マノロ・タパス

その日のスープ

自家製ビネグレットドレッシングを添えたミックスグリーンのセレクション

黒豆と白ご飯の上に焼き目をつけた豚フィレ肉、黒豆ソース添え

ローストガーリックとエクストラバージンオリーブオイルのソースで炒めた鶏胸肉をライスと一緒に提供

ニンニクライムジュースと白ワインソースでソテーした鶏胸肉のメダリオンにケイパーをトッピングし、アンダルシア風のご飯と共に提供します

昔ながらのマスタードシードソースをかけたグリル野菜の上に載せた焼きタラピアフィレ

「プエンテ・ヌエボ」ポテトを添えたグリルされたプライムNYシェルステーキ

焦がしたカラメルで封じられたカスタードクリーム

ヒースの蜂蜜とトゥロンのアイスクリームを使った薄いクレープ

おばあちゃんの手作りキャラメルフランとマセドニアフルーツ

ガリシア風アーモンドタルトとバニラアイスクリーム

レーズン、野生の蜂蜜を使ったカスタードブレッドプディングで、バニラアイスクリームをトッピングしています

ラズベリーソルベと自家製のラズベリーとバニラソースを添えたチョコレートトリュフ

自家製のアーモンドブレッドをクリームと卵のミックスで揚げ、バニラアイスクリームを添えたもの

モスカテル

モスカテル

ライトフィーノ

ライト・マンザニージャ

珍しいアモンティリャード

パロ・コルタード

希少なオロロソ

95% ソーヴィニヨン・ブラン / 5% ヴェルデホ。熟したグラニースミスリンゴの優れた重みと柑橘類のヒントを持つ、非常に美味しいクリスプな辛口白ワイン。アペリティフやシーフード料理と一緒に楽しむのに最適です。「89ポイント、ワインスペクテイター、2012年」

100% アルバリーニョ。淡いストロー色で緑がかった色合い。レモンと洋梨の香りがグラスから立ち上る。味わいは新鮮で活き活きとしており、たっぷりの酸味とミネラル感がある。ジューシーでありながらドライで、フィニッシュは心地よく続く。"87ポイント、ワインサーチャー"

100% アルバリーニョ。淡い金色。レモン、洋梨、ジャスミン、シナモンの香りが鼻に広がる。乾燥したリンゴと洋梨の風味は、ジューシーな酸味によって引き締まり、空気に触れることで肉感と甘さを増す。噛みごたえのあるシトラスの皮と洋梨のノートが、この軽やかな白ワインの長く、しっかりとしたフィニッシュを支配している。"92ポイント、ワイン・アドボケイト"

100% アルバリーニョ。淡い金色で、洋梨、レモンライム、パイナップルの魅力的な香りを放つ。口の中で活気があり、優れた自然な酸味と食欲をそそるフィニッシュ。"ジョシュ・レイノルズによる88ポイント、I.W.C.、2009年9月/10月" "ジェイ・ミラーによる89ポイント、ワイン・アドボケイト"

100% アルバリーニョ。表現力豊かなクリスプホワイト。アプリコットや桃のスライスの新鮮な果実の香りに、レモンや青リンゴのノートが加わります。また、ハチミツや湿ったナツメグの美しいノートも感じられます。口当たりはまろやかでクリーン、焼きリンゴ、ハチミツ、レモンの味わいが心地よいです。良い酸味があり、フルボディながらも爽やかで、苦味のあるフィニッシュと良い余韻があります。"90ポイント、ワイン＆スピリッツマガジン、2009年8月"

100% アルバリーニョ。緑がかった淡い黄色のストロー。シトラス系の果物など、典型的なアルバリーニョの香りがあり、リンゴの皮の微妙な背景が感じられます。口に含むと、豊かで新鮮、果実味があり、塩気とユーカリのタッチがあります。優れた酸味、繊細な複雑さ、非常にバランスの取れたフィニッシュを示しています。「88ポイント、ワイン・エンスージアスト」

100% ビウラ。金色の縁を持つストローイエローの色合いで、強く明るい。果実の香りとオーク製造によるバニラのオーバートーンを持つ複雑なブーケ。良く構成されており、力強く、良い酸味があり、長い余韻を持つ。「驚くべきリオハの白ワイン」 - www.BodegasyVinos.info, 2008年10月

70% ヴェルデホと30% ソーヴィニヨン・ブラン。クリーンで明るい。緑のトーンを持つ黄色いわら色。強烈で繊細なトロピカルフルーツと花の香りにアニスのヒント。クリスプで新鮮、バランスの取れたワインで、ベルベットのような構造と持続的な後味。"85ポイント、ワイン・エンスージアスト"

100% ヴェルデホ。グラスの中は黄金色の緑の色合い。香りはややトースト香があるが、果実はシトラス、ミネラル、花のノートが豊富に感じられる。オークの処理により、クリーミーなテクスチャーが生まれたようだ。ワインはうまくバランスが取れており、中程度の長さのフィニッシュを持っている。"88ポイント、ジェイ・ミラー、ワイン・アドボケイト"

100% ヴェルデホ。緑がかった金色。花の蜂蜜、洋梨、グリーンパパイヤ、塩味のミネラルの深く、刺激的な香り。重厚な果樹の果実とハーブの風味は、オレンジの皮とミネラルのノートによって明るくなり、後味にはより深い蜂蜜の質感が感じられる。口の中にしっかりと残り、優れた広がりと持続するスパイスと花のノートを示す。"90ポイント、インターナショナル・ワイン・セラー、2009年9月/10月"

70% トレイシャデュラ、20% トレンテス、10% ゴデッロ・アルバリーニョ。緑の光沢を持つストローイエロー。中程度から高い強度のアロマ。ワインはクリーンで、繊細でエレガントで、トロピカルフルーツと新鮮なハーブのノートが感じられます。口当たり：前向きで、バランスが取れており、飲みやすく、フレッシュなフィニッシュ、しっかりとしてクリスプです。すべての種類の魚やシーフード、クリーミーなチーズとペアリング。

100% モスカテル。淡いストロー色。新鮮で香り高く、熟成されたムスカットブドウ、リンゴ、みかん、そして少ししおれた花の香りが溢れています。口に含むとフルーティでドライ、シトラスのノートと穏やかなフィニッシュがあります。"91ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト"

100% ゴデッロ。明るい金色で中程度のストロー色。洋梨、松、アニスの風味が際立ち、クリーンな印象のしっかりとした白ワイン。ミネラル感のある酸味がしっかりとした骨格を提供し、シトラスと花のノートがフィニッシュに残る。"90ポイント、ワイン・スペクテイター"

100% ゴデッロ。淡い金色で中程度のストロー色。レモンの皮と青リンゴの香りに、アニスとタルクのようなミネラルのヒントが感じられます。口に含むと、シトラス系のメロンがハーブのようなミネラルと混ざり合い、力強いフィニッシュで終わります。"89ポイント、ジョシュ・レイノルズ、インターナショナル・ワイン・セラー、2009年9月/10月"

100%シャルドネ。輝くような透明感のある淡い黄色。香りはマンゴー、パパイヤ、パイナップルなどのトロピカルフルーツの強いアロマを示しています。持続可能なぶどう栽培。「90ポイント、インターナショナル・ワイン・セラー」

クペラス（古い大きなオークのサイダー樽）で発酵し、濾過されずに瓶詰めされています。このナチュラルサイダーは、グラスの中で金緑色の色合いを持っています。香りには熟したリンゴのノートがあり、味わいは酸味のある麦芽リンゴに続きます。フィニッシュはシャキッとして新鮮です。「72%パーセンタイル、全体のサイダー」

自家栽培の在来品種をブレンドして作られたスペインのサイダー。香りは赤いリンゴ、バター、スレート、湿った土の香りが豊かで、味わいはグレープフルーツのような酸味があり、花の香りと酵母からの納屋の風味が感じられます。トラバンコは他の多くのスペインのサイダーほど複雑ではありませんが、軽やかなボディが明るい白ワインの飲みやすい代替品となっています。

100%メンシア ダークピンク、赤いベリー、乾燥したバラ、スミレ、スモーキーなハーブの強い香り。新鮮でしっかりとしており、ジューシーで中程度のボディの赤スグリと野生のイチゴの風味、そしてキャンディーのようなリコリスのヒントを示しています。非常に持続的で噛みごたえのあるフィニッシュで重みを増しながら、焦点とエネルギーを維持しています。この真剣で密度の高いピンクワインは、テーブルで非常に柔軟に対応します。"91ポイント、インターナショナル・ワイン・セラー"

50% テンプラニーリョと50% ガルナチャ。明るいピンク色。赤いチェリー、イチゴ、ラズベリーの強いフルーティーな香り。フルボディで、さわやかで美味しい果実味に微妙なニュアンスがある。口の中では滑らかで新鮮、フルーティーでドライ。フィニッシュは軽やかで要点を押さえている。"87ポイント、ワイン・エンスージアスト" (/one-third)

100% ガルナッチャ。豊かな赤い果実を持つ、素晴らしく活気に満ちた明るいワインで、ほぼ甘く熟した感じですが、甘さは控えめで、爽やかな酸味が良いアクセントになっています。素晴らしいガルナッチャ・ロザードを代表するワインです。"91ポイント、ジョシュ・レイノルズ、インターナショナル・ワイン・セラー"

55% マカベオ、15% シャレロ、15% パレリャーダに、複雑さとロゼ色を加えるために15% モナストレルを追加。繊細で微妙なロゼ。新鮮なシトラスフルーツと香り高い地中海の草の香りがあり、非常に明瞭で純粋な香り。グラスの中でも微妙さが続き、最初はオイリーな感覚があり、その後新鮮で濃縮された感覚に変わり、魅力的にダイナミックな泡が立ち上がる。"89ポイント、ワイン・エンスージアスト - ベストバイ、2009年11月"

90% トレパットと10% ピノ・ノワール。明るい赤いカシスの色合いに紫の斑点。口当たりは柔らかく新鮮。印象的でミディアムボディのロゼで、ストロベリーとラズベリーの風味があり、爽やかでバランスの取れた酸味の枠組みの中にあります。クリーミーで触覚的な感覚とハーブのタッチが後味に満ちています。「86ポイント、ペニン・ガイド・トゥ・スペインワイン、2008年」

70% シャルドネと30% パレリャーダ。明るいストローイエローで、細かく繊細な泡が持続的なクラウンを形成しています。トロピカルフルーツ、シトラス、パイナップルの繊細な香りの後に、桃、リンゴ、ライムの明るい味わいが続きます。さわやかな口当たりと余韻が残ります。"88ポイント、ワインスペクテイター 2010年6月"

ブラン・ド・ブランは、伝統的なカバの品種であるマカベオ（マカベオ）、シャレロ（シャレロ）、パレリャーダ（パレリャーダ）を使用して、メトード・シャンプノワーズ技術で生産されています。爽やかで軽やかで柔らかい味わい。焼きリンゴとバニラのフルな風味が口の中でベルベットのような柔らかさを生み出します。「86ポイント、ワインスペクテイター」

クリスプでフルな味わいを持ち、一貫した品質と祝祭的なイエローラベルを特徴とするノンヴィンテージのブリュット。ボディのために黒ブドウ（ピノ・ノワールとピノ・ムニエ）を2/3使用し、エレガンスのためにシャルドネを1/3バランスよくブレンドしたクラシックなドライシャンパン。細かく持続的な泡立ちと金色のシャンパンの色合いを持っています。「91ポイント、ワインスペクテイター」

50から60種類の異なるクリュを使用して作られたノンヴィンテージのロゼで、キュヴェはブリュット・イエロー・ラベルの伝統的なブレンドに基づいています。淡い黄色の色合いに小さな泡が見られます。リンゴサイダー、レモンドロップ、ブリオッシュ、クローブ、コーヒー豆の土っぽくナッツのような香り。レモンカードの新鮮でトーストした風味とバランスのためのミネラルの一滴。火打石のようなフィニッシュ。「90ポイント、ワインスペクテイター」「91ポイント、ワインエンスージアスト」

淡い金色で翡翠の輝きがあり、クリスタルのように透明で、信じられないほど細かい泡が立っています。64%のピノ・ノワールと36%のシャルドネから作られています。最初の香りでは、典型的なシャルドネの特徴が前面に出てきます。ワインを揺らすことで、キャンディーのような果物や甘いアーモンドの香りが現れます。さらに数分間ワインを回すと、泥炭のモルト、タバコ、繊細なハーブなどの珍しいノートが徐々に明らかになります。口に含むと、ワインは明確で純粋で、心地よいシルクのような滑らかさと完璧にバランスが取れています。長く、活気があり、構造的なフィニッシュを持っています。"92ポイント、インターナショナル・ワイン・セラー & ワイン・エンスージアスト"

