うどん あおい

８月にオープンして以来、一番ご注文いただいたのがこの一品。京の夏の名物はも、伏見とうがらし、茄子、南瓜、ゴーヤ、大葉、みょうがを天ぷらにして冷たいもっちりとしたうどんに盛りつけました。