ル・ベリフォンタン

ル・ベリフォンタンは、ル・マン駅近くにある小さなレストランで、新鮮で厳選された食材を基にした洗練された創作料理が評判です。メニューは定期的に変更され、巧みに調理された海鮮から、柚子を使ったごまアイスクリームのような遊び心のあるデザートまで、繊細でバランスの取れた味わいが楽しめます。サービスは気配りがありながらも控えめで、若いスタッフが研修中であることも、レストランのダイナミックで現代的な雰囲気を醸し出しています。