カプリッチョ・リストランテ

シチリアのナスのタペナード、ナス、オリーブ、セロリ、トマト

マリネしたトマト、パルメザンチーズ、オリーブをトッピングしたクロストーニ

プロシュート、サラミ、パルメザンチーズ、ドライトマト、アーティチョーク、ブラックオリーブ

新鮮なモッツァレラチーズ、バジル、新鮮なトマト、ローストペッパー、オリーブオイル

薄切りの生のツナをみじん切りの玉ねぎ、ケイパー、レモン、エクストラバージンオリーブオイルと共に提供します。アルグラで飾られています。

薄切りの生フィレミニョンにみじん切りの玉ねぎ、ケイパー、パルメザンチーズのスライスをトッピングし、エクストラバージンオリーブオイルをかけたもの

フレッシュ イタリアン ブッラータ チーズと500日熟成のイタリアン プロシュート、エアルーム トマトを添えて

大きなアーティチョークにパン粉、玉ねぎ、松の実、レーズン、ペコリーノを詰めたもの

ガーリックロブスターソースで提供されるベビシュリンプとソテーしたポルトベッロのキャップ

繊細に揚げたイカをマリナーラソースとパスタの鳥の巣に盛り付けて提供します

繊細に揚げたイカ、ズッキーニ、ホタテ、エビのミックス

ソテーしたナスのロール、味付けしたリコッタチーズを詰め、モッツァレラと新鮮なトマトソースをトッピング

赤または白ワインソースでソテーしたムッスルズ

エスカルゴをガーリック白ワインソースでソテーし、パフペストリーの上に盛り付けたもの

クリーム、ブランデー、ロブスターのブロス

ソーセージとジャガイモのかけら入り

トスカーナの白い豆のスープ

新鮮な軽い野菜スープ

新鮮なベビーアルグラにパルメザンのスライスを添え、レモンのエクストラバージンオリーブオイルで軽くドレッシングしたもの

アンチョビありまたはなし

新鮮なモッツァレラチーズ、ローストペッパー、サンドライドトマト、パルメザンチーズのスライス、カラマタオリーブ、ベビーアーティチョークを混ぜたサラダで、特製のハウスドレッシングと一緒に提供されます

