フランコズ・イタリアン・ビストロ
Franco's Italian Bistro Catonsville
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メニュー
ほうれん草とホイップリコッタチーズを詰めた焼きなす、ポモドーロ、モッツァレラ、削りパルメザンチーズをトップに乗せた料理。
クリーミーなポレンタ、カリカリのパンチェッタ、バジルペストオイル。
エビ、ホタテ、ムール貝、タラ、イカをリゾットの上に貝類のブロスで。
グリルした帆立貝を、自家製ほうれん草フェットチーネに軽やかなシェリークリームソースで、焼き赤ピーマンとキノコと一緒に。
グリルされたアスパラガスにレモンバターソースをかけて。
軽く味付けされた揚げイカ。
イタリアの熟成肉とチーズのアソートメント。
オリーブオイルで焼いた赤パプリカ、マッシュルーム、アスパラガスに、おろしチーズとニンニクを加えました。
新鮮なモッツァレラ、スライスしたトマト、エクストラバージンオリーブオイル、バジル。
シチリア風のライスボールで、挽肉、チーズ、エンドウ豆、トマトソースが詰まっています。
パンチェッタと一緒に軽いシェリークリームソースで炒めたエビをリゾットケーキの上に乗せた料理。
エビ、刻んだハマグリ、ムール貝、イカをエクストラバージンオリーブオイル、レモン、ニンニク、パセリでマリネしたもの。
新鮮なモッツァレラ、自家製の焼き赤ピーマン、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。
自家製の豚肉、子牛肉、牛肉、ロマーノチーズ、ニンニク、スパイスのブレンド。
マルサラワインで焼いたハウスメイドのイタリアンフェンネルソーセージとローストしたベルペッパー。
白ワイン、バター、にんにくで蒸したリトルネックハマグリ。
白ワイン、バター、ニンニクで蒸したムール貝。
ロメインレタス、アイスバーグレタス、トマト、オリーブ、ペペロンチーニ、赤玉ねぎをエビ、サラミ、モッツァレラとハウスドレッシングでトッピングしたもの。
ベビーアルグラ、トマト、削りパルミジャーノチーズをオリーブオイルレモンビネグレットで。
削りパルミジャーノ、ローストした赤パプリカ、シーザードレッシングをトッピングしたもの。
ロメインレタス、アイスバーグレタス、トマト、オリーブ、ペペロンチーニ、赤玉ねぎ、ハウスドレッシングまたはバルサミックビネグレットで。
自家製リコッタチーズ、ロマーノチーズ、ソーセージ&ほうれん草を詰めたパスタ枕、ポモドーロソース添え。
自家製リコッタ&ロマーノチーズを詰めたパスタ枕、ポモドーロソース添え。
ビーフ、ポーク、子牛、ロマーノチーズ、スパイスが詰まったパスタ枕をポモドーロソースで提供。
マルサラ、セージ、マッシュルームソースで詰められたワイルドマッシュルームとリコッタチーズのスピナッチパスタ枕。
トマトクリームソースのイタリアンリコッタダンプリング。
マリナラソースに漬け込まれたブルークラブをトッピングしたもの。
リトルネッククラム、刻んだクラム、ニンニク、パセリ、オリーブオイル、バター、白ワイン。
トマトラグーに牛肉、豚肉、仔牛肉、スパイスのブレンドとクリームを加えたもの。
リンゲーニと一緒に提供されます。
柔らかい仔牛の角切り肉をポモドーロソースと赤ワインでゆっくり煮込んだもの。
ロマーノチーズとバジルが振りかけられたウォッカトマトクリームソース。
スライスした自家製フェンネルソーセージ、ブロッコリーラーベ、エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、削りパルメザンチーズ。
バジルペスト、アスパラガス、キノコ、焼き赤パプリカ、軽いクリームを加えたチキンブロスで炊いたアルボリオ米、最後にエクストラバージンオリーブオイルを加えた料理。
唐辛子フレーク、白ワイン、ポモドーロソースで炒めたエビをリングイニの上に乗せた料理。
エクストラバージンオリーブオイルと白ワインで煮込んだカラマリを、リングイニにかけたブルークラブ風味のマリナラソースで仕上げました。
バター、ニンニク、白ワイン、レモン、ハーブで炒めたシュリンプをリングイニの上に乗せた料理。
