ブカンガン・チャムナム・バーベキュー

国内産1等級の雌豚のリブをオークで焼き上げて、臭みが全くなく、香ばしくあっさりとした味わいが絶品です

国内産1等級の雌豚のサムギョプサルをオークの木で焼いた直火焼きで、強火で素早く焼き上げるため、外は香ばしく、中は肉汁が生きている幻想的な味です。専門家が直接焼いて切り分けるので、そのまま食べるだけで大丈夫です。