ザ・デポ・レストラン

ガーリックアイオリ添え

ガーリックアイオリ付き

地元の野生のカニとカヴァタッピヌードルをガーリック、クリーム、ワイン、レモンジュースで煮込み、3種類のチーズを混ぜ、トーストしたパン粉をトッピング

六つの新鮮な、野生の、地元のウィラパ・プチ・オイスターがガーリック・ライム・バターで焼かれ、フランスのバゲットと共に提供されます

ローストガーリックアイオリディッピングソース付きの新鮮な地元のオイスター4個、パンまたはディープフライ

揚げた野生の持続可能なカラマリを新鮮なほうれん草と刻んだ Napa キャベツのミックスの上に、タイのピーナッツシラントロソースで和え、刻んだピーナッツ、青ねぎ、クリスピーワンタンをトッピング

スパイシーなマンゴーサルサの上にピクルスした赤玉ねぎをトッピングした、3つの巨大なパン焼きの野生のアトランティックホタテ

ホルモンフリーのリブアイミートボールを3つ、ハウスメイドのフムスの上にのせ、ソースヴェルデをトッピングし、トルティーヤチップスに囲まれています

クリスピースカッシュリングにアレッポペッパーハニーをコーティングし、フェタチーズとトーストしたパンプキンシードをトッピング

ほうれんそうとナパキャベツのサラダミックスに、注文に応じて作られた温かいベーコンとソテーしたクリミニマッシュルームドレッシングを合わせ、スパイシーなキャンディペカンとフェタチーズをトッピング

ミックスグリーンをハウスビネグレットで和え、キャラメルナッツ、スライスした洋ナシ、ブルーチーズをトッピング

伝統的なキャラメリゼした玉ねぎの土鍋、シェリー減少を加えた濃厚なビーフブロス、サワードウクルトンと焼き色のついたグリュイエールチーズをトッピング

新鮮な地元のウィラパ湾のスチーマーと刻んだ海のカミソリ貝を、ガーリック、ポテト、リーク入りのクリーミーブロスでオーダーメイド

オーブンでローストしたラムラックにサフランバスマティライス、松の実、ゴールデンレーズンを添えたソースヴェルデ

シェフの特別カットのチャーグリルプライム、グラスフェッド、ホルモンフリー、7オンスのフィレミニョンに焦がした青ねぎのステーキソースとポテトグラタンが添えられています

ポークショルダーをサザンコンフォートバーベキューソースでじっくり煮込み、ブラウンシュガーで味付けしたヤムマッシャーの上に、ハラペーニョクリームコーンとグリーンオニオン、メープルとベーコンサルサをトッピングしました

オーダーに応じてカリカリに調理された2つのダッククォーターにハニーマスタードガストリックをトッピングし、サンデライドクランベリーを添えたワイルドライスピラフの上に

クリスピーなパルメザンチーズのクラストをまとった骨なしの自然飼育された鶏胸肉に、ハウスメイドのマリナーラソースをトッピングし、ユコンゴールドのマッシュポテトの上に乗せました

ローストガーリックアイオリディッピングソースとユコンゴールドマッシュポテトを添えた、地元の新鮮なパンまたはディープフライのオイスター6個の盛り合わせ

4つのソテーされた野生のメキシコ湾エビを、ジンジャー、ココナッツミルク、ガーリックのアジアンフュージョンソースで煮込み、ミキそばヌードルの上に細切りのニンジン、セロリ、スライスしたインゲン豆をトッピングし、砕いたカシューナッツとコリアンダーを添えました

イタリアン ブカティーニ パスタに刻んだ海のレーザーと新鮮な野生のウィラパベイ スチーマー クラムをガーリック、白ワイン、レモンジュース、パセリ、チリフレークでソテーしたもの

ミキそばヌードルを生姜、ココナッツミルク、ガーリックのアジアフュージョンソースで炒め、千切りの人参、セロリ、スライスしたインゲン豆をトッピングし、砕いたカシューナッツとコリアンダーを添えました

ガーリックアイオリ付き

地元の野生のカニとカヴァタッピヌードルをガーリック、クリーム、ワイン、レモンジュースで煮込み、3種類のチーズを混ぜ、トーストしたパン粉をトッピング

六つの新鮮な野生の地元ウィラパ・プチ・オイスターをガーリック・ライム・バターで焼き、フランスのバゲットと共に提供します

新鮮な地元のオイスター4個、野生のもので、ローストガーリックアイオリディッピングソースで揚げたもの

揚げた野生の持続可能なカラマリを新鮮なほうれん草と刻んだ Napa キャベツのミックスの上に、タイのピーナッツシラントロソースで和え、刻んだピーナッツ、青ねぎ、クリスピーワンタンをトッピング

