グルメ・アンド・カンパニー
Gourmet and Company
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洗練された現代アメリカンダイニング
評価
口コミ
写真
メニュー
地元のウィンタースカッシュ、グラニースミスアップルコンポート、パッピーのメープルパースニップピューレ、カリカリに焼いたニンジン、焼いたベンヌの種、地元のマイクログリーン
ラーダーからのデイリーチャツネ、ジャム、付け合わせ、クロワッサンクロスティーニ、フラットブレッド
地元と地域のチーズ、熟成肉、スプレッド、ピクルス、お供え物
地元の石臼挽きコーンミール、クルーズデイリーのバターミルク、デイリージャム&バター
デイリーセレクションの東海岸産牡蠣、ハウスホット、サルサヴェルデ、カクテル、焼きレモン
赤ワインで煮た洋ナシ、地元産の圧縮リンゴ、地元産のフリーズレタス、削りたての地元産ニンジン、キャンディーのアーモンド、地元産のブリー、パッピーのメープル赤ワインビネグレット
熟成パルメザン、クルトン、クラシックシーザードレッシングで和えたサラダ
グリーンパスチャーファームのレタス、季節の地元野菜、スリーグレイシーズの山羊のミルクフェタ、アパラチアのハニービネグレット
アルグラ、キャンディードペカン、トマト、フライドシトラスパンコシェーブル、ヴェルジュスビネグレット
地域の伝統的な穀物、野菜の選りすぐり、野生のキノコ、シトラスパン粉焼きのシェーブルチーズ、黒トリュフバター、地元のミクログリーン
鋳鉄製ローストベル&エバンスチキン、シトラスマリネード、バターナッツスカッシュ、マッシュルームファーロヴェルデ、ブラウンバターセージグレーズ、保存メイヤーレモン
12oz鋳鉄で焼いた、地元のフォレージングマッシュルームライスグリッツ、サンチョーク、ニンジン、パースニップ、地元のマッシュルーム、カリカリに焼いたニンジンハウスデミ
グラウンドナチュラルビーフ、スモークゴーダ、ローストガーリックアイオリ、キャラメライズドオニオン、ハウスフライ
ウッドグリル、焼き付け&グレーズドブリュッセルスプラウト、スイートポテトハッシュ、グリルドアップル、アップルバターポークジュ、ベーコンジャム
地元のジャガイモ、採取したキノコ、地元の根菜、ブリュッセル、ハウスステーキソース、ウィンタートリュフバター
パン焼きダイバー帆立貝、ハウススモークアンドゥイユ、アンソンミルズパープルアイピー&カロライナゴールドライス、地元のエダマメの芽、ヘロンファームのシービーンバター
自家製カットポテト、トリュフオイル、パルメザンチーズ、新鮮なハーブ
温かいピタパン、カリカリのトルティーヤチップ、ジョージア産オリーブオイル、スモークシーソルト
温かいピタパン、カリカリのトルティーヤチップ、3 Graces Thomme
デイリーチャツネ、私たちの食品室からのジャムや付け合わせ、クロワッサンクロスティーニ、ベンネシードフラットブレッド
オーガニックのルッコラ、キャンディードペカン、トマト、スリーグレイシーズダイリーフライドシェーブル、オレンジ、ヴェルジュスビネグレット
リトルジェムレタス、オーガニックチキン、パルメザンチュイール、自家製クルトン、クラシックシーザードレッシング
ミックスした地元産のグリーンと市場の野菜、地元のチーズ、地元のハチミツビネグレット
ルッコラ、ベントンズカントリーハム、卵のみじん切り、自家製スイートウォーターバレースモークチェダービスケット、パンとバターピクルス、ランチドレッシング
ベビーグリーン、オーガニックチキン、バターミルクブルーチーズ、ピクルドエッグ、ベントンズベーコン、トマト、アボカド、地元のスモークチェダーバターミルクドレッシング
チポトレグリルチキン、地元のグリーン、TNスイートウォータースモークチェダー、焼きとうもろこしのレリッシュ、ピコ・デ・ガイオ、サルサ・ヴェルデ、ブルーコーントルティーヤチップ
