CHOPPED SALAD DAY 横浜みなとみらい店

レストランオーナーのコブさんによって考案されたと言われるカリフォルニア発祥のアメリカンサラダ。上質なブルーチーズの味が特徴的。

細かくチョップドされたブロッコリーの味と食感が口の中で元気に広がります。

ピリッと辛いグリーンカレーを隠し味にしたドレッシング。パクチー好きにはたまらないエスニックサラダ。

本格的なメキシカン料理とテックス・メックスのエッセンスが詰まったサラダ。 人気のサルサドレッシングも毎日お店で作っています。

栄養価の高いスーパーフードのケール、キヌアをふんだんに使用し、ドレッシングにはチアシードをたっぷりからめた、美味しくてヘルシーなサラダです。

厳選されたケールとビーツに林檎やフェタチーズを加えました。おすすめのドレッシングはハニーマスタード。鮮やかな赤・白・緑のコントラストに食欲もそそられます。

オリジナルレシピのマリネに一晩漬け込んで、オーブンでじっくりと焼き上げたチキンを使用したシーザーサラダ。勿論お店での手作りです。

じっくりと熱を加え、旨味を凝縮した自家製のドライトマト。バルサミコドレッシングもほどよい酸味でくせになります。

一つひとつの収穫に心を込めて、ケールとグレインたっぷりのサラダボウルをつくりました。フルーティーなアップルビネグレットでお召し上がりください。

ハワイのソウルフード、アヒポキ。セサミオイルとソイソースに漬け込んだツナはフレッシュな野菜やグレインとの相性も抜群です。

6種類の野菜をたっぷりと使用したライスボウル。ヴィーガンの方に人気の「ニュートリショナルイースト」のドレッシングを使用しています。

ひじき、厚揚げ、五穀米をミックスし、あっさり味に仕上げたミネラルたっぷりの和風サラダ。

大豆ミートをピリ辛のコチュジャンソースで絡めて、韓国のヤンニョムチキンをイメージしました。