ザ・マッド・グリーク

私たちのギリシャサラダは、ロメインレタス、玉ねぎ、ピーマン、きゅうり、千切り人参、キャベツ、トマト、フェタチーズのベッドから始まります。自家製のギリシャドレッシングとピタパンと一緒に提供されます。

レンズ豆またはチキンとライスのスープのカップと、ギリシャサラダまたはガーデンサラダのいずれかを選んでください。ピタパン付きで提供されます。

薄切りのギロ肉、牛肉と羊肉のブレンド - $1.50追加

ギリシャのハーブとスパイスで味付けしたグリルチキンブレスト - 追加料金 $2

揚げファラフェルコロッケ - $1.50追加

ギリシャのハーブとスパイスに漬け込んだグリルポークテンダーロインの串 - $1.50追加

カラッと完璧に揚げたイカリング - $2追加

オリーブオイルとスパイスでソテーしたエビ - $2追加

完璧に味付けされて焼かれています - $2追加

2つの美味しいほうれん草パイに、タジキソースとフェタチーズをトッピング。ギリシャサラダと一緒に提供されます。

ほうれん草のパイ1つ、ピタパン、タジキソース、ギリシャサラダと共に提供され、ギリシャ風のインゲン豆、フライドポテト、またはライスピラフから選べます

ピタパンの上に、フムスディップ、玉ねぎ、トマト、レタス、タジキソースを広げ、ファラフェルコロッケをトッピングし、ギリシャ風のインゲン豆、フライドポテト、またはライスピラフから選べます。

ミートソースまたはミートボールのプレート

赤いソースで

ギロ肉（5オンス）各人; 1ピタ全体またはカット; 選択肢: 小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダ; タジキソース、玉ねぎ、トマト

スブラキ 4オンス（113g） 1人分; ギリシャ風インゲン; ピタパン1枚（全形またはカット）; ザジキソース、玉ねぎ、トマト

オレガノとレモンで焼いた脚ともも；オーブン焼きポテト；ギリシャサラダ；ピタパン

ベジタリアンのほうれん草とチーズのラビオリ; ギリシャサラダ; ガーリックとハーブのロール

ラザニア; 小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダのいずれかを選択; ガーリック＆ハーブロール

ミートボールまたはミートソースを選べるスパゲッティ; 小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダのいずれかを選択; ガーリック＆ハーブロール

タジキソース: 1ポンド; フムス: 1ポンド; ホットフェタディップ: 1ポンド; ババガヌーシュ: 1ポンド; 16個のピタを8等分にカット

ギロ肉（1人あたり3オンス）；ピタパン（1人あたり2枚）；チーズまたはほうれん草のパイの選択（1オンスの三角形）；タジキソース（1人あたり2オンス）；ホットフェタディップ（1人あたり2オンス）；フムスディップ（1人あたり2オンス）

タジキソース: 1ポンド; フムス: 1ポンド; ホットフェタディップ: 1ポンド; ババガヌーシュ: 1ポンド; ピタ16枚を8等分; 野菜ドルマス32個; スピナッチパイ16個（1オンスの三角形）

16人分のベジタリアンドルマトレイ; 32個のドルマ; 1ポンドのタジキソース

24個の3オンスほうれん草パイ; 48個の1オンスほうれん草パイ

24個の3オンスチーズパイ; 48個の1オンスチーズパイ

ジャイロ肉

10個の調理済み

タジキ、ホットフェタ、フムス、またはババガヌーシュ

ギロ肉（7オンス）1人分; ピタ全体またはカット; ザジキソース、玉ねぎ、トマト; ギリシャ風インゲン; ライスピラフ。小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダのいずれかを選ぶ場合は、1人あたり2ドル追加。

オレガノとレモンで焼いた脚と2つのもも肉; オーブンで焼いたポテト; ギリシャ風インゲン; ピタパン。小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダのいずれかを選ぶ場合は、1人あたり$2追加

鶏肉（5オンス）各人; ギロス（4オンス）各人; タジキソース、玉ねぎ、トマト; ギリシャ風グリーンビーンズ; ライスピラフ; 1ピタ（全体またはカット）。小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダのいずれかを選択する場合は、1人あたり$2追加。

スブラキ1（4オンス）1人分；ギロ肉（4オンス）1人分；ギリシャ風インゲン；ライスピラフ；ピタパン；タジキソース、玉ねぎ、トマト。小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダのいずれかを選択する場合は、1人あたり2ドル追加。