スパイシーなマンゴーサルサの上にピクルスした赤玉ねぎをトッピングした、3つの巨大なパン焼きの野生のアトランティックホタテ

ホルモンフリーのリブアイミートボールを3つ、ハウスメイドのフムスの上にのせ、ソースヴェルデをトッピングし、トルティーヤチップスに囲まれています

クリスピースカッシュリングにアレッポペッパーハニーをコーティングし、フェタチーズとトーストしたパンプキンシードをトッピング

ほうれんそうとナパキャベツのサラダミックスに、注文に応じて作られた温かいベーコンとソテーしたクリミニマッシュルームドレッシングを合わせ、スパイシーなキャンディペカンとフェタチーズをトッピング

ミックスグリーンをハウスビネグレットで和え、キャラメルナッツ、スライスした洋ナシ、ブルーチーズをトッピング

伝統的なキャラメリゼした玉ねぎの土鍋、シェリー減少を加えた濃厚なビーフブロス、サワードウクルトンと焼き色の付いたグリュイエールチーズをトッピング

新鮮な地元のウィラパ湾のスチーマーと刻んだ海のカミソリ貝を、ガーリック、ポテト、リーク入りのクリーミーブロスでオーダーメイド

オーブンでローストしたラムラック、サフランバスマティライス、松の実、ゴールデンレーズンと共にソースヴェルデ

シェフの特別カットのチャーグリルプライム、グラスフェッド、ホルモンフリー、7オンスのフィレミニョンに焦がした青ねぎのステーキソースを添えたポテトグラタン

サザンコンフォートバーベキューソースでじっくり煮込んだ豚肩肉を、ブラウンシュガーで味付けしたヤムマッシャーの上にのせ、ハラペーニョクリームコーンとグリーンオニオン、メープルとベーコンのサルサで囲んだ料理

オーダーに応じてカリカリに焼かれた2つのダッククォーターにハニーマスタードガストリックをトッピングし、サンデライドクランベリーを添えたワイルドライスピラフの上に

クリスピーなパルメザンチーズのクラストをまとった骨なしの自然飼育された鶏胸肉に、ハウスメイドのマリナーラソースをトッピングし、ユコンゴールドのマッシュポテトの上に乗せました

6個の新鮮な地元産のパンまたはディープフライのオイスター、ローストガーリックアイオリディッピングソース、ユコンゴールドのマッシュポテトの盛り合わせ

4つのソテーされた野生のメキシコ湾エビを、ジンジャー、ココナッツミルク、ガーリックのアジアンフュージョンソースで煮込み、ミキそばヌードルの上に細切りのニンジン、セロリ、スライスしたインゲン豆をトッピングし、砕いたカシューナッツとコリアンダーを添えました

イタリアのブカティーニパスタに刻んだ海のレーザーと新鮮な野生のウィラパベイのスチーマークラムをガーリック、白ワイン、レモンジュース、パセリ、チリフレークでソテーしたもの

ミキそばヌードルを生姜、ココナッツミルク、ニンニクのアジアフュージョンソースで炒め、細切りのニンジン、セロリ、スライスしたインゲン豆をトッピングし、砕いたカシューナッツとコリアンダーを添えました

ガーリックアイオリ付き

ハイウエストダブルライ. アマーロ. シンプル. ビターズ.

ケトルワンまたはボンベイ。ドライベルモット。マティーニオリーブ。*ダーティーオリバーのグルメオリーブブライン。ブルーチーズ詰めオリーブ。

ケトルワン。レモン。シンプル。

ドン・フリオ。ライム。シンプル。

エンプレスジン。ミラボージン。ユズジン。シンプル。レモン。クランベリー。

ケトルワン。ハイウエスト。ジェイムソン。バカルディ。ボンベイ。ドンフリオ。

Ft.ジョージ ボルテックス IPA ノース ジェティ リードベター レッドエール プフリーム 日本のラガー サンリバー ブリューイング ヘフェヴァイツェン

イルワコサイダー社 シスターベリーサイダー、クアーズライト、ミケロブウルトラ、ギネス、ステラ N/A、ベロ N/A IPA

キンタ・デ・ラ・ローザ 10年トーニー/10 キンタ・デ・ラ・ローザ ヴィンテージルビー/15 ブラウン バニラビーンズ ウイスキー/12 ファイブファームズ アイリッシュクリームリキュール/12 ノブクリーク スモークドメープルバーボン/14 マッカラン/20

コーク、ダイエット、スプライト、コークゼロ、ドクターペッパー/3 ルートビア/4 シャーリーテンプル/ロイ・ロジャース/4 ジンジャービア/5 コーヒー/4 ホットまたはアイスティー/4 ペレグリーノ/4 ブラッドオレンジペレグリーノ/5

