ラファマート

ニンニク、新鮮なチリ、トマトソース、バジルを使ったパスタ

挽き肉とトマトソースのパスタ

パンチェッタ、卵黄、クリーム、パルメザンチーズを使ったパスタ

トマトソースとモッツァレラチーズ + 2つのトッピング

トマトソース、モッツァレラチーズ、ペパロニ、そしてチリ

トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビ、ケイパー、オリーブ

トマトソース、モッツァレラチーズ、ハム、マッシュルーム

パンフライしたパン粉をまぶした鶏胸肉にチップスを添えて

ツナ、新じゃがいも、ゆで卵、フレンチビーンズ、ミックスサラダ、ブラックオリーブ

濃厚な香りと新鮮で繊細な味わいを持つ多用途のルビー色のワインで、チェリーの果実、柔らかいスパイス、トマトの葉の特徴があります。中程度の強さで、バランスの取れたタンニンが心地よいです。

100% ネロ ダヴォラ。フレンチオークの樽で4ヶ月熟成。紫の反射を伴う濃厚な赤。香りには多くの風味豊かな果実、スパイス、スモーキーさが感じられる複雑なブーケ。フルボディで、タンニンの良い濃縮感。

100% メルロー。ルビー色で、濃厚で、やや草の香りがあり、芳香があります。フルボディで、ドライで心地よく、しっかりとしたタンニンがあります。

100% モンテプルチアーノ。ワインはユニークなボトルにパッケージされており、ボトルには小さなブドウの枝が紐で付けられています。このワインは素晴らしくまろやかで、リッチな濃い赤色を持ち、柔らかいブラックチェリーの風味とダムソンフルーツの香りが広がります。

90% サンジョヴェーゼ、10% カノニコとメルロー。オークで6〜10ヶ月熟成し、ボトルで1ヶ月。生き生きとしたルビー色。軽いスパイスのヒント。ダークチェリーとバイオレット、ハーブの風味が混ざり合った、風味豊かでフルボディの味わい。

100% プリミティーヴォ・マンデュリア。フレンチオークのバリックで6ヶ月熟成。深いルビーレッドで紫がかった色合い。赤いジャム、サワーチェリー、クルミの厳格なブーケ。ドライで、フルボディ、ベルベットのような調和のとれた風味。

100% バルベーラ。マロラクティック発酵を経た後、ワインはオークで6ヶ月間熟成され、4ヶ月間瓶詰めされます。明るいルビー色に紫のニュアンスがあります。香りは温かく、赤い果実のノートがあります。口当たりはフルでまろやかで、良い持続性があります。

100% カンノナウをオークで6ヶ月熟成。紫の反射を持つルビー色。香りには赤い花、チェリー、プラム、ザクロが感じられる。軽快なボディで、フレッシュで風味豊か。

濃厚なルビー色で、熟した赤い果実とスパイスの特徴的な香りがあります。発酵前に部分的に乾燥させたブドウを使用し、素晴らしく濃縮されたリッチなスタイルのワインを生み出します。スロベニアのオーク樽で最低1年間熟成されます。

ラ・モッラ、セッラルンガ、モンフォルテ・バローロの丘陵地帯のブドウ畑からの100%ネッビオーロ。オークで2年間、ボトルで1年間熟成。オレンジのハイライトを持つガーネットレッド。リコリス、タバコ、バニラの第三次的でスパイシーなノートを持つ強烈でエレガントな香り。優れたタンニン構造を持つ厳格で力強いワイン。

淡いサーモン色。フルーティでエレガント、繊細で持続性があります。

100% グレカニコ。このワインは、微妙なシトラスのニュアンスを持つ黄金のリンゴで構成されています。花のような持続感で仕上げられています。味覚を刺激する素晴らしい口当たり。サービング: 100℃ 提案: トマトソースのパスタ料理、バーベキュー鶏肉、新鮮なチーズに完璧に合います。

100% グリッロ。黄金の色合いを持つストローイエロー。花、ジャスミン、青唐辛子、シトラス、エキゾチックな果物の香りが漂い、フルで風味豊かな味わいで確認される。シチリアワイン革命がもたらした興味深い例。

