BadenBaden 西麻布
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本場のドイツビアホール体験を西麻布で
評価
口コミ
メニュー
終日 17:00（土・日16:00）~18:30までの来店限定の 飲み放題付きコースになります。
ミュンヘンから直輸入の樽生、日本では当店でしか飲めないドイツ・バーデン産のオリジナルワイン（トラウトワイン グラウアーブルグンダー/白、トラウトワイン シュペートブルグンダー/赤）をはじめ、ウィスキー、各種カクテル、ソフトドリンクを思う存分お楽しみいただけるフリードドリンクプランです。
『フリードリンクコース』（2時間）に お客様のご要望に応じて料理内容を構成いたします。 目安として7～8品程度のお料理をご提供いたします。 お気軽にお電話にてご相談ください。 ミュンヘンから直輸入の樽生、日本では当店でしか飲めないドイツ・バーデン産のオリジナルワイン（トラウトワイン グラウアーブルグンダー/白、トラウトワイン シュペートブルグンダー/赤）をはじめ、ウィスキー、各種カクテル、ソフトドリンクを思う存分お楽しみいただけるフリードドリンクプランです。
ニュルンベルク地方名物焼ソーセージ。牛・豚肉の絶妙なブレンド。爽やかなハーブの香りが広がる優雅な味わい。
牛肉の生地に豚の粗挽きとガーリックとブラックペッパーの小気味好いスパイシーな味のソーセージ。
粗挽きの豚肉だけを使ったオランダ風のソーセージ。歯ごたえがよく、コクがあります。
パプリカたっぷりの豚粗挽き肉100％、チリペッパーのほのかな辛さ。
豚肉を太めの腸に詰め、じっくりとスモークして仕上げました。歯切れがよく、ボリューム感があります。
ミュンヘン名物の白ソーセージ。ハニーマスタード（甘いマスタード）でお召し上がりください。
当店の看板メニュー。ラオフブルスト、クラカウアー、ニュールンベルガー（2本）のグリル4本セット。
当店の看板メニュー。ヴァイスブルスト、フランクフルター、チョリソー、ラオフブルストのボイル4本セット。
ベルリンの名物！ 絶品の自家製カレーソースとフランクフルターのコラボレーション。
プチトマトとモッツァレラチーズを、バジルソースとアルペンザルツソルトでシンプルに味付けました。
カリカリのクルトンとこだわりの生ハムを使用したバーデンバーデンお薦めサラダ!!
シャキシャキ新鮮野菜をたっぷり使った、シンプルなグリーンサラダ。
1980年の創業以来、お客様に愛され続けている一品。ジャガイモ、ベーコン、タマネギを塩、コショウ、バターでシンプルに味付け。
選べるソース：クランベリージャム or オリジナルソースドイツの定番家庭料理。当店独自のスパイスをブレンドした特注の３度挽きパン粉を使用し、薄く叩いた豚肩ロースを焼きあげました。自家製ソースをつけても美味しくお召し上がりいただけます。
豚バラ肉をじっくりと塩漬け。充分にスモークをかけた風味豊かな本格派ベーコンとザワークラウトを一緒にお召し上がりください。・3pcs…1,070円・4pcs…1,370円・5pcs…1,680円
サクサクのフライドチキンに、濃厚チーズと香り高いブラックペッパーを効かせた特製スパイスをトッピング。やみつきになる一皿です。・2個 1,010円・3個 1,430円
・ビール蒸し…1,570円当店自慢のホフブロイオリジナルをベースに蒸しあげました。ムール貝エキスとドイツビールの絶妙なコラボレーションをお楽しみください。・ワイン蒸し…1,680円当店オリジナル白ワイン（辛口）『グラウアーブルグンダー』を使い蒸しあげました。ムール貝の身のぷりっぷりの食感に、海のうまみがギュッと凝縮されています。
ムール貝の旨味が詰まったスープで作るリゾットはこの上ない美味しさ！・S…570円・M…890円
ベルリン地方の伝統料理。新鮮な豚のすね肉を3日間かけて丁寧に血抜きをし、その後2日間塩漬け、更に白ワイン・香味野菜と一緒にジックリと時間をかけて煮込み、仕上げました。コラーゲンたっぷりのプルプルな食感と味わいは、当店自慢の看板メニューです。
外はカリッと中はホクホク。お好みでケチャップやマスタードで‼
