ピッコラ・イタリア

ランガランガ ソーヴィニヨン ブランまたはビジ オルヴィエートとペアリング。パルマプロシュート、イタリアンサラミ、プロヴォローネとモッツァレラチーズ、マリネしたマッシュルーム、ナス、アーティチョークのハート、シェフが選んだアイテムを新鮮なグリーンの上に盛り付けて提供します。

ランガ ランガ ソーヴィニヨン ブランまたはミラフィオーレ バローロとペアリング。プロシュートとモッツァレラチーズで包まれ、パン粉をまぶして揚げ、マリナーラソースとパルメザンチーズをトッピング。

ボルゴ・エム・ピノ・グリージョまたはカルピネート・ドガジョーロ・ビアンコとペアリング。卵のバッターに浸したジャンボシュリンプを、軽いレモンバターとシェリーワインソースでソテーしました。

プリマテッラ・プリミティーヴォまたはバンフィ・キアンティ・クラシコとペアリング。リコッタ、ロマーノ、パルミジャーノのチーズを詰めたパンフライド・エッグプラントを焼き、マリナーラソースで仕上げました。

ステンマリ・ピノ・ノワールまたはキャニオン・オークス・メルローとペアリング。私たちの味付けしたパン粉とパルミジャーノ・チーズを詰めています。

ボッラ・ソアーヴェまたはカルピネート・ドガジョーロ・ロッソと合わせてください。新鮮なトマト、玉ねぎ、ニンニクを軽いマリナーラソースまたはスキャンピソースでソテーしました。

エスタンシアモスカートまたはMキアーロバルベーラダスティとペアリング。手でディップしたカラマリを揚げ、マリナーラソースと一緒に提供します。

チェッキリトラーレまたはボッラソアーヴェとペアリング。ホタテ、エビ、カニ肉、スモークチーズ、新鮮なニンニクとトマトをオリーブオイルと混ぜ、季節のパン粉をトッピング。

プラシド・キアンティと合わせてください。味付けされた野菜のバリエーションが入ったベジタリアンブロス（肉なし）。

バンフィ・キアンティ・クラシコと合わせて。鶏のブロスに玉ねぎとトマトを加えたパスタと豆。

カルピネート ドガジョーロ ビアンコと合わせて。パスティーナ、鶏肉、卵、ほうれん草を軽いスープで。

プラシド・ピノ・グリージョまたはボッラ・ソアーヴェとペアリング。あなたのテーブルサイドで用意される伝統的なシーザーサラダ。

プラシドピノグリジオまたはボッラソアーヴェとペアリング。ロメインレタス、シグネチャードレッシングとクルトン、パルミジャーノ、ロマーノチーズ、そして砕いた黒胡椒を振りかけて。

キャニオンオークス メルローとペアリング。バッファローモッツァレラ、ガーデントマト、新鮮なバジル、ニンニク、塩、コショウ、オリーブオイル。

M チアーロ バルベーラ ダスティとペアリング。バルサミコビネグレットで提供。

サーバーにお尋ねください。

ボッラソアーヴェまたはキャニオンオークスシャルドネと合わせて。ガーリックバターソースで、すりおろしたチーズと和えています。

ボルゴ M ピノ グリジオまたはバンフィ ロッソ ディ モンタルチーノと合わせてください。バジル、松の実、黒胡椒、オリーブオイル、ニンニク、パルミジャーノとロマーノチーズ。

ステンマリ・ネロ・ダーヴォラまたはフレスコバルディ・ニポッツァーノ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァと合わせてください。黒オリーブ、ケイパー、アンチョビ、赤唐辛子、玉ねぎを使った軽いスパイシーな赤ソースです。

バンフィ キャンティ クラシコまたはプリマテッラ プリミティーヴォとペアリング。パンチェッタ、玉ねぎ、トマトを軽いトマトソースで和え、パルミジャーノとロマーノチーズを振りかけています。