100% ピノ・グリージョ。緑の反射を持つストローイエロー。香りはパンの耳とリンゴ。新鮮で非常に飲みやすい

100% ソーヴィニヨン・ブラン。緑がかったストローイエロー。エルダーベリー、ブルーベリー、イラクサの香りを伴う強烈で香り高いフレッシュさ。繊細でドライ、調和のとれた酸味と良好な持続性。

100% シャルドネ。緑がかったストローイエロー。香りには野花、チェリー、リンゴのニュアンス。ドライで、フルボディ、バランスの良い酸味。

100% コルテーゼ。ストローイエローの色合い。花と果物の香りに桃のヒント。ブドウが完全に熟成した結果、フルでリッチ、柔らかく調和のとれた味わい。

100% トカイ・フリウラーノ。緑がかったストローイエロー。強い香り、野生の花、白胡椒、アーモンドのニュアンス。ミネラリティと果実の良いバランスを持つ構造。ハーブの心地よい後味と、品種特有のアーモンドの特徴が感じられる。

最高のブドウ畑から選ばれた100%ヴェルメンティーノ・スーペリオーレ。輝くストローイエロー。シトラスの香り、持続性あり。まろやかで温かく、ややフルーティー。バランスの取れた酸味が新鮮さで締めくくられる。

グレコのブドウはギリシャ人によって導入されたと考えられています（その名前の由来です）。トゥーフォはワインが生まれる村の一つを指し、豊かな火山性土壌と粘土質の土壌がワインに典型的なミネラリティを与えます。100% グレコ・ディ・トゥーフォ。淡い色合いに金色の反射があります。アプリコット、ピーチ、シトラスの豊かで力強い香りが広がります。フルボディで、柔らかく、バランスが良く、優れた酸味とミネラリティを持っています。

100% グレラ。淡い黄色で、細かく持続的な泡立ち。香りはフルーティで花のような香りがあり、金色のデリシャスアップルと小さな山の花が鼻をくすぐる。ドライでフレッシュ、風味豊かでバランスの取れたフィニッシュ。

このキュヴェは地元の白と赤のブドウ品種から作られています。軽やかで明るいバラ色。細かく繊細な泡立ち。青い黄金のリンゴや山の花の繊細なノートを持つフルーティーな香り。ドライで新鮮、爽やかでフルーティーで調和の取れた余韻があります。

シャルドネ90%、ピノ・ノワール10%。リ・サージュで18ヶ月熟成し、デゴルジュマン後に2ヶ月。柔らかく、豊かな泡立ちで、細かい気泡がゆっくりと立ち上る。緑がかったストローイエロー。フルボディでドライ、果実の強い香りと上品な酸味が特徴。