ほうれん草パイ 1人あたり2つの三角形; ギリシャ風グリーンビーンズ; ギリシャサラダ; ピタパン; ザジキソース

ラザニア; 選べるサラダ: 小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダ; ガーリックブレッド

ギリシャ風グリーンビーンズ1皿。20〜25人分

25人分

1パ panのライスピラフ; 20-25人分

オーブンで焼いたポテト; 20人分

卵とレモンソースをかけたホットドルマデス。挽き肉、米、ハーブをブドウの葉で包み、卵レモンソースをかけたもの。25個のドルマが入った1パ pan

フィロ生地と刻んだナッツ、蜂蜜に浸した12個

ハルヴァ（ギリシャのナッツバター）を詰めたフィロ生地の層、チョコレートをトッピングした12個入り

小さなロール状のフィロ生地と刻んだナッツ、蜂蜜に浸した12個

コーヒーとブランデーに浸したイタリアのスポンジケーキ、チョコレートとマスカルポーネチーズ入り 12個

伝統的なギリシャのスパイスケーキ、蜂蜜、くるみ、カスタードトッピング付き 12個

クルミ入りのギリシャ風ハニークッキー。24個のクッキー

くるみを使ったギリシャ風の砂糖クッキーで、粉砂糖がまぶされた24枚のクッキー

小麦粉不使用のチョコレートトルテ 14スライス

4種類の伝統的なディップのサンプル：フムス、ホットフェタ、ババガヌーシュ、タジキ。ピタブレッドと一緒に提供されます

硬くて熟成された輸入ギリシャチーズで、テーブルで揚げて炎を上げます。ピタパンと一緒に提供されます。オパ！

フェタチーズ、ギリシャオリーブ、ギロス肉、ギリシャペッパー、トマト、ドルマ、フムスディップ、タジキ。ピタブレッドと一緒に提供されます

柔らかいカラマリをパン粉で衣をつけて、黄金色になるまで揚げました。カクテルソースと一緒に提供されます。

バターを塗ったフィロ生地の三角形が3つ、ほうれん草、フェタチーズ、ハーブを詰めて焼き上げられています。タジキソースとオリーブと一緒に提供されます

米とハーブを詰めたブドウの葉。タジキソースと一緒に提供されます

オリーブオイルでソテーしたフェタチーズ、ローマトマト、グリーンペッパー、ファイアローストレッドペッパー。ピタブレッドと一緒に提供されます

たっぷりのフェタチーズ。ギリシャのオリーブとピタパンと一緒に提供されます

黄金色に揚げられ、イタリアンチーズのブレンドまたは牛肉、またはその両方の組み合わせで詰められています。赤いソースと一緒に提供されます

パン粉をまぶして揚げたナスのスライスに、プロヴォローネチーズと赤いソースをかけたもの

フェタチーズと辛い唐辛子のスパイシーなブレンド。冷たくして、ピタブレッドと一緒に提供されます

ガルバンゾ豆をニンニクとタヒニでクリーミーなディップにブレンドしました。ピタパンとレモンと一緒に提供されます。

焼きナスとニンニクのディップ。ピタパンとレモンと一緒に提供されます

ヨーグルト、きゅうり、にんにく、オリーブオイルを使った伝統的なギリシャのディップ。ピタパンと一緒に提供されます

ひよこ豆、ハーブ、スパイスを混ぜて作ったコロッケを黄金色になるまで揚げました。タジキソースと一緒に提供されます。

ジャンボエビをローストトマトソース、オリーブオイル、ハーブでソテーし、フェタチーズをトッピング。ガーリックトーストと一緒に提供

ロメインレタス、玉ねぎ、ピーマン、きゅうり、千切り人参、キャベツ、トマト、フェタチーズのベッド。自家製のギリシャドレッシングとピタパンと一緒に提供されます。

特製の薄切りギロ肉と牛肉と羊肉のブレンドを使った大きなギリシャサラダ。自家製のギリシャドレッシングとピタパンが添えられています。

大きなギリシャサラダに5オンスのグリルチキンブレストをトッピングし、ギリシャのハーブとスパイスを加えました。自家製のギリシャドレッシングとピタブレッドと一緒に提供します。

揚げたファラフェルコロッケが入った大きなギリシャサラダ。自家製のギリシャドレッシングとピタパンが添えられています。

大きなギリシャサラダに、ギリシャのハーブとスパイスでマリネした4オンスのグリルポークテンダーロインの串が2本添えられています。自家製のギリシャドレッシングとピタパンが付いています。

カラマリがカリカリに揚げられた大きなギリシャサラダ。自家製のギリシャドレッシングとピタパンと一緒に提供されます。

オリーブオイルとスパイスでソテーしたエビが入った大きなギリシャサラダ。自家製のギリシャドレッシングとピタパンが添えられています。

大きなギリシャサラダ 4オンス。完璧に味付けされ、グリルされています。自家製のギリシャドレッシングとピタパンと一緒に提供されます。

ロメイン、玉ねぎ、きゅうり、ピーマン、千切り人参、キャベツ、トマト、フェタチーズと自家製ギリシャドレッシング

ロメインレタス、玉ねぎ、きゅうり、千切り人参、キャベツ、ピーマン、自家製クルトン、トマトを使用し、お好みのドレッシングをトッピング

レンズ豆またはチキンライスのスープを選べる小さなギリシャ風またはガーデンサラダ。ピタパン付き

当店のスペシャリティ！牛肉と羊肉の厳選された部位を挽き肉にし、トマト、玉ねぎ、タジキと一緒にピタパンで提供します。

味付けされた豚肉の美味しいカバブで、玉ねぎ、トマト、タジキソースと一緒に提供されます

カッセリチーズとフェタチーズがトマト、ハーブと一緒に溶け、ピタパンの間に挟まれたアイオリソース

グリルチキンブレスト、トマト、レタス、タジキソース

ファラフェルコロッケ、フムスディップ、玉ねぎ、トマト、レタス、タジキソースを挟んだサンドイッチ

ギリシャのハーブとスパイスでグリルした豚肉のスライス、ホットフェタディップ、玉ねぎ、トマト

これはマッドギリシャ自身が好むスタイルです！ベーコン、アメリカンチーズ、ハム、アイオリソースをトッピングしています

これを食べれば恋に落ちる！ローストした赤ピーマン、溶けたカッセリチーズ、そして当店の特製ホットフェタディップのサイド付き

私たちの炎で焼いた牛肉にプロボローネチーズ。ソテーしたピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、アイオリソースをトッピング

