黒木屋宮崎 小林
クロキヤミヤザキ コバヤシ / Kurokiya Miyazaki Kobayashi
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メニュー
低温調理でじっくりと仕上げた黒木屋新メニュー！ビールにもワインにも合う絶品料理！一度食べたら止められない♪
もつ鍋は福岡･博多を代表する鍋料理です。もつ鍋は高タンパク、低カロリーでビタミンを非常に多く含む、栄養が豊富な料理で多くは牛ホルモンを使用してます。そして野菜をメインに食す為の健康的な料理です。そう、もつ鍋のホルモンはあくまでも野菜のサポート役なのです。美味しい出汁で野菜を沢山食べられる上に、コラーゲンが沢山つまっている為に、美容と健康に、特に関心の強い女性には外せない一品です。又、もつ鍋は地元福岡では「医者いらず」と言われる程に、主役のもつにはビタミンが多く含まれています。もつ鍋の起源は、終戦間もない頃にホルモンがアルミ鍋で炊かれていた事がルーツといわれています。1660年代には一般的に、すき焼き風に食べられる様になったのはご存知の通りです。現在では、もつ鍋のスープの種類はみそ味と醤油味の二種類が基本です。ニラやニンニクの強く旨味のある風味を味わいながら、真夏の暑い日に汗をかきながら、また冬の寒い日には皆でこたつを囲みながら美味しく食べるのが本場博多流です。
博多もつ鍋【醤油】 本場九州でもつ鍋といえばやっぱり醤油！定番の美味しさからどうぞ。博多もつ鍋【味噌】 白味噌仕立てのほんのり優しい甘み。柚子胡椒をお好みでどうぞ。博多もつ鍋【辛味噌】 深みのある、ピリ辛具合が心地良いチゲ味噌仕立てです。
・追加牛小腸 480円・追加野菜 380円・水餃子 280円・絹ごし豆富 216円
美味い出汁で食べる雑炊は絶品♪
海洋深層水使用のこだわりのちゃんぽん麺。1人前
契約養鶏所から直送。燃え盛る炎の中で炙り焼きにして幻の地鶏を炭火が更に引き立てます!!
地頭鶏とは違う味・風味・歯ごたえをお楽しみください。
じっくりと炙った肉厚にエイヒレです。
朝獲れ新鮮な鮮魚です!!
朝獲れ新鮮な鮮魚です!!
2層鍋で食すしゃぶ食べ放題♪昆布出汁、サンラータン、滋養胡麻、塩麹レモン、豚骨、トマトから2種類お選び下さい。
120分食べ放題飲み放題付きです!!
ご注文は2～3人前の量になります。
ヘルシーな赤身。柔らかさと上品な甘みがあります。
くせのないめひかりをカラッと揚げました。
カラっと揚げた地鶏の手羽先を特製たれか塩でお召し上がり下さい。
特製ハニーマヨが大人気♪
みんな大好き定番です!!醤油、塩、ピリ辛スパイスの3種から選べます。
自家製タルタルと秘伝のたれでお召し上がりください。
創業以来の変わらぬ人気を誇っています
具入りの香ばしいラー油仕上げ。
とりあえず枝豆!!
自慢の自家製塩だれです!!
お酒のお供に♪
ひんやりさっぱり冷たいトマトを岩塩でお召し上がりください。
お酒のお供です♪
サラダの定番！1番人気です!!
しらすと海藻をたっぷり使ったヘルシーなサラダ♪柚子醤油ドレッシングがマッチング♪
シャキシャキとした大根に甘みのある玉ねぎドレッシングの相性は抜群♪
明太子・梅・鮭からお選びください。
明太子・梅・鮭・塩からお選びください。
プレーン・チーズ・具入りラー油からお選びください。
アイスのような焼きプリンの口どけ♪
入荷次第で味が変わります。
じっくり時間をかけた手作りプリン♪やみつきになること間違いなし！
□ アサヒスーパードライ中ジョッキ 518円□エクストラコールド 626円□アサヒスーパードライ グラス 302円□アサヒスーパードライ中瓶 648円□ シャンディガフ 518円□アサヒドライゼロ 389円
□カシス 421円□ピーチ 421円（オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ・ウーロン茶・ジャスミン茶）※割りものをお選びください
□サンヴァンサン（赤・白） グラス 421円□サンヴァンサン（赤・白） デキャンタ 1296円□キール 486円□スプリッツァー 486円□キティ 486円□カリモーチョ 486円
□ひげのハイボール 410円□ひげのＷハイボール 518円□コーラハイボール 454円□ジンジャーハイボール 454円□余市ハイボール 626円
□モヒート 454円□沖縄シークワーサーサワー 421円□桃サワー 421円□りんごサワー 421円□ゆずサワー 421円□巨峰サワー 421円
レモンサワー 421円メロンサワー 421円カルピスサワー 421円ウーロン茶ハイ 421円緑茶ハイ 421円ジャスミン茶ハイ 421円
□東洋 グラス：324円 1合；540円 2合：972円 ボトル：1,620円□霧島・黒霧島 グラス：324円 1合：540円 2合：972円 ボトル：1,620円□木挽・黒木挽・木挽ブルー グラス：324円 1合：540円 2合：972円 ボトル：1,620円□明月 グラス：324円 1合：540円 2合：972円 ボトル：1,620円
□久保田千寿 842円□初御代 680円□八海山 810円
□紀州産南高梅酒 421円□沖縄産黒糖梅酒 421円□徳島産柚子梅酒 421円
□ゼロカクジントニック 346円□ゼロカクカシスオレンジ 346円□ゼロカクシャルドネ 346円ノンアルコール梅酒 346円ドライゼロ 389円
□ウーロン茶 227円□緑茶 227円□ジャスミン茶 227円□カルピス 270円□カルピスソーダ 270円□ジンジャーエール 270円□コーラ 270円□メロンソーダ 270円□オレンジジュース 270円□グレープフルーツジュース 270円□ぶどうジュース 313円□アップルジュース 313円□愛のスコール 292円□こどもびいる 421円□リアルウコン 216円
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