エビとカニをブルークラブ風味のマリナーラソース、クリーム、ロマーノチーズを使ったリングイーニに乗せた料理。
エビ、イカ、ハマグリ、ムール貝をリンゲリーニの上にブルークラブ風味のマリナーラソースで提供します。
白ワイン、レモン、ケイパーで炒めた骨なし鶏胸肉と焼き野菜の添え物。
ほうれん草、プロシュート・ディ・パルマ、モッツァレラチーズが詰まった骨なし鶏胸肉で、マッシュルームオレンジクリームソースをかけてロースト野菜と一緒に提供されます。
トマト、ホイップリコッタ、プロシュートディパルマ、モッツァレラをトッピングした、リンゲーニとトマトマッシュルームマルサラソースで仕上げた、パン粉で揚げた鶏胸肉。
アンガスビーフサーロインに卵、プロシュート・ディ・パルマ、ロマーノチーズを詰め、トマトソースと赤ワインでじっくり煮込んだ料理。オレキエッテの添え物付き。
マッシュルームマルサラソースで炒めた柔らかい子牛のスカロッピーニと焼き野菜の横に添えられた料理。
柔らかい子牛のスカロッピーニに、プロシュート・デ・パルマ、溶けたモッツァレラチーズ、セージをのせ、マルサラソースで新鮮なほうれん草の上に乗せた料理。
トマトソースと赤ワインでじっくり煮込んだ柔らかい子牛の角切り肉に、パプアデレの上にピーマン、キノコが乗っています。
プロシュート、キノコ、マルサラ、レモンを使ったソースで軽く揚げたブレッドビールのメダリオンをリングイーニの上に添えた料理。
リンゲーニを添えて。
リンゲーニと一緒に。
トマトソース、モッツァレラ、蟹肉、削りたてのペコリーノ・ロマーノ、オールドベイのヒント。
ガーリックレモンクリーム、モッツァレラ、エビ、削りたてのペコリーノ・ロマーノ、オールドベイのヒント。
自家製ミートボール、トマトソース、ホイップリコッタ、モッツァレラ、バジル。
トマトマルサラソース、自家製フェンネルソーセージ、ピーマン、自家製ローストピーマン、モッツァレラ。
トマトソース、新鮮なモッツァレラチーズ、チェリートマト、バジル、削りたてのペコリーノ・ロマーノ。
モッツァレラ、マッシュルーム、自家製イタリアンソーセージ、トマトソース。
エクストラバージンオリーブオイル、グリルしたアスパラガス、焼いた赤パプリカ、ブロッコリーラーベ、にんにく、新鮮なモッツァレラチーズ、削ったペコリーノ・ロマーノ。
エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラ、プロシュット・ディ・パルマ、ルッコラ、削りたてのペコリーノ・ロマーノ。
トマトソース、マッシュルーム、新鮮なモッツァレラチーズ、バジル、ルッコラ、削りたてのペコリーノ・ロマーノ。
ペスト、チェリートマト、ホイップリコッタ、新鮮なモッツァレラ。
ペスト、自家製焼き赤ピーマン、アスパラガス、新鮮なモッツァレラ、削りたてのペコリーノ・ロマーノ。
エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラ、ホイップリコッタ、フェタ、削ったペコリーノ・ロマーノ。
自家製イタリアンソーセージ、プロシュート・ディ・パルマ、ソプレッサータ、パンチェッタ。
トマトソース、赤唐辛子フレーク、エビ、新鮮なモッツァレラチーズ、バジル。
トマトソース、モッツァレラ、削ったペコリーノ・ロマーノ。
トマトソース、ペパロニ、モッツァレラ。
オリーブオイルとニンニクで炒めたラピーニ。
クリーム&ロマーノチーズのすりおろし。
ロマーノチーズ、ニンニク、オリーブオイルをかけたもの。
軽く味付けされた揚げイカ。
揚げたモッツァレラスティック
エビ、ホタテ、ムール貝、イカをエクストラバージンオリーブオイル、レモン、ニンニク、パセリでマリネした冷製サラダ。
シチリア風のライスボールで、挽肉、チーズ、エンドウ豆、トマトソースが詰まっています。
新鮮なモッツァレラ、自家製焼き赤ピーマン、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。
自家製の豚肉、子牛肉、牛肉、ロマーノチーズ、ニンニク、スパイスのブレンド。
ロメインレタス、アイスバーグレタス、トマト、オリーブ、ペペロンチーニ、赤玉ねぎにエビ、サラミ、モッツァレラチーズ、ハウスドレッシングをトッピングしたもの。