地元のルッコラ、ブルーチーズ、キャンディードペカン、地元のイチゴ、ジョージアピーチビネグレット
新鮮なディル、タラゴン、ぶどう、サワークリーム、トーストしたアーモンド
スマッシュアボカド、ピクルドレッドオニオン、薄切りラディッシュ、スリーグレイシーズゴートフェタ、地元の季節のルーツ&シューツ、ヨーグルトグリーンゴデス、トーストしたハニーウィート
自家製焼きたての七面鳥の胸肉、グリルしたグラニースミスリンゴ、ベントンズベーコン、溶けたブリー、クランベリーマスタード、クロワッサン
自家製のラインとポールで捕獲されたツナサラダ、チェダーとプロボローネチーズ、トーストしたクランベリーレーズンパン
ピクルスのハラペーニョ、スモークベーコンジャム、サワードウ
ハウスコーンビーフブリスケットまたはターキーブレスト、シカゴスタイルのライ麦パン、自家製クラウト、スイスチーズ、カムバックソース
ハウスブレッド、地元のブラータ、ルッコラ、地元のグリーン、ペスト、ジョージア産オリーブオイル
アラバマホワイトBBQスロー、ハニーホットソース
すべて天然のアンガスビーフ、スモークゴーダ、キャラメリゼした甘い玉ねぎ、ソルガムアイオリ、ハウスカットフライ
市場の魚、小麦粉のタコス2つ、千切りレタス、アボカド、ピコ・デ・ガロ、サワークリーム、サルサ・ヴェルデ
プチサラダとポピーの種のミニマフィンと一緒に提供されます
地元の冬のカボチャ、グラニースミスリンゴのコンポート、パピーのメープルパースニップピューレ、クリスピーキャロット、トーストしたベンネシード、地元のマイクログリーン
日替わりチャトニー、ジャムと付け合わせ、ラーダーからの、クロワッサン・クロスティーニ、フラットブレッド
地元の地域のチーズ、 cured meats、スプレッド、ピクルス、付け合わせ
地元の石挽きコーンミール、クルーズ乳業のバターミルク、日替わりジャムとバター
デイリーセレクションイーストコーストオイスターズ、ハウスホット、サルサベルデ、カクテル、チャードレモン
赤ワインでポーチした洋ナシ、地元の圧縮リンゴ、地元のフリゼレタス、削った地元のニンジン、キャンディアーモンド、地元のブリー、パピーのメープル赤ワインビネグレット
熟成パルメザン、クルトン、クラシックシーザードレッシングで和えた
グリーンパスター農場のレタス、季節の地元野菜、スリーグレースのヤギのミルクフェタ、アパラチアハニーのビネグレット
アルグラ、キャンディペカン、トマト、フライドシトラスパンコシェーブル、ヴェルジュビネグレット
地域の伝統的な穀物、野菜のセレクション、野生のきのこ、シトラスのパン粉揚げ三美神シェーブル、黒トリュフバター、地元のマイクログリーン
キャストアイアンローストベルエバンズチキン、シトラスマリネード、バターナッツスクワッシュ、マッシュルームファローヴェルデ、ブラウンバターセージグレーズ、保存されたマイヤーレモン
12オンスのキャストアイアンシアード、地元の採取したマッシュルームライスグリッツ、サンチョーク、ニンジン、パースニップ、地元のマッシュルーム、クリスピーキャロットハウスデミ
天然牛ひき肉、スモークゴーダ、ローストガーリックアイオリ、キャラメライズドオニオン、ハウスフライ
ウッドグリル、焦げ目のついたグレーズのブリュッセルスプラウト、スイートポテトハッシュ、グリルしたリンゴ、アップルバターポークジュ、ベーコンジャム
地元のジャガイモ、採取したキノコ、地元の根菜、ブリュッセル、ハウスステーキソース、冬トリュフバター
パンシアード ダイバー スカロップ、ハウス スモーク アンドゥイユ、アンソン ミルズ パープル アイ ピース、カロライナ ゴールド ライス、ローカル ピー シュート、ヘロン ファームズ シービーン バター
自家製フライ、トリュフオイル、パルメザン、フレッシュハーブ
