Amarante

アマラントはミシュランに選ばれたレストランで、洗練された肉中心のフレンチビストロ料理を提供している。厳選された肉、鶏肉、内臓を使った料理は、ピュアな味わいを大切にした控えめなテクニックで調理されている。ソムリエがお勧めする気の利いたワインがメニューを引き立て、ダイニングルームは落ち着いた控えめな雰囲気を保っている。