ジョージIV

白桃、洋梨、花の香りが漂うクラシックなプロセッコ。口当たりは新鮮で、あまり乾燥しておらず、スパークリングのフィニッシュまでクリーンな味わい。

ピノ・ノワールを基にしたスタイルと洗練さを持ち、白桃、マルメロ、そしてスパイスの微妙な香りを提供します。ドライでエレガントな口当たりは、印象的な濃縮度を示し、細かい泡と長くシャープなフィニッシュを持っています。

エレガントでありながら個性に満ちています。美しい赤いベリーの香りが、夏の果物とハーブの繊細な味わいへと導き、すっきりとした乾燥感と爽やかさで締めくくられます。

本当に複雑で絶妙なシャンパーニュ。ドライでボディが豊富

グレープフルーツ、桃、ハーブの非常に鮮やかな香りを持つ卓越したソーヴィニヨン ブラン。口当たりはジューシーで風味豊かですが、最後はドライでさっぱりとしています。

非常にクリーンで、バランスの取れたピノ・グリジオ。優しい花の香りがあり、口の中で良い中程度の重さを感じ、さわやかなフィニッシュ。

シャープで熟したワインで、さわやかでクリーンなシトラスフルーツの風味とまろやかなフィニッシュがあります

シトラス、洋ナシ、白い花のエレガントなアロマと、シーフードに理想的に合うクリスプでミネラル感のある味わい

食事と一緒でも一緒でなくても多用途。草、ハーブ、白い花のヒント、トロピカルフルーツの香りが漂う。バランスが取れていて、美しくさわやか

鮮やかなグーズベリー、パッションフルーツ、ネクタリンにハーブのヒントが加わる。印象的な風味の重さと口の中での長さ

素晴らしいテクスチャーと精度、口の中で際立つグリーンギャージとアーモンドのノート。新鮮でドライ、特に個性的なガヴィです

リアス・バイシャスの最も涼しい部分から、このワインはジューシーなアルバリーニョの特徴を持ち、洋梨、柑橘類の果物、ムスクの香水、ミネラルとスパイスのヒントが感じられます。クリーンで、強烈で、非常に長い余韻があります。

白い果実と結晶化したシトラスの香りが鼻に広がり、その後はミネラリティの層を持つ活き活きとした味わいと、整った集中したフィニッシュ

クラシックなサンセール、カシスとグレープフルーツの香り、乾燥したエレガントな味わいにミネラリティの層があり、すっきりとした集中したフィニッシュ

若々しくジューシーで、プラムやモレロチェリーの風味があります。口当たりはフルボディで、しっかりとしたタンニンと果実感のある、しかしドライなフィニッシュです。

黒い果実、スパイス、ペッパーが詰まったこのムーレのメルローは、滑らかなタンニンとベルベットのようなフィニッシュを持っています

リッチなブラックベリーとカシスの果実が、より成熟したレザーやスパイスのノート、オーク熟成からのクリーミーでトースティなノートと混ざり合う、伝統的で風味豊かなクリアンサスタイル。口の中で濃厚で長く、活気に満ちている。

深い黒い果実の香りが口の中に広がり、エレガントでシルキーなタンニンに支えられています。フィニッシュはスパイシーで風味豊かで、黒胡椒と土のノートがあります。

深い赤色に紫の色合い。熟した赤い果実、カシス、黒胡椒の香り、口の中で果物とスパイスのタッチ。エレガントで滑らか、長いフィニッシュ。

シラーが前面に出ており、ベリーの果実、スミレ、リコリス、スパイスが豊富です。豊かで丸みのある口当たりと、長くエレガントなフィニッシュがあります。

北スペインからの美しく繊細なロゼ、淡いピンク色、夏のベリーと花の香り、ドライでありながらまろやかな味わい

最も淡いピンク色のこの繊細なロゼは、可愛らしい石の果実のコアといくつかのハーブのノートを提供します。味わいはドライですが、滑らかなテクスチャーで、食欲をそそるミネラルのフィニッシュがあります。

エキゾチックな果物、桃、パイナップル、白い花の香りが豊かでリッチ。味わいは力強く滑らかで、香りと同じアロマと複雑さを持っています。純粋でエレガント、非常によくバランスが取れています。

