エル・トポ

自家製ベーコン、カリカリのじゃがいも、放牧卵、とろけるチーズ、新鮮な小麦粉トルティーヤ

煮込み/スモークしたショートリブ、ピーマン、玉ねぎ、ケンナベックポテト、ケソフレスコ、レッドアイグレービー

ヘリルームコーンパンケーキ、メープルバターソース、保存フルーツ

2枚の揚げたとうもろこしトルティーヤ、自家製チョリソ、レフライドブラックビーン、ピコ・デ・ガイオ、サルサ・クルド、ケソ・フレスコ

トルティーヤをフライパンで焼き、赤または緑のサルサでグレーズし、牧草卵とチーズでふんわりと仕上げた料理

黒胡椒シロップ、コニャック還元、泡

グレープフルーツ、ローズマリー、エルダーフラワーエリクサー、泡。ABVなしで作られることができます

天然の泡とペリエアランチャータと一緒に

砂糖キューブ、ビターズ、レモン

ピーチピューレ、天然の泡

ラズベリーエリクサー、泡、ルクサードチェリー

新鮮なアグアフレスカ、天然の泡

新鮮なアグアフレスカ、自家製チャモイ、泡、タヒン。ABVなしで作られることができます。

自家製フルーツシロップ、ハーフ＆ハーフ、炭酸水。アルコール度数なしで作成可能です。

さっぱりとクリーミーでナッツの風味があり、果樹園のフルーツ

黄りんご、ライムの皮、泡立つ、塩味

豊かな、レモン、穀物、煙、カモミール

桃、洋ナシ、みかん

タヒチ産グレープフルーツ、新鮮な桃の皮

重厚、熱帯フルーツ、黄りんご、ういきょう、湿った石

黒い果実、ジャム、タバコ、土

新鮮なハーブ、ラズベリー、飲みやすい

焙煎されたチェリー、デーツ、レザー

さわやかで、ビーチサイドの海のスプレー、レモン

明るいピンク色で、エレガントで活気のある赤いフルーツ、軽い花の香り。

超新鮮で活気に満ち、クールなミネラリティ、明るい柑橘類、抑制されたクリーミーさ

ボーンドライ、スレート、白い花、ジューシーな石果、煙

フィネス、オレンジの苦皮、ミカンの皮、ジャスミン

Electric, rich, herbaceous, spicy

ミネラルを感じさせる、熟した桃、熱帯の花、ふんわりとした

芳香、豊かな白い果物、繊細な花、柑橘の皮

豊かで豪華、果物の豊富さ、エネルギッシュなバックボーン

土のミネラル感、噛みしめるようなスパイス、サクサクした赤いベリー、活気あふれるテクスチャ

構造化された、ダークフルーツの香り、スパイシー、ミネラル、アース

信じられないほどの繊細さとエレガンス、酸味のある赤いベリー、赤い花

ブラックプラム、森の床、野生の桑の実、紅茶

熟した赤いさくらんぼ、ベーキングスパイス、ミント、ゲーム、アサーシブ

微妙な、深いブラックチェリー、赤い果実、燐、土

深いダークフルーツが高音の赤いフルーツ、ハーブ、スパイス、ガリゲと出会う

しっかりとした、素朴な、革、ハーブ、熟した赤い果実、調和のとれた酸味

44ファーム（牛肉）バルバコア、ピクルドオニオン、シラントロ、エパゾートアイオリ

焼いた季節野菜のタコ、ピピータ、ピクルス玉ねぎ、ハーブ、バーベキューモール

クックの冒険スモークチキン、シラントロ、エパゾーテアイオリ、ペピタ、ピクルドレッド

シャブレットス、メルティーチーズ、ピコデガロ、サルサロハ

アドボで焼いた豚バラ肉、パイナップル、コリアンダー、サルサ・ヴェルデ、ピクルスした赤玉ねぎ

フライングソーサーがマッシュルーム、ハーブエスカベッシュ、バーベキューモール、ピピータ、スキャリオンを栽培します

豆かストリートコーン入りのタコス2個

秘密の44牧場で挽いた玉ねぎ、レタス、トマト、とろけるアメリカンチーズ、ピクルス、ポテトバン

44ファームのビーフバルバコア、とろけるチーズ、日本のミルクパン

オアハカンブラックビーン、メルティーチーズ、新鮮な小麦粉トルティーヤ

サラダ用レタス＆キャベツ、トルティーヤストリップ、ケソフレスコ、ピカディージョビーフ、グアカサルサドレッシング

手作りトルティーヤと一緒に

エパソテアイオリ、ペピータ、ピクルドオニオン

ポブラノ、玉ねぎ、コリアンダー

溶けたチーズに巻かれたカリカリのポテト

アドボ焼きカリフラワー＆パイナップル、ワカチレサルサ、ハーブ

味はよく変わります（お尋ねください！）

限定販売（お問い合わせください）