グレイソンセラーズのシャルドネまたはカルピネートドガジョーロロッソと合わせてください。私たちのシグネチャーアルフレッドソースで作った新鮮なフェットチーニ。

ビジ・オリヴェート・クラシコまたはM・キアーロ・バルベーラ・ダスティとペアリング。お好みのガーリックオイルまたはマリナーラソースで調理されたホールと刻んだクラム。

ランガ・ランガ・ソーヴィニヨン・ブランまたはステンマリ・ネロ・ダーヴォラとペアリング。ガーリックでソテーしたミックス野菜と自家製マリナーラソース。

ステンマリ・ピノ・ノワールまたはチェザリ・マラ・ヴァルポリチェッラ・リパッソとペアリング。ポテトパスタを、きのこ、玉ねぎ、エンドウ豆と一緒に軽いクリームソースで炒め、パルメザンチーズで仕上げました。

カルピネート・ドゴジョロ・ビアンコまたはミケーレ・キアルロ・バルベーラ・ダスティとペアリング。ホタテをマッシュルームと玉ねぎでソテーし、ボッカでフランベした軽いクリームソースを新鮮なフェットチーニパスタの上にかけて提供します。

プラシド・ピノ・グリージョまたはステンマリ・ネロ・ダーヴォラとペアリング。卵のバッターに浸し、軽いレモンソースとシェリーのタッチでソテーしました

カニオンオークス メルローまたはカ モミ カベルネ ソーヴィニヨンとペアリング。ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームとシェリーワインを軽いマリナーラソースでソテーしました。

カーピネート・ドガジョーロ・ロッソまたはナルディ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとペアリング。パルマ・プロシュートとモッツァレラを詰め、パン粉をまぶし、軽いシェリーワインソースでマッシュルームとソテーしました。

プラシド・キアンティまたはキャニオン・オークス・メルローと合わせてください。ナスをパン粉で衣をつけて揚げ、新鮮なマリナーラソース、パルミジャーノ、ロマーノ、モッツァレラチーズをトッピングしています。

キャニオンオークス・メルローまたはマスチャレッリ・モンテプルチアーノとペアリング。パン粉をまぶし、マリナーラソースと溶けたモッツァレラチーズをトッピング。

ルフィーノ プロセッコまたはバンフィ キャンティ クラシコと合わせて。レモンバターソースの中にきのこ、ペッパー、ケイパーが入っています。

ステンマリ・ピノ・ノワールまたはチェザリ・マラ・ヴァルポリチェッラ・リパッソと合わせてください。きのことバターを使った軽いマルサラソースで。

グレイソンセラーズシャルドネまたはステマリピノノワールとペアリング。ガーリックバター、シェリーワインソースでソテーしたジャンボシュリンプ、パセリとバジルを添えて。

キャニオンオークスシャルドネとペアリング。シーズニングされたチキンがシーザーサラダ、ガーデンサラダ、蒸し野菜またはソテーした野菜のいずれかの上に提供されます。

カデルモンテヴァルポリチェッラとペアリング。シーザーサラダ、ガーデンサラダ、蒸し野菜またはソテーした野菜の上に提供される味付けされたステーキ。

エスタンシアモスカートとペアリング。シーザーサラダ、ガーデンサラダ、蒸し野菜またはソテーした野菜の上に提供される味付けされたジャンボシュリンプ。

プラシド・ピノ・グリージョとペアリング。シーザーサラダ、ガーデンサラダ、蒸し野菜またはソテーした野菜の上に盛り付けられた味付けされたホタテ。

ビジ・オルヴィエート・クラシコ・アマービレまたはプリマテッラ・プリミティーヴォと組み合わせてください。ジャンボシュリンプ、アーティチョークハート、ローストレッドペッパー、ゴルゴンゾーラチーズと一緒にソテーし、新鮮なフェットチーニパスタで和えています。

チェッキリトラーレまたはチェザリマラヴァルポリチェッラリパッソとペアリング。ハーブクリームロブスタリゾットとオレンジバターソースのアスパラガス。

ビジ・エスト！エスト！！エスト！！！またはビジ・オルヴィエート・クラシコと合わせてください。自家製のカニ肉詰めを包んだジャンボシュリンプをパンチェッタで包み、オイスター茸と軽いワインソースで仕上げ、ソテーした野菜の上に盛り付けます。