インペリアル ロゼのアッサンブラージュは、ピノ・ノワールの強さ（55%、そのうち10%は赤ワイン）、ピノ・ムニエのフルーティさ（35%から45%、そのうち10%は赤ワイン）に基づいています。活き活きとして豊かなネクター インペリアルは、トロピカルフルーツの風味、口の中でのリッチさ、そして瞬時に驚きと喜びをもたらすクリスプなフィニッシュによって際立っています。「91ポイント、ワインスペクテイター」（最後の三分の一）

インペリアル ロゼのアッサンブラージュは、ピノ・ノワールの強さ（55%、そのうち10%は赤ワイン）、ピノ・ムニエの果実味（35%から45%、そのうち10%は赤ワイン）に基づいています。活き活きとした豊かなネクター インペリアルは、トロピカルフルーツの風味、口の中でのリッチさ、そして瞬時に驚きと喜びをもたらすクリスプなフィニッシュによって際立っています。「91ポイント、ワインスペクテイター」

インペリアル ロゼのアッサンブラージュは、ピノ・ノワールの強さ（45%から55%、そのうち10%は赤ワイン）、ピノ・ムニエの果実味（35%から45%、そのうち10%は赤ワイン）、シャルドネのフレッシュさ（5%から10%）に基づいています。厳選されたリザーブワインを20%から30%使用することで、アッサンブラージュが完成し、その密度、豊かさ、一貫性が高まります。「91ポイント、ワインスペクテイター」

100% メンシア。深い赤色のクラレットで、縁に向かって紫色の色合いを示します。熟した赤い果実と、バイオレットや鉱物のヒントを持つ力強い香り。新鮮でエレガント、クリーンで美味しく、口の中で豊富な品種のフレーバーが広がります。甘いタンニンと、爽やかでありながら統合された酸味があり、純粋なフィニッシュを持っています。「90ポイント、ワインスペクテイター」

100% メンシア。天然酵母で発酵し、フィルターなしで瓶詰めされる前にフランスとアメリカのオークで16ヶ月間熟成されました。香りは表現力豊かで、杉、鉛筆の芯、ミネラル、ブルーベリーのノートがあります。口の中ではしなやかで活気があり、複雑さと長いフィニッシュを示しています。「90ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト」

80% メルローと20% プチ・ヴェルド。青みがかった深く強烈な赤色で、ワインは熟したほぼジャムのような赤い果実の香りを鼻に漂わせ、樽での短い滞在から得たトーストやスパイシーなノートと調和しています。オーク樽で4ヶ月熟成され、その後ボトルで熟成されます。持続可能なぶどう栽培。"89ポイント、ワイン・スペクテイター"

100% モナストレル。非常に濃いチェリー色に紫のトーンがあります。香りには赤いベリーの力強いアロマと、オークのバリックでの熟成からくるトーストやスモークのノートがあります。熟した甘いタンニンを持ち、良い構造を持っています。口に含むと非常に長く、果実、アルコール、オークのトーンの完璧なバランスがあり、とても心地よく飲みやすいです。「89ポイント、ワインアドボケイト」

60% モナストレルと 40% プティ・ヴェルド。魅力的なチェリーレッドの色合い。鼻にオークとブラックチェリーが飛び出し、バラ、リコリス、煙の香りが支えています。乾燥したしっかりとしたタンニン、口の中には春のチェリーとグレナデンが広がり、良い酸味と中程度のボディがあります。「90ポイント、ロバート・パーカーのワイン・アドボケイト」

50% モナストレル、25% カベルネ、25% テンプラニーリョ。ガーネット紫色で、縁にはバイオレットの色合いがあります。ブラックベリー、プラム、バニラのヒント、焙煎コーヒー、バルサミコの強い香り。口に含むと、ミネラルのノート、熟成したタンニン、甘さが感じられます。バランスが良く、洗練され、長いフィニッシュ。"91ポイント、ジョシュ・レイノルズ、インターナショナル・ワイン・セラー"

100% テンプラニーリョ。香りには多くのウッディなノートがあり、ナツメグ、バニラ、ココ、セダーオークが熟したブラックカラント、マルベリー、プラムの上に広がっています。興味を引くために少しアニスも感じられます。タンニンは最初は肉厚で繊細ですが、ワインが空気に触れるにつれて少しざらついてきます。良い酸味と少しの土のミネラル感があります。口の中には健康的な果実のバランスがあり、プラム、マルベリー、ブラックカラントに野生のハーブとホットシナモンが加わります。「93ポイント、ワインアドボケイト」

30% カベルネ・ソーヴィニヨン、70% メルロー。ナバラは常にヴィンテージに依存するため、2005年のような完璧な年には、このワインが最高の状態を示します。香りはココナッツ、ディル、シダーを提供し、ローストベリー、ハーブ、タバコの風味の長く誠実な味わいの舞台を整えます。甘いまたは「フルーティー」なスタイルではなく、上質でその年を反映した良いテロワールワインです。「89ポイント、ワイン・エンスージアスト」

40% グレナッチャ、40% カリニャン、20% シラー。優れたキャラクターとスタイルを持つワインとして評価されています。「この赤ワインは軽やかでクリスプですが、ラズベリー、リコリス、山のハーブの風味を支える十分な構造を持っています。焦点が定まり、生き生きとしており、花のようなスパイシーなフィニッシュがあります。」"91ポイント、ワインスペクテイター"

85% テンプラニーリョ 15% メルロー。良好で新鮮、強烈なアタックと、滑らかで美味しいミッドパレットを持つ。熟した果実が豊富に感じられ、クリーミーな香りと共に放たれるバランスの取れたワイン。心地よい香りを残す良いフィニッシュを持つ穏やかなワイン。"90ポイント、ワイン・エンスージアスト"

88% ティント・フィノ 12% カベルネ・ソーヴィニヨン。明るいチェリー色で、非常に濃いルビー色の縁があります。高音の果実の香りが最初に鼻を刺激しますが、徐々にトースト、リコリス、チョコレートのヒントが強調され、素晴らしい香りの表現へとつながります。口当たりはまろやかで、口の中での品種の強さが集中し、オークと果実のタンニンがよく融合し、豊かで構造的かつバランスが取れています。"92ポイント、ワイン・アドボケイト"

100% テンプラニーリョ。チェリーレッドの色。香りは熟した赤い果実、スパイス、黒オリーブ、燻製、グラファイト、貴重な木材、インク、鉄鉱石のヒントが感じられる。口に含むと、しっかりとしたフルボディの力強さ、味わい、バランス、包括的で高品質なタンニンが感じられる。良好でクリーン、ドライな余韻が続く。"90ポイント、ロバート・パーカーのワイン・アドボケイト"

100% テンプラニーリョ。若さと果実味を示すチェリーレッドの色合い。外観はクリーンで、グリセリックに見える。完璧な木の香りが際立つ濃厚な果実のブーケ。落ち葉やバニラなどの特定のスパイスのヒントが見られる。口に入れると滑らかに始まり、その後豊かな熟したタンニンと酸味とアルコールのバランスが優れたリッチな味わいになる。洗練され、長続きし、エレガントな後鼻腔効果。"91ポイント、ワイン・アドボケイト"

90% ティント・フィノと10% カベルネ・ソーヴィニヨン。ルビーの反射を伴う濃厚なチェリーレッド。香りの複雑さにおいて、鼻は独特の「ウニコ」を示し、マセレートされた果実、コンポート、ユーカリ、そしてヴェガ・シシリアのテロワールに特徴的なメンソールのノートを表現しています。口に含むと力強く、豪華で攻撃的であり、鼻の香りを反映した持続的なフィニッシュがあります。"96ポイント、スティーブン・タンザーのインターナショナル・ワイン・セラー、2009年9月/10月"

100% メンシア。濃い紫色とガーネット色。スモーキーな黒い果実、乾燥ローズマリー、ココア、リコリスの複雑なブレンドで満たされた力強い香り。口の中では力強くフルボディで、濃厚で噛みごたえのあるタンニンと濃縮された熟した黒い果実の風味が、明るい酸味によって引き立てられ、全体のバランスを保ち、フィニッシュに焦点を与えています。92ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト

100% メンシア。このワインは、その色合いに大きな魅力があります。チェリーとバイオレットの混ざり合いが明るい強さで覆われています。カシスとブラックベリーの香りにスパイシーなタッチ（ナツメグ）が加わり、素晴らしい若さが際立っています。口に含むと肉感的で、優しいタンニンがあり、甘い入り口に対してわずかな酸味が感じられます。クリーンな余韻は熟した果実、スパイス、そして心地よい野菜の痕跡の香りを残します。92ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト

100% テンプラニーリョ。美しい熟成ワインで、ダークチェリー赤に紫の色合いがあります。熟した果実とオークのバランスの取れた香り。オーク、果実、アルコール度数、タンニンのバランスも口の中で感じられ、バニラのヒントが上質なオークでスパイスされています。アメリカンオークで12ヶ月熟成。"87ポイント、ワイン・エンスージアスト"

100% テンプラニーリョ。チェリーピコタ色でガーネットの反射があります。上中層は清潔で輝いています。香りは熟した赤い果実（カシス、ブラックベリー）のアロマがあり、上品なバニラの明確なノートとカカオの底味があります。口に入れると滑らかな入り口で、バランスが良く、トーストしたニュアンスのあるフルーティーさがあり、滑らかで熟成したタンニンが感じられ、長く心地よいフィニッシュがあります。"85ポイント、ワイン・エンスージアスト"

100% テンプラニーリョ。濃厚なダークガーネットレッドに紫の縁。香りは新鮮な赤いベリーの印象的なアロマが熟したチェリーやプラムの範囲に発展し、キャンディフルーツの香りが広がります。口の中ではコンパクトで、ミネラルとリコリスのスモークノートが現れます。しっかりとしたタンニンが果実を支え、長い間保たれる構造を与えています。「90ポイント、ワインスペクテイター、2009年11月」

100% テンプラニーリョ。ルビー色で、良い強度を持ち、いちごやブルーベリーのような強い果実の香りと、バニラ、バルサミコの香り、スパイスが絶妙にブレンドされています。これは上質なオーク熟成によるものです。口当たりはまろやかでベルベットのように滑らかで、非常に長く満足感のあるフィニッシュがあります。オークで24ヶ月、ボトルで24ヶ月熟成。"92ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト"

70% テンプラニーリョ、20% ガルナッチャ、10% マズエロ/グラシアーノ。非常に明るく、純粋なルビー色。赤いベリーの香りがトーストしたオークやコーヒーのニュアンスへと進化する。口の中でバランスが取れている。深く、強烈で、風味豊かなワイン。以前は純粋なフィネスだった果実が、今や力強くなる。エレガントで持続的なフィニッシュ。「91ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト」

84% テンプラニーリョ、13% ガルナチャ、3% マズエロ。明るい赤色。新鮮な赤いベリーとスパイスの香りは、ガルナチャの割合が高いことを示唆しています。熟した果実の特性があり、酸味と柔らかさの完璧なバランスが口の中に広がり、新しいオークのヒントがあります。フィニッシュは赤い果実のノートを繰り返し、しっかりと残ります。「90ポイント、ワイン・エンスージアスト」

75% テンプラニーリョ、10% マズエロ、5% ガルナチャ、10% その他の品種。最初はスパイシーなブラックベリーの香りが広がり、その後に湿った土、木、スパイス、月桂樹の葉、ウーロン茶の香りが続く。軽いオークの影響を受けたバニラのノートもある。真ん中には少しの煙とバラの香りも感じられる。フィニッシュには酸っぱいチェリーとおそらくオリーブの風味がある。タンニンと酸はうまく絡み合い、ワインのバランスを保ち、滑らかでありながら構造的な印象を与える。"90ポイント、インターナショナル・ワイン・セラー"

100% テンプラニーリョ。魅力的なルビー色。香りに良い強度。ダークフルーツ、プラム、ブラックベリーのアロマにエレガントなトーストのニュアンスが感じられる。口の中では柔らかく、しかし濃厚で、よく統合されたタンニンがある。バランスが良く、長いフィニッシュ。"87ポイント、ワインスペクテイター"

100% プリエト・ピクド。チェリーレッドと深いガーネットレッドに紫の色合い。香りには熟した果実のアロマと、スパイシーで調和の取れたオーク樽のトーストのノートが感じられる。口に含むと長く複雑な味わいが広がる。タンニンの酸味が果実と完璧に融合し、余韻のあるオイリーな味わいのワインが生まれる。"90ポイント、ジョシュ・レイノルズ、インターナショナル・ワイン・セラー、2009年7月/8月"

