かぶらや

上紺屋町の旧北国街道沿いに佇む、由緒ある鶏料理専門店。趣のある店内では、味わい深い味噌仕立ての鍋をはじめ、絶品焼き鳥などが楽しめます。特に信州黄金シャモの歯ごたえとジューシーさは絶品です。温かみのある接客と共に、大事な人との特別なひとときを過ごすのに最適な一軒です。