私たちの特製！ギロ肉、溶けたカッセリチーズ、フェタチーズとタジキソースを振りかけたトッピング

バーガーの上にギリシャサラダ！きゅうり、トマト、フェタ、ギリシャドレッシング、そしてタジキのサイド付き

挽いたレンズ豆、キヌア粉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、スパイスをパティに形成し、グリルしてカッセリチーズをトッピング。ギリシャのアイオリソースと共に提供されます。

ギリシャドレッシングにマリネされたポルトベラマッシュルームのキャップをグリルし、カッセリフェタチーズをトッピング。ギリシャアイオリソースと共に提供されます

ロースト野菜

フェタチーズとギリシャのハーブ

当店のスペシャリティ！大きなポーションのギロ肉に玉ねぎとトマトをトッピング。ライスピラフ、ギリシャ風のインゲン豆、タジキソース、ピタパンと一緒に提供されます。

完璧に焼き上げられたマリネした豚ロースのカバブ2本。ライスピラフ、ギリシャ風のインゲン豆、タジキソース、ピタパンと共に提供されます。

挽き肉、米、ハーブをぶどうの葉で包み、卵とレモンのソースをかけた料理。ピラフ、ギリシャ風のインゲン豆、ピタパンと一緒に提供されます。

骨なし鶏むね肉、ギリシャのハーブでマリネし、完璧にチャーブロイル。ライスピラフ、ギリシャ風インゲン、タジキソース、ピタパンと共に提供されます。

層状のナス、挽き肉、スライスしたジャガイモ、ギリシャの調味料を使い、ベシャメルソースをかけて焼いた伝統的なギリシャ料理。ライスピラフ、ギリシャ風のインゲン豆、ピタパンと一緒に提供される。

スブラキカバブ、チキンシャラスの組み合わせ。ライスピラフ、ギリシャ風グリーンビーンズ、タジキソース、ピタブレッドと一緒に提供されます。

鶏肉 ギリシャ風ポテト オリーブオイル、レモン、オレガノで焼かれた。ギリシャ風のインゲン豆とピタパンと一緒に提供される

フェットチーネヌードルをオリーブオイル、ガーリック、ハーブ、ローマトマトで炒め、フェタチーズとグリルチキンをトッピング

私たちのお気に入りを一皿にまとめたもの。ムサカ、ギロス肉、ほうれん草パイ、ドルマ。ライスピラフ、ギリシャ風インゲン、タジキソース、ピタパンと一緒に提供されます。

サーモンフィレを焼き、私たちの村のトマトソースをトッピングしました。ギリシャ風の焼きポテト、ギリシャ風のインゲン豆、ピタパンと一緒に提供されます。

ラムチョップをマリネして完璧にグリルしました。ブリアム（オーブンでローストした野菜の盛り合わせ、オリーブオイルとギリシャのスパイスでマリネし、フェタチーズをトッピング）とギリシャ風のベイクドポテト、タジキソース、ピタパンと一緒に提供されます。

バターを塗ったフィロ生地に包まれたほうれん草とフェタチーズの2つの三角形、ザジキソースとフェタをトッピングし、ギリシャサラダとピタパンを添えて提供されます

オリーブオイル、ガーリック、ハーブ、ローマトマトで炒めたヌードルにフェタチーズをトッピング。ガーリックブレッドと一緒に提供されます

ほうれん草とチーズのラビオリをオリーブオイル、にんにく、ローマトマトでソテーし、フェタチーズをトッピングしました。にんにくパンと一緒に提供されます。

ひき割りひよこ豆、ハーブとスパイスを混ぜ合わせてコロッケの形にし、揚げてピタパンの上にオープンフェイスで盛り付け、フムス、玉ねぎ、トマト、レタスと共に提供します。ギリシャ風のインゲン豆、ブリアム（オリーブオイルとタジキソースでマリネしたオーブン焼き野菜の盛り合わせ）と共に提供されます。

ギリシャ風のインゲン豆、ブリアム（オリーブオイルとギリシャのスパイスでマリネしたオーブン焼きの野菜の盛り合わせ、フェタチーズをトッピング）とスパナコピタの組み合わせ。ギリシャサラダ、ピタパン、タジキソースと共に提供されます。