チェッキ リトラーレまたはカ デル モンテ ヴァルポリチェッラとペアリング。ロブスターの肉、刻んだハマグリ、ムール貝、エビ、ホタテ、イカを新鮮なニンニクと一緒にソテーし、マリナーラソースで和え、リングイニの上に盛り付けます。

モレット・プロセッコまたはカルピネート・ドガジョーロ・ビアンコとペアリング。ロブスターの肉、ほうれん草、スイスチーズを詰め、パン粉をまぶして焼き、マッシュルームとドライトマトをシェリーワインソースで和え、ペンネと混ぜています。

カーピネート・ドガジョーロ・ビアンコまたはグレイソン・セラーズ・シャルドネとペアリング。ポートベロ、オイスター、シイタケのマッシュルームと一緒にソテーした子牛のスカロッピーニを、ポートワインのマリナーラソースと溶けたマンチェゴチーズで和え、フェットチーニパスタと混ぜました。

カーピネート ドガジョーロ ビアンコまたはグレイソン セラーズ シャルドネとペアリング。ロブスターの肉、アスパラガス、フォンティーナチーズを詰めた仔牛のスカロッピーニを、軽いシェリーワインソースで提供し、パスタを選べます。

ランガランガソーヴィニヨンブランまたはステンマリネロダーヴォラとペアリング。フランジェリコクリームソースにシナモンを少し加えた鶏肉とパンチェッタのソテー。

ビジ オルヴィエート クラシコ アマービレまたはファットリア デル チェロ ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノとペアリング。干しトマトと黒オリーブ、溶けたゴルゴンゾーラチーズを添え、パスタを選べます。

ナーディ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノまたはフレスコバルディ・ニッポザーノ・キャンティ・クラシコ・リゼルバとペアリング。ガーリックでソテーした玉ねぎとマッシュルーム、パルマ・プロシュートとモッツァレラチーズをトッピングし、シェリーワインとトマトソースを少々加え、パスタを選んで提供します。

ランガランガ ソーヴィニヨン ブランまたはビジ オルヴィエートとペアリング。パルマプロシュート、イタリアンサラミ、プロヴォローネとモッツァレラチーズ、マリネしたマッシュルーム、ナス、アーティチョークのハート、シェフが選んだアイテムが新鮮なグリーンの上に提供されます。

ランガ ランガ ソーヴィニヨン ブランまたはミラフィオーレ バローロとペアリング。プロシュートとモッツァレラチーズで包まれ、パン粉をまぶして揚げ、マリナーラソースとパルメザンチーズをトッピング。

ボルゴ・エム・ピノ・グリージョまたはカルピネート・ドガジョーロ・ビアンコとペアリング。卵のバッターに浸したジャンボシュリンプを、軽いレモンバターとシェリーワインソースでソテーしました。

プリマテッラ・プリミティーヴォまたはバンフィ・キャンティ・クラシコとペアリング。リコッタ、ロマーノ、パルミジャーノのチーズを詰めたパンフライド・エッグプラントを焼き、マリナーラソースで仕上げました。

ステマリ・ピノ・ノワールまたはキャニオン・オークス・メルローとペアリング。私たちの味付けしたパン粉とパルミジャーノチーズを詰めています。

ボッラ・ソアーヴェまたはカルピネート・ドガジョーロ・ロッソとペアリング。新鮮なトマト、玉ねぎ、ニンニクを軽いマリナーラソースまたはスカンピソースでソテーしました。

エスタンシアモスカートまたはMキアーロバルベラダスティとペアリング。手でディップしたカラマリを揚げ、マリナーラソースと一緒に提供します。

チェッキリトラーレまたはボッラソアーヴェとペアリング。ホタテ、エビ、カニ肉、スモークチーズ、新鮮なニンニクとトマトをオリーブオイルと混ぜ合わせ、季節のパン粉をトッピング。