とろ～り濃厚なカマンベールチーズをサクッとフライに仕上げました。おつまみにもぴったりの一品です。
牛の胃袋（ハチノス）をやわらかく煮込み、トマトソースでじっくりと仕上げました。
生ハム、ビアシンケン、パプリカリヨナー、コッホサラミ、フィノッキオサラミの5種類のハムの盛り合わせ。
程よい塩味の生ハムとサラミは香り良く高級感溢れる風味が口に広がります。
ドイツ南西部ファルツ地方の郷土料理。サワークリームを使った飽きのこないあっさりとしたシンプルな味わいのドイツピザ。ビールのお供にも、お食事としても。
アイスバインのスープとクリームをベースに仕上げ、当店自慢のアイスバインを添えたリゾット。
ドイツ南西部、シュヴァーベン地方の郷土料理。挽肉とほうれん草を具材としたドイツ版ラビオリ。トマトソースとチーズでこんがり焼き上げました。
サクッと衣の中はトマトリゾットとモッツレラチーズ。トマトソースとの相性抜群です。西麻布店限定
もっちり食感のじゃがいもニョッキに、濃厚なブルーチーズソースをたっぷり絡めた一皿。コクと香りが口いっぱいに広がります。西麻布店限定
渡り蟹の旨みがたっぷり溶け込んだ、濃厚トマトクリームソースの贅沢パスタ。濃密な風味をご堪能ください。西麻布店限定
アンチョビオリーブ（緑）、ピテットグリーンオリーブ（緑）、ライプオリーブ（黒）
ドイツの定番家庭料理!!キャベツの千切りを塩もみしたあと、白ワイン、キャラウェイシード、月桂樹、鷹の爪、ブイヨンでじっくりと漬け込みました。
甘くない、スッキリ爽やかな風味と食感が自慢のきゅうりのピクルスです。
ドイツパンの代名詞。ドイツから直輸入した生地を当店オーブンで焼きあげております。絶妙な塩加減にビールが進みます。
カリッと焼いたトーストに、ガーリックとバターの香りがふんわり。前菜やお酒のお供におすすめです。
店で揚げたペンネに特製スパイスで仕上げたカリカリ食感おつまみ。食べ出したら止まりません！
ビールやワインのお供にぴったり。香ばしくローストしたナッツの香りとコクをお楽しみください。
6枚
6枚
芳ばしくキャラメリゼしたバームクーヘンにバニラアイスクリームを添えました。香ばしさと甘みの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
お支払いはキャッシュレス決済のみとさせていただきます。
大麦麦芽とホップのみのピュアな味わい！・S(300ml)…990円・M (500ml)…1,490円・L (1,000ml)…2,960円
ミュンヘンの伝統的なダークビア本格的な黒ビール！・S(300ml)…990円・M (500ml)…1,490円・L (1,000ml)…2,960円
オリジナルラガーとドゥンケルのミックスビア！・S(300ml)…990円・M (500ml)…1,490円・L (1,000ml)…2,960円
小麦麦芽が華やかに香るフルーティーな味わい・S(300ml)…990円・M (500ml)…1,490円・L (1,000ml)…2,960円
フルーティー感は残しつつコクをプラスした味わい・S(300ml)…990円・M (500ml)…1,490円・L (1,000ml)…2,960円
やわらかな口当たりとすっきりした後味が特徴。日本の定番生ビールで、料理とも相性抜群。・Glass (260ml)…850円・M (435ml)…980円
バイエルン発祥の伝統的なビアミックス。すっきりしたラガーとレモネードが織りなす爽快な味わい。ドイツでも人気です！
ヴァイスビア（白ビール）とレモネードのミックス。フルーティなヴァイスビアとレモネードで軽やか。とても飲みやすいビアカクテルです。
ドゥンケルとジンジャーエールのミックス。当店のシャンディーガフは黒ビールを使用しています。香ばしいモルトの風味とジンジャーエールの相性は抜群！
ラガーとトマトジュースの絶妙なブレンド。滑らかでキリッとした味わいにほのかな酸味が広がる一杯。
ラガーとパイナップルジュースのミックス。パインの風味豊かなビアカクテル。軽やかで、まろやか。何杯でも飲めちゃう！
