肉とワイン ハングリー
HUNGRY
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市原で味わう絶品肉料理とワイン
評価
口コミ
メニュー
看板メニュー「牛ヒレとフォアグラのロッシーニ」を宴会コースでもご堪能あれ。厳選した牛ヒレ肉をこだわりの焼き加減で仕上げ、トリュフをふんだんに使った芳醇なソースをたっぷりとかけた逸品。牛ヒレ、フォアグラ、トリュフの濃厚なハーモニーをお楽しみください。
鶏を丸々一羽使った、インパクト大の「丸鶏とゴロゴロ野菜のロースト」もおすすめメニューの一つ。独自にブレンドした6種類の香草をたっぷりと使い、ロレーヌ岩塩で味付けしております。また、お客様の目の前で和牛を炙る、ライブ感満載のポテトサラダもお見逃しなく。
シーズンごとにお料理を入れ替え、旬の食材を活かした季節感のある内容でご提供している宴会コース。中でも、同僚や友人同士での気軽な飲み会におすすめなのがこちらのコース。人気メニューが並ぶ全7品に2時間飲み放題付です。
6種類の香草を独自にブレンド。豊かなハーブの香りをまとった旨味たっぷりの丸鶏をロレーヌ岩塩で仕上げました。
目の前で肉を炙るパフォーマンスは圧巻!とちぎ和牛、まろやかなポテトサラダ、香り高いトリュフソースが口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。
4種類のフレーバーからお選びください。【明太ホイップバター/バター醤油/ミモレットチーズ/トリュフ風】
農園に見立てたプレートに、提携農家などから仕入れる約10種類の旬野菜を盛り付け。自家製ソースでお楽しみください。
芳醇なトリュフ、コクのあるパルミジャーノ・レッジャーノを濃厚なリゾットでご堪能あれ。ワインとの相性も良い逸品です。
柔らかなスパイスのアロマと、プラムやラズベリーの複雑な香り。まろやかな口当たりとフルーティな飲み口で、とても飲みやすいリッチなテイストです。
味わいは芳醇で豊かな風味と心地良い口当たりが際立ちます。味わいにはチョコレート、プラム、スパイス、トーストしたオークが続き、エレガントなタンニンを持ち余韻が長く続きます。
南仏の輝く太陽を一杯浴びたオーガニック栽培のカベルネソーヴィニヨンを100%使用。赤いベリー系の果実やミントの香りに、程良い渋味がバランス良く果実味にあふれた優しい味わいです。
赤い果実やプラム、華、ダークチェリーに樽からくるバニラのスパイスやシガーの香り。濃厚な果実やハーブ、スパイス、バニラ、コーヒー、シガーなどの複雑で濃く強い味わいが広がります。
プラムやブラックチェリーを連想する柔らかな果実感とまろやかな酸味。存在感のある渋味が特徴の厚みある赤ワインです。
メルローを主体とした果実感がありながら、すっきりとしたバランスのとれた味わいです。また、様々なお料理との相性も抜群です。
濃厚で豊かなコクを楽しめる味わいを実現するため、土地の気候、土壌(テロワール)にこだわらずに、世界中から選び抜いたぶどう品種をブレンドした濃い旨フルボディワイン。
オークから由来するはっきりしたトースト香とエスプレッソやチョコレートを思わせる完熟感。程良いタンニンと、余韻の長いスムースな口あたりです。
白い花とシトラスの複雑な香りに、トロピカルフルーツのアロマ。口あたりが良く、フルーティでリッチな味わい。長く余韻が楽しめる、飲みやすい味わいです。
薄い緑色を帯びた淡い麦わら色。パイナップルのシロップ漬け、ドロップのような香りが感じられます。トレビアーノ、マルヴァジーアの芳香が魅力的な爽やかな味わいです。
健康なシャルドネならではの輝く黄金色に、パイナップルやパッションフルーツなどの華やかな香り、ふっくらとした果実味とやさしい酸味が心地良い味わいです。
ヴェルデホは、アルバリーニョと並ぶスペインの高級ぶどう品種で、コクがあり果実感あふれる味わいが印象的です。香り、果実感など全体的にバランスが良く、飲みごたえがあるワインです。
微発泡が舌に心地良く、ほんのりとした甘味と、キリッとした酸味のバランスが絶妙。新鮮な魚介を楽しむための“爽食系ワイン”。
すっきりとした辛口でキレのある酸が豊かな魚介と相性抜群の「海のワイン」。リアス式海岸の語源となった海に近いリアスバイシャスが生産地です。
すがすがしい酸味と柑橘系の爽やかな香り。アルコール度数8.5%でやさしく飲みやすく、心地良い清涼感のスパークリングワインです。
プロセッコの「軽やか・フレッシュ・フルーティ」という特徴を感じられる製品。

