アロマ・インディアン・ビストロ

エンドウ豆、ニンジン、ジャガイモをスパイシーな赤いカレーソースで包み、ワンタンの皮に包んで揚げて黄金色になるまで調理します

香ばしいポテトと玉ねぎの一口サイズの揚げ物で、ひよこ豆の粉の衣でスパイスを選んで調理し、黄金色になるまで揚げたもの

ムンバイの有名なストリートフードで、スクランブルサモサに本格的なインドのソース、茹でたエンドウ豆と野菜をトッピングしたもの

パプリチャットは、サクサク感と自家製ソースの食欲をそそる風味が完璧に組み合わさり、茹でたジャガイモ、ひよこ豆、発芽レンズ豆の良さが引き立っています

この舌をくすぐるアローティッキチャットのレシピは、詰め物をしたスパイシーポテトティッキと、刻んだ玉ねぎやさまざまなチャトニーなどの典型的なチャートの材料を使用して、最高のインドストリートフード体験を再現します

パニールパコラは珍味です！マリネしたカッテージチーズをバッターに浸し、揚げてカリカリで食欲をそそる前菜を作ります

骨なし鶏肉とひよこ豆粉を使った鶏肉のフリッター

インド風の衣をつけた魚は、インドの風味で軽く衣をつけた魚で、完璧なカリカリ感と軽さを得るために黄金色になるまで揚げられています

エビを使った簡単な前菜。パン粉をまぶしたエビを揚げて、スパイスと風味の美味しい組み合わせを作ります

チョレーバトゥーラは、インドのパンジャブ地方に由来する柔らかい小麦で作られた揚げパン「バトゥーラ」とスパイシーなひよこ豆の組み合わせです

この一品 - フライパンで炒めたインドのごちそうで、新鮮なマンゴーとスパイシーなバジルで作られた甘いシュリンプです

楽しいチキンウィングの前菜で、秘密は赤みがかったガーリック、チリ、醤油のマリネです

ゴビマンチュリアンはインドで人気のあるインドの揚げカリフラワー料理です

完璧な香りのブレンドソースでソテーしたパンフライドチキン

新鮮な野菜の盛り合わせ、タンドリーマサラに漬け込み、土窯で優しく焼き上げた

トーストした五香粉のカッテージチーズカバブ

ヨーグルトインディアンピクルスソースでマリネしたグリルカッテージチーズ

鶏もも肉と脚のコンボをヨーグルトとスパイスで一晩マリネし、完璧にグリルしました

鶏肉のピースを繊細にグリルし、チャトニーと一緒に提供します

ヨーグルトとマイルドなスパイスにマリネしたグリルされた柔らかい骨なし鶏肉の塊

サワークリームベースのソースにマリネしたチキン、非常にマイルドなスパイス

ハリヤリチキンカバブレシピは、骨なし肉のキューブをミント、コリアンダー、ほうれん草、メティの葉のグリーンペーストに漬け込んだ、口の中でとろけるようなマリネです

ヨーグルトインディアンピクルスソースにマリネしたグリルチキン

ジューシーな骨なし鶏肉の塊をマリネし、タンドールで調理し、際立った生姜の風味を持っています

スパイス入りヨーグルトに一晩マリネした鶏肉を、クミンとクリームと一緒に調理した料理

挽き肉のラムにハーブとスパイスの組み合わせを加え、独特の食欲をそそる風味を生み出し、肉が完璧な色と香りになるまで粘土のオーブンで焼かれます

インドのパンジャブからのこのラムボティカバブのレシピを試してみてください。肉を柔らかくするために酸性のパパイヤペーストでラムをマリネして、美味しい結果を得ることができます。

