レイルズ・ステーキハウス

アップルキュウリミニョネットソース

メイン州のロブスター1と1/4、ウォッカを加えたカクテルソース

3つのジャンボシュリンプ、ウォッカ入りカクテルソース

イーストコーストクラム、ウォッカスパイクカクテルソース

1/4ポンドの巨大なカニ肉、オールドベイマヨネーズとウォッカを加えたカクテルソース

ジャンボシュリンプ3尾、ハマグリ6個、カキ6個、冷たいロブスター1/2匹、コロッサルクラブミート

6ジャンボシュリンプ、12ハマグリ、12カキ、丸ごとの冷たいロブスターと巨大なカニ肉

キャラメライズドオニオン、フォンティーナチーズ、トリュフアイオリ

カネリーニビーンズ、チョリソ、ピキージョペッパー、タプナード

ズッキーニ、カラブリアンチリアイオリ

ピーチと松の実のコンポート、スライスしたフェンネルとベビーアルグラ、トリュフハニー、フォカッチャ

マッシュルームとフォンティーナの詰め物をしたライスボール、トリュフアイオリ

マンゴースロー、ハラペーニョシラントロマヨネーズ

甘くて辛い、きゅうりとコリアンダーとピーナッツのサラダ

キャラメライズドオニオン、ビーフジュ、クルトン、グリュイエール

手切りアヒ、アボカドムース、ポン酢、ワンタン

カタツムリ、パセリガーリックバター、ブリオッシュ

ベビー ジェム、パルメザンクルトン クランブル、ホワイトアンチョビー

水菜、メロン、きゅうり、赤玉ねぎ、プロシュートのクランブル、砕いたピスタチオ、削ったマンチェゴ、シェリー・ビネグレット

ベビーアルグラ、エンダイブ、ゴールデンビート、ストロベリー、キャンディペカン、バルサミコハニシェリービネグレット、シェーブドミッドナイトムーンエイジドゴートチーズ