温かいピタブレッド、クリスピートルティーヤチップス、GAオリーブオイル、スモークシーソルト
温かいピタブレッド、クリスピートルティーヤチップス、3グレーストム
日替わりチャツネ、ジャムと当店の食材からの付け合わせ、クロワッサンのクロスティーニ、ベンネシードのフラットブレッド
オーガニックアルグラ、キャンディペカン、トマト、スリーグレースデイリーフライドシェーブル、オレンジ、ヴェルジュビネグレット
リトルジェムレタス、有機鶏肉、パルメザンチュイル、自家製クルトン、クラシックシーザードレッシング
地元のミックスグリーンと市場の野菜、地元のチーズ、地元のハニービネグレット
アルグラ、ベントンのカントリーハム、刻んだ卵、自家製スイートウォーターバレーのスモークチェダービスケット、パンとバターピクルス、ランチドレッシング
ベビーグリーン、有機鶏肉、バターミルクブルーチーズ、ピクルドエッグ、ベントンズベーコン、トマト、アボカド、地元のスモークチェダーバターミルクドレッシング
チポトレグリルチキン、地元のグリーン、TNスウィートウォーター燻製チェダー、ローストコーンレリッシュ、ピコデガヨ、サルサベルデ、ブルートルティーヤチップス
地元のアルグラ、バターミルクブルーチーズ、キャンディペカン、地元のイチゴ、ジョージアピーチビネグレット
新鮮なディル、タラゴン、ブドウ、サワークリーム、トーストアーモンド
つぶしたアボカド、ピクルスした赤玉ねぎ、薄切りの大根、スリーグレースのヤギのフェタチーズ、地元の季節の根菜、ヨーグルトグリーンゴッデス、トーストしたハニーホイート
自家製ローストターキーブレスト、グリルしたグラニースミスアップル、ベントンのベーコン、溶けたブリー、クランベリーマスタード、クロワッサン
自家製のラインとポールで捕まえたツナサラダ、チェダーとプロボローネチーズ、トーストしたクランベリーとレーズンのパン
ピクルスハラペーニョ、スモークベーコンジャム、サワードウ
自家製コーンビーフブリスケットまたはターキーブレスト、シカゴスタイルのライ麦パン、自家製ザワークラウト、スイスチーズ、カムバックソース
ハウスブレッド、地元のブッラータ、アルグラ、地元のグリーン、ペスト、ジョージアオリーブオイル
アラバマホワイトBBQスロー、ハニーホットソース
オールナチュラル アングスビーフ、スモーク ゴーダ、キャラメライズド スイート オニオン、ソルガム アイオリ、ハウスカット フライ
市場の魚、2つの小麦のタコス、細切りレタス、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、サルサ・ベルデ
小さなサラダとポピーシードミニマフィンが添えられています
地元の冬のカボチャ、グラニースミスリンゴのコンポート、パピーのメープルパースニップピューレ、クリスピーキャロット、トーストしたベンネシード、地元のマイクログリーン
日替わりチャトニー、ジャムと付け合わせ、ラーダーからの、クロワッサン・クロスティーニ、フラットブレッド
地元および地域のチーズ、 cured meats、スプレッド、ピクルスと付け合わせ
地元の石挽きコーンミール、クルーズ乳業のバターミルク、日替わりジャムとバター
デイリーセレクションイーストコーストオイスターズ、ハウスホット、サルサベルデ、カクテル、チャードレモン
赤ワインでポーチした洋ナシ、地元の圧縮リンゴ、地元のフリゼレタス、削った地元のニンジン、キャンディアーモンド、地元のブリー、パピーのメープル赤ワインビネグレット
熟成パルメザン、クルトン、クラシックシーザードレッシングで和えた
グリーンパスター農場のレタス、季節の地元野菜、スリーグレースのヤギのミルクフェタ、アパラチアハニーのビネグレット
アルグラ、キャンディペカン、トマト、フライドシトラスパンコシェーブル、ヴェルジュビネグレット
地域の伝統的な穀物、野菜のセレクション、野生のキノコ、シトラスのパン粉揚げ三美神シェーブル、黒トリュフバター、地元のマイクログリーン