プラチド・キアンティと合わせて。味付けされた野菜のバラエティが入ったベジタリアンブロス（肉なし）。

バンフィ・キアンティ・クラシコと合わせて。鶏のブロスに玉ねぎとトマトを加えたパスタと豆。

カルピネート ドガジョーロ ビアンコと合わせて。パスティーナ、鶏肉、卵、ほうれん草を軽いスープで。

プラシド・ピノ・グリージョまたはボッラ・ソアーヴェとペアリング。あなたのテーブルサイドで用意される伝統的なシーザーサラダ。

プラシドピノグリジオまたはボッラソアーヴェとペアリング。ロメインレタス、シグネチャードレッシングとクルトン、パルミジャーノ、ロマーノチーズ、粗挽き黒胡椒を振りかけて。

キャニオンオークス メルローとペアリング。バッファローモッツァレラ、ガーデントマト、新鮮なバジル、ニンニク、塩、コショウ、オリーブオイル。

M チアーロ バルベーラ ダスティとペアリング。バルサミコビネグレットで提供。

サーバーにお尋ねください。

ボッラソアーヴェまたはキャニオンオークスシャルドネと合わせて。ガーリックバターソースで、すりおろしたチーズと和えています。

ボルゴ M ピノ グリジオまたはバンフィ ロッソ ディ モンタルチーノと合わせてください。バジル、松の実、黒胡椒、オリーブオイル、ニンニク、パルミジャーノとロマーノチーズ。

ステンマリ・ネロ・ダーヴォラまたはフレスコバルディ・ニポッツァーノ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァと合わせてください。黒オリーブ、ケイパー、アンチョビ、赤唐辛子、玉ねぎを使った軽いスパイシーな赤ソースです。

バンフィ キャンティ クラシコまたはプリマテッラ プリミティーヴォとペアリング。パンチェッタ、玉ねぎ、トマトを軽いトマトソースで和え、パルミジャーノとロマーノチーズを振りかけています。

グレイソンセラーズのシャルドネまたはカルピネートドガジョーロロッソと合わせてください。私たちのシグネチャーアルフレッドソースで作った新鮮なフェットチーニ。

ビジ・オリヴェート・クラシコまたはM・キアーリョ・バルベーラ・ダスティとペアリング。お好みのガーリックオイルまたはマリナーラソースで調理されたホールと刻んだクラム。

ランガ・ランガ・ソーヴィニヨン・ブランまたはステンマリ・ネロ・ダーヴォラと合わせてください。自家製のマリナーラソースでガーリックと一緒に炒めたミックス野菜。

ステンマリ・ピノ・ノワールまたはチェザリ・マラ・ヴァルポリチェッラ・リパッソとペアリング。ポテトパスタを、きのこ、玉ねぎ、エンドウ豆と一緒に軽いクリームソースで炒め、パルメザンチーズで仕上げました。

カルピネート・ドゴジョロ・ビアンコまたはミケーレ・キアルロ・バルベーラ・ダスティとペアリング。ホタテをマッシュルームと玉ねぎでソテーし、ボッカでフランベした軽いクリームソースを新鮮なフェットチーニパスタの上にかけて提供します。

プラシド・ピノ・グリージョまたはステンマリ・ネロ・ダーヴォラとペアリング。卵のバッターに浸し、軽いレモンソースとシェリーのタッチでソテーしました

カニオンオークス メルローまたはカ モミ カベルネ ソーヴィニヨンとペアリング。ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームとシェリーワインを軽いマリナーラソースでソテーしました。

カルピネート・ドガジョーロ・ロッソまたはナルディ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとペアリング。パルマ・プロシュートとモッツァレラを詰め、パン粉をまぶし、軽いシェリーワインソースでマッシュルームとソテーしました。

プラシド・キアンティまたはキャニオン・オークス・メルローと合わせてください。ナスをパン粉で衣をつけて揚げ、新鮮なマリナーラソース、パルミジャーノ、ロマーノ、モッツァレラチーズをトッピングしています。