削ったパルミジャーノ、焼いた赤パプリカ、シーザードレッシングをトッピングしました。
新鮮なモッツァレラチーズ、スライスしたトマト、エクストラバージンオリーブオイル、バジル。
ベビーアルグラ、トマト、オリーブオイルレモンビネグレットで仕上げたパルミジャーノチーズを削ったサラダ。
ロメイン、アイスバーグ、トマト、オリーブ、ペペロンチーニ、赤玉ねぎをハウスドレッシングまたはバルサミックビネグレットで。
自家製リコッタチーズ、ロマーノチーズ、ソーセージ&ほうれん草が詰まったパスタピローがポモドーロソースで提供されます。
自家製リコッタ、ロマーノチーズを詰めたパスタピロー、ポモドーロソース添え。
ビーフ、ポーク、子牛、ロマーノチーズ、スパイスが詰まったパスタ枕をポモドーロソースで提供。
マルサラマッシュルームソースで詰められたワイルドマッシュルームとリコッタチーズのスピナッチパスタ枕。
トマトクリームソースのイタリアンリコッタダンプリング。
白ワイン、レモン、ケイパーで炒めた骨なし鶏胸肉と焼き野菜の添え物。
マルサラワインソースでマッシュルームと一緒に炒めたチキンブレストと焼き野菜のサイドディッシュ。
ほうれん草、プロシュートディパルマ、モッツァレラを詰めた骨なし鶏胸肉。マッシュルームオレンジクリームソースをかけて、焼き野菜と一緒に提供されます。
骨なしの胸肉、軽くパン粉をまぶし、モッツァレラチーズとトマトソースをトッピング。リングイーニと一緒に提供されます。
軽くパン粉をつけた仔牛のカツレツにモッツァレラとトマトソースをのせ、リングイネと一緒に。
焼きナスにほうれん草、ホイップリコッタを詰め、ポモドーロ、モッツァレラ、削ったパルメザンをトッピング
クリーミーポレンタ、クリスピーパンチェッタ、バジルペストオイル。
エビ、ホタテ、ムール貝、タラ、イカをシーフードブロスでリゾットの上に乗せた料理。
グリルしたホタテを自家製のほうれん草フェットチーネの上に乗せ、軽いシェリークリームソースとローストした赤ピーマン、マッシュルームを添えています。
グリルしたアスパラガスの上にレモンバターソースをかけて。
軽く味付けされた揚げイカ。
イタリアの cured meats とチーズの詰め合わせ。
自家製ロースト赤ピーマン、マッシュルーム、アスパラガス、オリーブオイル、すりおろしたチーズ、ガーリック。
新鮮なモッツァレラ、スライスしたトマト、エクストラバージンオリーブオイル、バジル。
シチリアのライスボール、挽肉、チーズ、エンドウ豆、トマトソースが詰まっています。
パンチェッタと一緒にソテーされたシュリンプを軽いシェリークリームソースでリゾットケーキの上に乗せた料理。
冷やしたエビ、刻んだハマグリ、ムール貝、エビイカをエクストラバージンオリーブオイル、レモン、ニンニク、パセリでマリネしたもの。
新鮮なモッツァレラ、ハウスローストの赤ピーマン、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。
自家製の豚肉、子牛肉、牛肉、ロマーノチーズ、ニンニク、スパイスのブレンド。
自家製のイタリアンフェンネルソーセージとマルサラワインでローストしたベルペッパー。
ホワイトワイン、バター、ガーリックで蒸したリトルネックアサリ。
白ワイン、バター、ガーリックで蒸したムール貝。
ロメイン、アイスバーグ、トマト、オリーブ、ペペロンチーノ、赤玉ねぎにエビ、サラミ、モッツァレラをトッピングし、ハウスドレッシングをかけたもの。
ベビーアルグラ、トマト、削ったパルミジャーノ、オリーブオイルとレモンのビネグレット
削ったパルミジャーノ、ローストした赤ピーマン、シーザードレッシングをトッピング
ロメイン、アイスバーグ、トマト、オリーブ、ペペロンチーノ、赤玉ねぎ、ハウスドレッシングまたはバルサミコビネグレット。
自家製リコッタ、ロマーノチーズ、ソーセージ、ほうれん草を詰めたパスタの枕をポモドーロソースで。
自家製リコッタロマーノチーズを詰めたパスタの枕、ポモドーロソースで。
牛肉、豚肉、子牛肉、ロマーノチーズ、スパイスを詰めたパスタの枕をポモドーロソースで