塩キャラメルブラウニークリームブリュレGFチョコレートエスプレッソポットドクレームGFチーズケーキ*日替わりフレーバーシェフの特別料理

冷たいダンジェネスカニをサクサクのミックスグリーンの上に乗せ、自家製のカクテルソースとシトラスを添えています。

五つの冷たいエビが柔らかいミックスグリーンの上にあり、自家製のカクテルソースがかかっています。

地元のオイスター6個をハーフシェルで、ハウスミニョネットとカクテルソースと共に。

軽く揚げたカラマリをタイのピーナッツソースで和え、有機グリーンの上にクリスピーワンタンとピーナッツを添え、または自家製のガーリックアイオリと一緒に提供します。

キャラメル化したブリュッセルスプラウト、リンゴ、ベーコン、バルサミコグレーズ、パルメザンを使用。

ウィラパ湾のマニラ クラムをガーリック、レモン、白ワインで蒸し、フランス バゲットと共に提供します。

六つの小さな地元のオイスターをガーリックライムバターで焼き、フランスのバゲットと共に提供します。

地元のオイスター4種、パンフライまたはディープフライ、ローストガーリックアイオリ添え。

スパイシーなマンゴーサルサとパセリオイルの上に、3つのパンシアードされた野生のホタテをのせ、ピクルスされた赤玉ねぎをトッピングしました。

ダンジネス・クラブの脚をソテーしたほうれん草の上に、モルネー、グリュイエール、パルメザンをのせて、黄金色に焼き上げました。

ウィラパ湾のスチーマーとレイザークラムをクリーミーなガーリックポテトリークのブロスで。

限られたバッチで作られた季節のスープ

オーガニックミックスグリーンズとハウスビネグレット、シーズナルフルーツ、キャンディナッツ、シェフセレクトチーズ。

オーガニックロメインとハウスカエサルドレッシング、パルメザン、ガーリッククルトン、トマトレリッシュ。

ニンニク、白ワイン、レモン、パセリ、チリフレークで調理したカミソリ貝とウィラパ湾のスチーマーを使ったブカティーニ。

カヴァタッピに自家製スモークサーモン、ピキーヨペッパー、エンドウ豆、ガーリックを加え、シャープチェダークリームで焼き、トーストしたパン粉をトッピング。サイドサラダ付き。

ガーリック生姜ココナッツクリームの中の野生の湾エビ、ミカそばヌードル、ニンジン、セロリ、インゲン豆、トーストしたカシューナッツ、そしてコリアンダー。

オーガニッククリミニマッシュルームにアーティチョーク、ほうれん草、サンドライトマトを詰め、モルネーソースとパルメザンをトッピングし、黄金色になるまで焼きました。ワイルドライスピラフと季節の野菜と共に提供されます。

ミカそばヌードルは、にんにく、生姜、ココナッツクリーム、にんじん、セロリ、いんげん、トーストしたカシューナッツ、そしてコリアンダーを使った料理です。

14オンスのノースウェストリブアイ、季節の野菜、クレームフレーシュマッシュポテト、ブルーチーズコンパウンドバター、クリスピーレークス。

7オンスのプライムフィレミニョン、焦げた青ねぎのステーキソース、季節の野菜、クレームフレーシュのマッシュポテト。

14オンスのセンターカットチョップ、リンゴと玉ねぎのバルサミコチャツネ、ワイルドライスピラフ、季節の野菜付き。

サザンコンフォートBBQソースでじっくり煮込んだ豚肩肉を、ブラウンシュガーのヤムマッシュとハラペーニョクリームコーン、青ねぎ、メープルベーコンサルサの上にのせて提供します。

ハーブクラストの鶏胸肉にレモンタラゴンクリームソース、ロースト野菜クスクス、季節の野菜を添えています。

地元のオイスター6個、パンフライまたはディープフライ、ローストガーリックアイオリ、ロースト野菜クスクス、季節の野菜。

地元のアルバコアツナ、しょうが、にんにく、セラーノペッパー、しょうがオレンジソース、わさびアイオリ、ロースト野菜クスクス、ハウススロー。

カニとエビの詰め物をしたペトラルソール、ハーブのクラストを施し、パンフライし、ローストした赤ピーマンのクレマをトッピングし、季節の野菜と野生米のピラフを添えて提供します。

シェフの季節の付け合わせで調理された日替わりの地元の魚。

3本のパン粉をまぶしたチキンストリップ、マッシュポテト、フルーツ、野菜、またはサイドサラダから選べます。

バターパスタヌードル、赤いソースまたはクリーミーチェダーチーズソース、フルーツ、野菜、またはサイドサラダの選択と共に提供されます。

赤いソースとモッツァレラのフラットブレッド、フルーツ、野菜、またはサイドサラダから選べます。