ダイナソー・バーベキュー

スパイシーシュリンプボイル、チキンウィング、フライドグリーントマト、デビルドエッグ。

ビール、ハーブ、スパイスで煮たエビを剥いて食べる。ハバネロカクテルソースと一緒に冷たく提供されます。

スパイスが効いた、ピットで燻製にし、グリルで仕上げたチキンウィング。メイタッグブルーチーズドレッシング、セロリスティック、お好みのソース（マイルドハニーBBQまたはホイシンごま、ホットワンゴータンゴまたはジャークグレーズ、ホッターガーリックチポトレ、ホッテストデビルズデュエル）と一緒に提供されます。

ハウススモークサーモン、赤ピーマン、とうもろこし、チャイブと一緒にカリカリに揚げ、クリーミーなクレオールマスタードソースで。

別名チリ、ハウスケソソース、カリカリトルティーヤチップ、赤玉ねぎ、ピクルドハラペーニョ、チポトレクレマ。

ピクルスと一緒に引っ張られた豚肉、ピクルドオニオンとハラペーニョレリッシュと一緒にブリスケット

当店自家製のスモーク "ホットリンク" ソーセージをハウスピメントチーズ、ブラックペッパーチェダークラッカー、ピクルス玉ねぎ＆ハラペーニョと一緒に提供しています。