特製のスパイスビーフ、ヌードル、プロボローネ、モッツァレラ、ロマーノ、リコッタチーズを完璧に焼き上げ、ミートソースをトッピング

ミートソースまたはミートボールと一緒に

ミートボール、ミートソース、グリルしたピーマンとマッシュルームを使用

牛肉を詰めたパスタ、軽くパン粉をまぶして揚げ、ミートソースと共に提供

赤いソースの上に牛肉とチーズのラビオリの組み合わせ

スパイスを効かせた子牛肉、ほうれん草、ロマーノチーズを詰めたパスタで、赤または白のソースをお好みでトッピング

ポテトパスタを赤白クリームソース、ハム、ベーコン、ガーリックで炒めたもの

グリルまたはパン粉をまぶした骨なし鶏胸肉、新鮮なマッシュルーム、ベーコンとハムのヒント、フェットチーニヌードルを白いクリームソースで

ソテーしたエビと新鮮なマッシュルーム、新鮮なブロッコリーをフェットチーネヌードルと白いクリームソースで

グリルチキンブレスト（健康的な方法）にプロヴォーネチーズとトマトソースをトッピングし、フェットチーネヌードルの上に提供します

ラザニア、マニコッティ、カネロニ、ほうれん草ラビオリの組み合わせに赤いソースをかけたもの

ライス型パスタ、村風のトマトマッシュルームソースをトッピング。ガーリックブレッドと一緒に提供

リコッタロマーノとパルメザンチーズを詰めたパスタを黄金色になるまで揚げました。赤いソースとガーリックブレッドと一緒に提供されます。

リコッタ、パルメザン、ロマーノチーズを詰めたオーブン焼きパスタに赤いソースをかけたもの。ガーリックブレッドと一緒に提供されます

リコッタ、ロマーノ、パルメザンチーズ、ほうれん草、スパイスを詰めたパスタ。茹でて、赤いソースをかけた。軽い食事にぴったり。ガーリックブレッドと一緒に提供される。

ロマーノチーズでパン粉をまぶしたナスのカツレツを黄金色になるまで揚げました。プロヴォローネチーズをトッピング。赤いソースのパスタの上に盛り付け。ガーリックブレッドと一緒に提供。

おかわり自由

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マッド・グリークの村に由来するこの美味しい詰め物をしたペイストリーは、層状のフレーク状のフィロ生地で包まれており、チョコレートまたはクリームが入っていて、粉砂糖とシナモンが振りかけられています。

私たちのギリシャサラダは、ロメインレタス、玉ねぎ、ピーマン、きゅうり、千切り人参、キャベツ、トマト、フェタチーズのベッドから始まります。自家製のギリシャドレッシングとピタパンと一緒に提供されます。

レンズ豆またはチキンとライスのスープのカップを選び、ギリシャサラダまたはガーデンサラダを選んでください。ピタパンと一緒に提供されます

薄切りのギロ肉、牛肉と羊肉のブレンド - $1.50追加

グリルチキンブレストにギリシャのハーブとスパイス - 2ドル追加

揚げたファラフェルコロッケ - $1.50追加

ギリシャのハーブとスパイスにマリネしたグリルポークテンダーロインの串 - 1.50ドル追加

カラマリはカリカリの完璧さに揚げられています - 2ドル追加

オリーブオイルとスパイスでソテーしたエビ - 2ドル追加

完璧に味付けされて焼かれた - $2追加

2つの美味しいほうれん草パイ、タジキソースとフェタチーズをトッピング。ギリシャサラダと一緒に提供されます

ほうれん草のパイ1つ、ピタパン、タジキソース、ギリシャサラダと共に提供され、ギリシャ風のインゲン豆、フライドポテト、またはライスピラの選択肢があります

ピタパンの上に、フムスディップ、玉ねぎ、トマト、レタス、タジキソースを広げ、ファラフェルコロッケをトッピングし、ギリシャ風のインゲン豆、フライドポテト、またはライスピラフから選べます。

ミートソースまたはミートボールのプレート

赤いソース付き

ギロ肉（5オンス）各人; 1ピタ全体またはカット; 選択肢: 小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダ; タジキソース、玉ねぎ、トマト

スブラキ 4 (オンス) 1人あたり; ギリシャ風グリーンビーンズ; 1ピタ全体またはカット; ザジキソース、玉ねぎ、トマト

レッグ タイ オレガノ レモンで焼いた; オーブン焼きポテト; ギリシャサラダ; ピタパン

ベジタリアンほうれん草チーズラビオリ; ギリシャサラダ; ガーリックハーブロール

ラザニア; 選べる: 小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダ; ガーリックハーブロール

ミートボールまたはミートソースを選べるスパゲッティ; 小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダのいずれかを選択; ガーリックハーブロール

タツィキソース: 1ポンド; フムス: 1ポンド; ホットフェタディップ: 1ポンド; ババガヌーシュ: 1ポンド; 16個のピタを8等分にカット

ギロ肉（1人あたり85グラム）；ピタパン（1人あたり2枚）；チーズまたはほうれん草パイの選択（1オンスの三角形）；タジキディップ（1人あたり57グラム）；ホットフェタディップ（1人あたり57グラム）；フムスディップ（1人あたり57グラム）

タジキソース: 1ポンド; フムス: 1ポンド; ホットフェタディップ: 1ポンド; ババガヌーシュ: 1ポンド; ピタ16枚を8等分; 野菜ドルマス32個; スピナッチパイ16個 1オンスの三角形