ヨーグルトピクルスソースにマリネしたタイガーシュリンプを繊細にグリルしました

タマリンドと特製の「マーチャ」ソースに漬け込んだサーモンを粘土のオーブンタンドールで焼きました

トマトと玉ねぎのグレービーで煮込んだゆで卵のクラシックインディアンカレー

南インドの珍味、ペッパーコーンと玉ねぎのソースで調理された

トマトとヨーグルトベースのソースでカレー粉と一緒に調理された肉のキューブ

本格的なインドのソース、ジンジャー、ガーリック、ベルペッパー

柔らかい肉をマイルドなほうれん草のグレービーで調理したもの

ヨーグルトと独特の黒胡椒でマリネしたチキンのスパイシーな味

これはスパイスがたっぷり入ったインド風の料理です。辛いインド料理が好きな方にはぴったりです。

鶏の胸肉ともも肉のコンボは、エキゾチックなソースとガーリックペーストで煮込まれています。素晴らしい味を提供します

自家製ハーブに一晩マリネした鶏肉を、バターで優しく煮込んだ料理

スパイス、ヨーグルト、バターのミックスがこのチキンカレーに口の中でとろけるクリーミーさを与えます

特製の粘土製オーブンで焼かれた鶏肉、マイルドなトマトフェヌグリークソースで調理

生姜、ニンニク、ピーマンを使った本格的なソース

ラムシャンクは、ガラムマサラ、生姜、パプリカ、カイエンペッパー、玉ねぎ、ニンニクと一緒にじっくりと調理され、クラシックなインディアンビンダルーの美味しいバリエーションになります

ラムの脚または肩を玉ねぎ、トマト、スパイス、ヨーグルトと一緒にゆっくり煮込んだシチュー

インド風のスパイシーな玉ねぎとトマトのグレービーに入った美味しくて柔らかいラム肉の塊

柔らかいラム肉のピースが入っており、クリームがほとんどないため健康的な選択肢で、ほうれん草がたっぷり入っています

羊肉の切り身をハーブとスパイスで炒めます。肉は自分のジュースで調理され、これが深い味わいを生み出します

五つのスパイスを使った伝統的なスロークックヤギカレーレシピ

ヤギのコルマのレシピは、よく調理されたヤギとナッツペーストを使った王室のレシピで、リッチでクリーミーな材料がたっぷり含まれています

ティラピア魚のローストココナッツソースとフェヌグリークシード

タイガーシュリンプをスパイシーなトマトのインド沿岸料理でココナッツコクムソースと共に調理しました

ココナッツミルク、米、唐辛子はゴアの料理の主な材料で、しばしばスパイシーで柔らかいエビに強い風味を与えます

カレーリーフ、タマリンド、ココナッツを使ったフィッシュカレーです。南インドとスリランカに由来し、美味しいです。

玉ねぎとトマトで調理された黄色のレンズ豆

クリーミーな黒レンズ豆を玉ねぎとトマトで調理したもの

'ラジママサラ'は基本的に調理された赤いキドニービーンズから作られ、後に玉ねぎとトマトのベースといくつかのインドのスパイスで煮込まれるカレーです

バイガン バルタは、スパイスの効いたトマトで調理されたマッシュしたナスの非常に風味豊かな料理です。これはパンジャブで非常に人気のある料理で、通常ロティと一緒に提供されます。

風味豊かでシンプルなマサラベースで炒めた茹でたジャガイモとグリーンピースの塊

スパイシーなトマトグレービーで調理された崩れたまたはおろしたパニール

アロゴビはインド風のジャガイモとカリフラワーの料理で、お気に入りのカレーにぴったりの素晴らしいサイドディッシュです。鮮やかで美味しいです。

リッチなトマトと玉ねぎのグレービーで調理されたひよこ豆

新鮮なオクラを唐辛子、玉ねぎ、ピクルスソースで炒めた料理

チャナサーグは、スパイスの効いたほうれん草とひよこ豆のインドのクラシック料理です

トマトベースのグレービーで調理された野菜のミックスを使った半乾燥インド料理

少しリッチですが、野菜がたっぷり入っているので、あまり贅沢な感じはしません

ポテトとパニールのダンプリングにナッツとレーズンを加え、マイルドなソースで調理したもの

カシューナッツ、レーズン、ターメリック、マイルドなスパイスを詰めたジャガイモ

厚い玉ねぎのグレービーとカシューナッツペーストの中のカッテージチーズのキューブ

マタールパニール（ムッター・パニール）は、柔らかいパニールと健康的なグリーンピースをマイルドなスパイシーなトマトベースのグレービーで組み合わせた美味しい料理で、いつでも味覚を楽しませてくれます

玉ねぎ、ピーマン、生姜、ニンニクで炒めたカッテージチーズのキューブ

このスパイシーなパンジャビのパラクパニールレシピは、健康的なほうれん草のグレービーで、細かくバランスの取れたカレーのスパイスと香り高いギーで炒めた浅く揚げたパニールキューブを調理することで、美味しいカレーを作ります