ミックスグリーン、季節野菜、スパイスウォールナッツ、ドレッシングの選択肢。

チョップにトップを乗せ、引き裂かれたチキンの胸肉、スライスされたブリスケット、または引き裂かれたポークから選んで、ドレッシングを選ぶ。

サクサクと揚げ、ペコリーノ・ロマーノチーズを振りかけ、カイエンペッパー入りバターミルクランチドレッシングで提供されます。

自家製のピメントチーズと自家製のチャウチャウでトッピングされています。

当店のセントルイスリブはドライラブでゆっくりピットスモークされ、その後当店オリジナルのバーベキューソースで軽くグレーズされます。

豚肩ロースト、低温でゆっくり燻製。手で引き裂いて高く積み重ねます。ブルックリンブリンピクルスと一緒に提供されます。

遅燻製、手切り、自家製のハラペーニョ

リンゴの塩漬け、炭火で燻製し、当店オリジナルのバーベキューソースで提供されます。

豚肉入り。

焼き肉が入っています。

スパイシーナッツのトッピング付き。

季節のもの。

バーベキューブルースドレッシングを添えて。

14オンスのチョイスアンガスビーフ、冷燻製、スパイスをまぶしてハバネロ調理用バターまたはバーボンモラセスステーキソースをトッピングしたもの。

十字に切ったビーフリブを醤油、ごま、生姜で煮込み、焼いてホイッシンBBQソースと焼きごまで提供します。

12オンスのアンガスビーフ、バーベキューラブ＆グリル。炒めたピーマンとチミチュリソース添え。

8オンスのペカンクラストサーモンフィレ、スパイスをまぶしてグリルしたもの。ジャークBBQグレーズがかかったカレー風味のサッカタッシュの上に盛られています。

10オンスのモヒートマリネ、骨なし、皮なしの胸肉には、スモークオニオンとチミチュリソースがトッピングされています。

バターミルクとタバスコでマリネし、ケイジャンスパイスを効かせてパン焼きにしたもの。グリーンの上に盛り付け、クレオールハニーマスタードソースをかけたもの。

$3 追加

ブリスケット、リブ、ポークの小さなサンプリング。

高く積み上げられたプルドポーク。ブルックリンブリンピクルでトッピングされています。

自家製コールスローをトッピングしたBBQポーク。

ホイシンごまバーベキュー、千切りキャベツ、甘酸っぱいグリーントマトレリッシュ。

プルドポーク、ハム、スイスチーズ、ブルックリンブリンピクルス、マスタードをプレスしたロールにのせたサンドイッチ。

手でスライスして、ピクルドオニオンとハラペーニョのレリッシュをトッピングしました。

プレスされたキューバンロールにチェダーと炒めた玉ねぎ＆ピーマンが乗っています。

自家製ヒッコリースモークベーコンとスイスチーズがトッピングされたBBQブリスケット。

ブルーチーズとピクルドハラペーニョを添えたBBQ炒めた玉ねぎ。

チーズ、レタス、トマト、玉ねぎ入り。

焼き肉キャラメリゼ玉ねぎ、スモークポルトベロ、スイスチーズ、ブルックリンブリンピクルス。

自家製ヒッコリースモークベーコン、炒めたマッシュルーム＆スイスチーズ。

燻製チキンと炒めたピーマン、ピクルスの玉ねぎ、バーベキュージャークグレーズがかかったもの。プレスされたキューバンロールにのせて提供されます。

レタス、トマト、赤玉ねぎ、バーベキューマヨネーズが入った8オンスのチーズバーガー。

ハウスベーコン、BBQキャラメリゼオニオン、スイスチーズ、ピクルス。

Bbqキャラメリゼ玉ねぎ、クランブルブルーチーズ、ピクルドハラペーニョ。

6オンスのターキー肉を調味し、グリルしてバーベキューソースを塗ったもの。バーベキューマヨネーズ、トマト、赤玉ねぎ、ピクルスと一緒に提供されます。

グリルズッキーニ、ローストしたピーマン、スイスチーズ、赤玉ねぎ、バーベキューマヨネーズを添えて。

フライドグリーントマト、ピメントチーズ、千切りキャベツにチャウチャウとBBQマヨネーズをトッピングしたもの。

チーズとハラペーニョが重なったBBQブリスケット。プルドポークとコールスローがトッピングされています。

バーベキューチキン1羽、リブ1本分、自家製サイドディッシュ3パイント、ハニーハッシュコーンブレッド6個、ダイナソーバーベキューソース1本。

1羽のバーベキューチキン（6ピース）、1本のリブ、1ポンドのバーベキューポークまたはブリスケット、自家製サイドディッシュ3パイント、ハニーハッシュコーンブレッド6ピース、ダイナソーバーベキューソース1本。

ビール、ハーブ、スパイスで煮た殻付きエビ。ハバネロカクテルソースと一緒に冷たく提供されます。

ハバネロカクテルソース添え。

ジャンボチキンウィング、ラブド、スモークされ、お好みのソースで振りかけられます：ハニーBBQ、ごま醤油、ホットワンゴータンゴ、ガーリックチポトレ。自家製のブルーチーズドレッシングと一緒に提供されます。

これらのミニサンドイッチから選ぶ：ハウスカットのピクルスと一緒に引っ張られたポーク、コールスローと一緒に引っ張られたチキン、ピクルスオニオン＆ハラペーニョレリッシュと一緒にブリスケット。

カリカリのトルティーヤチップと一緒に。

クレオールシーズニングで軽くスパイスが効いたもの。

季節野菜をケイエンバターミルクランチドレッシングと一緒に提供します。

ドライラブを施し、最大12時間かけてゆっくりと調理し、その後手で引き裂かれます。

古い時代のやり方でゆっくり燻製にし、手でスライスして軽くソースをかけます。

店内で手作りし、ゆっくり燻製されたものです。

半身の鶏肉または混合クォーター（胸肉＆手羽先 / 脚肉＆もも肉）。リンゴで燻製にしたもの。

豚リブを燻製し、軽く塗って個別にカットしたもの。

ピットで燻したチキンを引き裂いて、オリジナルまたはジャークBBQソースで提供します。

新鮮なスライスターキーブレスト。48時間前の通知が必要です。最低5ポンド。

アジアンホイシンBBQグレーズでゆっくり燻製し、48時間前の通知と3ポンドの最低注文が必要です。追加料金$3。

当店のモヒートマリネードで漬け込み、グリルで焼いたボーンレスチキン。胸肉はハー、もも肉はブルックリン風。

季節のもの。

チョコレートアイスボックス、チーズケーキ、ハースウィートポテトペカン、ハーキーライム、ブラックレモンアイスボックス。

オレンジクリーム、クリーム、バーチ、ブラックチェリー、ダイエットブラックチェリー。

1つのBBQ肉（プルドポーク、ビーフブリスケット、またはプルドチキンを選択）、2つの自家製サイドディッシュ、サンドイッチロールから選択。

特製のリブ、骨付きチキンクォーター（半分は白身、半分はダーク）、自家製のサイドメニュー2種類＆コーンブレッド。

2種類のBBQ肉、3種類の自家製サイドディッシュ、コーンブレッドから選択。

3種類のBBQ肉、3種類の自家製サイドディッシュ、コーンブレッドを選べます。

前菜2品、BBQ肉3品、自家製サイドメニュー3品、コーンブレッド、デザート最大2品を選択してください。

お客様のニーズに合わせて特別に調整されたフルビュッフェセットアップとサーバーを提供します。該当する場合は現地での調理、グリル、ピットも提供します。細部まで気を配るので、お客様は心配いりません。フルサービスには18%の手数料が追加されます。

配達時間は1/2時間お待ちください。私たちはあなたのもとに行き、熱々で食べごろの料理を使い捨てのサービングパンに入れてお届けします。ドライバーがセットアップし、ゲストが自分で取って食べることができます。配達には10%の手数料が追加されます。

最低必要なものはありません。指定された時間にレストランに来ていただき、使い捨ての給仕用パンに食べ物を熱々で詰め込んでお渡しします。

スパイシーシュリンプボイル、チキンウィング、フライドグリーントマト、デビルドエッグ。

ビール、ハーブ、スパイスで調理されたエビを剥いて食べます。ハバネロカクテルソースと一緒に冷やして提供されます。

スパイスでこすり、ピットで燻製し、最後にグリルで仕上げました。メイタグブルーチーズドレッシング、セロリスティック、そしてお好みのソース：マイルドハニーバーベキューまたはホイシンセサミ、ホットワンゴタンゴまたはジャークグレーズ、ホットガーリックチポトレ、ホットテ Devil's Duelと一緒に提供します。