ペッパーコーンソース トリプルクックドチップス

チョリソ、ムール貝、トマト、シャーヴィル

季節の野菜、ヨークシャープディング、ローストポテト、グレービーと共に提供

グリーンピースミントヴルーテ、コールラビトリプルクックチップス

野生のキノコ マイクロクレソン

白桃、洋梨、花の香りが漂うクラシックなプロセッコ。口当たりはフレッシュで、あまり乾燥しておらず、スパークリングのフィニッシュまでクリーンな味わい。

ピノ・ノワールを基にしたスタイルと洗練さを持ち、白桃、マルメロ、そして少しのスパイスの繊細な香りを提供します。ドライでエレガントな口当たりは、印象的な濃縮度を示し、細かい泡と長くシャープなフィニッシュを持っています。

エレガントでありながら個性に満ちています。美しい赤いベリーの香りが、夏の果物とハーブの繊細な味わいへと導き、すっきりとした乾いた爽やかなフィニッシュを迎えます。

本当に複雑で絶妙なシャンパーニュ。ドライでボディが豊富

グレープフルーツ、桃、ハーブの非常に鮮やかな香りを持つ卓越したソーヴィニヨン ブラン。口当たりはジューシーで風味豊かですが、最後はドライでさっぱりとしています。

非常にクリーンで、バランスの取れたピノ・グリジオ。優しい花の香りがあり、口の中で良い中程度の重さを感じ、さわやかなフィニッシュ。

シャープで熟したワインで、さわやかでクリーンなシトラスフルーツの風味とまろやかなフィニッシュがあります

シトラス、洋梨、白い花のエレガントなアロマと、シーフードに理想的なクリスプでミネラル感のある味わい

食事と一緒でも一緒でなくても多用途。草、ハーブ、白い花のヒント、トロピカルフルーツの香りが漂う。バランスが取れていて、美しくさわやか

鮮やかなグーズベリー、パッションフルーツ、ネクタリンにハーブのヒントが加わる。印象的な風味の重さと口の中での長さ

素晴らしいテクスチャーと精度、口の中で際立つグリーンギャージとアーモンドのノート。新鮮でドライ、特に個性的なガヴィです

リアス・バイシャスの最も涼しい部分から、このワインはジューシーなアルバリーニョの特徴を持ち、洋梨、柑橘類の果物、ムスクの香水、ミネラルとスパイスのヒントが感じられます。クリーンで、強烈で、口の中で非常に長く続きます。

白い果実と結晶化したシトラスの香りが鼻に広がり、その後はミネラリティの層を持つ活き活きとした味わいと、整った集中したフィニッシュ

クラシック・サンセール、カシスとグレープフルーツの香り、ドライでエレガントな味わいにミネラリティの層があり、すっきりとしたフォーカスのあるフィニッシュ

若々しくジューシーで、プラムやモレロチェリーの風味があります。口当たりはフルボディで、しっかりとしたタンニンと果実感のある、しかしドライなフィニッシュです。

黒い果実、スパイス、ペッパーが詰まったこのムールのメルロットは、滑らかなタンニンとベルベットのようなフィニッシュを持っています

リッチなブラックベリーとカシスの果実が、より成熟したレザーやスパイスのノート、オーク熟成からのクリーミーでトーストしたノートと混ざり合う、伝統的で風味豊かなクリアンサスタイル。口の中で濃厚で長く、活気に満ちている。

深い黒い果実の香りが口の中に広がり、エレガントでシルキーなタンニンに支えられています。フィニッシュはスパイシーで風味豊かで、黒胡椒と土のノートがあります。

深い赤色に紫の色合い。熟した赤い果実、カシス、黒胡椒の香り、口の中に果物と少しのスパイス。エレガントで滑らか、長いフィニッシュ。

シラーが前面に出ており、ベリーの果実、バイオレット、リコリス、スパイスが豊富です。豊かで丸みのある口当たりと、長くエレガントなフィニッシュがあります。

北スペインからの美しく繊細なロゼ、淡いピンク色、夏のベリーと花の香り、ドライでありながらまろやかな味わい

最も淡いピンク色のこのデリケートなロゼは、可愛らしい石の果実のコアといくつかのハーブのノートを提供します。口当たりはドライですが、滑らかなテクスチャーで、食欲をそそるミネラルのフィニッシュがあります。

エキゾチックな果物、桃、パイナップル、白い花の香りが豊かでリッチ。味わいは力強く滑らかで、香りと同じアロマと複雑さを持っています。純粋でエレガント、非常によくバランスが取れています。

ペッパーコーンソース & トリプルクックチップス

チョリソ、ムール貝、トマト、シャーヴィル

季節の野菜、ヨークシャープディング、ローストポテト、グレービーと共に提供

エンドウ豆とミントのヴルーテ、コールラビとトリプルクックチップス

野生のキノコとマイクロクレソン