バー・トラザ

天ぷらアーティチョーク、ネギ入りオリーブ、各種漬物

チョリソ

ガーリック、白ワイン、オリーブオイル、チリフレーク、グリルバゲット

ワカモレ、火で焼いたサルサ、コティハ

アヒツナ、ブルーコーンシェル、アボカド、シラントロ、マンゴー、ハラペーニョ

様々なスペインのチーズ、マンチェゴ、ドランケンゴート、ラコスタハニー、フィグジャム、ドライフルーツ、マルコナアーモンド、トーストしたクロスティーニ

3種類の肉：ロモ、セラーノ、ドライチョリソ、2種類のチーズ：マンチェゴ、マホン、全粒粉マスタード、イチジクジャム、キャラメリゼしたくるみ、トーストしたクロスティーニ

チョリソ、シラントロ、ピコデガヨ、トルティージャチップス

バッファロー、ハニーバーベキュー、またはドライレモンペッパー

赤ピーマンアーモンドディップ、ファーマーズマーケットの野菜、ガーリックハーブクロスティーニ

ハーブランチ

マホン、マンチェゴ、ピパラス、ロメスコソース

全粒粉マスタード、ナチョチーズソース、ブラックベリーディジョン

パプリカ、ペッパー、トマトソース、保存されたレモン、グリルバゲット

黒豆、三種のチーズブレンド、ピコ・デ・ガヨ、ピクルスオニオン、シラントロ、サワークリーム、ワカモレ、ハラペーニョ

クリスピーマーブルポテト、ブラバスアイオリ、ガーリックアイオリ

鶏ひき肉、マンチェゴチーズ、ファバ豆、コーンのスカトッシュ、シラントロサルサベルデ

シェフの季節の創作

ロメイン、パルメザン、クルトン、アボカド、シーザードレッシング

キヌア、ファッロ、アルグラ、アボカド、アーモンド、フェタ、イチジク、レモンビネグレット

ミックスグリーン、グリルした鶏胸肉、きゅうり、トマト、オレンジセグメント、ハニーパプリカビネグレット

スカートステーキ、レッドチミチュリ、シューストリングフライ

ローストターキー、ベーコン、スイスチーズ、レタス、トマト、ピクルス、ハーブアイオリ、サワードウ、フライ

ビール衣、タルタルソース、モルトビネガー、フライドポテト

ザワークラウト、スイスチーズ、1000アイランド、ライ、フライ

チェダーチーズ、トマト、レタス、キャラメライズドオニオン、ピクルス、カンティーナソース、フライ

スペインのミートボール、ブラバスソース、マンチェゴチーズ、ギンディージャ

コーンポブラーノファロット、地中海タプナード、ラコスタシトラス

チョコレートチップクッキー ブラウニーミックス、ポテトチップス、バニラビーンズアイスクリーム、塩バニラキャラメル

シナモンシュガー、チョコレート、ストロベリー、塩キャラメルソース