自家製スモークサーモン、赤ピーマン、トウモロコシ、チャイブとクリーミークレオールマスタードソースでカリカリに揚げたもの。

プルドポークとピクルス、ブリスケットとピクルドオニオンハラペーニョレリッシュ。

A.k. チリ、ハウスケソソース、クリスピートルティーヤチップ、赤玉ねぎ、ピクルスハラペーニョ、チポトレクレマ。

自家製のスモーク「ホットリンク」ソーセージを、ハウスのピメントチーズ、黒胡椒チェダークラッカー、ピクルスオニオン、ハラペーニョと共に提供します。

ミックスグリーン、季節の野菜、スパイスの効いたくるみ、ドレッシングの選択付き。

チョップの上に、プルドチキンブレスト、スライスブリスケット、またはプルドポークから選び、ドレッシングを選んでください。

カリカリに揚げられ、ペコリーノ・ロマーノチーズが振りかけられ、カイエンペッパー入りバターミルクランチドレッシングと共に提供されます。

自家製のピメンタチーズとハウスキュアードチャウチャウをトッピングしました。

私たちのセントルイスリブは、ドライラブされ、ゆっくりとピットスモークされ、そしてオリジナルのバーベキューソースで軽くグレーズされています。

豚肩肉を低温でじっくり燻製。手で引き裂いて高く盛り付け。ブルックリンブラインピクルスと一緒に提供。

スロースモーク、手切り、ハウスキュア ジャラペーニョ。

リンゴの塩水漬け、ピットスモークし、オリジナルのバーベキューソースで提供します。

豚肉入り。

バーベキュー肉入り。

ローストホイップ

季節の料理。

バーベキューブルースドレッシング付き。

14オンスの選りすぐりのアンガスビーフ、冷燻製、スパイスをまぶし、ハバネロのシェフバターまたはバーボンモラセスステーキソースをトッピング。

交差切りの牛リブを煮込み、醤油、ゴマ、生姜に漬け込んだもの。グリルして、ホイシンバーベキューとトーストしたゴマを添えて提供します。

12オンスのアンガスビーフ、BBQスパイスをまぶしてグリル。ソテーしたピーマンとチミチュリソースを添えて。

8オンスのピーカンでクラストされたサーモンフィレ、スパイスを擦り込んでグリル。ジャークバーベキューグレーズをかけたカレー風味のサカタッシュの上に提供されます。

10オンスのモヒートマリネした骨なし皮なしの胸肉にスモークオニオンとチミチュリソースをトッピング

バターミルクとタバスコに漬け込まれ、ケイジャンスパイスで焼かれたもの。グリーンの上に盛り付けられ、クレオールハニーマスタードソースがトッピングされています。

追加 - $3.