100% ティンタ・デ・トロ。深いルビー色で、カシス、ブラックベリー、シダー、スパイス、コーヒー、ミネラルの香りが感じられます。フルボディで、適度な酸味としっかりとしたタンニンがあります。フランスのオーク樽で20ヶ月熟成され、ブラックベリー、ブラックカラント、チョコレート、スパイス、トーストしたオークの力強いフレーバーを提供します。力強く、層を成し、複雑で、さらに10-12年のセラーリングに報いるでしょう。「92ポイント、ワインスペクテイターのレビュー」

100% テンプラニーリョ。深い赤色で、非常に濃厚でリッチな質感はほぼオイリーで、黒い果実、獣肉、乾燥ハーブ、ホイシンのエキゾチックな風味を持っています。超濃縮された果実はかなりの香りの複雑さを生み出し、口の中での力強さを示し、肉厚で丸みがあり、強度と同じくらいの優雅さと精密さを持っています。筋肉質のタンニンが構造を保ちながら、フィニッシュでは花の香りとグラファイトのノートに移行します。現代的な構造と独特のキャラクターを持つ力強いワインです。"94ポイント、インターナショナル・ワイン・セラー" "95ポイント、ワイン・スペクテイター"

100% メンシア。香りは今日のゲヴュルツトラミネールに匹敵するほど芳香で、繊細なバラやライチの風味が強く、ブドウ品種の特徴に忠実で、貴腐の影響はほとんど見られません。口に含むと力強く、長く、ドライな余韻があります。"92ポイント、ジョシュ・レイノルズ、インターナショナル・ワイン・セラー、2009年9月/10月" "93ポイント、ジェイ・ミラー、ワイン・アドボケイト、2009年6月"

65% モナストレル、20% カベルネ・ソーヴィニヨン、15% ガルナチャ・ティントレラ。明るく深い紫色で、穏やかな構造を持っています。強いブラックベリーとチェリーのノートが口の中に広がります。ドライワインですが、過剰ではなく、ほとんどの料理に合う十分な酸味がありますので、飲むワインよりもディナー用のワインとして適しています。バランスが良く、フィニッシュは非常にクリスプで、タンニンは乾燥していて引き締まります。ボトルを少なくとも20分間呼吸させると、本当に効果があります。"91ポイント、ジェイ・ミラー、ロバート・パーカーのワイン・アドボケイト"

グルテンフリー

パイナップル

レモネード

クランベリー

リンゴ

オレンジ

トニックウォーター

クラブソーダ

レモン風味

リンゴ風味

オレンジ風味

赤ワインとコーラ

赤ワインとスプライト

ビールとスプライト

カバ、オレンジジュース、コアントロー

コーヒーリキュールとオルハクリーム

マルガリータとサングリア

ブランデー、練乳、シナモンで冷凍

ジン、ベルモット、クラブソーダ、レモンのスプラッシュ

ウォッカ、テキーラ、ジン、グレナデン、オレンジジュース、ライム

ウォッカ、シャンボール、ライムジュース、カバ

ダークラム、マリブ、151ラム、パイナップルジュース、グレナデン

ウォッカ、コーヒーリキュール

ウォッカ、ライムジュース、砂糖

ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース

ラム、ライムジュース、砂糖

スコッチ、アマレット

ウォッカ、トリプルセック、ライムジュース

ホワイトラム、アマレット、ジャマイカンラム、トリプルセック、グレナデン、オレンジジュース

ウォッカ、ミドリ、オレンジジュース

ウォッカ、ピーチ・シュナップス、クランベリージュース、オレンジジュース

ウォッカ、クランベリージュース、ピーチシュナップス

ブランデー、レモンジュース、砂糖、トリプルセック

カシャッサ、レモンジュース、砂糖

ウォッカ、ヒプノティック、オレンジジュース、パイナップルジュース

ジャックダニエル、トリプルセックサワーミックス、スプライト

アマレット、ベイリーズ、カルーア

ウォッカ、ミドリ、ピーチシュナップス、クランベリージュース

テキーラ、ジンジャーエール

ディサローノ、ジンジャーエール、ライムスライス4枚

グランマニエ、ピーチシュナップス、クラブソーダ、パイナップルジュースの一滴

イエーガーマイスター、ピーチシュナップス、クラブソーダ、パイナップルジュースの一滴

サザンコンフォート、アマレット

バニラウォッカ、トリプルセック、パイナップルジュース、ライムジュース、クッキーでリム

ウォッカ、アプリコットジュース、グレナデン、カヴァ

ミックスグリーン、熟したトマト、きゅうり、赤玉ねぎ、パームハート、オリーブ、ハウスビネグレット

ミックスグリーンの上に焼き目をつけたキハダマグロのフィレを載せ、熟成バルサミコソースを添えています

オーガニックベビースピナッチ、ローストチェリートマト、アーティチョーク、ローストクルミ、マンチェゴチーズと当店のハウスヘレスビネグレット

ハマグリ、ムール貝、ホタテ、イカのシーフードサフランブロス

伝統的なガリシアのスープで、ケール、白い豆、粗く切ったジャガイモ、スペインのチョリソ、さまざまな無塩の肉が入っています

レンズ豆のポタージュにジャガイモ、玉ねぎ、スペインのチョリソー、ハムを野菜のブロスで煮込んだもの

新鮮なトマトペースト、乾燥熟成セラーノハム、エクストラバージンオリーブオイルを使ったカタルーニャ風のパン

オリーブオイル、タイム、ガーリック、ピメントンでマリネされた地中海オリーブのセレクション

一番搾りのオリーブオイルとシェリーでマリネしたローストアーティチョークのハートを、職人の乾燥熟成18ヶ月のハムと共に提供します

エビ、イカ、ムール貝、ホタテを使ったスペインのシーフードサラダで、私たちのペッパー、玉ねぎ、オリーブオイル、ヘレスビネグレットで和えています

新鮮な白アンチョビをニンニク、地中海パセリ、オリーブオイル、ワインビネガーでマリネしたもの

アボカドの上に置かれたヘレス風味のシーフード盛り合わせ

スペインの熟成したビンナガマグロを刻んだローストペッパー、キュウリ、トマト、マンチェゴチーズの上にのせた料理

生の上質なフィレミニョンを薄くスライスし、海藻、海塩、オリーブオイル、マンチェゴチーズを添えた料理

イエローフィンツナ、タコ、海藻、ご飯、アボカド、シーフードビネグレット

職人による18ヶ月乾燥熟成ハム

どんぐり飼育のイベリア産24ヶ月熟成生ハム

cured Spanish meatsの盛り合わせ（チョリソ・カンティンパロ、サルチチョン・デ・ビック、ロモ）

洞窟熟成の6ヶ月マンチェゴチーズ

スペインの職人チーズの盛り合わせ（ガロトシャ、マオン、ムルシア・アル・ビーノ）

マンチェゴチーズと職人による18ヶ月乾燥熟成ハムの盛り合わせ

サフランを使ったピーマン、玉ねぎ、シェフの日替わりセレクションが詰まったダブルクラストの風味豊かなガリシア風フラットパイ

ナバラのスパイシーな cured sausage に、日向のウズラの卵を添え、サフランのインフュージョンをトッピング

焼き目をつけたキハダマグロをピストマンチェゴの上にのせ、ペドロ・ヒメネス・ヘレスワインをかけたトーストの上に

焼きエビの大きな貝に細切りのピーマンと玉ねぎをトーストにのせ、ガリシア風モホをかけた料理

グリルしたプライムスカートステーキ、ピキージョペッパー、トーストしたバゲットの上にスペイン風ソース

ジャガイモとタマネギを使ったスペイン風オムレツ

自家製のスパイシーなピメントンソースで炒めたカリカリのポテトスクエア

スモークされたスペインのチョリソをヘレスワインでソテーしたもの

子豚の耳と鼻をオリーブオイルと「ピメントン・デ・ラ・ベラ」で

シェフの日替わりセレクションのクロケット、自家製ゴルフソース添え

カブラレスチーズを詰めてベーコンで包んだデーツ

輸入されたラングスティーヌをシェリー酢と海塩で焼きました

アルバリーニョ白ワインの減少を使ったシーフードクレープグラタン

オーブンでローストしたラム肉を詰めたピキージョペッパー、テンプラニーニョの reduction で提供

ゴデリョ白ワインをかけたソテーしたリトルネッククラム

ニンニク、月桂樹の葉、タイムで蒸したムール貝を自家製のブロスで提供

茹でたスペインのタコに、エクストラバージンオリーブオイル、海塩、ピメンタオンを添えて

ニンニク、ギンディージャペッパー、スペインのマドレソースで炒めたエビ

マリネしたミックスグリーンの上に乗せた焼きスパニッシュイカ

ニンニク、パセリ、タイム、白ワインソースで炒めた野生のキノコ

牛のトライプのシチュー、ハム、スペインのチョリソ、ガルバンゾ豆

ソテーしたカタツムリと柔らかいニンニクとフェンネルバターソース

ジャンボのカニ肉、野菜、パン粉、そして私たちのタルタルソース

プライムスカートステーキの炭火焼き、野菜とパナデラポテトと共に提供

グリルしたアンガスNYシェルステーキと季節の野菜、プエンテ・ヌエボポテト

プライムリブアイ、マッシュルーム、プエンテ・ヌエボポテトとパプリカ

お好みの調理法で蒸した野菜と一緒に提供される放し飼いの鶏の胸肉（アヒージョ、プランチャ、エストレメーニャ）

チリメルルーザのフィレと蒸し野菜、好みに応じて調理された茹でたジャガイモ（プランチャ、セビリアーナ、ガジェガ、サルサ・ベルデ）

お好みのライスピラフ（リオハ風、きのこソース、マスタードソース、グリル）を添えたポークテンダーロインメダリオン

魚と海鮮の煮込み鍋、蒸しポテト、赤ピーマン、玉ねぎをパプリカとサフランの海鮮ブロスでオーブン焼きしたもの

リトルネッククラム、ムール貝、ホタテ、エビ、イカ、鶏肉、スペインのチョリソをじっくり煮込んだサフランボンバライス

ロブスター、リトルネッククラム、ムール貝、ホタテ、エビ、イカをじっくり煮込んだサフランボンバライス

エンダイブ、アスパラガス、ブロッコリー、ニンジン、グリーンピース、ソラマメを使った、じっくり煮込んだサフランボンバライスのソテーに、ローストしたピーマンをトッピング

ベビーカルマリ、リトルネッククラム、ムール貝、ホタテ、エビをスロークックしたサフランボンバライスで、イカ墨のブロスとヘレスワインを加えて炒めた

本日のスープ

自家製ビネグレットで提供されるミックスグリーンのセレクション

黒豆と白ご飯の上に焼いた豚フィレ肉、黒豆ソース添え

ローストガーリックとエクストラバージンオリーブオイルのソースで炒めた鶏胸肉、ご飯付き

ニンニクライムジュースと白ワインソースでソテーした鶏胸肉のメダリオンにケイパーをトッピングし、アンダルシア風のご飯と共に提供

グリル野菜の上に焼かれたティラピアフィレ、昔ながらのマスタードシードソースで

グリルしたプライムNYシェルステーキと「プエンテ・ヌエボ」ポテト

焦がしカラメルで封じられたカスタードクリーム

ヒースの蜂蜜とヌガーのアイスクリームを使った薄いクレープ

おばあちゃんの手作りキャラメルフランとマセドニアフルーツ

ガリシアのアーモンドタルトとバニラアイスクリーム

レーズン、野生の蜂蜜を使ったカスタードブレッドプディングにバニラアイスクリームをトッピング

チョコレートトリュフ、ラズベリーソルベ、そして自家製のラズベリーとバニラソースと共に提供されます

自家製アーモンドパン、クリームと卵のミックスで揚げ、バニラアイスクリームを添えたもの

モスカテル

モスカテル

ライトフィーノ

ライト マンサニージャ

レアアモンティリャード

パロ コルタード

レア・オロロソ

95% ソーヴィニヨン・ブラン / 5% ヴェルデホ。熟したグラニースミスリンゴの優れた重みと柑橘類のヒントを持つ、美味しくてシャキッとした辛口白ワイン。アペリティフやシーフード料理と一緒に最適です。"89ポイント、ワインスペクテイター、2012年"

100% アルバリーニョ。淡いわら色で緑がかった色合い。レモンと洋梨の香りがグラスから飛び出す。味わいは新鮮で活き活きとしており、たくさんの酸味とミネラルが感じられる。ジューシーでありながらドライで、フィニッシュは心地よく続く。"87ポイント、ザ・ワイン・サーチャー"