キャニオンオークス・メルローまたはマスチャレッリ・モンテプルチアーノとペアリング。パン粉をまぶし、マリナーラソースと溶けたモッツァレラチーズをトッピング。

ルフィーノ プロセッコまたはバンフィ キャンティ クラシコとペアリング。レモンバターソースの中にマッシュルーム、ペッパー、ケイパーが入っています。

ステンマリ・ピノ・ノワールまたはチェザリ・マラ・ヴァルポリチェッラ・リパッソと組み合わせてください。きのことバターを使った軽いマルサラソースで。

グレイソンセラーズシャルドネまたはステマリピノノワールとペアリング。ガーリックバター、シェリーワインソースでソテーしたジャンボシュリンプ、パセリとバジルを添えて。

キャニオンオークスシャルドネとペアリング。シーズニングされたチキンがシーザーサラダ、ガーデンサラダ、蒸し野菜またはソテーされた野菜のいずれかの上に提供されます。

カデルモンテヴァルポリチェッラとペアリング。シーザーサラダ、ガーデンサラダ、蒸し野菜またはソテーした野菜の上に提供される味付けされたステーキ。

エスタンシアモスカートとペアリング。シーザーサラダ、ガーデンサラダ、蒸し野菜またはソテーした野菜の上に盛り付けられた味付けされたジャンボシュリンプ。

プラシド・ピノ・グリージョとペアリング。シーザーサラダ、ガーデンサラダ、蒸し野菜またはソテーした野菜の上に盛り付けられた味付けされたホタテ。

ビジ・オルヴィエート・クラシコ・アマービレまたはプリマテッラ・プリミティーヴォと組み合わせてください。ジャンボシュリンプ、アーティチョークハート、ローストレッドペッパー、ゴルゴンゾーラチーズと一緒にソテーし、新鮮なフェットチーニパスタで和えています。

チェッキリトラーレまたはチェザリマラヴァルポリチェッラリパッソとペアリング。ハーブクリームロブスタリゾットとオレンジバターソースのアスパラガス。

ビジ・エスト！エスト！！エスト！！！またはビジ・オルヴィエート・クラシコと合わせてください。自家製のカニ肉詰めを包んだジャンボシュリンプをパンチェッタで包み、オイスター茸と軽いワインソースで仕上げ、ソテーした野菜の上に盛り付けます。

チェッキ リトラーレまたはカ デル モンテ ヴァルポリチェッラとペアリング。ロブスターの肉、刻んだアサリ、ムール貝、エビ、ホタテ、イカを新鮮なニンニクと一緒にソテーし、マリナーラソースで和え、リングイニの上に盛り付けます。

モレット・プロセッコまたはカルピネート・ドガジョーロ・ビアンコとペアリング。ロブスターの肉、ほうれん草、スイスチーズを詰め、パン粉をまぶして焼き、マッシュルームとサンドライドトマトをシェリーワインソースで和え、ペンネと混ぜています。

カーピネート・ドガジョーロ・ビアンコまたはグレイソン・セラーズ・シャルドネとペアリング。ポートベロ、オイスター、シイタケのマッシュルームと一緒にソテーした子牛のスカロッピーニを、ポートワインのマリナーラソースと溶けたマンチェゴチーズで和え、フェットチーニパスタと混ぜました。

カーピネート ドガジョロ ビアンコまたはグレイソン セラーズ シャルドネとペアリング。ロブスターの肉、アスパラガス、フォンティーナチーズを詰めた子牛のスカロッピーニを、軽いシェリーワインソースで提供し、パスタを選べます。

ランガランガソーヴィニヨンブランまたはステンマリネロダーヴォラとペアリング。フランジェリコクリームソースにシナモンのひとひねりを加えた鶏肉とパンチェッタのソテー。

ビジ・オルヴィエート・クラシコ・アマービレまたはファットリア・デル・チェロ・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノとペアリング。干しトマトと黒オリーブ、溶けたゴルゴンゾーラチーズを添え、パスタを選べます。

ナーディ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノまたはフレスコバルディ・ニッポザーノ・キャンティ・クラシコ・リゼルバとペアリング。ガーリックでソテーした玉ねぎとマッシュルーム、パルマ・プロシュートとモッツァレラチーズをトッピングし、シェリーワインとトマトソースを少々加え、パスタを選んで提供します。