小さなブリスケット、リブ、豚肉のサンプリング。

高く積まれたプルドポーク。ブルックリンブラインピクルスをトッピング。

自家製コールスローをトッピングしたバーベキュー豚肉。

ホイシンごまバーベキュー、千切りキャベツと甘酸っぱいグリーントマトのレリッシュ。

プルドポーク、ハム、スイスチーズ、ブルックリンブラインピクルス、マスタードを挟んだプレスロール。

手切りのピクルスオニオンとハラペーニョのレリッシュをトッピングしました。

ソテーした玉ねぎとピーマンをチェダーチーズと一緒にプレスしたキューバロールに挟んだもの。

自家製のヒッコリースモークベーコンスイスをトッピングしたバーベキューブリスケット。

バーベキューソテーオニオンとブルーチーズ、ピクルスのハラペーニョ。

チーズ、レタス、トマト、玉ねぎ入り。

バーベキューキャラメライズオニオン、スモークポートベロ、スイスとブルックリンブラインピクルス。

自家製のヒッコリースモークベーコン、ソテーしたマッシュルーム、スイスチーズ。

スモークチキンとソテーしたペッパー、ピクルドオニオン、バーベキュージャークグレーズ。プレスしたキューバロールで提供。

8オンスのチーズバーガー、レタス、トマト、赤玉ねぎ、バーベキューマヨネーズ付き。

ハウスベーコン、BBQキャラメライズドオニオン、スイスチーズとピクルス。

バーベキューキャラメライズオニオン、クランブルブルーチーズ、ピクルドハラペーニョ。

6オンスのターキー、シーズニング、グリル、バーベキューソースで味付け。バーベキューマヨネーズ、トマト、赤玉ねぎ、ピクルスと一緒に提供。

グリルズッキーニ、ローストペッパー、スイスチーズ、赤玉ねぎ、バーベキューマヨネーズを使用しています。

揚げた青トマト、ピメンタチーズ、千切りキャベツにチャウチャウとバーベキューマヨネーズをトッピング

バーベキューブリスケットにチーズとハラペーニョを重ね、プルドポークとコールスローをトッピングしました。

スパイシーシュリンプボイル、チキンウィング、フライドグリーントマト、デビルドエッグ。

ビール、ハーブ、スパイスで調理されたエビを剥いて食べます。ハバネロカクテルソースと一緒に冷たく提供されます。

スパイスでこすり、ピットで燻製し、最後にグリルで仕上げました。メイタグブルーチーズドレッシング、セロリスティック、そしてお好みのソース：マイルドハニーバーベキューまたはホイシンセサミ、ホットワンゴタンゴまたはジャークグレーズ、ホットガーリックチポトレ、ホットテ Devil's Duelと一緒に提供します。

