カミロ

黒胡椒とタイムでマリネしたミックスオリーブ。

鶏の肝ムース、ヴィンサント/ぶどうゼリー、クロスティーニ。

トマト、新鮮なバジル、フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ。

アーティチョーク、マッシュルーム、プロシュートコット、オリーブ、トマト、モッツァレラ。

スライスしたセモリナのニョッキ、トマト、パルミジャーノ。

ローストラム、アーティチョーク、ベシャメル、パルミジャーノを新鮮なパスタシートに巻いて焼きました。

エクストラバージンオリーブオイルとシトラスカードで作られ、自家製リモンチェッロに浸されています。

煮たイチゴをトッピングした。