ザ・ノルウェージャン

デンマークのパンケーキボール、メープルシロップと自家製ラズベリージャム付き

ノルウェーのサワードウワッフルと自家製ラズベリージャム

ハウスくるみ さくらんぼ ミューズリー アーモンドヨーグルト入り

温かいスウェーデンのカルダモンシナモンノット、バターと一緒に提供

ビートとディルでマリネしたグラヴラックス、クレームフレーシュ、グリーン、ケイパーを使用; 密度の高いライ麦パンのオープンフェイスで提供

焼き目をつけたインポッシブルソーセージと豆腐スクランブル、溶けたカシューチーズ、ドムのトーストしたキューバンマフィンの上にベリーのマスタード

アーモンドミルクに浸したオーツ; シナモン、カルダモン、バニラと一緒に冷やして提供

放し飼いの卵 ハバルティチーズと具材の選択; ベーコン、ほうれん草、トマト、キャラメライズドオニオン; ドムのオーランド小麦トーストとオーガニックグリーン付き

イングリッシュマフィン、エイクマンのハム、放し飼いの卵、ハウスオランデーズをトッピング; オーガニックグリーン付き

揚げた赤いサツマイモ、ブリュッセルスプラウト、豆腐のハッシュ、ハウスメープルカシューナッツソースで和えたもの

焼き目をつけた草飼い牛のステーキ - 中火で調理 - 自由に飼育された卵の目玉焼きが1つトッピングされ、ブルーチーズソースがかかっています。潰した赤いジャガイモと一緒に提供されます（牛肉の部位は季節性と入手可能性に応じて変わります）

トマト、玉ねぎ、赤唐辛子のシチュー、フェタチーズ入り、ポーチドケージフリーエッグまたは豆腐スクランブルの選択肢; ドムのオーランド小麦トーストと一緒に提供（豆腐で作った場合はビーガン、フェタなし）

2つのサニーサイドアップのケージフリーエッグ、ベーコン、潰した赤いポテト、ドムのオーランド小麦トースト、ラズベリージャム付き

溶けたジャールスバーグチーズとエイクマンのハムを挟んだトーストサンドイッチ、ベシャメルソースをかけ、1つのサニーサイドアップのケージフリーエッグをトッピング; オーガニックグリーンと一緒に提供

焼きサーモンの上に日向で育った鶏の卵を一つ乗せ、ハウスオランデーズソースをかけた料理; つぶした赤いジャガイモと一緒に提供

3種類のチーズと自家製トッピングの回転セレクション; サーバーにお尋ねください。クラッカーと一緒に提供; グルテンフリーにすることも可能です

グラヴラクス、スモークフィッシュディップ、ピクルドヘリング、マスタードシードキャビア。クラッカーと一緒に提供され、グルテンフリーにすることも可能です

フムス、揚げ豆腐、自家製ピクルスの回転盛り合わせ、ビーガンアイテム。クラッカーと一緒に提供され、グルテンフリーにすることも可能です

ハバティチーズ、バタークラッカー、新鮮なブドウ

潰したデンマークのミートボール、ヤールスバーグ、ザワークラウト、リンゴンベリーBBQ、キャラメライズドオニオンアイオリをグレートハーベストのライトライにのせて

パストラミ風味のマッシュルーム、ジャールズバーグ、ハウスザワークラウト、ホースラディッシュマスタードアイオリをグレートハーベストのライトライで（ジャールズバーグなしのビーガン）

トーストしたラクレットチーズのサンドイッチ、選べるチェリーまたはクラウドベリージャムを使用したボリュームのある白パン

焼かれたインポッシブルミートに溶けたカシューチーズ、地元のアルグラ、ホースラディッシュアイオリ、ハウスピクルドレッドオニオンをトッピング

プルドポーク、エイクマンのハム、ヤールズバーグ、昆布のピクルス、ドムのトーストしたキューバンマフィンの上にマスタード

シトラスローストビートとゴルゴンゾーラチーズ、クリスピーナッツ、ワイルドライス、オーガニックグリーン、バルサミコ酢の減少

リンゴンベリーのバルサミコ reduction が自家製のカッテージチーズ、きゅうり、アーモンド、スペルト小麦、黒胡椒、揚げたさつまいも、オーガニックグリーンにかけられ、自家製のレモンディルビネグレットで和えられています