自家製スモークサーモン、赤ピーマン、トウモロコシ、チャイブとクリーミークレオールマスタードソースでカリカリに揚げたもの。

A.k. チリ、ハウスケソソース、クリスピートルティーヤチップ、赤玉ねぎ、ピクルドハラペーニョ、チポトレクリーム。

プルドポークとピクルス、ブリスケットとピクルドオニオンハラペーニョレリッシュ

自家製のスモーク「ホットリンク」ソーセージを、ハウスのピメンタチーズ、黒胡椒チェダークラッカー、ピクルスオニオン、ハラペーニョと共に提供します。

ミックスグリーン、季節の野菜、スパイスの効いたくるみ、ドレッシングの選択付き。

チョップの上に、プルドチキンブレスト、スライスブリスケット、またはプルドポークから選び、ドレッシングを選んでください。

カリカリに揚げられ、ペコリーノ・ロマーノチーズが振りかけられ、カイエンペッパーのバターミルクランチドレッシングと共に提供されます。

自家製のピメンタチーズとハウスキュアードチャウチャウをトッピングしました。

私たちのセントルイスリブは、ドライラブされ、ゆっくりとピットスモークされ、オリジナルのバーベキューソースで軽くグレーズされています。

豚肩肉を低温でじっくり燻製。手で引き裂いて高く積み上げました。ブルックリンブラインピクルスと一緒に提供されます。

スロースモーク、手切り、ハウスキュア ジャラペーニョ。

リンゴの塩水漬け、ピットスモークし、オリジナルのバーベキューソースで提供します。

豚肉入り。

バーベキュー肉入り。

スパイシーナッツトッピング付き。

季節の料理。

バーベキューブルースドレッシング付き。

14オンスの選りすぐりのアンガスビーフ、冷燻製、スパイスでこすり、ハバネロのシェフのバターまたはバーボンモラセスステーキソースをトッピング。

交差切りの牛リブを煮込み、醤油、ゴマ、生姜に漬け込んだもの。グリルして、ホイシンバーベキューとトーストしたゴマを添えて提供します。

12オンスのアンガスビーフ、BBQスパイスをまぶしてグリルしました。ソテーしたピーマンとチミチュリソースを添えて提供します。

8オンスのピーカンでクラストされたサーモンフィレ、スパイスを擦り込んでグリル。ジャークバーベキューグレーズをかけたカレー風味のサカタッシュの上に提供されます。

10オンスのモヒートマリネした骨なし皮なしの胸肉にスモークオニオンとチミチュリソースをトッピング

バターミルクとタバスコでマリネし、ケイジャンスパイスでパンシアード。グリーンの上に盛り付け、クレオールハニーマスタードソースをトッピング。

$3を追加します。

小さなブリスケット、リブ、豚肉のサンプリング。

高く積まれたプルドポーク。ブルックリンブラインピクルスをトッピング。

自家製コールスローをトッピングしたバーベキュー豚肉。

ホイシンごまバーベキュー、千切りキャベツと甘酸っぱいグリーントマトのレリッシュ。

プルドポーク、ハム、スイスチーズ、ブルックリンブラインピクルス、マスタードを挟んだプレスロール。

手切りのピクルスオニオンとハラペーニョのレリッシュをトッピングしました。

ソテーした玉ねぎとピーマンをチェダーチーズと一緒にプレスしたキューバロールに挟んだもの。

自家製のヒッコリースモークベーコンスイスをトッピングしたバーベキューブリスケット。

バーベキューソテーオニオンとブルーチーズ、ピクルスのハラペーニョ。

チーズ、レタス、トマト、玉ねぎ入り。

バーベキューキャラメライズオニオン、スモークポートベロ、スイスとブルックリンブラインピクルス。

自家製のヒッコリースモークベーコン、ソテーしたマッシュルーム、スイスチーズ。

スモークチキンとソテーしたペッパー、ピクルドオニオン、バーベキュージャークグレーズ。プレスしたキューバロールで提供。

8オンスのチーズバーガー、レタス、トマト、赤玉ねぎ、バーベキューマヨネーズ付き。

ハウスベーコン、BBQキャラメライズドオニオン、スイスとピクルス。

バーベキューキャラメライズオニオン、クランブルブルーチーズ、ピクルドハラペーニョ。

6オンスのターキー、シーズニング、グリル、バーベキューソースで味付け。バーベキューマヨネーズ、トマト、赤玉ねぎ、ピクルスと一緒に提供。

グリルズッキーニ、ローストペッパー、スイスチーズ、赤玉ねぎ、バーベキューマヨネーズを使用。

フライドグリーントマト、ピメンタチーズ、シュレッドキャベツにチャウチャウとバーベキューマヨネーズをトッピング

バーベキューブリスケットにチーズとハラペーニョを重ね、プルドポークとコールスローをトッピングしました。

1羽のバーベキューチキン、1ラックのリブ、3パイントの自家製サイド、6個のハニーハッシュコーンブレッド、1本のダイナソーバーベキューソース。

1羽のバーベキューチキン（6ピース）、1ラックのリブ、1ポンドのバーベキューポークまたはブリスケット、3パイントの自家製サイド、6ピースのハニーハッシュコーンブレッド、1本のダイナソーバーベキューソース。

ビール、ハーブ、スパイスで茹でたエビを剥いて食べる。ハバネロカクテルソースと一緒に冷やして提供。

ハバネロカクテルソースと一緒に提供されます。

ジャンボチキンウィング、すり込まれ、燻製され、あなたの選んだソースで和えられています：ハニーバーベキュー、ゴマホイシン、ホットワンゴタンゴ、ガーリックチポトレ。自家製ブルーチーズドレッシングと共に提供されます。

これらのミニサンドイッチから選んでください：自家製ピクルスを使ったプルドポーク、コールスローを使ったプルドチキン、ピクルドオニオンとハラペーニョレリッシュを使ったブリスケット。

クリスピートルティーヤチップスと共に。

クレオールシーズニングで軽くスパイスが効いています。

カイエンバターミルクランチドレッシングを添えた季節の野菜の盛り合わせ。

乾燥したスパイスをまぶし、最大12時間じっくりと調理し、その後手で引き裂きます。

低温でじっくりと燻製し、昔ながらの方法で手切りし、軽くソースをかけました。

店内で手作りし、じっくり燻製した。

ハーフチキンまたはミックスクォーター（胸肉 翼 / 足 太もも）。リンゴの塩水に漬けて、じっくり燻製にした。

豚のリブをスモークし、軽く塗られています。個別にカットされています。

ピットスモーク、プルド、オリジナルまたはジャークBBQソースで提供されます。

新鮮なスライスターキーブレスト。48時間の通知が必要です。最低5ポンド。

スロースモークされ、アジアのホイシンバーベキューグレーズと共に提供されます。48時間の通知が必要で、最低3ポンドです。3ドルの追加料金がかかります。

私たちのモヒートマリネに漬け込まれ、グリルされました。無骨の胸肉はハーレムで、無骨のもも肉はブルックリンで。

季節の

チョコレートアイスボックス、チーズケーキ、ハーサツマイモピーカン、ハーキーライム、BKレモンアイスボックス。

オレンジクリーム、クリーム、バーチ、ブラックチェリー、ダイエットブラックチェリー。

1つのバーベキュー肉の選択（プルドポーク、ビーフブリスケット、またはプルドチキンから選択）、2つの自家製サイド、サンドイッチロール。

特別なカットのリブ、骨付きチキンのクォーター（白肉1/2、黒肉1/2）、2つの自家製サイドコーンブレッド。

2種類のバーベキュー肉、3種類の自家製サイド、コーンブレッドの選択。

3種類のバーベキュー肉、3種類の自家製サイド、コーンブレッドの選択。

2つの前菜、3つのバーベキュー肉、3つの自家製サイド、コーンブレッド、最大2つのデザートを選んでください。

私たちは、お客様のニーズに特化したサーバーを備えたフルビュッフェのセットアップをカスタマイズします。また、必要に応じて現地での調理やグリルピットも提供します。私たちが詳細を気にするので、お客様は気にしなくて大丈夫です。フルサービスには18%の管理手数料が追加されます。

配達の時間は30分の幅を持たせてください。私たちはあなたの元に行き、使い捨てのサービングパンに入った熱々の食材をお届けします。ドライバーがセッティングを行い、ゲストは自分で取り分けます。配達には10%の管理手数料が追加されます。