ベジタブルチェッティナードカレーはタミルナード州から来ており、スパイシーでありながら美味しい風味で有名です

ガーリックソースで煮込まれたパニールの塊とピーマン、玉ねぎ

野菜ビンダルーは、新鮮な生姜とスパイスで煮込まれた美味しいインドカレーで、バスマティライスと一緒に提供されます

パニールティッカマサラは、簡単に作れるが非常に風味豊かなグルメ料理です。マリネしたパニールとトマトグレービーがバスマティライスと一緒に提供される素晴らしい料理を作ります。

野菜コルマは、クリーミーなソースでいくつかの野菜を組み合わせた美味しい料理です

ほうれん草とカッテージチーズのコフタをリッチなクリーミートマトグレイビーで

香り高いバスマティ白米

豆、エンドウ、ニンジン、スパイスを使ったライスビリヤニ

ゆで卵とエキゾチックなスパイスを使ったライスビリヤニ

柔らかい鶏肉をエキゾチックなスパイスでマリネしたライスビリヤニ

エキゾチックなスパイスでマリネされた柔らかいラムまたはヤギの塊が入ったライスビリヤニ

様々なスパイスでマリネしたトラエビを使ったライスビリヤニ

このヤギビリヤニのレシピは、スパイスの効いたヨーグルトソースに漬け込まれたヤギ肉と、バターライスを重ねたボリューム満点のインド料理です

粘土のオーブンで焼いた小麦のパン

粘土のオーブンで焼かれた白いパン

風味豊かなゴマを使ったナンブレッド

私たちのローズマリーナンは、新鮮に摘まれたローズマリーの葉の香りがします。なぜなら、ハーブを生地に練り込んで焼くからです。

特別なカロンジの黒い種で焼かれたタンドリーナーン

クミンシードの組み合わせで作られたナンブレッド、その独特の風味のために

乾燥フェヌグリークの葉で焼いたタンドリーナーン

細かく刻んだ玉ねぎと非常にマイルドなスパイスが詰まったパン

北インドのスパイスと混ぜた細かく刻んだカッテージチーズと玉ねぎを詰めたパン

刻んだニンニクをまぶしたナンブレッド

エキゾチックなスパイスでマリネしたひき肉の羊肉が詰まったナンブレッド

素晴らしいニンニクとバターの風味のナンで、外は美しく焼き色がついてカリッとしているが、中は柔らかく、噛みごたえがあり、溶けたチーズがあなたを待っています

ナンパンにドライフルーツとチェリーをたっぷり詰めて、カレーを最高の方法で楽しむための風味を加えています

粘りのある小麦のパンを粘土のオーブンで焼いたもの

香り高いメティの葉と秘密のスパイス、ポテトを使った風味豊かなパン

天然のマンゴーまたはバラの風味のブレンドヨーグルト飲料

ブレンドされたヨーグルト飲料、スイートまたはソルティー

特別なホットインドティー、ミルクとスパイス入り

バスマティライスを低温で牛乳、コーヤ、アーモンド、カルダモンと自然な甘さで煮込んだ料理

柔らかく、スポンジのようで、口の中で溶ける「グラブジャムン」は、繊細な風味の砂糖シロップに浸されたインドの伝統的な甘味です

サフラン、ピスタチオの自然な風味とバラシロップのグレーズを使った特別なインドのアイスクリーム

このリッチなデザートは通常、特別な機会にサフラン風味のクリーミーなミルクに浸したラスグッラとして用意され、食事の後に提供されます

インドの最も人気のあるデザートの一つ、こちらが「ガジャールハルワ」です。パンジャブに起源があると言われており、冬の季節に楽しむことができます。

サイドとして提供される美味しいインドのヨーグルト

ミントタマリンドチャトニー。シグネチャーインディアンテイスト

本物のマンゴーから作られたチャツネ

赤玉ねぎ、グリーンチリ、レモンのスライス、マサラパウダーを振りかけ、切った生の状態。主にカレーと一緒にサラダの形で食べられる。

タマリンドとミントのチュトニーと一緒に提供される2つのジラパッパダム

インドのミックスピクルスで、ニンジン、レンコン、レモン、マンゴースライスなどの野菜のアソートで作られた典型的な味

クラシックインディアンレンズ豆のスープ