ニンニク、新鮮なチリ、トマトソース、バジルを使ったパスタ

ひき肉とトマトソースのパスタ

パンチェッタ、卵黄、クリーム、パルメザンチーズのパスタ

トマトソースとモッツァレラチーズ + 2トッピング

トマトソース、モッツァレラチーズ、ペパロニとチリ

トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビ、ケイパー、オリーブ

トマトソース、モッツァレラチーズ、ハムとマッシュルーム

パンフライのパン粉をまぶした鶏の胸肉、チップス付き

ツナ、新じゃがいも、ゆで卵、フレンチビーンズ、ミックスサラダ、ブラックオリーブ

新鮮に作られ、パンの一切れと共に提供されます

グリルしたマリネ野菜、バッファローモッツァレラ、グレーズバルサミコ酢の層

ガーリックとタラゴンにマリネした深揚げイカ、サラダとタルタルソースと共に提供

ニンニク、バター、白ワインソースで調理したキングプローン、クロスティーニと共に提供

白いカニ肉、赤玉ねぎ、赤ピーマン、コリアンダー、レモン、タバスコ、アボカド、ルッコラ、マンゴー、パンスティック

ナス、トマト、バジル、モッツァレラ、パルメザンチーズをオーブンで焼いた料理

コッパ パルマ、スピアナータ ロマーナ、サラミ ナポリ、プロシュート クルード、ハム、ロースト 野菜、ミックス チーズ、オリーブ、チャバタ

モッツァレラ、トマト、アボカド、バジル

新鮮なアンチョビ、ルッコラ、モッツァレラ、ドライトマトをトッピング

アボカド、スモークサーモン、エビカクテル

玉ねぎ、ニンニク、チリ、ケイパー、アンチョビ、黒オリーブ、トマトソースのパスタ

パンチェッタ、卵黄、クリーム、パルメザンチーズのパスタ

ひき肉とトマトソースのパスタ

白いカニ肉、玉ねぎ、ニンニク、新鮮な生姜、チリ、ルッコラのパスタ

エビ、アサリ、ムール貝、イカ、ニンニクのトマトソースのパスタ

ベビーシャロット、リーク、スモークサーモン、ほうれん草、ベビープラウンをクリームとサフランソースで和えたパスタ

ニンニク、新鮮なチリ、トマトソース、バジルを使ったパスタ

パンチェッタ、玉ねぎ、トマトソースのパスタ

鶏肉、ジェノヴェーゼペスト、ドライトマト、クリームのパスタ

耳の形をしたパスタに混ぜた新鮮なイタリアンソーセージ、ブロッコリー、ガーリック、チリトマトソース

エンジェルヘアパスタ（非常に細い）、オリーブオイル、ガーリック、ポルチーニ茸、アスパラガス、チェリートマト、バジル、ダイスモッツァレラをトッピング

野生のきのことトマト、そして少しのクリームを添えて提供されます

卵のパスタ、挽き肉、ベシャメルソース、トマトソース、モッツァレラの層をオーブンで焼いた料理

エビ、ムール貝、アサリ、イカのリゾット

混ぜた焼き野菜のリゾット

干しトマト、ルッコラ、アボカド、オリーブ、リコッタチーズ、クリスピーパンチェッタ

ヤギのチーズ、ローストした野菜、トマト、キュウリ、オリーブのミックスリーフサラダ

フェタチーズ、オリーブ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、レタス

アサリ、キングプロウン、ニンニク、アスパラガス、チェリートマト、白ワインソースで煮込んだスズキのフィレ

ディジョンマスタード、ニンニク、パセリ、レモン、黒胡椒ペーストをトッピングした焼きサーモンフィレをフェンネル、アスパラガス、チェリートマトと一緒に焼きました

キングプローン、ガーリック、チリ、トマトソース

ミントのラムカットレット

パン粉をまぶした子牛肉のエスカロップ、スパゲッティーニ・ポモドーロ添え

パルマハムとセージで包まれた子牛のエスカロップ、白ワインバターソースで提供

子牛の肝臓、玉ねぎ、セージ、白ワイン、クリスピーパンチェッタを使い、マッシュポテトと共に提供されます

鶏の胸肉と新鮮なアスパラガス、野生のきのこ、クリームソース

ハムとフォンテナチーズをトッピングした鶏胸肉、軽いトマトソースで提供

ハム、ペパロニ、アーティチョーク、ミックスペッパー、マッシュルーム、オリーブ

ペパロニとチリ

ハム、マッシュルーム、ペパロニを使った折りたたみピザ

ハムとマッシュルーム

ロースト野菜

アンチョビ、ケーパー、オリーブ

パルマハム、ルッコラ、パルメザンチーズの削り、トリュフオイル

混合シーフードとトマトソース（チーズなし）

ほうれん草、モッツァレラ、リコッタ、クリスピーパンチェッタ

イタリアのソーセージ、鶏肉とパンチェッタ

トマトとタマネギのサラダ

ルッコラとパルミジャーノのサラダ

濃厚な香りと新鮮で繊細な味わいを持つ多用途のルビー色のワインで、チェリーの果実、柔らかいスパイス、トマトの葉の特徴があります。中程度の強さで、バランスの取れたタンニンが心地よいです。

100% ネロ ダーヴォラ。フレンチオークの樽で4ヶ月熟成。紫の反射を持つ濃厚な赤。香りには多くの風味豊かな果実、スパイス、煙のニュアンスがある複雑なブーケ。フルボディで、タンニンの良い濃度。