最低限の必要はありません。指定された時間にレストランに来ていただければ、熱々の食べ物を使い捨てのサービングパンに詰めてお渡しします。

スパイシーシュリンプボイル、チキンウィング、フライドグリーントマト、デビルドエッグ。

ビール、ハーブ、スパイスで調理されたエビをむいて食べます。ハバネロカクテルソースと一緒に冷たく提供されます。

スパイスでこすり、ピットで燻製し、最後にグリルで仕上げました。メイタグブルーチーズドレッシング、セロリスティック、そしてお好みのソース：マイルドハニーバーベキューまたはホイシンセサミ、ホットワンゴタンゴまたはジャークグレーズ、ホットガーリックチポトレ、ホットテビルズデュエルと一緒に提供します。

自家製スモークサーモン、赤ピーマン、トウモロコシ、チャイブと一緒にクリスピーに揚げ、クリーミーなクレオールマスタードソースを添えています。

プルドポークとピクルス、ブリスケットとピクルドオニオン＆ハラペーニョレリッシュ。

A.k. チリ、ハウスケソソース、クリスピートルティーヤチップ、赤玉ねぎ、ピクルスハラペーニョ、チポトレクリーム。

自家製のスモーク「ホットリンク」ソーセージを、ハウスのピメンタチーズ、黒胡椒チェダークラッカー、ピクルスオニオン、ハラペーニョと一緒に提供します。

ミックスグリーン、季節の野菜、スパイスの効いたくるみ、ドレッシングの選択付き。

チョップの上に、プルドチキンブレスト、スライスブリスケット、またはプルドポークから選び、ドレッシングを選んでください。

カリカリに揚げられ、ペコリーノ・ロマーノチーズが振りかけられ、カイエンペッパー入りバターミルクランチドレッシングと共に提供されます。

自家製のピメンタチーズとハウスキュアードチャウチャウをトッピングしました。

私たちのセントルイスリブは、ドライラブされ、ゆっくりとピットスモークされ、そしてオリジナルのバーベキューソースで軽くグレーズされています。

豚肩肉を低温でじっくり燻製にしました。手で引き裂いて高く積み上げました。ブルックリンブラインピクルスと一緒に提供されます。

スロースモーク、手切り、ハウスキュア ジャラペーニョ

リンゴの塩水漬け、ピットスモークし、オリジナルのバーベキューソースで提供します。

豚肉入り。

バーベキュー肉入り。

ローストホイップ

季節の料理。

バーベキューブルースドレッシング付き。

14オンスの選りすぐりのアンガスビーフ、冷燻製、スパイスでこすり、ハバネロのシェフのバターまたはバーボンモラセスステーキソースをトッピング。

交差切りの牛リブを煮込み、醤油、ゴマ、生姜に漬け込んでいます。グリルして、ホイシンバーベキューソースとトーストしたゴマを添えて提供します。

12オンスのアンガスビーフ、BBQスパイスをまぶしてグリル。ソテーしたピーマンとチミチュリソースを添えて提供。

8オンスのピーカンでクラストされたサーモンフィレ、スパイスでこすり、グリルされた。ジャークバーベキューグレーズをかけたカレー風味のサカタッシュの上に提供される。

10オンスのモヒートマリネした骨なし皮なしの胸肉にスモークオニオンとチミチュリソースをトッピング。

バターミルクとタバスコに漬け込まれ、ケイジャンスパイスで味付けし、パンで焼きました。グリーンの上に盛り付け、クレオールハニーマスタードソースをトッピングしています。

追加 - $3.

