レストラン・ソリッソ

レストラン・ソリッソでは、肉、魚、ビーガン料理の革新的な組み合わせを特徴とした現代的なマルチコースのテイスティングメニューを提供しています。オープニングのアミューズ・ブーシュから丁寧に構成されたコースまで、皿は芸術的な精度で盛り付けられます。キッチンでは、層状の風味、洗練された食感、創造的なペアリングを重視しています。薄暗い照明と洗練された装飾の小さな現代的なダイニングルームは、親密で魅力的な雰囲気を醸し出しています。