アイスバーグ、ベーコン、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、砕いたブルーチーズ

甘いソーセージ、キャラメリゼしたフェンネルと玉ねぎ、フォンティーナ、カラブリアンチリハニーのドリズル

サン・マルツァーノトマト、新鮮なモッツァレラ、ガーデンバジル

イチジク、ゴルゴンゾーラ、キャラメライズドオニオン、アルグラ、バルサミコリダクション

パン粉をまぶした、ゴルゴンゾーラの重ねたポテト、自然のジュ

クリーミーなパルメザンリゾットケーキ、オニオンマーマレード、カベルネデミ

クラシックBBQソースでグレーズし、ローストハラペーニョコーンブレッドとマンゴースローを添えています

イングリッシュピー、マイヤーレモンコンフィ、パルメザンチーズ

アメリカン和牛ビーフ、レタス、トマト、オニオン、ベーコンジャム、チーズの選択、フレンチフライまたはトリュフフライ

オリーブオイル スマッシュ フィンガーリング ポテト、チャード ブロッコリーニ、パン ジュ

レモングラスの香りの黒米、ピクルスしたシイタケ、チンゲン菜、エダマメ、味噌ビネグレット

ガルフシュリンプのクラシックガーリックスキャンピソース、ベビーアーティチョーク、砕いたピスタチオ、オルゾ、アルグラペスト

2-3ポンドの蒸しまたは焼きまたは詰め物

カリフラワークスクス、ハニクミンベビーカーリ、トビコヨーグルトソース

マイタケ、アスパラガス、シソ、醤油ブラウンバターエマルジョン

ベリーコンポート、トーストアーモンド、マスカルポーネ

バニララムケーキ、キャラメルソース、バニラジェラート

チョコレートケーキとチョコレートバタークリームの層

キャンディペカン、キャラメルソース、ホイップクリーム

バニラカスタード、ストロベリージャム、キャラメル化した砂糖のクラスト

マイヤーレモンカスタード、ショートブレッドクラスト、ブラックベリーソース、メレンゲキス

くるみ、トーストしたココナッツ、クリームチーズフロスティング

ブルーベリーソース、トーストアーモンド、ホイップマスカルポーネ

手切りアヒ、アボカドムース、ポン酢、ワンタン

ピーナッツバターとハラペーニョゼリージャム

ズッキーニ、カラブリアンチリアイオリ

ベビー ジェム、パルメザンクルトン クランブル、ホワイトアンチョビー

オリーブオイル スマッシュ フィンガーリング ポテト、チャード ブロッコリーニ、パン ジュ

カリフラワークスクス、ハニクミンベイビーキャロット、トビコヨーグルトソース

アップルキュウリミニョネットソース

1 1/4 ポンドのメインロブスター、ウォッカスパイクのカクテルソース

3つのジャンボシュリンプ、ウォッカ入りカクテルソース

東海岸のクラム2個、ウォッカスパイクカクテルソース

1/4ポンドの巨大なカニ肉、オールドベイのマヨネーズとウォッカを加えたカクテルソース

6（2-3人前）3ジャンボシュリンプ、6クラム、6オイスター、1/2冷たいロブスターとコロッサルクラブ肉

12（4-6人前）6ジャンボシュリンプ、12クラム、12オイスター、丸ごと冷たいロブスターとコロッサルクラブミート

ピーナッツバター ハラペーニョゼリー

キャラメライズドオニオン、フォンティーナ、トリュフアイオリ

ロメスコソース、ベビーポテト、ピキージョペッパー、マルコナアーモンド、チョリソソーセージ

キャラメライズドオニオン、ビーフジュ、クルトン、グリュイエール

ベイビーケール、キャンディペカン、ローストデリカタスカッシュ、リンゴ、ゴルゴンゾーラ、ピクルドザクロの種、アップルサイダー・ハニー・ビネグレット

ズッキーニ、カラブリアンチリアイオリ

揚げたライスボール、煮込んだラム肉とフェタヨーグルトソース入り

コロッサルクラブミート、マンゴースロー、ハラペーニョシラントロマヨネーズ

手切りのアヒ、アボカドムース、ポン酢、ワンタン

焦げたトマトのレリッシュ、カラマタオリーブのクラム、バジルオイル、ロッロロッソ、自家製フォカッチャ

メインロブスター、コーン、ズッキーニ、ペッパー、レモンアイオリ、ピクルスキュウリ、レッドオニオン

ンデュージャバター、ロブスター、パルメザンパン粉

キャンディペピタ、アップルクミンクリーム