100% アルバリーニョ。淡い金色。レモン、洋梨、ジャスミン、シナモンの香りが鼻に広がる。乾燥したリンゴと洋梨の風味は、ジューシーな酸味によって引き締まり、空気とともに肉感と甘さを増す。噛みごたえのあるシトラスの皮と洋梨のノートが、この軽やかな白ワインの長く、粘りのあるフィニッシュを支配する。"92ポイント、ワイン・アドボケイト"

100% アルバリーニョ。淡い金色で、洋梨、レモンライム、パイナップルの魅力的な香りを放つ。口の中で活気があり、優れた自然な酸味と食欲をそそるフィニッシュ。"ジョシュ・レイノルズによる88ポイント、I.W.C.、2009年9月/10月" "ジェイ・ミラーによる89ポイント、ワインアドボケイト"

100% アルバリーニョ。表現力豊かなクリスプホワイト。アプリコットと桃のスライスの新鮮な果実の香りに、レモンと青リンゴのノートが加わる。また、ハチミツと湿ったナツメグの美しいノートも感じられる。口当たりはまろやかでクリーン、焼きリンゴ、ハチミツ、レモンの味わいが心地よい。良い酸味があり、フルボディながらもビターなフィニッシュと良い余韻でさっぱりとした印象を与える。"90ポイント、ワイン・スピリッツマガジン、2009年8月"

100% アルバリーニョ。緑がかった淡い黄色のストロー。シトラスフルーツなどの典型的なアルバリーニョのノートがあり、リンゴの皮の微妙な背景が感じられる。口に含むと、リッチで新鮮、フルーティーで、塩味とユーカリのタッチがある。優れた酸味、繊細な複雑さ、非常によくバランスの取れたフィニッシュを示す。"88ポイント、ワイン・エンスージアスト"

100% ビウラ。金色の縁を持つストローイエローの色合い、強烈で明るい。果実の香りとバニラのニュアンスが複雑に絡み合ったブーケはオークの製法によるもの。良く構成されており、力強く、良い酸味を持ち、長い余韻がある。"驚くべきリオハの白" - www.BodegasyVinos.info, 2008年10月

70% ヴェルデホと30% ソーヴィニヨン・ブラン。クリーンで明るい。緑のトーンを持つ黄色のわら。強烈で繊細なトロピカルフルーツと花の香りにアニスのヒント。クリスプで新鮮、バランスの取れたワインで、ベルベットのような構造と持続的な後味。"85ポイント、ワイン・エンスージアスト"

100% ヴェルデホ。グラスの中は金色がかった緑色。香りは少しトーストのようだが、果実はシトラス、ミネラル、花のノートが豊富に感じられる。オークの処理により、クリーミーなテクスチャーが生まれたようだ。ワインは適度にバランスが取れており、中程度の長さのフィニッシュがある。"88ポイント、ジェイ・ミラー、ワイン・アドボケイト"

100% ヴェルデホ。緑がかった金色。花の蜂蜜、梨、青パパイヤ、塩味のミネラルの深く、刺激的な香り。重厚な果樹の果実とハーブの風味は、オレンジの皮とミネラルのノートによって明るくなり、後味にはより深い蜂蜜の質感がある。口の中にしっかりと残り、優れた幅と持続するスパイスと花のノートを示す。"90ポイント、インターナショナルワインセラー、2009年9月/10月"

70% トレイシャドゥラ、20% トレンテス、10% ゴデッロ・アルバリーニョ。緑の光沢を持つストローイエロー。中程度から高い強度のアロマ。ワインはクリーンで、繊細でエレガントで、トロピカルフルーツと新鮮なハーブのノートがある。味わい：前向きで、バランスが取れていて、飲みやすく、フレッシュなフィニッシュ、しっかりとしてクリスプ。すべての種類の魚介類やクリーミーなチーズとペアリング。

100% モスカテル。淡いストロー色。新鮮で香り高く、熟成されたムスカットブドウ、リンゴ、みかん、そして少ししおれた花の香りが溢れています。口に含むとフルーティでドライ、シトラスのノートと穏やかなフィニッシュがあります。"91ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト"

100% ゴデッロ。明るい金色で中程度のストロー色。洋梨、松、アニスの風味が際立ち、クリーンな印象のしっかりとした白ワイン。ミネラル感のある酸味がしっかりとした骨格を提供し、シトラスと花のノートがフィニッシュに残る。"90ポイント、ワインスペクテイター"

100% ゴデッロ。淡い金色で中程度のストロー色。レモンの皮と青リンゴの香りに、アニスとタルクのようなミネラルのヒントが鼻に広がる。口に入れると、シトラスのメロンがハーブのようなミネラルと混ざり合い、力強いフィニッシュで終わる。"89ポイント、ジョシュ・レイノルズ、インターナショナル・ワイン・セラー、2009年9月/10月"

100%シャルドネ。輝く、透き通った淡い黄色。香りはマンゴー、パパイヤ、パイナップルなどのトロピカルフルーツの強いアロマを示す。持続可能なぶどう栽培。「90ポイント、インターナショナル・ワイン・セラー」

クペラス（古い大きなオークのサイダーバレル）で発酵し、濾過されずに瓶詰めされた。このナチュラルサイダーは、グラスの中で金緑色の色合いを持っている。香りには熟したリンゴのノートがあり、味わいには酸味のある麦芽リンゴが広がる。フィニッシュはシャキッとして新鮮だ。"72% パーセンタイル、全体サイダー"

自家栽培の在来品種をブレンドして作られたスペインのサイダー。香りは赤いリンゴ、バター、スレート、湿った土の香りが満ちており、味わいはグレープフルーツのような酸味に花のニュアンスと酵母からの農場の風味が加わります。トラバンコは他の多くのスペインのサイダーほど複雑ではありませんが、軽やかなボディが明るい白ワインの飲みやすい代替品となっています。

100%メンシア ダークピンク、赤いベリー、乾燥したバラ、スミレ、スモーキーなハーブの強い香り。新鮮でしっかりとしており、サッピーでミディアムボディの赤カシスと野生のイチゴの風味、そしてキャンディーのリコリスのヒントを示しています。非常に持続的で噛みごたえのあるフィニッシュで重みを増しながら、焦点とエネルギーを維持しています。この真剣で密に詰まったピンクワインは、テーブルで非常に柔軟に対応します。"91ポイント、インターナショナル ワイン セラー"

50% テンプラニーリョと50% ガルナチャ。明るいピンク色。赤いチェリー、イチゴ、ラズベリーの強いフルーティな香り。フルボディで、さわやかでおいしいフルーツの微妙なニュアンス。滑らかで新鮮、フルーティでドライな味わい。フィニッシュは軽やかで的確。"87ポイント、ワイン エンスージアスト" (/one-third)

100% ガルナチャ。豊かな赤い果実の風味を持つ、素晴らしく活気に満ちた明るいワインで、ほぼ甘く熟した味わいと、爽やかな酸味のアクセントがあります。素晴らしいガルナチャ・ロサードを代表しています。"91ポイント、ジョシュ・レイノルズ、インターナショナル・ワイン・セラー"

55% マカベオ、15% シャレロ、15% パレリャーダに15% モナストレルを加え、複雑さとロゼの色合いを持つ。繊細で微妙なロゼ。新鮮なシトラスフルーツと香り高い地中海の草の香りがあり、非常に明瞭で純粋な香り。グラスの中でも微妙さが続き、最初はオイリーな感覚があり、その後新鮮で濃縮された味わいに変わり、魅力的にダイナミックな泡が感じられる。"89ポイント、ワイン・エンスージアスト - ベストバイ、2009年11月"

90% トレパットと10% ピノ・ノワール。色は明るい赤いカシスで、紫の斑点がある。口当たりは柔らかく新鮮。印象的で中程度のボディを持つロゼで、ストロベリーとラズベリーの風味があり、爽やかでバランスの取れた酸味の枠組みの中にある。クリーミーで触覚的な感覚とハーブのタッチが後味に満ちている。"86ポイント、ペニン・ガイド・トゥ・スペインワイン、2008"

70% シャルドネと30% パレリャーダ。明るいストローイエローで、細かく繊細な泡が持続的なクラウンを形成しています。トロピカルフルーツ、シトラス、パイナップルの繊細な香りの後に、ピーチ、リンゴ、ライムの明るいフレーバーが続きます。さわやかな口当たりと余韻が残ります。「88ポイント、ワインスペクテイター2010年6月」

ブラン・ド・ブランは、伝統的なカバの品種であるマカベオ（マカベオ）、シャレロ（シャレロ）、パレリャーダ（パレリャーダ）を使用して、メトード・シャンペノワーズ技術で生産されています。軽やかで柔らかい味わい。焼きリンゴとバニラのフルな風味が口の中でベルベットのような柔らかさを生み出します。「86ポイント、ワインスペクテイター」

ノンヴィンテージ ブリュットで、シャープでフルなフレーバー、一貫した品質、祝祭的なイエローラベルを持っています。クラシックなドライシャンパンで、ボディのために黒ブドウ（ピノ・ノワールとピノ・ムニエ）を2/3ブレンドし、エレガンスのためにシャルドネを1/3バランスさせています。細かい持続的なスパークルと金色のシャンパンカラーを持っています。「91ポイント、ワインスペクテイター」

50から60種類の異なるクリュを使用して作られたノンヴィンテージのロゼ。ブリュット・イエロー・ラベルの伝統的なブレンドに基づくキュヴェ。淡い黄色の色合いと小さな泡。リンゴ酒、レモンドロップ、ブリオッシュ、クローブ、コーヒー豆の土っぽくナッツのような香り。レモンカードの新鮮でトーストした風味とバランスのためのミネラルの一滴。火打石のようなフィニッシュ。「90ポイント、ワイン・スペクテイター」「91ポイント、ワイン・エンスージアスト」

淡い金色で翡翠のような輝きがあり、クリスタルのように澄んでいて、信じられないほど細かい泡が立っています。64%のピノ・ノワールと36%のシャルドネから作られています。最初の香りでは、典型的なシャルドネの特徴が前面に出てきます。ワインを揺らすことで、キャンディーのような果物や甘いアーモンドの香りが現れます。さらに数分間ワインを回すと、泥炭のモルト、タバコ、繊細なハーブなどの珍しいノートが徐々に明らかになります。口に含むと、ワインは明確で純粋で、心地よいシルクのような滑らかさと完璧にバランスが取れています。長く、活気があり、構造的なフィニッシュがあります。"92ポイント、インターナショナル・ワイン・セラー ワイン・エンスージアスト"

インペリアル ロゼのアッサンブラージュは、ピノ・ノワールの強度（55%、そのうち10%は赤ワイン）、ピノ・ムニエのフルーティさ（35%から45%、そのうち10%は赤ワイン）に基づいています。活気に満ち、豊かなネクター インペリアルは、そのトロピカルなフルーティさ、口の中でのリッチさ、そして瞬時に驚きと喜びをもたらすクリスプなフィニッシュによって際立っています。「91ポイント、ワイン スペクテイター」（最後の三分の一）

インペリアル・ローズのアッサンブラージュは、ピノ・ノワールの強度（55%、そのうち10%は赤ワイン）、ピノ・ムニエのフルーティさ（35%から45%、そのうち10%は赤ワイン）に基づいています。活気に満ち、豊かなネクター・インペリアルは、そのトロピカルなフルーティさ、口の中でのリッチさ、そして瞬時に驚きと喜びをもたらすクリスプなフィニッシュによって際立っています。「91ポイント、ワイン・スペクテイター」

インペリアル ロゼのアッサンブラージュは、ピノ・ノワールの強度（45%から55%、そのうち10%は赤ワイン）、ピノ・ムニエのフルーティさ（35%から45%、そのうち10%は赤ワイン）、シャルドネのフレッシュさ（5%から10%）に基づいています。厳選されたリザーブワインの20%から30%の使用がアッサンブラージュを完成させ、その密度、豊かさ、一貫性を高めます。「91ポイント、ワインスペクテイター」

100% メンシア。深い赤色のクラレットで、縁に向かって紫色の色合いを示します。熟した赤い果実の強い香りと、バイオレットや鉱物のヒントがあります。新鮮でエレガント、クリーンで美味しく、口の中で多くの品種の風味があります。甘いタンニンと、爽やかでありながら統合された酸味があり、純粋なフィニッシュを持っています。"90ポイント、ワインスペクテイター"

100% メンシア。ネイティブイーストで発酵し、フランスとアメリカのオークで16ヶ月熟成された後、濾過せずに瓶詰めされます。シダー、鉛筆の芯、ミネラル、ブルーベリーのノートを持つ表現豊かなアロマ。口の中ではしなやかで活気があり、複雑さと長いフィニッシュを明らかにします。「90ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト」