100% メルロ。ルビー色で、強い香りがあり、わずかに草のような香り。フルボディで、ドライで心地よく、しっかりとしたタンニンがある。

100% モンテプルチアーノ。ワインはユニークなボトルにパッケージされており、ボトルには紐でつながれた小さなブドウの枝が付いています。このワインは素晴らしくまろやかで、リッチな濃い赤色を持ち、柔らかいブラックチェリーの風味とダムソンフルーツの香りが感じられます。

90% サンジョヴェーゼ、10% カノニコとメルロー。オークで6-10ヶ月熟成し、ボトルで1ヶ月。生き生きとしたルビー色。軽いスパイスのヒント。ダークチェリーとバイオレット、ハーブの風味が混ざり合った、風味豊かでフルボディ。

100% プリミティーヴォ・マンドゥリア。フレンチオークのバリックで6ヶ月熟成。深いルビーレッドで紫がかった色合い。赤いジャム、サワーチェリー、クルミの厳格なブーケ。ドライで、フルボディ、ベルベットのような調和のとれた風味。

100% バルベーラ。マロラクティック発酵を経た後、ワインはオークで6ヶ月間熟成され、4ヶ月間瓶詰めされます。明るいルビー色でバイオレットのニュアンスがあります。香りは温かく、赤い果実のノートがあります。味わいはフルでまろやかで、良い持続性があります。

100% カンノナウをオークで6ヶ月熟成。ルビー赤に紫の反射。香りには赤い花、チェリー、プラム、ザクロが感じられる。軽快なボディ、フレッシュで風味豊か。

濃厚なルビー色で、熟した赤い果実とスパイスの特徴的な香りがあります。発酵前に部分的に乾燥させたブドウを使用し、素晴らしく濃縮されたリッチなスタイルのワインを生み出します。スロベニアのオーク樽で最低1年間熟成されます。

ラ・モッラ、セッラルンガ、モンフォルテ・バローロの丘陵のブドウ畑からの100%ネッビオーロ。オークで2年間、ボトルで1年間熟成。オレンジのハイライトを持つガーネットレッド。リコリス、タバコ、バニラの第三次的でスパイシーなノートを持つ強烈でエレガントな香り。優れたタンニン構造を持つ厳格で力強いワイン。

淡いサーモン色。フルーティでエレガント、繊細で持続的

100% グレカニコ。このワインは、微妙なシトラスのニュアンスを持つ黄金のリンゴで構成されています。花のような持続感で仕上げられています。味覚を刺激する素晴らしい口当たり。サービング: 100C 提案: トマトソースのパスタ料理、バーベキュー鶏肉、新鮮なチーズに完璧な組み合わせ。

100% グリッロ。黄金の色合いを持つストローイエロー。花、ジャスミン、グリーンペッパー、シトラス、エキゾチックフルーツの香りが漂い、フルで風味豊かな味わいで確認される。シチリアワイン革命がもたらした興味深い例。

100% ピノ・グリージョ。ストローイエローに緑の反射。鼻にパンの皮とリンゴの香り。新鮮で非常に飲みやすい

100% ソーヴィニヨン・ブラン。緑がかったストローイエロー。エルダーベリー、ブルーベリー、イラクサのノートを持つ強烈で香り高い新鮮さ。繊細でドライ、調和のとれた酸味と良好な持続性。

100% シャルドネ。緑がかったストローイエロー。香りには野花、チェリー、リンゴのニュアンス。ドライで、フルボディ、バランスの良い酸味。

100% コルテーゼ。ストローイエローの色。花と果物の香りに桃のヒント。ブドウの完全な熟成の結果、フルでリッチ、柔らかく調和のとれた味わい。

100% トカイ フリウラーノ。ストローイエローに緑がかった反射。強い香り、野生の花、白胡椒、アーモンドのニュアンス。ミネラリティと果実の間の構造と良いバランス。ハーブの心地よい後味と、品種特有のアーモンドの特徴。

100%ヴェルメンティーノ・スーペリオーレ、最高のブドウ畑から選ばれた。輝くストローイエロー。シトラスの香り、持続的。まろやかで温かく、ややフルーティ。バランスの取れた酸味が新鮮さで締めくくられる。