小さなブリスケット、リブ、豚肉のサンプリング。

高く積まれたプルドポーク。ブルックリンブラインピクルスをトッピング。

自家製コールスローをトッピングしたバーベキュー豚肉。

ホイシンごまバーベキュー、千切りキャベツと甘酸っぱいグリーントマトのレリッシュ。

プルドポーク、ハム、スイスチーズ、ブルックリンブラインピクルス、マスタードを挟んだプレスロール。

手切りで、ピクルスオニオンとハラペーニョのレリッシュをトッピングしています。

ソテーした玉ねぎとピーマンにチェダーをのせたプレスキューバロール。

自家製のヒッコリースモークベーコンとスイスチーズをトッピングしたバーベキューブリスケット。

バーベキューソテーオニオンとブルーチーズ、ピクルスハラペーニョ

チーズ、レタス、トマト、玉ねぎ入り。

バーベキューキャラメライズオニオン、スモークポートベロ、スイスとブルックリンブラインピクルス。

自家製のヒッコリースモークベーコン、ソテーしたマッシュルームとスイスチーズ。

スモークチキン、ソテーしたペッパー、ピクルドオニオン、BBQジャークグレーズ。プレスしたキューバロールで提供。

8オンスのチーズバーガー、レタス、トマト、赤玉ねぎ、バーベキューマヨネーズ付き。

ハウスベーコン、BBQキャラメライズドオニオン、スイスとピクルス。

バーベキューキャラメライズオニオン、クランブルブルーチーズ、ピクルドハラペーニョ。

6オンスのターキー、シーズニング、グリル、バーベキューソースで味付け。バーベキューマヨネーズ、トマト、赤玉ねぎ、ピクルスと一緒に提供。

グリルズッキーニ、ローストペッパー、スイスチーズ、赤玉ねぎ、バーベキューマヨネーズを使用しています。

揚げた青トマト、ピメンタチーズ、千切りキャベツにチャウチャウとバーベキューマヨネーズをトッピング

バーベキューブリスケットにチーズとハラペーニョを重ね、プルドポークとコールスローをトッピングしました。

スパイシーシュリンプボイル、チキンウィング、フライドグリーントマト、デビルドエッグ。

ビール、ハーブ、スパイスで調理されたエビをむいて食べます。ハバネロカクテルソースと一緒に冷たく提供されます。

スパイスでこすり、ピットで燻製し、最後にグリルで仕上げました。メイタグブルーチーズドレッシング、セロリスティック、そしてお好みのソース：マイルドハニーバーベキューまたはホイシンセサミ、ホットワンゴタンゴまたはジャークグレーズ、ホットガーリックチポトレ、ホットテビルズデュエルと一緒に提供します。

自家製スモークサーモン、赤ピーマン、トウモロコシ、チャイブと一緒にクリスピーに揚げ、クリーミーなクレオールマスタードソースを添えています。

A.k. チリ、ハウスケソソース、クリスピートルティーヤチップ、赤玉ねぎ、ピクルドハラペーニョ、チポトレクレマ。

プルドポークとピクルス、ブリスケットとピクルドオニオン＆ハラペーニョレリッシュ

自家製のスモーク「ホットリンク」ソーセージを、ハウスのピメンタチーズ、黒胡椒チェダークラッカー、ピクルスオニオン、ハラペーニョと一緒に提供します。

ミックスグリーン、季節の野菜、スパイスの効いたくるみ、ドレッシングの選択付き。

チョップの上に、プルドチキンブレスト、スライスブリスケット、またはプルドポークから選び、ドレッシングを選んでください。

カリカリに揚げられ、ペコリーノ・ロマーノチーズが振りかけられ、カイエンペッパー入りバターミルクランチドレッシングと共に提供されます。

自家製のピメントチーズとハウスキュアードチャウチャウをトッピングしました。

私たちのセントルイスリブは、ドライラブされ、ゆっくりとピットスモークされ、オリジナルのバーベキューソースで軽くグレーズされています。

豚肩肉を低温でじっくり燻製にしました。手で引き裂いて高く積み上げました。ブルックリンブラインピクルスと一緒に提供されます。

スロースモーク、手切り、ハウスキュアードハラペーニョ。

リンゴの塩水漬け、ピットスモークし、オリジナルのバーベキューソースで提供します。

豚肉入り。

バーベキュー肉入り。

スパイシーナッツトッピング付き。

季節の料理。

バーベキューブルースドレッシング付き。

14オンスの選りすぐりのアンガスビーフ、冷燻製、スパイスをまぶし、ハバネロのシェフバターまたはバーボンモラセスステーキソースをトッピング。

交差切りの牛リブを煮込み、醤油、ゴマ、生姜に漬け込んだもの。グリルして、ホイシンバーベキューソースとトーストしたゴマを添えて提供します。

12オンスのアンガスビーフ、BBQスパイスをまぶしてグリル。ソテーしたピーマンとチミチュリソースを添えて提供。

8オンスのピーカンでクラストされたサーモンフィレ、スパイスでこすり、グリルされた。ジャークバーベキューグレーズをかけたカレー風味のサカタッシュの上に提供される。

10オンスのモヒートマリネした骨なし皮なしの胸肉にスモークオニオンとチミチュリソースをトッピング。

バターミルクとタバスコでマリネし、ケイジャンスパイスで味付けし、パンで焼きました。グリーンの上に盛り付け、クレオールハニーマスタードソースをトッピングしています。