White洋ナシのような果実味と上質な酸味を持つ辛口ワイン・Glass…1,400円・Bottle…6,600円
White白桃や柑橘の風味を感じ心地よい中口ワインです。・Glass…1,400円・Bottle…6,600円
Redタンニンが控えめ、飲み口軽やかですが満足度の高い味わい。・Glass…1,400円・Bottle…6,600円
限定生産の高級ワイン。濃厚で奥深い味わいが特長。特別な日におすすめ。グラウアーブルグンダーWhite1級畑のブドウのみ使用。木樽熟成由来の樽香と果実香が絶妙です。シュペートブルグンダーRedスパイシーで高貴な香り。樽由来の香りは強すぎずエレガント。各Bottle
Whiteドイツ1番の銘醸、モーゼルのやや甘口。青リンゴをかじったような甘酸っぱい味わい。Bottle
Whiteローゼンの辛口。レモンを思わせる果実味と酸味のきいたフレッシュ＆フルーティなワイン。Bottle
Whiteハーブのような爽やかな香りが特徴。後味はしっかりドライ。Bottle
Whiteフランケン地方のトップ生産者が生産する1級畑のワイン。少し時間をかけると吟醸酒のようなニュアンスも出てきて、普段和種を飲む方にもおすすめ。Bottle
Red軽やかでピュアな果実味を感じる赤ワイン。サラッと飲める中にもしっかりとした旨み。Bottle
Red渋みは控えめ、ベリーのような優しい味わいの赤ワイン。白ワインの生産が多いフランケン地域。殆どが地元で消費されるので日本においてはとても希少です！Bottle
Red18か月小樽熟成したワイン。他国のしっかり熟したカベルネよりエレガントで渋みは少な目。きれいに仕上がっているワイン。Bottle
Redドイツでは珍しくカベルネソーヴィニヨン主体のまろやかなワイン。他国のカベルネソーヴィニヨンに比べ柔らかで優しい印象。生産者の7割以上がフランス領に位置している珍しい生産者。日本でも人気の生産者です。Bottle
Rosé毎年品種構成が変わり、その年にあった味わいに仕上がるロゼ。フルーティでミネラル感があり1本筋の通った味わいは毎年共通しています。Bottle
Sparklingリースリングを単一使用。冷涼なモーゼルならではの繊細さ。フルーティで優しいスパークリング。・Bottle (200ml)…2,100円・Bottle (750ml)…5,450円
Sparklingファルツ地域のスパークリング。温暖なファルツならではのよく熟したリースリングを単一使用し果実味いっぱいです。Bottle
Ice wine・Glass (50ml)…1,950円・Bottle (375ml)…18,200円
Hot/Cold赤ワインをベースにオレンジなどのフルーツやハーブ、スパイスを漬け込んで作られる寒いドイツの付与の風物詩。シュテルンターラーはドイツのグリューワインの中でもトップクラスの知名度と人気を誇ります。シナモンの香りが華やかです。
華やかで上品な香りと余韻。日本を代表する最高級ウイスキー。
軽やかでスムーズ。初心者にも飲みやすいグレーンウイスキー。
華やかでフルーティー。爽やかな飲み口が特徴のシングルモルト。
森林を思わせる爽快な香りと軽やかな味わい。
果実香が豊かで深い余韻。日本のシングルモルトを代表
バーボンの傑作。まろやかな甘みと香りが魅力。
強烈なスモーキー香と薬草のような個性。クセになる味わい。
柔らかなピート香とバランスの取れた味わい。
華やかでバランスの良い味わい。スコッチの王道。
やわらかい口当たりと奥深いコク。飲みやすい一本。
バランスの良いブレンデッドスコッチ。
力強くスパイシーな味わい。バーボンらしい一本。
スモーキーで深みのある味わいが特徴。
甘みと香ばしさを兼ね備えたバーボンの代表格。
甘くまろやかな味わいで初心者にも人気。
軽快でスムーズな飲み口のバーボン
華やかな香りと軽快な口当たり。
ライトで柔らかい味わい。飲みやすいカナディアン。
バランスが良く、クセのない味わいのスコッチ。
柔らかくクセのない飲み口でデイリーに最適。
水割り、ソーダ、コーラ、ジンジャー、オレンジ、ミルク割り ＋¥120ウーロン、トニック割り＋¥180／グレープフルーツ割り＋¥240トマト、パインジュース割り＋¥290／八角レモン、八角ライム＋¥70