ペストリーケースをご覧ください

デンマークのパンケーキボール、メープルシロップと自家製ラズベリージャム付き

ノルウェーのサワードウワッフルと自家製ラズベリージャム

ハウスくるみとさくらんぼのミューズリとアーモンドヨーグルト

温かいスウェーデンのカルダモンとシナモンのノット、バターと一緒に提供

ビートとディルでマリネしたグラヴラックス、クレームフレーシュ、グリーン、ケイパーを使用; 厚いライ麦パンのオープンサンドイッチで提供

焼き目をつけたインポッシブルソーセージと豆腐スクランブル、溶けたカシューチーズ、ベリーマスタードをドムのトーストしたキューバンマフィンにのせて

アーモンドミルクに浸したオーツ; シナモン、カルダモン、バニラと一緒に冷やして提供

放し飼いの卵とハバルティチーズ、具材の選択肢：ベーコン、ほうれん草、トマト、キャラメライズオニオン；ドムのオーランド小麦トーストとオーガニックグリーン付き

イングリッシュマフィン、エイクマンのハム、放し飼いの卵、ハウスオランデーズをトッピング; オーガニックグリーン付きで提供

揚げた赤い甘いジャガイモ、芽キャベツ、豆腐のハッシュ、ハウスのメープルカシューナッツソースで和えたもの

焼き加減はミディアムの草-fedステーキに、日向で焼いた鶏舎フリーの卵とブルーチーズソースをトッピング; つぶした赤いジャガイモと一緒に提供されます (*牛肉の部位は季節性と入手可能性に応じて変わります)

トマト、玉ねぎ、赤ピーマンのシチュー、フェタチーズと選べるポーチドケージフリーエッグまたは豆腐スクランブル入り; ドムのオーランド小麦トーストと一緒に提供（豆腐とフェタなしで作るとヴィーガン）

2つのサニーサイドアップのケージフリーエッグ、ベーコン、潰した赤いポテト、ドムのオーランド小麦トースト、ラズベリージャム付き

溶けたジャールスバーグチーズとアイクマンのハムのトーストサンドイッチ、ベシャメルソースをたっぷりかけ、1つのサニーサイドアップのケージフリーエッグをトッピング; オーガニックグリーン付きで提供

焼きサーモンの上に日向で育った鶏の卵を一つ乗せ、ハウスオランデーズソースをかけて提供; つぶした赤いジャガイモと一緒に

3種類のチーズと自家製トッピングの回転セレクション; サーバーにお尋ねください。クラッカーと一緒に提供; グルテンフリーにすることも可能です

グラヴラックス、スモークフィッシュディップ、ピクルドヘリング、マスタードシードキャビア。クラッカーと一緒に提供され、グルテンフリーにすることも可能です

フムス、揚げ豆腐、そして自家製のピクルスやビーガンアイテムのローテーション。クラッカーと一緒に提供され、グルテンフリーにすることも可能です。

ハバティチーズ、バタークラッカー、新鮮なブドウ

潰したデンマークのミートボール、ヤールスバーグ、ザワークラウト、リンゴンベリーBBQ、キャラメライズドオニオンアイオリをグレートハーベストのライトライにのせて

パストラミ風味のマッシュルーム、ジャールズバーグ、ハウスザワークラウト、ホースラディッシュマスタードアイオリをグレートハーベストのライトライ麦パンにのせて（ジャールズバーグなしでビーガン）

トーストしたラクレットチーズのサンドイッチに、選べるチェリーまたはクラウドベリージャムをトッピングしたボリュームのある白パン

焼かれたインポッシブルミートに溶けたカシューチーズ、地元のアルグラ、ホースラディッシュアイオリ、そして自家製のピクルス赤玉ねぎをトッピング

プルドポーク、エイクマンのハム、ヤールズバーグ、昆布のピクルス、& マスタードをドムのトーストしたキューバンマフィンにのせて

シトラスローストビートとゴルゴンゾーラチーズ、クリスピーナッツ、ワイルドライス、オーガニックグリーン、バルサミコ酢の減少

リンゴンベリーのバルサミコ reduction をかけた自家製カッテージチーズ、きゅうり、アーモンド、スペルト小麦、黒胡椒、揚げたさつまいも、オーガニックグリーンを、自家製レモンディルビネグレットで和えたもの

ペストリーケースをご覧ください