ディープシー

日本風の鶏のフライ、あずきのフリカッセ、タイ米、ココナッツミルクのカレー生姜ソース、ソテーしたズッキーニ

バジルのタイ風ソテーエビ、サテソース、ココナッツ、ピーナッツ、ジャングルライス（野菜とごま油、卵で炒めたご飯）、漬けきゅうり

日本風にマリネした鶏肉とパン粉、黒きのこ、にんじん、豆腐、サテソースと秘密のソース、漬物きゅうりの炒め麺

ローストサーモン、タイ米、ゴマ、ニンニクで炒めたほうれん草、ハチミツマンゴーソース、ゴマ、ビーツ、シイタケ

スパイスでマリネした牛肉（アフロアジアの秘密のソース）をベーコンとローストピーナッツで炒め、焼きナス、地元のレンズ豆のフリカッセを添えた料理

シェフの大きな喜び

ココナッツミルクとバニラボルボンの日本のパール、キャラメルピーナッツ、フルーツソース。#çapassecrème

深海の良いブリオッシュ。#tugouttetukifftonredemande

東京のサーモンジョックとモモを除く料理; デザートには有名なロストブレッドを除く