グレコのブドウはギリシャ人によって導入されたと考えられています（その名の由来です）。トゥーフォはワインが産出される村の一つを指し、豊かな火山性土壌と粘土質の土壌がワインに典型的なミネラリティを与えます。100% グレコ・ディ・トゥーフォ。金色の反射を持つ淡い色合い。アプリコット、ピーチ、シトラスの豊かで力強い香りが開きます。フルボディで、柔らかく、優れた酸味とミネラリティを持つバランスの取れたワインです。

100% グレラ。ストローイエローで、細かく持続的なペルラージュ。香りはフルーティでフラワリーで、ゴールデンデリシャスアップルと小さな山の花が鼻に感じられる。ドライでフレッシュ、バランスの取れたフィニッシュが特徴。

このキュヴェは地元の白と赤のブドウ品種から作られています。軽やかで明るいバラ色。細かく繊細な泡立ち。未熟な黄金のリンゴと山の花の繊細なノートを持つフルーティーなブーケ。ドライで新鮮、さわやかでフルーティーで調和のとれた後味。

90% シャルドネ 10% ピノ・ノワール。18ヶ月のシュール・リー熟成とデゴルジュマン後の2ヶ月。柔らかく、豊かな泡立ち、細かい気泡のゆったりとしたビード。緑がかったストローイエロー。フルボディで、果実の強いノートと上品な酸味を持つドライ。

