ロート・アイアン・グリル

スライスしたエアルームトマト、イエローピーチ、バジル、新鮮なモッツァレラ、バルサミコグレーズ、エクストラバージンオリーブオイル。

柔らかい太平洋のカラマリをフラッシュフライし、ラズベリー・チポトレソースと共に提供します。

ベーコンとシャロットでローストしました。

スパイシーなフェタハムスを揚げたピタチップと一緒に提供します。

ジャンボエビをアップルウッドスモークベーコンで巻き、グリルし、ホースラディッシュBBQソースでバステッド。カリカリのフライドオニオンの上に提供されます。

バターミルクに漬け込んだフィレ、軽く衣をつけて瞬間揚げ。クレオールレムラードを添えて提供。

三色トルティーチップスと一緒に提供されます。

引き裂いたロブスターの肉、クリームチーズ、レモンの皮、ネギをワンタンの皮に詰めて揚げました。ホースラディッシュオレンジソースと共に提供します。

鶏胸肉をココナッツでパン粉をまぶして揚げました。チポトレマンゴーソースと一緒に提供します。

テンダーロインの先端とアジアの野菜を新鮮なバジルでソテーし、甘い生姜の醤油グレーズで和えました。

野生のロックシュリンプを調味粉でまぶし、フラッシュフライし、甘くてスパイシーなタイのチリクリームソースで和えました。

バターミルクフライドチキンブレスト、ミックスグリーンアジア野菜、スライスキャロット、レッドペッパー、キュウリ、カシューナッツとエダマメにタイピーナッツドレッシングをトッピング

グリルまたはフライドの鶏胸肉、フライドゴートチーズ、ブラックベリー、アボカド、赤玉ねぎ、くるみをミックスグリーンの上にのせ、ブラックベリーのバルサミコビネグレットをかけた料理です。

グリルしたサーモンにレモンペッパーのガストリックをかけ、ニンジンとキュウリのワサビドレッシングで和えたミックスグリーンの上に盛り付けています。

グリルチキンブレスト、刻んだベーコン、卵、アボカド、トマト、キュウリ、クルトン、ブルーチーズのクランブルをミックスグリーンの上にのせて

刻んだロメインハートにトスカーナドレッシングをかけ、ダイス状のトマト、卵、赤玉ねぎ、刻んだきゅうり、パルメザンチーズ、グリルした鶏胸肉をトッピングしました。

黒こげのビーフテンダーロインの先端、ゆで卵、ローマトマト、赤玉ねぎ、きゅうり、ベーコン、クルトン、そしてブルーチーズドレッシングをかけた刻んだロメインレタスの上に。

ビールバッターのアトランティックコッド、ステーキフライとシェフの野菜と一緒に提供されます。

グリルしたスコットランド産サーモンにディルクリームソースをトッピングし、ワイルドライスとシェフの野菜を添えて提供します。

カニを詰めたジャンボエビにパルメザンオレガノバターのパン粉をトッピングし、ブロイルして、新鮮なトマトとガーリックの白ワインソースで和えたリングイニの上に提供します。

グリルしたジャンボエビ、ロブスターミート、アスパラガス、ローストした赤ピーマンをアーボリオライスと白ワイン、クリーム、パルメザンソースで組み合わせました。

ミシガン産の小さなクラフトサーロインをグリルし、モレルデミグラスをトッピング。ステーキフライとシェフの野菜と共に提供されます。

プロテイン（1つ選択）| グリルシュリンプ、シアードアヒツナ、ソテービーフティップ、グリルチキン、グリルサーモン、グリルサーロイン サイド（2つ選択）| 焦げたブロッコリー、ソテーマッシュルーム、ソテーほうれん草、アジア野菜、アボカド、ローストスイートポテト ソース（1つ選択）| シトラスアイオリ、ローストガーリックシーザー、ハニーバジルビネグレット、チポトレクリーム、きゅうりわさび すべてブラウンライス付き

スモークゴーダ、山羊のチーズ、甘いトマトレリッシュ、エブリシングベーグル風味のバターとベーコンジャムをグリドルしたブリオッシュトーストにのせて。バジルペストクリームソースを添えて提供します。

ミシガン産のクラフトグリルサーロインをスライスし、キャラメライズオニオン、溶けたブルーチーズクランブル、モレルデミグラスをトッピングしたグリドルシアバタバンの上に乗せています。

パンで焼いたアヒツナにわさびアイオリ、わかめ、すなもので漬けたピクルスをトーストしたチャバタバンに挟んで提供します。

バターミルクに漬け込んだフィレ、軽く衣をつけて、トーストしたブリオッシュバンにクレオールレムラード、レタス、トマト、赤玉ねぎを挟んで揚げたもの。

バターミルクで衣をつけたフライドチキンの胸肉を、甘辛ソース、ピクルス、スロー、カムバックソースをプレッツェルバンに挟んで提供します。

グリルした鶏胸肉、ローストした赤ピーマン、ゴートチーズ、ロースト赤ピーマンアイオリ。トーストしたブリオッシュバンで提供。

ミシガン産のスライスターキー胸肉、コールスロー、スイスチーズ、そしてグリドルで焼いたパンパーニッケルの上に1000アイランドドレッシング

プルドポーク、バーベキュー、コールスロー、ピクルス、チェダーをグリルしたチャバタに挟んでいます。

スローローストしたプライムリブにソテーした玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンをトッピングし、グリルしたサワードウにスイスチーズをのせました。ホースラディッシュクリームソースと一緒に提供します。

グリルしたハーフポンドのミシガン・クラフトと和牛パティにスモークゴーダ、ベーコンジャム、クリスピーフライドオニオンをトッピングし、ベーコンブリオッシュバンに挟んでいます。

グリルしたハーフポンドのミシガンクラフトと和牛パティに、自家製BBQソース、アップルウッドスモークベーコン、ペッパージャックチーズをトッピング。トーストしたブリオッシュバンで提供。

グリルしたハーフポンドのミシガン・クラフトと和牛パティ、ベーコン、スイスチーズ、スロー、ピクルス、カムバックソース。トーストしたブリオッシュバンにサーブされます。

揚げたまたはグリルした鶏胸肉、アボカド、トマト、ほうれん草、ベーコン、チポトレクリームを乾燥ほうれん草のラップで包んだもの。

ミシガン産のスライスターキーブレストとハム、ベーコン、チェダージャックチーズ、マヨネーズ、スプリングミックス、玉ねぎ、トマトをサンドライドトマトラップで包みました。

ミシガン産のスライスしたターキーブレスト、スライスしたアボカド、ベーコン、刻んだロメインレタス、ダイスしたトマトにアボカドランチを加え、サンドライドトマトのラップで包みました。

甘くて辛い焼きサーモン、アボカド、キュウリ、エダマメ、ニンジン、スリラチャクリームソースを乾燥ほうれん草のラップで包みました。

揚げたタラ、ワカモレ、千切りキャベツ、チポトレクリームソースを小麦トルティーヤで包んだ料理。

グリルしたミシガン産クラフトサーロインにチリライムシーズニングをまぶし、グリルしてソテーしたピーマンと玉ねぎ、ワカモレ、ケソフレスコをトッピングしました。