Beans

首里城近くに佇む“Beans”は、祖父が受け継ぐ昔ながらの製法で作る豆腐を、モダンなカフェ空間で味わえる専門店です。ゆし豆腐を中心に麻婆やトマト風味など多彩なアレンジが揃い、丁寧に仕込まれた小鉢や惣菜とともに豆腐の新たな魅力を引き出します。ふわりと濃厚な豆腐はご飯と合わせても絶品で、スープまで余さず楽しむリゾット風の食べ方も人気です。