ニンニク、新鮮なチリ、トマトソース、バジルを使ったパスタ

ひき肉とトマトソースのパスタ

パンチェッタ、卵黄、クリーム、パルメザンチーズのパスタ

トマトソースとモッツァレラチーズ + 2トッピング

トマトソース、モッツァレラチーズ、ペパロニ、チリ

トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビ、ケイパー、オリーブ

トマトソース、モッツァレラチーズ、ハム、マッシュルーム

パンフライのパン粉をまぶした鶏の胸肉、チップス付き

ツナ、新じゃがいも、ゆで卵、フレンチビーンズ、ミックスサラダ、ブラックオリーブ

新鮮に作られ、パンの一切れと共に提供されます

グリルしたマリネ野菜、バッファローモッツァレラ、グレーズバルサミコ酢の層

ガーリックとタラゴンにマリネしたイカのフライ、サラダとタルタルソース付き

ニンニク、バター、白ワインソースで調理したキングプロウン、クロスティーニと共に提供

白いカニ肉、赤玉ねぎ、赤ピーマン、コリアンダー、レモン、タバスコ、アボカド、ルッコラ、マンゴー、パンスティック

ナス、トマト、バジル、モッツァレラチーズとパルメザンチーズをオーブンで焼いた料理

コッパ パルマ、スピアナータ ロマーナ、サラミ ナポリ、プロシュート クルード、ハム、ロースト野菜、ミックスチーズ、オリーブ、チャバタ

モッツァレラ、トマト、アボカド、バジル

新鮮なアンチョビ、ルッコラ、モッツァレラ、ドライトマトをトッピング

アボカド、スモークサーモン、エビカクテル

玉ねぎ、にんにく、チリ、ケイパー、アンチョビ、黒オリーブとトマトソースのパスタ

パンチェッタ、卵黄、クリーム、パルメザンチーズのパスタ

ひき肉とトマトソースのパスタ

白いカニ肉、玉ねぎ、ニンニク、新鮮な生姜、チリ、ルッコラのパスタ

エビ、アサリ、ムール貝、イカ、ニンニクとトマトソースのパスタ

ベビーシャロット、リーク、スモークサーモン、ほうれん草、ベビープラウンをクリームとサフランソースで和えたパスタ

ニンニク、新鮮なチリ、トマトソース、バジルを使ったパスタ

パンチェッタ、玉ねぎ、トマトソースのパスタ

鶏肉、ジェノヴェーゼペースト、サンドライドトマト、クリームのパスタ

耳の形をしたパスタにミックスされた新鮮なイタリアンソーセージ、ブロッコリー、ガーリック、チリ、トマトソース

エンジェルヘアパスタ（非常に細い）、オリーブオイル、ガーリック、ポルチーニ茸、アスパラガス、チェリートマト、バジル、ダイスモッツァレラをトッピング

野生のきのことトマト、そして少しのクリームを添えて提供されます

卵のパスタ、挽き肉、ベシャメルソース、トマトソース、モッツァレラの層をオーブンで焼いた料理

エビ、ムール貝、アサリ、イカのリゾット

混ぜたロースト野菜のリゾット

干しトマト、ルッコラ、アボカド、オリーブ、リコッタチーズ、クリスピーパンチェッタ

ヤギのチーズ、ローストした野菜、トマト、キュウリ、オリーブ、ミックスリーフのサラダ

フェタチーズ、オリーブ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、レタス

アサリ、キングプロウン、ニンニク、アスパラガス、チェリートマト、白ワインソースで煮込んだスズキのフィレ

ディジョンマスタード、ニンニク、パセリ、レモン、黒胡椒ペーストをトッピングした焼きサーモンフィレを、フェンネル、アスパラガス、チェリートマトと一緒に焼きました

キングプローン、ガーリック、チリ、トマトソース

ミントのラムカットレット

パン粉をまぶした子牛肉のエスカロップ、スパゲッティーニ・ポモドーロ添え

パルマハムとセージで包まれた子牛のエスカロップ、白ワインバターソースで提供

子牛の肝臓、玉ねぎ、セージ、白ワイン、クリスピーパンチェッタを使い、マッシュポテトと共に提供されます

鶏の胸肉と新鮮なアスパラガス、野生のきのこ、クリームソース

ハムとフォンテナチーズをトッピングした鶏胸肉、軽いトマトソースで提供

ハム、ペパロニ、アーティチョーク、ミックスペッパー、マッシュルームとオリーブ

ペパロニとチリ

ハム、マッシュルーム、ペパロニを使った折りたたまれたピザ

ハムとマッシュルーム

ロースト野菜

アンチョビ、ケーパー、オリーブ

パルマハム、ルッコラ、パルメザンチーズの削り、トリュフオイル

混合シーフードとトマトソース（チーズなし）

ほうれん草、モッツァレラ、リコッタ、クリスピーパンチェッタ

イタリアのソーセージ、鶏肉とパンチェッタ

トマトとタマネギのサラダ

ルッコラとパルミジャーノのサラダ

濃厚な香りと新鮮で繊細な味わいを持つ多用途のルビー色のワイン。チェリーの果実、柔らかいスパイス、トマトの葉の特徴が感じられます。中程度の強さで、バランスの取れたタンニンが特徴です。

100% ネロ ダーヴォラ。フレンチオークの樽で4ヶ月熟成。紫の反射を持つ濃厚な赤。香りには多くの風味豊かな果実、スパイス、スモーキーさがある複雑なブーケ。フルボディで、タンニンの良い濃度。

100% メルロー。ルビー色で、強い香りがあり、やや草のような香り。フルボディで、ドライで心地よく、しっかりとしたタンニンがある。

100% モンテプルチアーノ。ワインはユニークなボトルにパッケージされており、ボトルには紐でつながれた小さなブドウの枝が付いています。このワインは素晴らしくまろやかで、リッチな濃い赤色を持ち、柔らかいブラックチェリーの風味とダムソンフルーツの香りが感じられます。

90% サンジョヴェーゼ、10% カノニコとメルロー。オークで6-10ヶ月熟成し、ボトルで1ヶ月。生き生きとしたルビー色。軽いスパイスのヒント。ダークチェリーとバイオレット、ハーブの風味が混ざり合った、風味豊かでフルボディ。

100% プリミティーヴォ・マンドゥリア。フレンチオークのバリックで6ヶ月熟成。深いルビーレッドで紫がかった色合い。赤いジャム、サワーチェリー、クルミの厳格なブーケ。ドライで、フルボディ、ベルベットのような調和のとれた風味。

100% バルベーラ。マロラクティック発酵を経た後、ワインはオークで6ヶ月熟成され、4ヶ月瓶詰めされます。明るいルビー色に紫のニュアンス。香りは温かく、赤い果実のノートがあります。味わいはフルでまろやかで、良い持続性があります。