アイスバーグ、ベーコン、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、砕いたブルーチーズ

ベビー ジェム、パルメザン クルトン クランブル、ホワイト アンチョビ

ベビーアルグラ、エンダイブ、ゴールデンビーツ、洋ナシ、キャラメルハゼルナッツ、ミッドナイトムーンエイジドゴートチーズ、セラーノチェリービネグレット

揚げナス、サンマルツァーノトマト、ストラッチャテッラ、バジルペースト

サンマルツァーノトマト、新鮮モッツァレラ、ガーデンバジル

パルマ産プロシュート、モッツァレラ、ベビーアルグラ、バルサミコグレーズ

チポリーニ、スイートソーセージ、ポテト、マッシュルーム、チェリーペッパー

パルメザンリゾットケーキ、オニオンマーマレード、赤ワインソース

ポルチーニマッシュルーム、パルメザン、セージオイル

薄いパン粉をまぶした鶏のカツレツ、焼きニョッキ、トマトクリームソース、新鮮なモッツァレラ

クラシックBBQソースでグレーズし、ローストハラペーニョコーンブレッドとマンゴースローを添えています

ポレンタフリッテ、ブロッコリラーベ、ブリスティードトマト、ナチュラルジュ

アメリカン和牛ビーフ、ベーコンジャム、レタス、トマト、オニオン、チーズの選択、フレンチフライまたはトリュフフライ

スイートポテトハッシュ、グリーンビーンズ、ホットハニードリズル、チキンジュ

ベルーガレンズ、ヌースケベーコン、スイスチャード、赤ワインソース

レモングラスココナッツクリーム、リークの盛り合わせ、スパイシーピーナッツ、タイバジルオイル

2-3ポンドの蒸し、焼き、または詰め物

シュレッドショートリブ、シラントロマヨ、コヒータチーズ

メインロブスター、コーン、ズッキーニ、ペッパー、レモンアイオリ、ピクルスキュウリ、赤玉ねぎ

スライスしたフィレミニョン、トーストしたバゲット、ベアルネーズソース、フレンチフライ

サンマルツァーノトマト、新鮮なモッツァレラ、ガーデンバジル

ベーコン、ペッパー、オニオン、バター

アップルキュウリミニョネット、ウォッカスパイクカクテルソース

手切りアヒ、アボカドムース、ポン酢、ワンタン

ピーナッツバター ハラペーニョジャム

ズッキーニ、カラブリアンチリアイオリマヨネーズ

ベビー ジェム、パルメザンクルトン クランブル、ホワイトアンチョビー

スイートポテト ハッシュ、グリーンビーンズ、ホットハニー ドリズル、チキン ジュ

ベルーガレンズ豆、ヌースケベーコン、スイスチャード、赤ワインソース

ブルーベリーソース、トーストアーモンド、ホイップマスカルポーネ

アップルキュウリミニョネットソース

メイン州のロブスター1と1/4、ウォッカスパイクカクテルソース

3つのジャンボシュリンプ、ウォッカ入りカクテルソース

イーストコーストクラム、ウォッカスパイクカクテルソース

1/4ポンドの巨大なカニ肉、オールドベイマヨネーズとウォッカを加えたカクテルソース

ジャンボシュリンプ3尾、ハマグリ6個、カキ6個、冷たいロブスター1/2匹、コロッサルクラブミート

6ジャンボシュリンプ、12クラム、12オイスター、冷たいロブスター全体、コロッサルクラブミート

キャラメライズドオニオン、フォンティーナチーズ、トリュフアイオリ

カネリーニビーンズ、チョリソ、ピキージョペッパー、タプナード

ズッキーニ、カラブリアンチリアイオリ

ピーチと松の実のコンポート、スライスしたフェンネルとベビーアルグラ、トリュフハニー、フォカッチャ

マッシュルームとフォンティーナの詰め物をしたライスボール、トリュフアイオリ

マンゴースロー、ハラペーニョシラントロマヨネーズ

甘くて辛い、きゅうりとコリアンダーとピーナッツのサラダ

キャラメライズドオニオン、ビーフジュ、クルトン、グリュイエール

手切りアヒ、アボカドムース、ポン酢、ワンタン

カタツムリ、パセリガーリックバター、ブリオッシュ

ベビー ジェム、パルメザンクルトン クランブル、ホワイトアンチョビー

水菜、メロン、きゅうり、赤玉ねぎ、プロシュートのクランブル、砕いたピスタチオ、削ったマンチェゴ、シェリービネグレット

ベビーアルグラ、エンダイブ、ゴールデンビート、ストロベリー、キャンディペカン、バルサミコハニーヘリシェリービネグレット、シェーブドミッドナイトムーンエイジドゴートチーズ