キャストアイアンローストベル&エバンズチキン、シトラスマリネ、バターナッツスクワッシュ、マッシュルームファローヴェルデ、ブラウンバターセージグレーズ、保存されたマイヤーレモン
12オンスのキャストアイアンシアード、地元の採取したキノコのライスグリッツ、サンチョーク、ニンジン、パースニップ、地元のキノコ、クリスピーニンジンのハウスデミ
天然牛ひき肉、スモークゴーダ、ローストガーリックアイオリ、キャラメライズドオニオン、ハウスフライ
ウッドグリル、焦げ目のついたグラッセブリュッセルスプラウト、スイートポテトハッシュ、グリルアップル、アップルバターポークジュ、ベーコンジャム
地元のポテト、採取したキノコ、地元の根菜、ブリュッセル、ハウスステーキソース、冬のトリュフバター
パンシアード ダイバー スカロップス、ハウス スモーク アンドゥイユ、アンソン ミルズ パープル アイ ピース & カロライナ ゴールド ライス、ローカル ピー シュート、ヘロン ファームズ シービーン バター
自家製フライ、トリュフオイル、パルメザン、フレッシュハーブ
温かいピタブレッド、クリスピートルティーヤチップス、GAオリーブオイル、スモークシーソルト
温かいピタブレッド、クリスピートルティーヤチップ、3グレイシズトム
日替わりチャツネ、ジャムと当店の食材からの付け合わせ、クロワッサンのクロスティーニ、ベンネシードのフラットブレッド
オーガニックアルグラ、キャンディペカン、トマト、スリーグレースデイリーフライドシェーブル、オレンジ、ヴェルジュビネグレット
リトルジェムレタス、有機鶏肉、パルメザンチュイル、自家製クルトン、クラシックシーザードレッシング
地元のミックスグリーンとマーケット野菜、地元のチーズ、地元のハニービネグレット
アルグラ、ベントンのカントリーハム、刻んだ卵、自家製スイートウォーターバレーのスモークチェダービスケット、ブレッドアンドバターピクルス、ランチドレッシング
ベビーグリーン、有機鶏肉、バターミルクブルーチーズ、ピクルドエッグ、ベントンズベーコン、トマト、アボカド、地元のスモークチェダーバターミルクドレッシング
チポトレグリルチキン、地元のグリーン、TNスウィートウォーター燻製チェダー、ローストコーンレリッシュ、ピコデガヨ、サルサベルデ、ブルートルティーヤチップス
地元のアルグラ、バターミルクブルーチーズ、キャンディペカン、地元のイチゴ、ジョージアピーチビネグレット
新鮮なディル、タラゴン、ブドウ、サワークリーム、トーストアーモンド
つぶしたアボカド、ピクルスした赤玉ねぎ、薄切りの大根、スリーグレースのヤギのフェタチーズ、地元の季節の根菜と新芽、ヨーグルトグリーンゴッデス、トーストしたハニーホイート
自家製ローストターキーブレスト、グリルしたグラニースミスアップル、ベントンズベーコン、溶けたブリー、クランベリーマスタード、クロワッサン
自家製のラインとポールで捕まえたツナサラダ、チェダーとプロボローネチーズ、トーストしたクランベリーとレーズンのパン
ピクルド ハラペーニョ, スモーク ベーコン ジャム, サワードウ
自家製コーンビーフブリスケットまたはターキーブレスト、シカゴスタイルのライ麦パン、自家製ザワークラウト、スイスチーズ、カムバックソース
ハウスブレッド、地元のブッラータ、アルグラ、地元のグリーン、ペスト、ジョージアオリーブオイル
アラバマホワイトBBQスロー、ハニーホットソース
オールナチュラルのアンガスビーフ、スモークゴーダ、キャラメライズドスイートオニオン、ソルガムアイオリ、ハウスカットフライ
市場の魚、2つの小麦のタコス、細切りレタス、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、サルサ・ベルデ
小さなサラダとポピーシードミニマフィンが添えられています