100% カンノナウをオークで6ヶ月熟成。紫の反射を持つルビー赤。香りには赤い花、さくらんぼ、プラム、ザクロが感じられる。軽快なボディ、フレッシュで風味豊か。

濃厚なルビー色で、熟した赤い果実とスパイスの特徴的な香りがあります。発酵前に部分的に乾燥させたブドウを使用し、素晴らしく濃縮されたリッチなスタイルのワインを生み出します。スロベニアのオーク樽で最低1年間熟成されます。

ラ・モッラ、セッラルンガ、モンフォルテ・バローロの丘陵のブドウ畑からの100%ネッビオーロ。オークで2年間、ボトルで1年間熟成。オレンジのハイライトを持つガーネットレッド。リコリス、タバコ、バニラの第三次的でスパイシーなノートを持つ強烈でエレガントな香り。優れたタンニン構造を持つ厳格で力強いワイン。

淡いサーモン色。フルーティでエレガント、繊細で持続的

100% グレカニコ。このワインは、微妙なシトラスのニュアンスを持つ黄金のリンゴで構成されています。花のような持続感で仕上げられています。味覚を刺激する素晴らしい口当たり。サービング: 100C 提案: トマトソースのパスタ料理、バーベキュー鶏肉、新鮮なチーズに完璧な組み合わせ。

100% グリッロ。黄金色のストローイエロー。花、ジャスミン、グリーンペッパー、シトラス、エキゾチックフルーツの香りが漂い、フルで風味豊かな味わいで確認される。シチリアワイン革命がもたらした興味深い例。

100% ピノ・グリージョ。緑の反射を持つストローイエロー。鼻にパンの皮とリンゴの香り。新鮮で非常に飲みやすい

100% ソーヴィニヨン・ブラン。緑がかったストローイエロー。エルダーベリー、ブルーベリー、イラクサの香りを持つ強烈で香り高いフレッシュさ。繊細でドライ、調和のとれた酸味と良好な持続性。

100% シャルドネ。緑がかったストローイエロー。香りは野花、チェリー、リンゴのニュアンス。ドライで、フルボディ、バランスの良い酸味。

100% コルテーゼ。ストローイエローの色。花と果物の香りに桃のヒント。ブドウの完全な熟成の結果、フルでリッチ、柔らかく調和のとれた味わい。

100% トカイ フリウラーノ。ストローイエローに緑がかった反射。強い香り、野生の花、白胡椒、アーモンドのニュアンス。ミネラリティと果実の間の構造と良いバランス。ハーブの心地よい後味と、品種特有のアーモンドの特徴。

100% ヴェルメンティーノ・スーペリオーレ、最高のブドウ畑から選ばれた。輝くストローイエロー。シトラスの香り、持続的。まろやかで温かく、ややフルーティー。バランスの取れた酸味が新鮮さで締めくくられる。

グレコのブドウはギリシャ人によって導入されたと考えられています（そのためこの名前があります）。トゥーフォはワインが生まれる村の一つを指し、豊かな火山性土壌と粘土質の土壌がワインに典型的なミネラリティを与えます。100% グレコ・ディ・トゥーフォ。金色の反射を持つ淡い色合い。アプリコット、ピーチ、シトラスの豊かで力強い香りが開きます。フルボディで、柔らかく、優れた酸味とミネラリティを持つバランスの取れたワインです。

100% グレラ。ストローイエローで、細かく持続的なペルラージュ。香りはフルーティでフラワリーで、ゴールデンデリシャスアップルと小さな山の花が鼻に感じられる。ドライでフレッシュ、バランスの取れたフィニッシュが特徴。

このキュヴェは地元の白と赤のブドウ品種から作られています。軽やかで明るいバラ色。細かく繊細な泡立ち。未熟な黄金のリンゴと山の花の繊細なノートを持つフルーティーなブーケ。ドライで新鮮、そしてフルーティーで調和の取れた余韻があります。

90% シャルドネ 10% ピノ・ノワール。18ヶ月のシュール・リー熟成とデゴルジュマン後の2ヶ月。柔らかく、豊かな泡立ち、細かい気泡のゆったりとしたビード。緑がかったストローイエロー。フルボディで、果実の強い香りと上品な酸味が感じられるドライ。