80% メルローと20% プチ・ヴェルド。青みがかった深く強い赤色で、ワインは熟したほぼジャムのような赤い果実の香りを鼻に感じさせ、樽での短い滞在から得たトーストやスパイシーなノートと調和しています。オーク樽で4ヶ月熟成され、その後ボトルで熟成されます。持続可能なブドウ栽培。"89ポイント、ワイン・スペクテイター"

100% モナストレル。非常に濃いチェリー色に紫のトーンがあります。香りには赤いベリーの力強いアロマと、オークのバリックでの熟成からくるトーストとスモークのノートがあります。熟した甘いタンニンを持つ良い構造があります。口の中では非常に長く、果実、アルコール、オークのトーンの間で完璧なバランスがあり、とても心地よく飲みやすいです。"89ポイント、ワインアドボケイト"

60% モナストレルと40% プティ・ヴェルド。魅力的なチェリー色。オークとブラックチェリーの香りが立ち上り、バラ、リコリス、煙の香りが支えています。乾燥したしっかりとしたタンニン、春のチェリーとグレナデンの味わい、良い酸味と中程度のボディ。"90ポイント、ロバート・パーカーのワイン・アドボケイト"

50% モナストレル、25% カベルネ、25% テンプラニーニョ。ガーネット紫色で、縁にバイオレットの色合い。ブラックベリー、プラム、バニラのヒント、焙煎コーヒー、バルサミコの強い香り。口に含むと、ミネラルのノート、熟成したタンニン、甘さが感じられる。バランスが良く、洗練され、長いフィニッシュ。"91ポイント、ジョシュ・レイノルズ、インターナショナル・ワイン・セラー"

100% テンプラニーリョ。香りにはたくさんのウッディなノートがあり、ナツメグ、バニラ、ココ、セダーオークの上に熟したブラックカラント、マルベリー、プラムが広がっています。興味を引くために少しアニスがあります。タンニンは最初は肉厚で繊細ですが、ワインが空気に触れるにつれて少しざらついてきます。良い酸味と少しの土のミネラル感があります。口の中には健康的な果実のバランスがあり、プラム、マルベリー、ブラックカラントに野生のハーブとホットシナモンが加わっています。「93ポイント、ワイン・アドボケイト」

30% カベルネ・ソーヴィニヨン 70% メルロー。ナバラは常にヴィンテージに依存するため、2005年のような完璧な年には、このワインが最高の状態を示します。香りはココナッツ、ディル、シダーを提供し、ローストベリー、ハーブ、タバコのフレーバーの長く誠実な味わいの舞台を整えます。甘いまたは「フルーティー」なスタイルではありませんが、上質で、その年を反映した良いテロワールワインです。「89ポイント、ワイン・エンスージアスト」

カレ65%、マント・ネグロ20%、シラー15%。濃いルビー色。スパイスと野生のラズベリーの複雑なアロマが広がります。口当たりはシルキーでエレガント、熟成した果実の濃厚な風味が広がります。バランスが良く、余韻も長く続きます。「ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケイト誌88点」

40% グレナッチャ、40% カリニャン、20% シラー。優れた評価を受けた：優れたキャラクターとスタイルのワイン。「この赤ワインは軽やかでクリスプですが、ラズベリー、リコリス、山のハーブの風味を支える十分な構造があります。焦点が定まり、生き生きとしており、花のようなスパイシーなフィニッシュがあります。」「91ポイント、ワインスペクテイター」

85% テンプラニーリョ 15% メルロー。良い、フレッシュで強烈なアタックと、良いベルベットのような味わいのミッドパレット。熟した果実がたくさん放たれ、クリーミーな香りとともにバランスの取れたワイン。心地よい香りを残す良いフィニッシュのまろやかなワイン。"90ポイント、ワインエンスージアスト"

88% ティント・フィーノ 12% カベルネ・ソーヴィニョン。明るいチェリー色で非常に強いルビー赤の縁。高音の果実の香りが最初に鼻に感じられますが、徐々にトースト、リコリス、チョコレートのヒントが強調され、素晴らしい香りの表現につながります。口当たりはまろやかで、口の中での品種の強度が集中し、オークと果実のタンニンがよく融合し、豊かで構造的でバランスが取れています。"92ポイント、ワイン・アドボケイト"

100% テンプラニーリョ。チェリーレッドの色。香りには熟した赤い果実、スパイス、黒オリーブ、スモーク、グラファイト、貴重な木材、インク、鉄鉱石のヒントがある。口に含むと、しっかりとしたフルボディの力強さ、味わい、バランス、包括的で高品質なタンニンが感じられる。良好でクリーン、ドライな余韻が続く。"90ポイント、ロバート・パーカーのワイン・アドボケイト"

100% テンプラニーリョ。若さと果実味を示すチェリーレッドの色合い。外観はクリーンでグリセリックに見える。完璧な木の香りに特徴づけられた最高のダークフルーツを明らかにする強烈なブーケ。落ち葉やバニラなどの特定のスパイスのヒントが見つかる。口に入ると滑らかに始まり、その後豊かな熟したタンニンと酸味とアルコールのバランスが優れたものになる。洗練され、長続きし、エレガントなレトロナザル効果。"91ポイント、ワインアドボケイト"

90% ティント フィーノと10% カベルネ ソーヴィニヨン。ルビーの反射を伴う濃厚なチェリーレッド。香りの複雑さにおいて、鼻に独特の「ウニコ」を示し、マセレートされた果実、コンポート、ユーカリ、そしてヴェガ シシリアのテロワールに特徴的なメンソールのノートを表現しています。口に含むと力強く、豪華で攻撃的であり、鼻の香りを反映した持続的なフィニッシュがあります。"96ポイント、スティーブン タンザーのインターナショナル ワイン セラー、2009年9月/10月"

100% メンシア。濃い紫色のガーネット色。スモーキーな黒い果実、乾燥ローズマリー、ココア、リコリスの複雑なブレンドで満たされた力強い香り。口の中では力強くフルボディで、濃厚で噛みごたえのあるタンニンと濃縮された熟した黒い果実の風味が、明るい酸味によって引き立てられ、全体のバランスを保ち、フィニッシュに焦点を当てています。92ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト

100% メンシア。このワインはその色に最大の魅力の一つがあります。明るい強度で覆われたチェリーとバイオレットの混合。カシスとブラックベリーのブーケにスパイシーなタッチ（ナツメグ）が際立つ若々しさがあります。口に含むと肉感的で、優しくタンニンがあり、甘い入り口に対してわずかな酸味が感じられます。クリーンな後味は熟した果実、スパイス、そして心地よい野菜の痕跡の香りを残します。92ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト

100% テンプラニーリョ。美しい熟成ワイン、ダークチェリーレッドに紫の色合い。熟した果実とオークのバランスの取れた香り。オーク、果実、アルコール度数、タンニンのバランスも口の中で感じられ、バニラのヒントが細かいオークでスパイスされています。アメリカンオークで12ヶ月熟成。"87ポイント、ワイン・エンスージアスト"

100% テンプラニーリョ。チェリーピコタ色でガーネットの反射がある。上中層は清潔で輝いている。香りは熟した赤い果実（カシス、ブラックベリー）のアロマがあり、上品なバニラの明確なノートとカカオの底がある。口に入れると滑らかな入り口で、バランスが良く、トーストしたニュアンスのあるフルーティーさがあり、滑らかで熟成したタンニンと長く心地よいフィニッシュがある。"85ポイント、ワイン・エンスージアスト"

100% テンプラニーリョ。濃いダークガーネットレッドに紫の縁。香りは新鮮な赤いベリーの印象的なアロマが熟したチェリーやプラムの範囲に発展し、キャンディフルーツの香りが広がる。口の中ではコンパクトで、ミネラルとリコリスのスモークノートが現れる。しっかりとしたタンニンが果実を支え、長い間保たれる構造を与える。"90ポイント、ワインスペクテイター、2009年11月"

100% テンプラニーリョ。ルビー レッドの色合いで、良い強度を持ち、いちごやブルーベリーのような強い果実の香りと、バニラ、バルサミコの香り、スパイスが完璧にブレンドされています。これは上質なオークの熟成によるものです。口当たりはまろやかで、ベルベットのように滑らかで、非常に長く満足のいくフィニッシュがあります。オークで24ヶ月、ボトルで24ヶ月熟成されています。"92ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト"

70% テンプラニーリョ、20% ガルナッチャ、10% マズエロ/グラシアーノ。非常に明るく、純粋なルビー色。赤いベリーの香りがトーストしたオークやコーヒーのニュアンスへと進化する。口の中でバランスが取れている。深く、強烈で、風味豊かなワイン。以前は純粋な洗練さだった果実が、今や力強くなる。エレガントで持続的なフィニッシュ。"91ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト"

84% テンプラニーリョ、13% ガルナチャ、3% マズエロ。鮮やかな赤。新鮮な赤いベリーとスパイスの香りは、ガルナチャの割合が高いことを示唆しています。熟した果実の特性と、酸味と柔らかさの完璧なバランスが口の中に広がり、新しいオークのヒントがあります。フィニッシュは赤い果実のノートを繰り返し、しっかりと残ります。「90ポイント、ワイン・エンスージアスト」

75% テンプラニーリョ、10% マズエロ、5% ガルナチャ、10% その他の品種。最初はスパイシーなブラックベリーの香りがあり、その後に湿った土、木、スパイス、月桂樹の葉、ウーロン茶の香りが続く。軽いオークの影響を受けたバニラのノートもある。真ん中には少しの煙とバラも感じられる。フィニッシュにはタルトチェリーとおそらくオリーブの風味がある。タンニンと酸はうまく絡み合い、ワインをバランスよく整え、滑らかでありながら構造的な印象を与える。"90ポイント、インターナショナル・ワイン・セラー"

100% テンプラニーリョ。魅力的なルビー色。香りに良い強さがある。ダークフルーツ、プラム、ブラックベリーの香りがあり、エレガントなトーストのニュアンスが感じられる。口の中では柔らかく、濃縮感があり、タンニンがよく統合されている。バランスが良く、長いフィニッシュ。"87ポイント、ワインスペクテイター"

100% プリエト・ピクド。チェリーレッドと深いガーネットレッドに紫の色合い。香りには熟した果実のアロマとスパイシーで調和の取れたオーク樽のトーストのノートが感じられる。口の中は長く複雑。タンニンの酸味が果実と完璧にブレンドされ、余韻のあるオイリーな味わいのワインが生まれる。"90ポイント、ジョシュ・レイノルズ、インターナショナル・ワイン・セラー、2009年7月/8月"

100% ティンタ・デ・トロ。深いルビー色で、カシス、ブラックベリー、シダー、スパイス、コーヒー、ミネラルの香りが感じられます。フルボディで、適度な酸味としっかりとしたタンニンがあります。フランスのオーク樽で20ヶ月熟成され、ブラックベリー、ブラックカラント、チョコレート、スパイス、トーストしたオークの力強いフレーバーを提供します。力強く、層を成し、複雑で、さらに10-12年のセラーリングに報いるでしょう。「92ポイント、ワインスペクテイターのレビュー」

100% テンプラニージョ。深い赤色で、非常に濃厚でリッチな質感はほぼオイリーで、黒い果実、ゲーム、乾燥ハーブ、ホイシンのエキゾチックな風味を持っています。超濃縮された果実はかなりの香りの複雑さを生み出し、口の中での力強さを示し、肉厚で丸みがあり、強度と同じくらいの優雅さと精密さを持っています。筋肉質のタンニンが構造を保ちますが、フィニッシュでは花のような香りとグラファイトのノートに移行します。現代的な構造と独特のキャラクターを持つ力強いワインです。"94ポイント、インターナショナル・ワイン・セラー" "95ポイント、ワイン・スペクテイター"

100% メンシア。香りは今日のゲヴュルツトラミナーとほぼ同じくらいアロマティックで、繊細なバラやライチのフレーバーが強く、ブドウ品種の特徴に忠実で、貴腐の影響はあまり見られません。口に含むと力強く、長く、ドライな後味があります。"92ポイント、ジョシュ・レイノルズ、インターナショナル・ワイン・セラー、2009年9月/10月" "93ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト、2009年6月"

65% モナストレル、20% カベルネ ソーヴィニヨン、15% ガルナチャ ティントレラ。明るく、深い紫色で、穏やかな構造を持っています。強いブラックベリーとチェリーのノートが口の中に広がります。ドライワインですが、過剰ではなく、ほとんどの食べ物に合う十分な酸味がありますので、飲みながら楽しむワインよりもディナーに適しています。バランスが良く、フィニッシュは非常にクリスプで、タンニンは乾燥していて引き締まります。ボトルを少なくとも20分間呼吸させると、本当に効果があります。"91ポイント、ジェイ・ミラー、ロバート・パーカーのワインアドボケイト"