16人分のベジタリアンドルマトレイ; 32個のドルマ; 1ポンドのタジキソース

24個の3オンスほうれん草パイ; 48個の1オンスほうれん草パイ

24個の3オンスチーズパイ; 48個の1オンスチーズパイ

ジャイロミート

10個の調理済み

タジキ、ホットフェタ、フムス、またはババガヌーシュ

ギロ肉（7オンス）1人分; ピタ全体またはカット; タジキソース、玉ねぎ、トマト; ギリシャ風グリーンビーンズ; ライスピラフ。小さなガーデンまたはギリシャサラダのいずれかを選択する場合は、1人あたり2ドル追加。

レッグ 2 サイ バケッド イン オレガノ レモン; オーブン ベイクド ポテト; ギリシャ スタイル グリーン ビーンズ; ピタ ブレッド。お一人様につき$2追加で、小さなガーデンまたはギリシャサラダのいずれかを選択できます。

チキン（5オンス）各人；ギロス（4オンス）各人；タジキソース、玉ねぎ、トマト；ギリシャ風グリーンビーンズ；ライスピラフ；1ピタ全体またはカット。小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダの選択には、1人あたり2ドル追加。

スブラキ1（4オンス）1人分；ギロ肉（4オンス）1人分；ギリシャ風グリーンビーンズ；ライスピラフ；ピタブレッド；タジキソース、玉ねぎ、トマト。小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダのいずれかを選択する場合は、1人あたり2ドル追加。

ほうれん草パイ 1人あたり2つの三角形; ギリシャ風グリーンビーンズ; ギリシャサラダ; ピタパン; ザジキソース

ラザニア; 選べる: 小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダ; ガーリックブレッド

1パントのギリシャ風グリーンビーンズ。20-25人分

25人分

1パンのライスピラフ; 20-25人分

オーブンで焼いたポテト; 20人分

卵とレモンソースのホットドルマデス。挽き肉、米、ハーブをブドウの葉で包み、卵レモンソースをかけたもの。25個のドルマが入った1つのパン

フィロ生地、刻んだナッツ、蜂蜜に浸した12個

フィロ生地の層にハルヴァというギリシャのナッツバターを詰め、チョコレートをトッピングした12個入り

小さなロール状のフィロ生地に刻んだナッツが入っており、ハチミツに浸されています 12個

イタリアのスポンジケーキ、コーヒーとブランデーに浸し、チョコレートとマスカルポーネチーズを使用した12個入り

伝統的なギリシャのスパイスケーキ、ハチミツ、クルミ、カスタードトッピング 12個

クレタスタイルのハニークッキー、くるみ入り。24個のクッキー

くるみを使ったギリシャ風の砂糖クッキー、粉砂糖がかかっている 24枚のクッキー

小麦粉不使用のチョコレートトルテ 14スライス

4種類の伝統的なディップのサンプル：フムス、ホットフェタ、ババガヌーシュ、タジキ。ピタブレッドと一緒に提供されます

硬くて熟成された輸入ギリシャチーズで、テーブルで揚げて炎を上げます。ピタブレッドと一緒に提供されます。オパ！

フェタチーズ、ギリシャオリーブ、ギロス肉、ギリシャペッパー、トマト、ドルマ、フムスディップ、タジキ。ピタブレッドと一緒に提供されます

柔らかいカラマリをパン粉で衣をつけて、黄金色になるまで揚げました。カクテルソースと一緒に提供されます。

バターを塗ったフィロ生地の三角形が3つ、ほうれん草、フェタチーズ、ハーブを詰めて焼き上げられています。タジキソースとオリーブと一緒に提供されます

米とハーブを詰めたブドウの葉。タジキソースと一緒に提供されます

オリーブオイルでソテーしたフェタチーズ、ローマトマト、グリーンペッパー、ファイアローストレッドペッパー。ピタブレッドと一緒に提供されます

たっぷりのフェタチーズ。ギリシャのオリーブとピタパンと一緒に提供されます

黄金色に揚げられ、イタリアンチーズのブレンドまたは牛肉、またはその両方の組み合わせで詰められています。赤いソースと一緒に提供されます

パン粉をまぶして揚げたナスのスライスに、プロヴォローネチーズと赤いソースをかけたもの

フェタチーズと辛い唐辛子のスパイシーなブレンド。冷たくして、ピタブレッドと一緒に提供されます

ガルバンゾ豆をニンニクとタヒニでクリーミーなディップにブレンドしました。ピタブレッドとレモンと一緒に提供されます。

焼きナスとニンニクのディップ。ピタパンとレモンと一緒に提供されます

ヨーグルト、きゅうり、にんにく、オリーブオイルを使った伝統的なギリシャのディップ。ピタパンと一緒に提供されます

ひよこ豆、ハーブ、スパイスを混ぜて作ったコロッケを黄金色になるまで揚げました。タジキソースと一緒に提供されます。

ジャンボエビをローストトマトソース、オリーブオイル、ハーブでソテーし、フェタチーズをトッピング。ガーリックトーストと一緒に提供

ロメインレタス、玉ねぎ、ピーマン、きゅうり、千切り人参、キャベツ、トマト、フェタチーズのベッド。自家製のギリシャドレッシングとピタパンと一緒に提供されます。

特製の薄切りギロ肉、牛肉と羊肉のブレンドを使った大きなギリシャサラダ。自家製のギリシャドレッシングとピタパンと一緒に提供されます。

大きなギリシャサラダに5オンスのグリルチキンブレストをトッピングし、ギリシャのハーブとスパイスを加えました。自家製のギリシャドレッシングとピタパンと一緒に提供します。