ほうれん草のパスタピローにワイルドマッシュルームとリコッタを詰め、マルサラ、セージ、マッシュルームソースで仕上げました。
イタリアのリコッタダンプリングとトマトクリームソース。
ブルークラブがマリナーラソースに浸され、塊のカニがトッピングされています。
リトルネッククラム、刻んだクラム、ガーリック、パセリ、オリーブオイル、バター、白ワイン。
トマトラグーに牛肉、豚肉、子牛肉のスパイスとクリームを少し加えたもの。
リングイネと一緒に提供されます。
柔らかい子牛のキューブをポモドーロソースと赤ワインでゆっくり煮込んだ料理。
ヴォッカトマトクリームソースにグレーテッドロマーノバジルを加えたもの。
スライスした自家製フェンネルソーセージ、ブロッコリーロベ、エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、削ったパルメザン
アーボリオ米を鶏のブロスで調理し、バジルペースト、アスパラガス、マッシュルーム、ロースト赤ピーマン、軽いクリームで仕上げ、エクストラバージンオリーブオイルをかけました。
シュリンプをチリフレーク、白ワイン、ポモドーロソースで炒め、リングイニの上にのせた料理。
エクストラバージンオリーブオイルと白ワインで煮込んだカラマリを、ブルークラブ風味のマリナーラソースで仕上げ、リングイネの上にのせました。
バター、ガーリック、白ワイン、レモン、ハーブでソテーしたエビをリングイニの上にのせた料理。
エビとカニを青カニの風味のマリナーラでソテーし、クリームとすりおろしたロマーノチーズをリガトーニの上にかけました。
エビ、イカ、ハマグリ、ムール貝を青いカニの風味のマリナーラソースでリガトーニの上にかけた料理。
骨なしの胸肉を白ワイン、レモン、ケイパーでソテーし、ロースト野菜を添えた料理。
骨なしの胸肉にほうれん草、プロシュート・ディ・パルマ、モッツァレラを詰め、マッシュルームオレンジクリームソースをかけ、ロースト野菜を添えています。
パン粉をまぶした鶏の胸肉を黄金色に揚げ、トマト、ホイップリコッタ、プロシュート・ディ・パルマ、モッツァレラをトマトマッシュルームマルサラソースとリングイニの上にのせた料理。
アンガスビーフサーロインに卵、プロシュート・ディ・パルマ、ロマーノチーズを詰め、トマトソースと赤ワインでゆっくり煮込み、オレッキエッテを添えた料理。
柔らかい子牛のスカロッピーニをマッシュルームマルサラソースでソテーし、ロースト野菜を添えています。
柔らかいビールのスカロッピーニにパルマ産プロシュートと溶けたモッツァレラ、セージをのせ、マルサラソースをかけた新鮮なほうれん草の上に。
柔らかい子牛のキューブをトマトソースと赤ワイン、ピーマン、マッシュルームでゆっくり煮込んで、パッパルデッレの上にのせました。
パン粉をまぶした子牛のマダリオンを、プロシュート、マッシュルーム、マルサラ、レモンのソースで軽く揚げ、リングイーニの上にのせた料理。
リングイネと一緒に。
リングイニと一緒に。
トマトソース、モッツァレラ、カニ肉、削ったペコリーノ・ロマーノ、オールドベイのヒント。
ガーリックレモンクリーム、モッツァレラ、シュリンプ、削ったペコリーノロマーノ、オールドベイのヒント。
自家製ミートボール、トマトソース、ホイップリコッタ、モッツァレラ、バジル。
トマトマルサラソース、手作りフェンネルソーセージ、グリーンペッパー、手 roasted ペッパー、モッツァレラ。
トマトソース、新鮮なモッツァレラ、チェリートマト、バジル、削ったペコリーノロマーノ。
モッツァレラ、マッシュルーム、自家製イタリアンソーセージ、トマトソース。
エクストラバージンオリーブオイル、グリルアスパラガス、ロースト赤ピーマン、ブロッコリーロベ、ガーリック、新鮮モッツァレラ、削ったペコリーノロマーノ。
エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラ、パルマ産プロシュート、アルグラ、削ったペコリーノロマーノ。
トマトソース、マッシュルーム、新鮮なモッツァレラ、バジル、アルグラ、削ったペコリーノロマーノ。
ペスト、チェリートマト、ホイップリコッタ、新鮮なモッツァレラ。