グルテンフリー

パイナップル

レモネード

クランベリー

リンゴ

オレンジ

トニックウォーター

クラブソーダ

レモン風味

リンゴ風味

オレンジ風味

赤ワイン コーラ

赤ワイン スプライト

ビール スプライト

カバ、オレンジジュース、コアントロー

コーヒーリキュール オルハクリーム

マルガリータ サングリア

ブランデー、練乳、シナモンで冷凍

ジン、ベルモット、クラブソーダ、レモンのスプラッシュ

ウォッカ、テキーラ、ジン、グレナデン、オレンジジュース、ライム

ウォッカ、シャンボール、ライムジュース、カバ

ダークラム、マリブ、151ラム、パイナップルジュース、グレナデン

ウォッカ、コーヒーリキュール

ウォッカ、ライムジュース、砂糖

ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース

ラム、ライムジュース、砂糖

スコッチ、アマレット

ウォッカ、トリプルセック、ライムジュース

ホワイトラム、アマレット、ジャマイカンラム、トリプルセック、グレナデン、オレンジジュース

ウォッカ、ミドリ、オレンジジュース

ウォッカ、ピーチシュナップス、クランベリージュース、オレンジジュース

ウォッカ、クランベリージュース、ピーチシュナップス

ブランデー、レモンジュース、砂糖、トリプルセック

カシャッサ、レモンジュース、砂糖

ウォッカ、ヒプノティック、オレンジジュース、パイナップルジュース

ジャックダニエル、トリプルセックサワーミックス、スプライト

アマレット、ベイリーズ、カルーア

ウォッカ、ミドリ、ピーチシュナップス、クランベリージュース

テキーラ、ジンジャーエール

ディサローノ、ジンジャーエール、ライムスライス4枚

グランマニエ、ピーチシュナップス、クラブソーダ、パイナップルジュースの一滴

イエーガーマイスター、ピーチシュナップス、クラブソーダ、パイナップルジュースの一滴

サザンコンフォート、アマレット

バニラウォッカ、トリプルセック、パイナップルジュース、ライムジュース、クッキーでリム

ウォッカ、アプリコットジュース、グレナデン、カバ

ミックスグリーン、熟したトマト、きゅうり、赤玉ねぎ、パームハート、オリーブ、ハウスビネグレット

ミックスグリーンの上に焼き目をつけたキハダマグロのフィレを載せ、熟成バルサミコソースを添えています

オーガニックベビースピナッチ、ローストチェリートマト、アーティチョーク、ローストクルミ、マンチェゴチーズと当店のハウスヘレスビネグレット

ハマグリ、ムール貝、ホタテ、イカのシーフードサフランブロス

伝統的なガリシア風スープで、ケール、白いんげん豆、粗く切ったジャガイモ、スペインのチョリソ、さまざまな無塩肉が入っています

野菜のブロスにじゃがいも、玉ねぎ、スペインのチョリソー、ハムを加えたレンズ豆のポタージュ

新鮮なトマトペースト、乾燥熟成ハモンセラーノ、エクストラバージンオリーブオイルを使ったカタルーニャ風のパン

オリーブオイル、タイム、ガーリック、ピメントンでマリネされた地中海のオリーブのセレクション

一番搾りのオリーブオイルとシェリーでマリネしたローストアーティチョークのハートを、18ヶ月熟成の手作り乾燥ハムと共に提供します

エビ、イカ、ムール貝、ホタテを使ったスペインのシーフードサラダで、私たちのペッパー、オニオン、オリーブオイル、ヘレスビネグレットで和えています

新鮮な白アンチョビをニンニク、地中海パセリ、オリーブオイル、ワインビネガーでマリネしたもの

アボカドの上に置かれたヘレス風味の海鮮盛り合わせ

スペインの熟成したビンナガマグロを刻んだローストペッパー、キュウリ、トマト、マンチェゴチーズの上にのせた料理

生の上質なフィレミニョンを薄くスライスし、海藻、海塩、オリーブオイル、マンチェゴチーズを添えたもの

イエローフィンツナ、タコ、海藻、ご飯、アボカド、シーフードビネグレット

職人による18ヶ月乾燥熟成ハム

どんぐり飼育のイベリア産24ヶ月熟成生ハム

cured Spanish meatsの盛り合わせ（チョリソ・カンティンパロ、サルチチョン・デ・ビック、ロモ）

洞窟熟成の6ヶ月マンチェゴチーズ

スペインの職人チーズの盛り合わせ（ガロッチャ、マオン、ムルシア・アル・ビーノ）

マンチェゴチーズと職人による18ヶ月乾燥熟成ハムの盛り合わせ

ダブルクラストの風味豊かなガリシア風フラットパイで、サフランを使ったピーマン、玉ねぎ、シェフの日替わりセレクションが詰まっています

ナバラのスパイシーな cured sausage に、日向のウズラの卵とサフランの注入をトッピングして提供

焼き目をつけたキハダマグロをピストマンチェゴの上にのせ、ペドロ・ヒメネス・ヘレスワインをかけたトーストの上に

焼きエビの大きな貝に細切りのピーマンと玉ねぎをトーストにのせ、ガリシア風モホをかけた料理

グリルしたプライムスカートステーキ、ピキージョペッパー、トーストしたバゲットの上にスペイン風ソース

ジャガイモとタマネギを使ったスペイン風オムレツ

自家製のスパイシーなピメントンソースで炒めたカリカリのポテトスクエア

スモークされたスペインのチョリソをヘレスワインでソテーしたもの

子豚の耳と鼻をオリーブオイルと「ピメントン・デ・ラ・ベラ」で

シェフの日替わりセレクションのクロケット、自家製ゴルフソース添え

カブラレスチーズを詰めてベーコンで包んだデーツ

輸入されたランゴスティーノをシェリー酢と海塩で焼いたもの

アルバリーニョ白ワインの reduction を使ったシーフードクレープグラタン

オーブンでローストしたラム肉を詰めたピキージョペッパー、テンプラニーニョの reduction で提供

ゴデリョ白ワインをかけたソテーしたリトルネッククラム

ニンニク、月桂樹の葉、タイムで蒸したムール貝を自家製のスープで提供

茹でたスペインのタコに、エクストラバージンオリーブオイル、海塩、ピメントンを添えて

ニンニク、ギンディージャペッパー、スペインのマドレソースで炒めたエビ

マリネしたミックスグリーンの上に提供される焼きスパニッシュイカ

ニンニク、パセリ、タイム、白ワインソースでソテーした野生のキノコ

牛のトライプのシチュー、ハム、スペインのチョリソ、ガルバンゾ豆入り

ソテーしたカタツムリと柔らかいニンニクとフェンネルバターソース

ジャンボのカニ肉、野菜、パン粉、そして私たちのタルタルソース

プライムスカートステーキの炭火焼き、野菜とパナデラポテトと共に提供

グリルしたアンガスNYシェルステーキと季節の野菜、プエンテ・ヌエボポテト

プライムリブアイ、マッシュルーム、プエンテ・ヌエボポテトとパプリカ

放し飼いの鶏の胸肉とお好みの蒸し野菜（アヒージョ、プランチャ、エストレメーニャ）

チリ産シーバスのフィレ、蒸し野菜とお好みの調理法で調理された茹でたジャガイモ付き（プランチャ、セビリアーナ、ガジェガ、サルサ・ベルデ）

お好みのライスピラフ（リオハ風、きのこソース、マスタードソース、グリル）と一緒に提供されるポークテンダーロインメダリオン

魚と海鮮の煮込み鍋、蒸しポテト、赤ピーマン、玉ねぎをパプリカとサフランの海鮮ブロスでオーブン焼きしたもの

リトルネッククラム、ムール貝、ホタテ、エビ、イカ、鶏肉、スペインのチョリソをじっくり煮込んだサフランボンバライス

ロブスター、リトルネッククラム、ムール貝、ホタテ、エビ、イカをじっくり煮込んだサフランボンバライス

エンダイブ、アスパラガス、ブロッコリー、ニンジン、グリーンピース、ソラマメを使った、じっくり煮込んだサフランボンバライスを炒め、焼きパプリカをトッピング

ベビーカルマリ、リトルネッククラム、ムール貝、ホタテ、エビをスロークックしたサフランボンバライスで、イカ墨のブロスとヘレスワインを加えて炒めた

本日のスープ

自家製ビネグレットで提供されるミックスグリーンのセレクション

黒豆と白ご飯の上に焼いた豚フィレ肉、黒豆ソース添え

ローストガーリックとエクストラバージンオリーブオイルのソースで炒めた鶏胸肉、ご飯付き

ニンニクライムジュースと白ワインソースでソテーした鶏胸肉のメダリオンにケイパーをトッピングし、アンダルシア風のご飯と共に提供

グリルした野菜の上に焼き目をつけたティラピアのフィレと昔ながらのマスタードシードソース

グリルしたプライムNYシェルステーキと「プエンテ・ヌエボ」ポテト

焦がしカラメルで封じられたカスタードクリーム

ヒースの蜂蜜とトゥロンのアイスクリームを使った薄いクレープ

おばあちゃんの手作りキャラメルフランとマセドニアフルーツ

ガリシアのアーモンドタルトとバニラアイスクリーム

レーズン、野生の蜂蜜を使ったカスタードブレッドプディングにバニラアイスクリームをトッピング

チョコレートトリュフ、ラズベリーソルベ、そして自家製のラズベリーとバニラソースと共に提供されます

自家製アーモンドパン、クリームと卵のミックスで揚げ、バニラアイスクリームを添えたもの

モスカテル

モスカテル

ライトフィーノ

ライト マンサニージャ

レアアモンティリャード

パロ・コルタード

レア・オロロソ

95% ソーヴィニヨン・ブラン / 5% ヴェルデホ。熟したグラニースミスリンゴの優れた重みと柑橘類のヒントを持つ、美味しくてクリスプな辛口白ワイン。アペリティフやシーフード料理に最適です。"89ポイント、ワインスペクテイター、2012年"

100% アルバリーニョ。淡いわら色で緑がかった色合い。レモンと洋梨の香りがグラスから飛び出す。味わいは新鮮で活き活きとしており、たくさんの酸味とミネラルが感じられる。ジューシーでありながらドライで、フィニッシュは心地よく続く。"87ポイント、ワインサーチャー"

100% アルバリーニョ。ライトゴールドの色。レモン、洋梨、ジャスミン、シナモンの香りが鼻に広がる。乾燥したリンゴと洋梨の味わいは、ジューシーな酸味によって引き締まり、空気とともに肉感と甘さを増す。噛みごたえのあるシトラスの皮と洋梨のノートが、この軽やかな白ワインの長く、粘りのあるフィニッシュを支配する。"92ポイント、ワインアドボケイト"

100% アルバリーニョ。淡い金色で、洋梨、レモンライム、パイナップルの魅力的な香りを放つ。口の中で活気があり、優れた自然な酸味と食欲をそそるフィニッシュ。"ジョシュ・レイノルズによる88ポイント、I.W.C.、2009年9月/10月" "ジェイ・ミラーによる89ポイント、ワイン・アドボケイト"

100% アルバリーニョ。表現力豊かなクリスプホワイト。アプリコットと桃のスライスの新鮮なフルーツアロマにレモンとグリーンアップルのノート。さらに、ハニーと湿ったナツメグの美しいノートもあります。口当たりはまろやかでクリーン、焼きリンゴ、ハニー、レモンの味わいが心地よい。良い酸味、フルボディでありながら、苦味のあるフィニッシュと良い余韻でさわやかです。"90ポイント、ワイン＆スピリッツマガジン、2009年8月"

100% アルバリーニョ。緑がかった淡い黄色のストロー。シトラス系の果物など、典型的なアルバリーニョの香りがあり、リンゴの皮の微妙な背景が感じられる。口に含むと、リッチで新鮮、フルーティーで、塩味とユーカリのタッチがある。素晴らしい酸味、繊細な複雑さ、非常にバランスの取れたフィニッシュを示す。"88ポイント、ワイン・エンスージアスト"

100% ビウラ。金色の縁を持つストローイエローの色合い、強く明るい。果実の香りとオークの製法によるバニラのオーバートーンを持つ複雑なブーケ。良く構成されており、力強く、良い酸味を持ち、長い余韻がある。"驚くべきリオハの白" - www.BodegasyVinos.info, 2008年10月

70% ヴェルデホと30% ソーヴィニヨン・ブラン。クリーンで明るい。緑のトーンを持つ黄色のわら。強烈で繊細なトロピカルフルーツと花の香りにアニスのヒント。クリスプで新鮮、バランスの取れたワインで、ベルベットのような構造と持続的な後味。"85ポイント、ワイン・エンスージアスト"

