ミヤワカキッチンKOHAKU
Miyawaka Kitchen KOHAKU
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炭火で仕上げるハンバーグは240gとでっかいサイズ。レアで仕上げているので十分に火を通してお好みでお召し上がりください。
炭火で仕上げるハンバーグは160gとおおきなサイズ。レアで仕上げているので十分に火を通してお好みでお召し上がりください。
牛肉100%ハンバーグと赤身脂身のバランス、柔らかさが◎の黒毛和牛のWのおいしさ
肉×肉の最強コンビ!ボリューム満点で一品です。
自慢のハンバーグと2週間熟成されたベーコンのコンビ
自家製ソーセージとハンバーグの黄金コンビソーセージのはじけるうまさがたまらない!
自慢のハンバーグを自家製セミグラスソースで煮込みました。
地黄卵使用ふわとろのオムライス。牛肉100%使用。
宮若産のお米と地黄卵、自家製ドレッシングのフレッシュサラダ。
ジューシーな赤身が特徴の宮若牛。熟成することでさらに旨味がアップしたお肉をステーキで。
2週間熟成させて作った自家製ベーコンと地黄卵のクリームパスタ。写真はサラダセット(+200円)
自家製ベーコンとトマトを使ったシンプルかつ大胆な一皿。トマトから溢れ出すトマトソースをしっかり絡めてお召し上がりください。
国産熟成牛ローストビーフと、ガーリックの香るペペロンチーノ。
肉の旨味たっぷりの煮込みハンバーグのパスタ。とろけるチーズソースと絡めてお召し上がりください。
牛肉と香味野菜をじっくり煮込んだ深いうま味のミートソース。エスプーマで軽やかに仕上げたチーズソースは燻製の香りが食欲をそそります。
宮若の米粉を使ったピザ生地に国産熟成肉のローストビーフ、地黄卵の温泉卵、たっぷりの野菜をのせたサラダピッツァ。
とろけるモッツァレラチーズとトマトのコラボレーション。素材を楽しむ王道ピッツァ。
肉の食感感じる粗挽きソーセージとバジルのハーブソースの爽やかな香りが広がります。
チーズが主役の濃厚ピッツァ。チーズの塩気と相性のよい蜂蜜をお好みで。
じっくり煮込んだミートソースにスイートコーンとチーズ、温泉卵を乗せて焼き上げました。ミートソースとチーズ、コーンの甘さがクセになります。
・コカ・コーラ ・炭酸水 ・ウーロン茶 ・アップルタイザー・オレンジジュース100% ・リンゴジュース100% ・ブドウジュース100%
すべてのパスタメニューに、グロッサリア脇田店の人気ベーカリー、Pont Painのパンをセット注文可能です。
阿部牧場の牛乳使用のソフトクリーム。
箱根の強羅ブリュワリーさんの一番人気のクラフトビール、KOHAKUビール。ネーミングがKOHAKUという事でご縁を感じ販売させていただいております! オレンジピールのほのかな香りと、コリアンダーのスパイシーさが特徴。ビールが苦手な方にも飲みやすくおすすめです。
リンゴ果汁100%の炭酸飲料