揚げたファラフェルコロッケ入りの大きなギリシャサラダ。自家製のギリシャドレッシングとピタパンと一緒に提供されます

大きなギリシャサラダに、ギリシャのハーブとスパイスにマリネした4オンスのグリルポークテンダーロインの串が2本添えられています。自家製のギリシャドレッシングとピタパンと一緒に提供されます。

カラマリがカリカリに揚げられた大きなギリシャサラダ。自家製のギリシャドレッシングとピタパンと一緒に提供されます

オリーブオイルとスパイスでソテーしたエビを使った大きなギリシャサラダ。自家製のギリシャドレッシングとピタパンと一緒に提供されます

大きなギリシャサラダ 4オンス。完璧に味付けされ、グリルされています。自家製のギリシャドレッシングとピタパンと一緒に提供されます

ロメインレタス、玉ねぎ、きゅうり、ピーマン、千切り人参、キャベツ、トマト、フェタチーズと自家製ギリシャドレッシング

ロメインレタス、玉ねぎ、きゅうり、千切り人参、キャベツ、ピーマン、自家製クルトン、トマトを使用し、お好みのドレッシングをトッピング

レンズ豆またはチキンとライスのスープを選べる小さなギリシャ風またはガーデンサラダ。ピタパン付き

当店のスペシャリティ！牛肉と羊肉の厳選された部位を挽き肉にし、トマト、玉ねぎ、タジキと一緒にピタパンで提供します。

味付けされた豚肉の美味しいカバブで、玉ねぎ、トマト、タジキソースと一緒に提供されます

カッセリチーズとフェタチーズがトマト、ハーブと一緒に溶け、ピタパンとアイオリソースの間に挟まれています

グリルチキンブレスト、トマト、レタス、タジキソース

ファラフェルコロッケ、フムスディップ、玉ねぎ、トマト、レタス、タジキソースを使ったサンドイッチ

ギリシャのハーブとスパイスでグリルした豚肉のスライス、ホットフェタディップ、玉ねぎ、トマト

これはマッドギリシャ自身が好むスタイルです！ベーコン、アメリカンチーズ、ハム、アイオリソースをトッピングしています

これを食べれば恋に落ちる！ローストした赤ピーマン、溶けたカッセリチーズ、そして当店の特製ホットフェタディップが添えられています

私たちの炎で焼いた牛肉にプロボローネチーズ。ソテーしたピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、アイオリソースをトッピング

私たちの特製！ギロ肉、溶けたカッセリチーズ、フェタとザジキソースを振りかけたトッピング

バーガーの上にギリシャサラダ！きゅうり、トマト、フェタ、ギリシャドレッシング、そしてタジキのサイド付き

挽いたレンズ豆、キヌア粉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、スパイスをパティに形成し、グリルしてカッセリチーズをトッピング。ギリシャのアイオリソースと共に提供されます

ギリシャドレッシングにマリネしたポルトベラマッシュルームのキャップをグリルし、カッセリチーズとフェタチーズをトッピング。ギリシャアイオリソースと共に提供されます。

ロースト野菜

フェタチーズとギリシャのハーブ入り

ハウススペシャリティ！大きなポーションのギロ肉に玉ねぎとトマトをトッピング。ライスピラフ、ギリシャ風のインゲン豆、タジキソース、ピタパンと一緒に提供されます。

完璧に焼き上げられたマリネした豚ロースのカバブ2本。ライスピラフ、ギリシャ風のインゲン豆、タジキソース、ピタパンと共に提供されます

挽き肉、米とハーブをぶどうの葉で包み、卵とレモンのソースをかけた料理。ライスピラフ、ギリシャ風のインゲン豆、ピタパンと一緒に提供されます。

骨なし鶏むね肉、ギリシャのハーブでマリネし、完璧にチャーブロイル。ライスピラフ、ギリシャ風インゲン、タジキソース、ピタパンと共に提供されます

層状のナス、挽き肉、スライスしたジャガイモ、ギリシャの調味料を重ね、ベシャメルソースをかけて焼いた伝統的なギリシャ料理。ライスピラフ、ギリシャ風のインゲン豆、ピタパンと共に提供される。