100% ヴェルデホ。グラスの中は金色の緑色の色合い。香りは少しトーストのようだが、果実はシトラス、ミネラル、花のノートが豊富に感じられる。オークの処理により、クリーミーなテクスチャーが生まれたようだ。ワインは適度にバランスが取れており、中程度の長さのフィニッシュがある。"88ポイント、ジェイ・ミラー、ワイン・アドボケイト"

100% ヴェルデホ。緑がかった金色。花の蜂蜜、梨、グリーンパパイヤ、塩味のミネラルの深く、強烈な香り。重厚な果樹の果実とハーブの風味は、オレンジの皮とミネラルのノートによって明るくなり、後味にはより深い蜂蜜の質感がある。口の中にしっかりと残り、優れた幅と持続するスパイスと花のノートを示す。"90ポイント、インターナショナルワインセラー、2009年9月/10月"

70% トレイシャドゥラ、20% トレンテス、10% ゴデッロ・アルバリーニョ。緑の光沢を持つストローイエロー。中程度から高い強度の香り。ワインはクリーンで、繊細でエレガントで、トロピカルフルーツと新鮮なハーブのノートがある。味わい：前向きで、バランスが取れていて、飲みやすく、フレッシュなフィニッシュ、しっかりとしてクリスプ。すべての種類の魚介類やクリーミーなチーズとペアリング。

100% モスカテル。淡いストロー色。新鮮で香り高く、熟成されたムスカットブドウ、リンゴ、みかん、そしてしおれた花の香りが溢れています。口に含むとフルーティでドライ、シトラスのノートと穏やかなフィニッシュがあります。"91ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト"

100% ゴデッロ。明るい金色で中程度のストロー色。洋梨、松、アニスの風味が際立ち、クリーンな印象のしっかりとした白ワイン。ミネラル感のある酸味がしっかりとした骨格を提供し、シトラスと花のノートがフィニッシュに残る。"90ポイント、ワイン・スペクテイター"

100% ゴデッロ。淡い金色で中程度のストロー色。レモンの皮と青リンゴの香りに、アニスとタルクのようなミネラルのヒントが鼻に広がる。口に含むと、シトラス系のメロンがハーブのようなミネラルと混ざり合い、力強いフィニッシュで終わる。"89ポイント、ジョシュ・レイノルズ、インターナショナル・ワイン・セラー、2009年9月/10月"

100%シャルドネ。輝く、透き通った淡い黄色。鼻にはマンゴー、パパイヤ、パイナップルなどのトロピカルフルーツの強い香りが広がる。持続可能なぶどう栽培。「90ポイント、インターナショナル・ワイン・セラー」

クペラス（古い大きなオークのサイダーバレル）で発酵し、濾過されずに瓶詰めされた。このナチュラルサイダーは、グラスの中で金緑色の色合いを持っている。香りには熟したリンゴのノートがあり、味わいは酸味のある麦芽リンゴに続く。フィニッシュはシャキッとして新鮮だ。"72% パーセンタイル、全体サイダー"

自家栽培の在来品種をブレンドして作られたスペインのサイダー。香りは赤いリンゴ、バター、スレート、湿った土の香りが満ちており、味わいはグレープフルーツのような酸味に花の香りと酵母からの農場の風味が加わります。トラバンコは他の多くのスペインのサイダーほど複雑ではありませんが、軽やかなボディが明るい白ワインの飲みやすい代替品となっています。

100%メンシア ダークピンク、赤いベリー、乾燥したバラ、スミレ、スモーキーなハーブの強い香り。新鮮でしっかりとしており、サッピーでミディアムボディの赤カシスと野生のイチゴの風味、そしてキャンディーのリコリスのヒントを示しています。非常に持続的で噛みごたえのあるフィニッシュで重みを増しながら、焦点とエネルギーを維持しています。この真剣で密に詰まったピンクワインは、テーブルで非常に柔軟に対応します。"91ポイント、インターナショナル ワイン セラー"

50% テンプラニーリョと50% ガルナチャ。明るいピンク色。赤いチェリー、イチゴ、ラズベリーの強いフルーティーな香り。フルボディで、さわやかでおいしいフルーツの微妙なニュアンス。滑らかで新鮮、フルーティーでドライな味わい。フィニッシュは軽やかで要点を押さえています。"87ポイント、ワイン・エンスージアスト" (/one-third)

100%ガルナッチャ。豊かな赤い果実の風味を持つ、素晴らしく活気に満ちた明るいワインで、ほぼ甘く熟した味わいと、爽やかな酸味のアクセントがあります。素晴らしいガルナッチャ・ロサードを代表しています。"91ポイント、ジョシュ・レイノルズ、インターナショナル・ワイン・セラー"

55% マカベオ、15% シャレロ、15% パレリャーダに15% モナストレルを加え、複雑さとロゼの色合いを持つ。繊細で微妙なロゼ。新鮮なシトラスフルーツと香り高い地中海の草の香りがあり、非常に明瞭で純粋な香り。グラスの中でも微妙さが続き、最初はオイリーな感覚があり、その後新鮮で濃縮された味わいに変わり、魅力的にダイナミックな泡が感じられる。"89ポイント、ワイン・エンスージアスト - ベストバイ、2009年11月"

90% トレパットと10% ピノ・ノワール。色は明るい赤いカシスで、紫の斑点があります。口当たりは柔らかく新鮮です。印象的で中程度のボディを持つロゼで、ストロベリーとラズベリーの風味があり、爽やかでバランスの取れた酸味の枠組みの中にあります。クリーミーで触覚的な感覚とハーブのタッチが後味に満ちています。「86ポイント、ペニン・ガイド・トゥ・スペインワイン、2008」

70% シャルドネと30% パレリャーダ。明るいストローイエローで、細かく繊細な泡が持続的なクラウンを形成しています。トロピカルフルーツ、シトラス、パイナップルの繊細な香りの後に、ピーチ、リンゴ、ライムの明るいフレーバーが続きます。さわやかな口当たりと余韻が残ります。"88ポイント、ワインスペクテイター2010年6月"

ブラン・ド・ブランは、伝統的なカバの品種であるマカベオ（マカベオ）、シャレロ（シャレロ）、パレリャーダ（パレリャーダ）を使用して、メトード・シャンプノワーズ技術で生産されています。爽やかで軽やかで柔らかい味わい。焼きリンゴとバニラのフルな風味が口の中でベルベットのような柔らかさを生み出します。「86ポイント、ワインスペクテイター」

ノンヴィンテージ ブリュットで、シャープでフルなフレーバー、一貫した品質、祝祭的なイエローラベルを持っています。クラシックなドライシャンパンで、ボディのために黒ブドウ（ピノ・ノワールとピノ・ムニエ）を2/3ブレンドし、エレガンスのためにシャルドネを1/3バランスさせています。細かく持続的なスパークルと金色のシャンパンカラーがあります。"91ポイント、ワインスペクテイター"

50から60種類の異なるクリュを使用して作られたノンヴィンテージのロゼ。ブリュット・イエロー・ラベルの伝統的なブレンドに基づくキュヴェ。淡い黄色の色合いと小さな泡。リンゴサイダー、レモンドロップ、ブリオッシュ、クローブ、コーヒー豆の土っぽくナッツのような香り。レモンカードの新鮮でトーストした風味とバランスのためのミネラルの一滴。火打石のようなフィニッシュ。「90ポイント、ワインスペクテイター」「91ポイント、ワインエンスージアスト」

淡い金色で翡翠のような輝きがあり、クリスタルのように澄んでいて、信じられないほど細かい泡が立っています。64%のピノ・ノワールと36%のシャルドネから作られています。最初の香りでは、典型的なシャルドネの特徴が前面に出てきます。ワインを揺らすことで、キャンディーのような果物や甘いアーモンドの香りが現れます。さらに数分間ワインを回すと、泥炭のモルト、タバコ、繊細なハーブなどの珍しいノートが徐々に明らかになります。口に含むと、ワインは明確で純粋で、心地よいシルクのような滑らかさで完璧にバランスが取れています。長く、活気があり、構造的なフィニッシュがあります。"92ポイント、インターナショナル・ワイン・セラー & ワイン・エンスージアスト"

インペリアル ロゼのアッサンブラージュは、ピノ・ノワールの強度（55%、そのうち10%は赤ワイン）、ピノ・ムニエのフルーティさ（35%から45%、そのうち10%は赤ワイン）に基づいています。活気に満ち、豊かなネクター インペリアルは、そのトロピカルなフルーティさ、口の中でのリッチさ、そして瞬時に驚きと喜びをもたらすクリスプなフィニッシュによって際立っています。「91ポイント、ワイン スペクテイター」（最後の三分の一）

インペリアル ロゼのアッサンブラージュは、ピノ・ノワールの強度（55%、そのうち10%は赤ワイン）、ピノ・ムニエのフルーティさ（35%から45%、そのうち10%は赤ワイン）に基づいています。活気に満ち、豊かなネクター インペリアルは、そのトロピカルなフルーティさ、口の中でのリッチさ、そして瞬時に驚きと喜びをもたらすクリスプなフィニッシュによって際立っています。「91ポイント、ワイン スペクテイター」

インペリアル ロゼのアッサンブラージュは、ピノ・ノワールの強度（45%から55%、そのうち10%は赤ワイン）、ピノ・ムニエのフルーティさ（35%から45%、そのうち10%は赤ワイン）、シャルドネのフレッシュさ（5%から10%）に基づいています。厳選されたリザーブワインの20%から30%の使用がアッサンブラージュを完成させ、その密度、豊かさ、一貫性を高めます。「91ポイント、ワインスペクテイター」

100% メンシア。深い赤色のクラレットで、縁に向かって紫色の色合いを示します。熟した赤い果実の香りと、バイオレットや鉱物のヒントが感じられる力強い香り。新鮮でエレガント、クリーンで美味しく、口の中で多くの品種のフレーバーが広がります。甘いタンニンと、爽やかでありながら統合された酸味があり、純粋なフィニッシュを持っています。「90ポイント、ワインスペクテイター」

100% メンシア。ネイティブイーストで発酵し、フィルターなしで瓶詰めする前にフランスとアメリカのオークで16ヶ月熟成。シダー、鉛筆の芯、ミネラル、ブルーベリーのノートを持つ表現豊かなアロマ。口の中ではしなやかで活気があり、複雑さと長いフィニッシュを明らかにする。"90ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト"

80% メルローと20% プティ・ヴェルド。青みがかった深く強い赤色で、ワインは熟したほぼジャムのような赤い果実の香りを鼻に感じさせ、樽での短い滞在から得たトーストやスパイシーなノートと調和しています。オーク樽で4ヶ月熟成され、その後ボトルで熟成されます。持続可能なブドウ栽培。"89ポイント、ワイン・スペクテイター"

100% モナストレル。非常に濃いチェリー色に紫のトーンがあります。香りには赤いベリーの力強いアロマと、オークのバリックでの熟成からくるトーストとスモークのノートがあります。熟した甘いタンニンを持つ良い構造があります。口の中では非常に長く、果実、アルコール、オークのトーンの間に完璧なバランスがあり、とても心地よく飲みやすいです。"89ポイント、ワイン・アドボケイト"

60% モナストレルと 40% プティ・ヴェルド。魅力的なチェリー色。鼻にオークとブラックチェリーが飛び出し、バラ、リコリス、煙の香りが支えています。乾燥したしっかりとしたタンニン、口の中には春のチェリーとグレナデンが広がり、良い酸味と中程度のボディがあります。"90ポイント、ロバート・パーカーのワイン・アドボケイト"

50% モナストレル、25% カベルネ、25% テンプラニーニョ。ガーネット紫色で、縁にバイオレットの色合いがあります。ブラックベリー、プラム、バニラのヒント、焙煎コーヒー、バルサミコの強い香り。口に含むと、ミネラルのノート、熟成したタンニン、甘さが感じられます。バランスが良く、洗練され、長いフィニッシュ。"91ポイント、ジョシュ・レイノルズ、インターナショナル・ワイン・セラー"

100% テンプラニーリョ。香りにはたくさんのウッディなノートがあり、ナツメグ、バニラ、ココ、セダーオークが熟したブラックカラント、マルベリー、プラムの上に広がっています。興味を引くために少しアニスがあります。タンニンは最初は肉厚で繊細ですが、ワインが空気に触れるにつれて少しざらついてきます。良い酸味と少しの土のミネラル感があります。口の中には健康的な果物のバランスがあり、プラム、マルベリー、ブラックカラントに野生のハーブとホットシナモンが加わっています。"93ポイント、ワイン・アドボケイト"