大麦が原料。ジュニパーベリーを使用した爽やかな香りの蒸留酒。
穀物由来のクリアな蒸留酒。すっきりした味わい。
チェリーを原料にした芳醇な果実蒸留酒。
56種のハーブが香る甘苦いリキュール。
リンゴの爽やかな甘みで飲みやすい蒸留酒。
水割り、ソーダ、コーラ、ジンジャー、オレンジ、ミルク割り ＋¥120ウーロン、トニック割り＋¥180／グレープフルーツ割り＋¥240トマト、パインジュース割り＋¥290／八角レモン、八角ライム＋¥70
ビールのような喉ごしを楽しめるゼロアルコール。安心の一杯。
ワイン用のブドウで造られています。発酵しないよう高温で酵母の動きを止めます。りんごの蜜のような香りが特徴。北国ならではの酸味もあり上品な後味。
こちらも上記と同じくワイン用のブドウで造られています。アルコール発酵していないので食用ブドウに比べ糖分がそのまま感じられます。見た目も赤ワインそのもの。後味に甘みが残らずすっきり飲めます。
ウイスキーとソーダの定番。爽快な飲み口で食事とも相性抜群。
ウイスキーをジンジャーエールで割ったスパイシーな一杯。
ウイスキーをコーラで割った甘く飲みやすい定番。
ジンそのものの香りとキレを楽しむストレートスタイル
ジンにライムを加えた爽快でシャープなカクテル。
ジン＋トニックの王道カクテル。爽やかで人気No.1。ジン＋ジンジャーエールで刺激的なスパイシーカクテル。ジン＋ソーダで軽快に。すっきり飲みやすい一杯。
無味無臭で力強いアルコール感をそのまま楽しむ。
ライムの酸味が爽やか。すっきりと飲みやすい。
ウォッカ＋トニックで飲みやすく爽快な味わい。ウォッカ＋ソーダで軽快。シンプルで爽やか。
甘さとコクが特徴の蒸留酒。ストレートで力強く。
ラム＋トニックで軽やか。さっぱりとした一杯。ラム＋ジンジャーエールでスパイシーな味わい。ラム＋ソーダで爽やかに。軽快な飲み心地。
強烈な刺激と独特のクセ。メキシコを代表する蒸留酒。
テキーラ＋トニックで爽やかに仕上げた一杯。テキーラ＋ジンジャーエールで刺激的な味わい。テキーラ＋ソーダ。すっきり爽快で飲みやすい。
ウォッカ＋ジンジャーエール＋ライムの刺激的カクテル。
ウォッカ＋オレンジジュース。甘く爽やかで飲みやすい。
ラム＋コーラ＋ライムで南国風。爽快な一杯。
カンパリの苦味と爽快感が心地よい大人の味。カンパリ＋オレンジで甘苦くフルーティー。ほろ苦さと酸味が調和した爽やかな一杯。
ライチリキュール＋ソーダ。華やかで爽やか。ディタ＋オレンジ。フルーティーで甘美な一杯。ライチの香りと酸味が調和した爽快な味わい。
カシスの甘酸っぱさとソーダの爽快感が人気。女性人気No.1。甘酸っぱくフルーティーな定番。カシス＋グレープフルーツで爽やかに仕上げた一杯。甘さ控えめで飲みやすく、食事とも相性抜群。
アーモンド香るリキュール＋ミルクで甘口。アマレット＋ジンジャーで甘さとスパイス感。アマレット＋オレンジで爽やかかつ甘美。
バナナリキュール＋ミルクで濃厚甘口。バナナ＋オレンジでフルーティーな一杯。バナナ＋グレープフルーツで爽やかな飲み心地。
ココナッツリキュール＋ミルクで甘く濃厚。マリブ＋オレンジで南国トロピカルな味わい。マリブ＋オレンジで南国トロピカルな味わい。マリブ＋コーラで甘さと炭酸が絶妙な一杯。
コーヒーリキュール＋ミルクでデザート感覚。
料理やお酒と合わせやすい無味無臭の定番。
爽快な炭酸の刺激。カクテル割りにも最適。
甘酸っぱく爽やかな味わい。お子様にも人気。
さっぱり後味で料理を引き立てる定番茶。
果汁100％、フルーティーで爽やか。
甘く爽快な炭酸飲料。大人から子供まで人気。
果汁100％、さっぱり酸味が心地よい。食事にも合う。
辛口のスパイシーな刺激が特徴。
果汁100％、南国風の甘酸っぱい味わい。
独特の苦味と爽快感。カクテルにも定番。
果汁100％、濃厚で栄養豊富。健康志向の一杯。
お支払いはキャッシュレス決済のみとさせていただきます。
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