$3を追加します。

小さなブリスケット、リブ、豚肉のサンプリング。

高く積まれたプルドポーク。ブルックリンブラインピクルスをトッピング。

自家製コールスローをトッピングしたバーベキュー豚肉。

ホイシンごまバーベキュー、千切りキャベツと甘酸っぱいグリーントマトのレリッシュ。

プルドポーク、ハム、スイスチーズ、ブルックリンブラインピクルス、マスタードを挟んだプレスロール。

手切りで、ピクルスオニオンとハラペーニョレリッシュをトッピングしました。

ソテーした玉ねぎとピーマンにチェダーをのせたプレスキューバロール。

自家製のヒッコリースモークベーコンとスイスチーズをトッピングしたバーベキューブリスケット。

バーベキューソテーオニオンとブルーチーズ、ピクルスハラペーニョ

チーズ、レタス、トマト、玉ねぎ入り。

バーベキューキャラメライズオニオン、スモークポートベロ、スイスとブルックリンブラインピクルス。

自家製のヒッコリースモークベーコン、ソテーしたマッシュルームとスイスチーズ。

スモークチキン、ソテーしたペッパー、ピクルドオニオン、BBQジャークグレーズ。プレスしたキューバロールで提供。

8オンスのチーズバーガー、レタス、トマト、赤玉ねぎ、バーベキューマヨネーズ付き。

ハウスベーコン、BBQキャラメライズドオニオン、スイスとピクルス。

バーベキューキャラメライズオニオン、クランブルブルーチーズ、ピクルドハラペーニョ。

6オンスのターキー、シーズニング、グリル、バーベキューソースで味付け。バーベキューマヨネーズ、トマト、赤玉ねぎ、ピクルスと一緒に提供。

グリルズッキーニ、ローストペッパー、スイスチーズ、赤玉ねぎ、バーベキューマヨネーズを使用しています。

フライドグリーントマト、ピメンタチーズ、シュレッドキャベツにチャウチャウとバーベキューマヨネーズをトッピング

バーベキューブリスケットにチーズとハラペーニョを重ね、プルドポークとコールスローをトッピングしました。

1羽のバーベキューチキン、1ラックのリブ、3パイントの自家製サイド、6個のハニーハッシュコーンブレッド、1本のダイナソーバーベキューソース。

1羽のバーベキューチキン（6ピース）、1ラックのリブ、1ポンドのバーベキューポークまたはブリスケット、3パイントの自家製サイド、6ピースのハニーハッシュコーンブレッド、1本のダイナソーバーベキューソース。

ビール、ハーブ、スパイスで茹でたエビを剥いて食べる。ハバネロカクテルソースと一緒に冷やして提供。

ハバネロカクテルソースと一緒に提供されます。

ジャンボチキンウィング、すり込まれ、燻製され、お好みのソースで和えられています：ハニーバーベキュー、ゴマホイシン、ホットワンゴタンゴ、ガーリックチポトレ。自家製ブルーチーズドレッシングと共に提供されます。

これらのミニサンドイッチから選んでください：自家製ピクルスを使ったプルドポーク、コールスローを使ったプルドチキン、ピクルドオニオンとハラペーニョレリッシュを使ったブリスケット。

クリスピーなトルティーヤチップスと一緒に。

クレオールシーズニングで軽くスパイスが効いています。

カイエンバターミルクランチドレッシングを添えた季節の野菜の盛り合わせ。

乾燥したスパイスをまぶし、最大12時間じっくりと調理し、その後手で引き裂きます。

低温でじっくりと燻製し、昔ながらの方法で手切りし、軽くソースをかけました。

店内で手作りし、じっくり燻製した。

ハーフチキンまたはミックスクォーター（胸肉と翼 / 脚ともも）。リンゴの塩水に漬けて、じっくりと燻製にした。

豚のリブをスモークし、軽く塗られています。個別にカットされています。

ピットスモーク、プルド、オリジナルまたはジャークBBQソースで提供されます。

新鮮なスライスターキーブレスト。48時間の通知が必要です。最低5ポンド。

スロースモークされ、アジアのホイシンバーベキューグレーズと共に提供されます。48時間前の通知が必要で、最低3ポンドです。追加料金3ドルがかかります。

私たちのモヒートマリネに漬け込まれ、グリルされました。無骨の胸肉はハーレムで、無骨のもも肉はブルックリンで。

季節の

チョコレートアイスボックス、チーズケーキ、ハーサツマイモピーカン、ハーキーライム、BKレモンアイスボックス。

オレンジクリーム、クリーム、バーチ、ブラックチェリー、ダイエットブラックチェリー。

1つのバーベキュー肉の選択（プルドポーク、ビーフブリスケット、またはプルドチキンから選択）、2つの自家製サイドとサンドイッチロール。

特別なカットのリブ、骨付きチキンのクォーター（白肉1/2、黒肉1/2）、2つの自家製サイドとコーンブレッド。

2種類のバーベキュー肉、3つの自家製サイド、コーンブレッドの選択。

3種類のバーベキュー肉、3種類の自家製サイド、コーンブレッドの選択。

2つの前菜、3つのバーベキュー肉、3つの自家製サイド、コーンブレッド、そして最大2つのデザートを選んでください。

私たちは、お客様のニーズに特化したサーバーを備えたフルビュッフェのセットアップをカスタマイズします。また、必要に応じて現地での調理、グリル、ピットも提供します。私たちが詳細に気を配るので、お客様はその必要がありません。フルサービスには18%の管理手数料が追加されます。

配達の時間は30分の幅を持たせてください。私たちはあなたの元に行き、使い捨てのサービングパンに入った熱々の食材をお届けします。ドライバーが料理をセットアップし、ゲストは自分で取り分けます。配達には10%の管理手数料が加算されます。

最低限必要なし。指定された時間にレストランに来ていただければ、熱々の食べ物を使い捨てのサービングパンに詰めてお渡しします。