洋梨チーズを詰めたパスタの袋、アルフレッドソースで提供

自家製のポテトニョッキをクリーミーなペストソースまたはヴォッカソースで提供します

ウォッカソースで提供

新鮮なハマグリを軽いトマトソースまたは白ワインのガーリックソースでソテーしました

クリーミーなポルチーニボロネーゼソースで提供される幅広のパッパルデッレヌードル

リガトーニと炒めたナス、フレッシュモッツァレラチーズの塊、トマトソースをトッピング

クリーミーなウォッカソースのベビシュリンプとマッシュルームのペンネパスタ

ボロネーゼ、ベシャメル、モッツァレラチーズを詰めた幅広のヌードル

ベーコン、玉ねぎ、白ワイン、卵黄、クリームのタッチを加えたスパゲッティ

新鮮なトマトソースでロブスターの塊と一緒に提供されるスパゲッティ

グリルチキンとクラシックなアルフレードソースで提供されるフェットチーネ

イタリアのアーボリオ米をクリーミーなスタイルで、野生のきのこのミックスと共に提供します

ジャンボシュリンプがカペリーニの上にスキャンピソースで提供されます

完璧に焼かれたジャンボエビをグリル野菜の上に盛り付けました

ニンニクと新鮮なトマトを使ったソテーしたジャンボエビとホタテのパスタ

ロブスターの塊、エビ、ホタテ、シャロットをブランデーと白ワインでソテーし、シイタケとアスパラガスを軽いクリームソースで

サーモン、特大のエビ、イカ、ホタテ、ムール貝、リトルネッククラム、トマトソースまたは白ワインとニンニクのソースでリングイネの上にソテー

イタリアのアルボリオリゾットにエビ、ホタテ、ムール貝、アサリの盛り合わせを添えて

サーモンをラディッキオと松の実を白ワインソースでソテーした料理

サーバーにお尋ねください

伝統的なイタリアンアメリカンクラシック - ナスまたは鶏肉のパン粉をまぶし、マリナーラソース、モッツァレラチーズ、新鮮におろしたパルメザンチーズをトッピング

鶏の胸肉を叩いて、ソテーしたほうれん草、松の実、ゴルゴンゾーラチーズを詰めました。ポルチーニブランデークリームソースで提供されます。

ニンニク、白ワイン、トマトソースでソテーした鶏胸肉、ナス、モッツァレラチーズ

グリルしたマリネチキンをグリルした野菜の上に、イチジクバルサミコグレーズで提供します

パン粉をまぶした子牛肉、フレッシュトマト、フレッシュモッツァレラ、バジルをトッピング

ビールをコニャックでフランベし、クリームソースで野生のキノコと共にソテーした料理

卵に浸した子牛肉を白ワインとレモンバターでソテーし、ジャンボシュリンプをトッピング

デミグラスソースのトマトラグーで煮込んだ子牛のすね肉、パッパルデッレと共に提供

ディジョンマスタードとパン粉を添えたローストラムラック

ブラックアンガス 10 オンス フィレミニョン 四色ペッパークリームソースで提供

14オンスのローストブラックアンガスN.Y.ストリップステーキ、バローロワインの reduction と共に提供

シャロットをフランベした14オンスの子牛のチョップをローストし、ポルトベロのマッシュルームとともにブランデーとマルサラワインソースで味付け

ニンニクとオリーブオイルでソテー

オリーブオイル、ガーリック、ハーブでソテーしたブロッコリ・ディ・ラーベ

ナス、オリーブ、セロリ、トマトのシチリア風ナスのタペナード

マリネしたトマト、パルメザンチーズ、オリーブをトッピングしたクロストーニ

プロシュート、サラミ、パルメザンチーズ、ドライトマト、アーティチョーク、ブラックオリーブ

新鮮なモッツァレラチーズ、バジル、新鮮なトマト、ローストペッパー、オリーブオイル

薄切りの生のマグロをみじん切りの玉ねぎ、ケイパー、レモン、エクストラバージンオリーブオイルと共に提供します。アルグラで飾られています。

薄切りの生フィレミニョンにみじん切りの玉ねぎ、ケイパー、パルメザンチーズのスライスをトッピングし、エクストラバージンオリーブオイルをかけたもの

フレッシュ イタリアン ブッラータ チーズと500日熟成のイタリアン プロシュート & ヘリテージ トマト

大きなアーティチョークにパン粉、玉ねぎ、松の実、レーズン、ペコリーノを詰めたもの

ガーリックとロブスターソースで提供されるベビシュリンプとソテーしたポルトベッロのキャップ

繊細に揚げたイカをマリナーラソースとパスタの鳥の巣に盛り付けて提供します

繊細に揚げたイカ、ズッキーニ、ホタテ、エビのミックス

ソテーしたナスのロール、味付けしたリコッタチーズを詰め、モッツァレラと新鮮なトマトソースをトッピング

赤または白ワインソースでソテーされたムッスルズ

エスカルゴをガーリックと白ワインソースでソテーし、パフペストリーの上に盛り付けました

クリーム、ブランデー、ロブスターのブロス

ソーセージとジャガイモのかけら入り

トスカーナの白い豆のスープ

新鮮な軽い野菜スープ

新鮮なベビーアルグラにパルメザンのスライスを添え、レモンとエクストラバージンオリーブオイルで軽くドレッシングしたもの

アンチョビありまたはなし

新鮮なモッツァレラチーズ、ローストペッパー、サンドライドトマト、パルメザンチーズのスライス、カラマタオリーブ、ベビーアーティチョークを混ぜ、特製ドレッシングで提供します

洋梨とチーズを詰めたパスタの袋、アルフレッドソースで提供

自家製のポテトニョッキをクリーミーなペストソースまたはヴォッカソースで提供

ウォッカソースで提供

新鮮なハマグリを軽いトマトソースまたは白ワインのガーリックソースでソテーしました

クリーミーなポルチーニボロネーゼソースで提供される幅広のパッパルデッレヌードル

リガトーニと炒めたナス、フレッシュモッツァレラチーズとトマトソースをトッピング

クリーミーなウォッカソースで調理されたベビシュリンプとマッシュルームのペンネパスタ

ボロネーゼ、ベシャメル、モッツァレラチーズを詰めた幅広のヌードル

ベーコン、玉ねぎ、白ワイン、卵黄、クリームのタッチを加えたスパゲッティ

新鮮なトマトソースでロブスターの塊と一緒に提供されるスパゲッティ

グリルチキンとクラシックなアルフレードソースで提供されるフェットチーネ

イタリアのアーボリオ米をクリーミーなスタイルで、野生のきのこのミックスと共に提供します

ジャンボシュリンプがカペリーニの上にスキャンピソースで提供されます

完璧に焼かれたジャンボエビをグリルした野菜の上に提供

ガーリックと新鮮なトマトを使ったソテーしたジャンボエビとホタテのパスタ

ロブスターの塊、エビ、ホタテ、シャロットをブランデーと白ワインでソテーし、シイタケとアスパラガスを軽いクリームソースで

サーモン、特大のエビ、イカ、ホタテ、ムール貝、リトルネッククラム、トマトソースまたは白ワインとニンニクのソースでリガトーニの上にソテー

イタリアのアルボリオリゾットにエビ、ホタテ、ムール貝、アサリの盛り合わせを添えて

サーモンをラディッキオと松の実で白ワインソースでソテーした料理

サーバーにお尋ねください

伝統的なイタリアンアメリカンクラシック - ナスまたは鶏肉をパン粉で揚げ、マリナーラソース、モッツァレラチーズ、新鮮なパルメザンチーズをトッピング

鶏の胸肉を叩いて、ソテーしたほうれん草、松の実、ゴルゴンゾーラチーズを詰めました。ポルチーニブランデークリームソースで提供されます

ニンニク、白ワイン、トマトソースでソテーした鶏の胸肉、ナスとモッツァレラチーズを添えて

グリルしたマリネチキンをグリルした野菜の上に、イチジクバルサミコグレーズで提供します

パン粉をまぶした子牛肉、フレッシュトマト、フレッシュモッツァレラ、バジルをトッピング

ビールをソテーし、コニャックでフランベし、クリームソースで野生のキノコと共に

卵に浸した子牛肉を白ワイン、レモン、バターでソテーし、ジャンボシュリンプをトッピング

デミグラスとトマトラグーで煮込んだ子牛のすね肉、パッパルデッレと共に提供

ディジョンマスタードとパン粉を添えたローストラムラック

ブラックアンガス 10 オンス フィレミニョン 四色ペッパークリームソースで提供

14オンスのローストブラックアンガスN.Y.ストリップステーキ、バローロワインの reduction と共に提供

シャロットで味付けされた14オンスの子牛のチョップをローストし、ポルトベロのマッシュルームとともにブランデーとマルサラワインソースでフランベしました

ニンニクとオリーブオイルでソテーした

オリーブオイル、ガーリック、ハーブでソテーしたブロッコリ・ディ・ラーベ