アイスバーグ、ベーコン、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、砕いたブルーチーズ

甘いソーセージ、キャラメリゼしたフェンネルと玉ねぎ、フォンティーナ、カラブリアンチリハニーのドリズル

サン・マルツァーノトマト、新鮮なモッツァレラ、ガーデンバジル

イチジク、ゴルゴンゾーラ、キャラメリゼした玉ねぎ、アルグラ、バルサミコリダクション

パン粉をまぶした、ゴルゴンゾーラの重ねたポテト、自然のジュ

クリーミーなパルメザンリゾットケーキ、オニオンマーマレード、カベルネデミ

クラシックBBQソースでグレーズし、ローストハラペーニョコーンブレッドとマンゴースローを添えています

イングリッシュピー、マイヤーレモンコンフィ、パルメザンチーズ

アメリカン和牛ビーフ、レタス、トマト、オニオン、ベーコンジャム、チーズの選択、フレンチフライまたはトリュフフライ

オリーブオイル スマッシュ フィンガーリング ポテト、チャード ブロッコリーニ、パン ジュ

レモングラスの香りの黒米、ピクルスしたシイタケ、チンゲン菜、エダマメ、味噌ビネグレット

ガルフシュリンプのクラシックガーリックスキャンピソース、ベビーアーティチョーク、砕いたピスタチオ、オルゾ、アルグラペスト

2-3ポンドの蒸しまたは焼きまたは詰め物

カリフラワークスクス、ハニクミンベビーカーリ、トビコヨーグルトソース

マイタケ、アスパラガス、シソ、醤油ブラウンバターエマルジョン

ベリーコンポート、トーストアーモンド、マスカルポーネ

バニララムケーキ、キャラメルソース、バニラジェラート

チョコレートケーキとチョコレートバタークリームの層

キャンディペカン、キャラメルソース、ホイップクリーム

バニラカスタード、ストロベリージャム、キャラメル化した砂糖のクラスト

マイヤーレモンカスタード、ショートブレッドクラスト、ブラックベリーソース、メレンゲキス

くるみ、トーストしたココナッツ、クリームチーズフロスティング

ブルーベリーソース、トーストアーモンド、ホイップマスカルポーネ

手切りアヒ、アボカドムース、ポン酢、ワンタン

ピーナッツバターとハラペーニョゼリージャム

ズッキーニ、カラブリアンチリアイオリ

ベビー ジェム、パルメザンクルトン クランブル、ホワイトアンチョビ

オリーブオイル スマッシュ フィンガーリング ポテト、チャード ブロッコリーニ、パン ジュ

カリフラワークスクス、ハニークミンベビーカーリッジ、トビコヨーグルトソース

アップルキュウリミニョネットソース

1 1/4 ポンドのメインロブスター、ウォッカスパイクのカクテルソース

3つのジャンボシュリンプ、ウォッカ入りカクテルソース

イーストコーストクラム2個、ウォッカスパイクカクテルソース

1/4ポンドの巨大なカニ肉、オールドベイのマヨネーズとウォッカを加えたカクテルソース

6（2-3人前）3ジャンボシュリンプ、6クラム、6オイスター、1/2冷たいロブスターとコロッサルクラブ肉

12（4-6人前）6ジャンボシュリンプ、12クラム、12オイスター、丸ごと冷たいロブスターとコロッサルクラブミート

ピーナッツバターとハラペーニョゼリー

キャラメライズドオニオン、フォンティーナ、トリュフアイオリ

ロメスコソース、ベビーポテト、ピキージョペッパー、マルコナアーモンド、チョリソソーセージ

キャラメリゼしたオニオン、ビーフジュ、クルトン、グリュイエール

ベイビーケール、キャンディペカン、ローストデリカタスカッシュ、リンゴ、ゴルゴンゾーラ、ピクルドザクロの種、アップルサイダー・ハニービネグレット

ズッキーニ、カラブリアンチリアイオリ

煮込んだ羊肉とフェタヨーグルトソースを詰めた揚げライスボール

コロッサルクラブミート、マンゴースロー、ハラペーニョシラントロマヨネーズ

手切りのアヒ、アボカドムース、ポン酢、ワンタン

焦げたトマトのレリッシュ、カラマタオリーブのクラム、バジルオイル、ロッロロッソ、自家製フォカッチャ

メインロブスター、コーン、ズッキーニ、ペッパー、レモンアイオリ、ピクルスキュウリ＆レッドオニオン

ンデュージャバター、ロブスター、パルメザンパン粉

キャンディペピタ、アップルクミンクリーム

アイスバーグ、ベーコン、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、砕いたブルーチーズ

ベイビー ジェム、パルメザン クルトン クランブル、ホワイト アンチョビ

ベビーアルグラ、エンダイブ、ゴールデンビート、洋ナシ、キャラメルハゼルナッツ、ミッドナイトムーンエイジドゴートチーズ、セラーノチェリービネグレット

揚げナス、サンマルツァーノトマト、ストラッチャテッラ、バジルペースト

サンマルツァーノトマト、新鮮モッツァレラ、ガーデンバジル

パルマのプロシュート、モッツァレラ、ベビーアルグラ、バルサミコグレーズ

チポリーニ、スイートソーセージ、ポテト、マッシュルーム、チェリーペッパー

パルメザンリゾットケーキ、オニオンマーマレード、赤ワインソース

ポルチーニマッシュルーム、パルメザン、セージオイル

薄いパン粉をまぶした鶏のカツレツ、焼きニョッキ、トマトクリームソース、新鮮なモッツァレラ

クラシックBBQソースでグレーズし、ローストハラペーニョコーンブレッドとマンゴースローを添えています