30% カベルネ・ソーヴィニヨン 70% メルロー。ナバラは常にヴィンテージに依存するため、2005年のような完璧な年には、このワインが最高の状態を示します。香りはココナッツ、ディル、シダーを提供し、ローストベリー、ハーブ、タバコのフレーバーの長く誠実な味わいの舞台を整えます。甘いまたは「フルーティー」なスタイルではありませんが、上質で、その年を反映した良いテロワールワインです。「89ポイント、ワイン・エンスージアスト」

カレ65%、マント・ネグロ20%、シラー15%。濃いルビー色。スパイスと野生のラズベリーの複雑なアロマが広がります。口当たりはシルキーでエレガント、熟成した果実の濃厚な風味が広がります。バランスが良く、余韻も長く続きます。「ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケイト誌88点」

40% グレナッチャ、40% カリニャン、20% シラー。優れた評価を受けた：優れたキャラクターとスタイルのワイン。「この赤ワインは軽やかでクリスプですが、ラズベリー、リコリス、山のハーブの風味を支える十分な構造があります。焦点が定まり、生き生きとしており、花のようなスパイシーなフィニッシュがあります。」「91ポイント、ワインスペクテイター」

85% テンプラニーリョ 15% メルロー。良い、フレッシュで強烈なアタックと、良いベルベットのような味わいのミッドパレット。熟した果実がたくさん放たれ、クリーミーな香りとともにバランスの取れたワイン。心地よい香りを残す良いフィニッシュのまろやかなワイン。"90ポイント、ワインエンスージアスト"

88% ティント・フィーノ 12% カベルネ・ソーヴィニョン。明るいチェリー色で非常に濃いルビー色の縁。高音の果実の香りが最初に鼻に感じられますが、徐々にトースト、リコリス、チョコレートのヒントが強調され、素晴らしい香りの表現につながります。口当たりはまろやかで、口の中での品種の強度が集中し、オークと果実のタンニンがよく融合し、豊かで構造的でバランスが取れています。「92ポイント、ワイン・アドボケイト」

100% テンプラニーリョ。チェリーレッドの色。香りには熟した赤い果実、スパイス、黒オリーブ、スモーク、グラファイト、貴重な木材、インク、鉄鉱石のヒントがある。口に含むと、しっかりとしたフルボディの力強さ、味わい、バランス、包括的で高品質なタンニンが感じられる。良好でクリーン、ドライな余韻が続く。"90ポイント、ロバート・パーカーのワイン・アドボケイト"

100% テンプラニーリョ。若さと果実味を示すチェリーレッドの色合い。外観はクリーンでグリセリックに見える。完璧な木の香りが際立つ濃厚な果実のブーケ。落ち葉やバニラなどの特定のスパイスのヒントが見られる。口に入ると滑らかに始まり、その後豊かな熟したタンニンと酸味とアルコールのバランスが優れたリッチな味わいになる。洗練され、長続きし、エレガントな後鼻腔効果。"91ポイント、ワインアドボケイト"

90% ティント フィーノ と 10% カベルネ ソーヴィニヨン。ルビーの反射を伴う濃厚なチェリーレッド。香りの複雑さにおいて、鼻に独特の「ウニコ」を示し、マセレーテッドフルーツ、コンポート、ユーカリ、メンソールのノートがヴェガ シシリアのテロワールの特徴を表しています。口に入れると力強く、豪華で攻撃的で、鼻の香りを反映した香りの持続的なフィニッシュがあります。"96ポイント、スティーブン タンザーのインターナショナル ワイン セラー、2009年9月/10月"

100% メンシア。濃い紫色のガーネット色。スモーキーな黒い果実、乾燥したローズマリー、ココア、リコリスの複雑なブレンドで満たされた力強い香り。口の中では力強くフルボディで、濃厚で噛みごたえのあるタンニンと濃縮された熟した黒い果実の風味が、明るい酸味によって引き立てられ、全体のバランスを保ち、フィニッシュに焦点を当てています。92ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト

100% メンシア。このワインはその色に最大の魅力の一つがあります。明るい強度で覆われたチェリーとバイオレットの混合。カシスとブラックベリーのブーケにスパイシーなタッチ（ナツメグ）が際立つ素晴らしい若さがあります。口に含むと肉感的で、優しくタンニンがあり、甘い入り口に対してわずかな酸味が感じられます。クリーンな余韻は熟した果実、スパイス、そして心地よい野菜の痕跡の香りを残します。92ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト

100% テンプラニーリョ。美しい熟成ワイン、ダークチェリーレッドに紫の色合い。熟した果実とオークのバランスの取れた香り。オーク、果実、アルコール度数、タンニンのバランスも口の中で感じられ、バニラのヒントが細かいオークでスパイスされています。アメリカンオークで12ヶ月熟成。"87ポイント、ワイン・エンスージアスト"

100% テンプラニーリョ。チェリーピコタ色でガーネットの反射がある。上部中層は清潔で輝いている。香りは熟した赤い果実（カシス、ブラックベリー）のアロマがあり、上品なバニラの明確なノートとカカオの底がある。口に入れると滑らかな入り口で、バランスが良く、トーストしたニュアンスのあるフルーティーさがあり、滑らかで熟成したタンニンと長く心地よいフィニッシュがある。"85ポイント、ワイン・エンスージアスト"

100% テンプラニーリョ。濃いダークガーネットレッドに紫の縁。香りは新鮮な赤いベリーの印象的なアロマが熟したチェリーやプラムの範囲に発展し、キャンディフルーツの香りが広がる。口の中ではコンパクトで、ミネラルとリコリスのスモークノートが現れる。しっかりとしたタンニンが果実を支え、長い間保たれる構造を与える。"90ポイント、ワインスペクテイター、2009年11月"

100% テンプラニーリョ。ルビー レッドの色合いで、良い強度を持ち、いちごやブルーベリーのような強い果実の香りと、バニラ、バルサミコの香り、スパイスが完璧にブレンドされています。これは上質なオーク熟成によるものです。口当たりはまろやかで、ベルベットのように滑らかで、非常に長く満足のいくフィニッシュがあります。オークで24ヶ月、ボトルで24ヶ月熟成されています。"92ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト"

70% テンプラニーリョ、20% ガルナッチャ、10% マズエロ/グラシアーノ。非常に明るく、純粋なルビー色。赤いベリーの香りがあり、トーストしたオークやコーヒーのニュアンスに進化する。口の中でバランスが取れている。深く、強烈で、風味豊かなワイン。以前は純粋なフィネスだった果実が、今では力強くなる。エレガントで持続的なフィニッシュ。"91ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト"

84% テンプラニーリョ、13% ガルナチャ、3% マズエロ。鮮やかな赤。新鮮な赤いベリーとスパイスの香りは、ガルナチャの割合が高いことを示唆しています。熟した果実の特性があり、酸味と柔らかさの完璧なバランスが口の中に広がり、新しいオークのヒントがあります。フィニッシュは赤い果実のノートを繰り返し、しっかりと残ります。「90ポイント、ワイン・エンスージアスト」

75% テンプラニーリョ、10% マズエロ、5% ガルナチャ、10% その他の品種。最初はスパイシーなブラックベリーの香りが広がり、その後に湿った土、木、スパイス、月桂樹の葉、ウーロン茶の香りが続く。軽いオークの影響を受けたバニラのノートもある。真ん中には少しの煙とバラの香りも感じられる。フィニッシュにはタルトチェリーとおそらくオリーブの風味がある。タンニンと酸がうまく絡み合い、ワインをバランスよく整え、滑らかでありながら構造的な印象を与える。"90ポイント、インターナショナル・ワイン・セラー"

100% テンプラニーリョ。魅力的なルビー色。香りに良い強さがある。ダークフルーツ、プラム、ブラックベリーの香りがあり、エレガントなトーストのニュアンスが感じられる。口の中では柔らかく、濃縮感があり、タンニンがよく統合されている。バランスが良く、長いフィニッシュ。"87ポイント、ワインスペクテイター"

100% プリエト・ピクド。チェリーレッドと深いガーネットレッドに紫の色合い。香りには熟した果実のアロマと、樽のスパイシーで調和の取れたトーストのノートが感じられる。口に含むと長く複雑な味わい。タンニンの酸味が果実と完璧にブレンドされ、余韻のあるオイリーな味わいのワインが生まれる。"90ポイント、ジョシュ・レイノルズ、インターナショナル・ワイン・セラー、2009年7月/8月"

100% ティンタ・デ・トロ。深いルビー色で、カシス、ブラックベリー、シダー、スパイス、コーヒー、ミネラルの香りがある。フルボディで、適度な酸味としっかりとしたタンニンを持つ。フランスのオーク樽で20ヶ月熟成され、ブラックベリー、ブラックカラント、チョコレート、スパイス、トーストしたオークの力強いフレーバーを提供する。力強く、層があり、複雑で、さらに10-12年のセラーリングに報いる。"92ポイント、ワインスペクテイターのレビュー"

100% テンプラニーリョ。深い赤色で、非常に濃厚でリッチな質感はほぼオイリーで、黒い果実、ゲーム、乾燥ハーブ、ホイシンのエキゾチックな風味を持っています。超濃縮された果実はかなりの香りの複雑さを生み出し、口の中での力強さを示し、肉厚で丸みがあり、強度と同じくらいの優雅さと精密さを持っています。筋肉質のタンニンが構造を保ちながら、フィニッシュでは花のような香りとグラファイトのノートに移行します。現代的な構造と独特のキャラクターを持つ力強いワインです。"94ポイント、インターナショナル・ワイン・セラー" "95ポイント、ワイン・スペクテイター"

100% メンシア。香りは今日のゲヴュルツトラミナーとほぼ同じくらいアロマティックで、繊細なバラやライチの風味が強く、ブドウ品種の特徴に忠実で、貴腐の影響はあまり見られません。口に含むと力強く、長く、ドライな余韻があります。"92ポイント、ジョシュ・レイノルズ、インターナショナル・ワイン・セラー、2009年9月/10月" "93ポイント、ジェイ・ミラー、ザ・ワイン・アドボケイト、2009年6月"

65% モナストレル、20% カベルネ ソーヴィニヨン、15% ガルナチャ ティントレラ。明るく、深い紫色で、穏やかな構造を持っています。強いブラックベリーとチェリーのノートが口の中に広がります。ドライワインですが、過剰ではなく、ほとんどの食べ物に合う十分な酸味がありますので、飲むワインよりもディナー用のワインとして適しています。バランスが良く、フィニッシュは非常にクリスプで、タンニンは乾燥していて引き締まります。ボトルを少なくとも20分間呼吸させると、本当に効果があります。"91ポイント、ジェイ・ミラー、ロバート・パーカーのワインアドボケイト"

グルテンフリー

パイナップル

レモネード

クランベリー

リンゴ

オレンジ

トニックウォーター

クラブソーダ

レモン風味

リンゴ風味

オレンジ風味

赤ワインとコーラ

赤ワインとスプライト

ビールとスプライト

カバ、オレンジジュース、コアントロー

コーヒーリキュール & オルハクリーム

マルガリータとサングリア

ブランデー、練乳、シナモンで冷凍

ジン、ベルモット、クラブソーダ、レモンのスプラッシュ

ウォッカ、テキーラ、ジン、グレナデン、オレンジジュース、ライム

ウォッカ、シャンボール、ライムジュース、カバ

ダークラム、マリブ、151ラム、パイナップルジュース、グレナデン

ウォッカ、コーヒーリキュール

ウォッカ、ライムジュース、砂糖

ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース

ラム、ライムジュース、砂糖

スコッチ、アマレット

ウォッカ、トリプルセック、ライムジュース

ホワイトラム、アマレット、ジャマイカンラム、トリプルセック、グレナデン、オレンジジュース

ウォッカ、ミドリ、オレンジジュース

ウォッカ、ピーチ・シュナップス、クランベリージュース、オレンジジュース

ウォッカ、クランベリージュース、ピーチシュナップス

ブランデー、レモンジュース、砂糖、トリプルセック

カシャッサ、レモンジュース、砂糖

ウォッカ、ヒプノティック、オレンジジュース、パイナップルジュース

ジャックダニエル、トリプルセックサワーミックス、スプライト

アマレット、ベイリーズ、カルーア

ウォッカ、ミドリ、ピーチシュナップス、クランベリージュース

テキーラ、ジンジャーエール

ディサローノ、ジンジャーエール、ライムスライス4枚

グランマニエ、ピーチシュナップス、クラブソーダ、パイナップルジュースの一滴

イエーガーマイスター、ピーチシュナップス、クラブソーダ、パイナップルジュースの一滴

サザンコンフォート、アマレット

バニラウォッカ、トリプルセック、パイナップルジュース、ライムジュース、クッキーでリム

ウォッカ、アプリコットジュース、グレナデン、カバ