スブラキカバブとチキンシャラスの組み合わせ。ライスピラフ、ギリシャ風グリーンビーンズ、タジキソース、ピタブレッドと共に提供されます

鶏肉とギリシャ風ポテトをオリーブオイル、レモン、オレガノで焼きました。ギリシャ風のインゲン豆とピタパンと一緒に提供されます

フェットチーネヌードルをオリーブオイル、ガーリック、ハーブ、ローマトマトで炒め、フェタチーズとグリルチキンをトッピング

私たちのお気に入りを一皿にまとめたもの。ムサカ、ギロス肉、ほうれん草パイ、ドルマ。ライスピラフ、ギリシャ風インゲン、タジキソース、ピタパンと一緒に提供されます。

サーモンフィレを焼き、私たちの村のトマトソースをトッピングしました。ギリシャ風の焼きポテト、ギリシャ風のインゲン豆、ピタパンと一緒に提供されます。

ラムチョップをマリネして完璧にグリルしました。ブリアム（オリーブオイルとギリシャのスパイスでマリネしたオーブン焼き野菜の盛り合わせ）、ギリシャ風の焼きポテト、タジキソース、ピタパンと一緒に提供されます。

バターを塗ったフィロ生地で焼かれたほうれん草とフェタチーズの2つの三角形、ザジキソースとフェタをトッピングし、ギリシャサラダとピタパンを添えて提供

オリーブオイル、ガーリック、ハーブ、ローマトマトで炒めたヌードルにフェタチーズをトッピング。ガーリックブレッドと一緒に提供されます

オリーブオイル、ニンニク、ローマトマトでソテーしたほうれん草とチーズのラビオリにフェタチーズをトッピング。ガーリックブレッドと一緒に提供されます。

ひよこ豆、ハーブ、スパイスを混ぜ合わせてコロッケの形にし、フライしてピタパンの上にオープンフェイスで盛り付け、フムス、玉ねぎ、トマト、レタスと一緒に提供します。ギリシャ風のインゲン豆、ブリアム（オリーブオイルとザジキソースでマリネしたオーブン焼き野菜の盛り合わせ）と一緒に提供されます。

ギリシャ風のインゲン豆、ブリアム（オリーブオイルとギリシャのスパイスでマリネしたオーブン焼きの野菜の盛り合わせ、フェタチーズをトッピング）とスパナコピタの組み合わせ。ギリシャサラダ、ピタパン、タジキソースと共に提供されます。

特製のスパイスビーフ、ヌードル、プロボローネ、モッツァレラ、ロマーノ、リコッタチーズのブレンドを完璧に焼き上げ、ミートソースをトッピング

ミートソースまたはミートボールと一緒に

ミートボール、ミートソース、グリルしたピーマンとマッシュルームを添えて

牛肉を詰めたパスタ、軽くパン粉をまぶして揚げ、ミートソースと共に提供

牛肉とチーズのラビオリの組み合わせ、赤いソースの上に

スパイスを効かせた子牛肉、ほうれん草、ロマーノチーズを詰めたパスタで、赤または白のソースをお好みでトッピング

ポテトパスタを赤と白のクリームソース、ハムベーコン、ガーリックで炒めたもの

グリルまたはパン粉をまぶした骨なし鶏胸肉、新鮮なマッシュルーム、ベーコンとハムのヒント、フェットチーネヌードルを白いクリームソースで

ソテーしたエビと新鮮なマッシュルーム、新鮮なブロッコリーをフェットチーネヌードルと白いクリームソースで

グリルチキンブレスト（健康的な方法）にプロヴォローネチーズとトマトソースをトッピングし、フェットチーニヌードルの上に提供

ラザニア、マニコッティ、カネロニ、ほうれん草ラビオリの組み合わせに赤いソースをかけたもの

米の形をしたパスタ、村風のトマトとマッシュルームソースをトッピング。ガーリックブレッドと一緒に提供

リコッタロマーノとパルメザンチーズを詰めたパスタを黄金色になるまで揚げました。赤いソースとガーリックブレッドと一緒に提供されます。

リコッタ、パルメザン、ロマーノチーズを詰めたオーブン焼きパスタに赤いソースをかけたもの。ガーリックブレッドと一緒に提供されます

リコッタ、ロマーノ、パルメザンチーズ、ほうれん草、スパイスを詰めたパスタを茹で、赤いソースをかけたもの。軽い食事にぴったり。ガーリックブレッドと一緒に提供されます。

ロマーノチーズでパン粉をまぶしたナスのカツレツを黄金色になるまで揚げました。プロヴォローネチーズをトッピング。赤いソースのパスタの上に盛り付け。ガーリックブレッドと一緒に提供されます。

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マッド・グリークの村に由来するこの美味しい詰め物をしたペイストリーは、層状のフレーク状のフィロ生地で包まれ、チョコレートまたはクリームが入っており、粉砂糖とシナモンが振りかけられています

私たちのギリシャサラダは、ロメインレタス、玉ねぎ、ピーマン、きゅうり、千切り人参、キャベツ、トマト、フェタチーズのベッドから始まります。自家製のギリシャドレッシングとピタパンと一緒に提供されます。

