンテアルバン100%アガベシルバーテキーラとコアントローを混ぜた冷凍マルガリータ、ブラッドオレンジサングリアと一緒に

カボ ワボ レポサド テキーラ、グラン マルニエ、カボ ワボ ブランコ テキーラのライムボート

カマレナシルバーテキーラ、モナンマンゴーシロップ、ルビーグレープフルーツジュース、新鮮なライムとレモンジュース

エラドゥーラ レポサド テキーラ、コアントロー、ストロベリー レアル、モナン スパイシー アガベ ネクター、新鮮なライムジュース

エスポロンブランコテキーラ、新鮮なライムジュース、モナンアガベネクター。ライム、ラズベリー、またはピーチからお選びください

エスポロン ブランコ テキーラ、セント エルダー ブラッド オレンジ リキュール、トリプル セック、モニン キュウリ、ハラペーニョ & アガベ ネクター、マドレード ウォーターメロン、フレッシュ スクイーズ ライム ジュースとタヒン

パイナップルインフューズド アビオン レポサド テキーラ & ドメーヌ ド カントン ジンジャー、フレッシュレモンジュース

エラドゥーラ シルバー テキーラ、コアントロー、ピーチ レアル、新鮮なライムジュース

フィエロハバネロテキーラ、アンチョレイエスチリリキュール、シンプルシロップ、新鮮なライムとレモンジュース

ドス・オンブレス・メスカル、コアントロー、モナン・アガベ・シロップ、新鮮なライムジュース

ブリボンブランコテキーラ、コアントロー、モナンキュウリ、ハラペーニョ、アガベ、新鮮なライムジュース

パトロンシルバーテキーラ、パトロンシトロンジ、フレッシュライムジュース

エスポロン ブランコ テキーラ、ドス オンブレス メスカル、リアル ペッパー ピューレ、新鮮なライムとレモンジュース

アビオンシルバーテキーラ、カリュア、モナンシナモンバンシロップ、ハーフ＆ハーフ

1800ブランコテキーラ、ドスオムブレスメスカル、モニンスパイストブラウンシュガーシロップ、フィーブラザーズアステカチョコレートビターズ

カンテラ ネグラ レポサド テキーラ、モニン ブラッド オレンジ ピューレ、リアル マダガスカル バニラ、モニン アガベ ネクター、新鮮なライムジュース

ドンQクリスタルラム、ミント、新鮮なライム、クラブソーダ、サトウキビ。ザクロ、イチゴ、マンゴー、ウチワサボテン、ピーチ、またはパイナップルココナッツにアップグレード

ベソデルソルレッドサングリア、モナンブラッドオレンジピューレ、オレンジジュース、フィーバーツリージンジャービア

ドンQクリスタルラム、ルフィーノ 'ルミナ' ピノグリジオ、パイナップルリアル、新鮮なミント、新鮮なライムジュース

新鮮なライムジュースとフィーバーツリー・ジンジャービア、モンテロボス・メスカル、エスポロン・ブランコ・テキーラ、ティトス・ハンドメイド・ウォッカ、またはジャック・ダニエルズ・テネシー・ウイスキーからお好きなものをお選びください

ティトの手作りウォッカ、パイナップル、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、タラゴン、トポチコミネラルウォーター

マウントゲイエクリプスラム、ココリアルココナッツクリーム、モナンレッドパッションフルーツ、新鮮なライムジュース、パイナップルジュース

ダルセ・ビダ・オーガニック・ブランコ・テキーラ、新鮮なライムジュース、トポ・チコ・ミネラル・ウォーター。プライクリーペア、パッションフルーツ、ザクロ、ピーチにアップグレード

カンテラネグラシルバーテキーラ、カンテラネグラカフェ、アンチョレイエスチリリキュール、オレンジビターズ、コールドブリューコーヒー

ノンアルコール