ポレンタフリッテ、ブロッコリラーベ、ブリスティードトマト、ナチュラルジュ

アメリカン和牛ビーフ、ベーコンジャム、レタス、トマト、オニオン、チーズの選択、フレンチフライまたはトリュフフライ

スイートポテトハッシュ、グリーンビーンズ、ホットハニードリズル、チキンジュ

ベルーガレンズ豆、ヌエスケベーコン、スイスチャード、赤ワインソース

レモングラスココナッツクリーム、リークの盛り合わせ、スパイシーピーナッツ、タイバジルオイル

2-3ポンドの蒸し、焼き、または詰め物

シュレッドショートリブ、シラントロマヨ、コヒータチーズ

メインロブスター、コーン、ズッキーニ、ペッパー、レモンアイオリ、ピクルスキュウリと赤玉ねぎ

スライスしたフィレミニョン、トーストしたバゲット、ベアルネーズソース、フレンチフライ

サンマルツァーノトマト、新鮮なモッツァレラ、ガーデンバジル

ベーコン、ペッパー、オニオン、バター

アップルキュウリミニョネット、ウォッカスパイクカクテルソース

手切りアヒ、アボカドムース、ポン酢、ワンタン

ピーナッツバターとハラペーニョジャム

ズッキーニ、カラブリアンチリアイオリマヨネーズ

ベビー ジェム、パルメザンクルトン クランブル、ホワイトアンチョビー

スイートポテト ハッシュ、グリーンビーンズ、ホットハニー ドリズル、チキン ジュ

ベルーガレンズ豆、ヌースケベーコン、スイスチャード、赤ワインソース

ブルーベリーソース、トーストアーモンド、ホイップマスカルポーネ

リンゴとキュウリのミニョネットソース

メインロブスター1と1/4、ウォッカスパイクカクテルソース

ジャンボシュリンプ3尾、ウォッカ入りカクテルソース

イーストコーストクラム、ウォッカスパイクカクテルソース

1/4ポンドの巨大なカニ肉、オールドベイマヨネーズとウォッカ入りカクテルソース

ジャンボシュリンプ3尾、ハマグリ6個、カキ6個、冷たいロブスター1/2匹、コロッサルクラブミート

ジャンボシュリンプ6尾、ハマグリ12個、カキ12個、冷たいロブスター1尾、コロッサルクラブミート

キャラメライズドオニオン、フォンティーナチーズ、トリュフアイオリ

カネリーニ豆、チョリソ、ピキージョペッパー、タプナード

ズッキーニ、カラブリアンチリアイオリ

桃と松の実のコンポート、スライスしたフェンネルとベビーアルグラ、トリュフハニー、フォカッチャ

マッシュルームとフォンティーナチーズの詰まったライスボール、トリュフアイオリ

マンゴースロー、ハラペーニョシラントロマヨネーズ

甘くて辛い、きゅうりとコリアンダーとピーナッツのサラダ

キャラメリゼしたオニオン、ビーフジュ、クルトン、グリュイエール

手切りアヒ、アボカドムース、ポン酢、ワンタン

カタツムリ、パセリガーリックバター、ブリオッシュ

ベビージェム、パルメザンクルトン、ホワイトアンチョビ

水菜、メロン、キュウリ、赤玉ねぎ、プロシュートのクランブル、砕いたピスタチオ、削ったマンチェゴ、シェリー・ビネグレット

ベビーアルグラ、エンダイブ、ゴールデンビート、ストロベリー、キャンディペカン、バルサミコハニーシェリービネグレット、シェーブドミッドナイトムーンエイジドゴートチーズ

アイスバーグ、ベーコン、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、ブルーチーズ

甘いソーセージ、キャラメリゼしたフェンネルと玉ねぎ、フォンティーナ、カラブリアンチリハニードリズル

サン・マルツァーノトマト、新鮮なモッツァレラ、ガーデンバジル

イチジク、ゴルゴンゾーラ、キャラメリゼした玉ねぎ、アルグラ、バルサミコ reduction

パン粉をまぶした、ゴルゴンゾーラの重ねたポテト、ナチュラルジュ

クリーミーなパルメザンリゾットケーキ、オニオンマーマレード、カベルネデミ

クラシックBBQソースでグレーズし、ローストハラペーニョコーンブレッドとマンゴースローを添えています

イングリッシュピー、マイヤーレモンコンフィ、パルメザンチーズ

アメリカン和牛ビーフ、レタス、トマト、オニオン、ベーコンジャム、チーズの選択、フレンチフライまたはトリュフフライ

オリーブオイルで潰したフィンガーリングポテト、焦げ目のついたブロッコリーニ、パンジュ

レモングラスの香りの黒米、ピクルスしたシイタケ、チンゲン菜、エダマメ、味噌ビネグレット

ガルフシュリンプのクラシックガーリックスキャンピソース、ベビーアーティチョーク、砕いたピスタチオ、オルゾ、アルグラペスト

2-3ポンドの蒸しまたは焼きまたは詰め物

カリフラワークスクス、ハニクミンベイビーキャロット、トビコヨーグルトソース

マイタケ、アスパラガス、シソ、醤油ブラウンバターエマルジョン

ベリーコンポート、トーストアーモンド、マスカルポーネ

バニララムケーキ、キャラメルソース、バニラジェラート

チョコレートケーキとチョコレートバタークリームの層

キャンディペカン、キャラメルソース、ホイップクリーム

バニラカスタード、ストロベリージャム、キャラメル化した砂糖のクラスト

マイヤーレモンカスタード、ショートブレッドクラスト、ブラックベリーソース、メレンゲキス

クルミ、トーストしたココナッツ、クリームチーズフロスティング

ブルーベリーソース、トーストアーモンド、ホイップマスカルポーネ