レンズ豆またはチキンとライスのスープのカップと、ギリシャサラダまたはガーデンサラダのいずれかを選んでください。ピタパン付きで提供されます

薄切りのギロ肉、牛肉と羊肉のブレンド - 1.50ドル追加

グリルチキンブレストにギリシャのハーブとスパイス - 追加$2

揚げたファラフェルコロッケ - $1.50追加

ギリシャのハーブとスパイスにマリネしたグリルポークテンダーロインの串 - 追加料金 $1.50

カラマリはカリカリの完璧さに揚げられています - 2ドル追加

オリーブオイルとスパイスでソテーしたエビ - $2追加

完璧に味付けされて焼かれた - 2ドル追加

2つの美味しいほうれん草パイ、タジキソースとフェタチーズをトッピング。ギリシャサラダと一緒に提供されます

ほうれん草のパイ1つ、ピタパン、タジキソース、ギリシャサラダと共に提供され、ギリシャ風のインゲン豆、フライドポテト、またはライスピラの中から選べます

ピタパンの上に、フムスディップ、玉ねぎ、トマト、レタス、タジキソースを広げ、ファラフェルコロッケをトッピングし、ギリシャ風のインゲン豆、フライドポテト、またはライスピラフの中から選べます。

ミートソースまたはミートボールのプレート

赤いソース付き

ギロ肉（5オンス）各人; 1ピタ全体またはカット; 選択肢: 小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダ; タジキソース、玉ねぎ、トマト

スブラキ 4 (オンス) 1人あたり; ギリシャ風グリーンビーンズ; 1ピタ全体またはカット; タジキソース、玉ねぎ、トマト

オレガノとレモンで焼いた脚ともも; オーブン焼きポテト; ギリシャサラダ; ピタパン

ベジタリアンほうれん草とチーズのラビオリ; ギリシャサラダ; ガーリックとハーブのロール

ラザニア; 選択肢: 小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダ; ガーリック＆ハーブロール

ミートボールまたはミートソースのスパゲッティ; 小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダのいずれかを選択; ガーリック＆ハーブロール

タジキソース: 1ポンド; フムス: 1ポンド; ホットフェタディップ: 1ポンド; ババガヌーシュ: 1ポンド; 16個のピタを8等分にカット

ギロ肉（1人あたり85グラム）；ピタパン（1人あたり2枚）；チーズまたはほうれん草パイの選択（1オンスの三角形）；タジキディップ（1人あたり57グラム）；ホットフェタディップ（1人あたり57グラム）；フムスディップ（1人あたり57グラム）

タジキソース: 1ポンド; フムス: 1ポンド; ホットフェタディップ: 1ポンド; ババガヌーシュ: 1ポンド; ピタ16枚を8等分; 野菜ドルマ32個; スピナッチパイ16個 1オンスの三角形

16人分のベジタリアンドルマトレイ; 32個のドルマ; 1ポンドのタジキソース

24個の3オンスほうれん草パイ; 48個の1オンスほうれん草パイ

24個の3オンスチーズパイ; 48個の1オンスチーズパイ

ジャイロミート

10個の調理済み

タジキ、ホットフェタ、フムス、またはババガヌーシュ

ギロ肉（7オンス）1人分; ピタ全体またはカット; タジキソース、玉ねぎ、トマト; ギリシャ風グリーンビーンズ; ライスピラフ。小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダのいずれかを選択する場合は、1人あたり2ドル追加。

オレガノとレモンで焼いた脚と2つのもも肉; オーブン焼きポテト; ギリシャ風インゲン; ピタパン。小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダのいずれかを選ぶ場合は、1人あたり2ドル追加

チキン（5オンス）各人；ギロス（4オンス）各人；タジキソース、玉ねぎ、トマト；ギリシャ風グリーンビーンズ；ライスピラフ；1ピタ全体またはカット。小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダの選択には、1人あたり2ドル追加。

スブラキ1（4オンス）1人分；ギロ肉（4オンス）1人分；ギリシャ風グリーンビーンズ；ライスピラフ；ピタブレッド；タジキソース、玉ねぎ、トマト。小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダのいずれかを選択する場合は、1人あたり2ドル追加。

ほうれん草パイ 1人あたり2つの三角形; ギリシャ風グリーンビーンズ; ギリシャサラダ; ピタパン; ザジキソース

ラザニア; 選べる: 小さなガーデンサラダまたはギリシャサラダ; ガーリックブレッド

1パントのギリシャ風グリーンビーンズ。20-25人分

25人分

1パンのライスピラフ; 20-25人分

オーブンで焼いたポテト; 20人分

卵とレモンソースをかけたホットドルマデス。挽き肉、米、ハーブをブドウの葉で包み、卵レモンソースをかけたもの。25個のドルマが入った1つのパン

フィロ生地と刻んだナッツ、蜂蜜に浸した12個

ハルヴァというギリシャのナッツバターを詰めたフィロ生地の層、チョコレートをトッピングした12個

小さなロール状のフィロ生地と刻んだナッツ、蜂蜜に浸した12個

コーヒーとブランデーに浸したイタリアのスポンジケーキ、チョコレートとマスカルポーネチーズ入り 12個

伝統的なギリシャのスパイスケーキ、ハチミツ、くるみ、カスタードトッピング 12個

クレタスタイルのハチミツクッキー、クルミ入り。24個のクッキー

くるみを使ったギリシャ風の砂糖クッキー、粉砂糖がかかっている 24枚のクッキー

小麦粉不使用のチョコレートトルテ 14スライス