ペスト、ハウスローストの赤ピーマン、アスパラガス、新鮮なモッツァレラ、削ったペコリーノロマーノ。
エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラ、ホイップリコッタ、フェタ、削ったペコリーノロマーノ。
自家製イタリアンソーセージ、パルマプロシュート、ソプレッサータ、パンチェッタ。
トマトソース、赤唐辛子フレーク、シュリンプ、新鮮モッツァレラ、バジル。
トマトソース、モッツァレラ、削ったペコリーノロマーノ。
トマトソース、ペパロニ、モッツァレラ。
オリーブオイルとガーリックのラピーニ。
クリームおろしロマーノ
おろしロマーノ、ガーリックオイル。
軽く味付けされた揚げイカ。
フライド モッツァレラ スティック
冷やしたエビ、刻んだハマグリ、ムール貝、イカ、エクストラバージンオリーブオイル、レモン、ニンニク、パセリにマリネされています。
シチリアのライスボール、挽肉、チーズ、エンドウ豆、トマトソースを詰めたもの。
新鮮なモッツァレラ、ハウスローストの赤ピーマン、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。
自家製の豚肉、子牛肉、牛肉、ロマーノチーズ、ニンニク、スパイスのブレンド。
ロメイン、アイスバーグ、トマト、オリーブ、ペペロンチーニ、赤玉ねぎにエビ、サラミ、モッツァレラのハウスドレッシングをトッピング。
削ったパルミジャーノ、ローストした赤ピーマン、シーザードレッシングをトッピング
新鮮なモッツァレラ、スライスしたトマト、エクストラバージンオリーブオイル、バジル。
ベビーアルグラ、トマト、削ったパルミジャーノ、オリーブオイルとレモンのビネグレット
ロメイン、アイスバーグ、トマト、オリーブ、ペペロンチーニ、赤玉ねぎとハウスドレッシングまたはバルサミコビネグレット。
自家製リコッタ、ロマーノチーズ、ソーセージ、ほうれん草を詰めたパスタの枕をポモドーロソースで。
自家製リコッタとロマーノチーズを詰めたパスタの枕、ポモドーロソースで。
パスタの枕に牛肉、豚肉、子牛肉、ロマーノチーズ、スパイスを詰め、ポモドーロソースで仕上げた料理。
ほうれん草のパスタの枕にワイルドマッシュルームとリコッタを詰め、マルサラマッシュルームソースで仕上げました。
イタリアのリコッタダンプリングをトマトクリームソースで
骨なしの胸肉を白ワイン、レモン、ケイパーでソテーし、ロースト野菜を添えました。
鶏の胸肉をマルサラワインソースでマッシュルームと炒め、ロースト野菜を添えた料理。
骨なしの胸肉にほうれん草、プロシュート・ディ・パルマ、モッツァレラを詰め、マッシュルームオレンジクリームソースをかけ、ロースト野菜を添えています。
骨なしの胸肉、軽くパン粉をまぶし、モッツァレラとトマトソースをトッピング。リングイネと一緒に提供されます。
軽くパン粉をまぶした子牛のカツレツにモッツァレラとトマトソースをトッピングし、リングイネと共に提供します。
ほうれん草、ホイップリコッタを詰めた焼きナス、ポモドーロ、モッツァレラ、削ったパルメザンをトッピング
クリーミーポレンタ、クリスピーパンチェッタ、バジルペストオイル。
エビ、ホタテ、ムール貝、タラ、イカをシーフードブロスでリゾットの上に乗せた料理。
グリルしたホタテを自家製のほうれん草フェットチーネの上に乗せ、軽いシェリークリームソースとローストした赤ピーマン、マッシュルームを添えています。
グリルしたアスパラガスの上にレモンバターソースをかけて。
軽く味付けされた揚げイカ。
イタリアの cured meats とチーズの詰め合わせ。
自家製ロースト赤ピーマン、マッシュルーム、アスパラガス、オリーブオイル、すりおろしたチーズとニンニク。
新鮮なモッツァレラ、スライスしたトマト、エクストラバージンオリーブオイル、バジル。
シチリアのライスボール、挽肉、チーズ、エンドウ豆、トマトソースを詰めたもの。
エビをパンチェッタと一緒に軽いシェリークリームソースでソテーし、リゾットケーキの上にのせた料理。
冷やしたエビ、刻んだハマグリ、ムール貝、エビイカをエクストラバージンオリーブオイル、レモン、ニンニク、パセリでマリネしたもの。
新鮮なモッツァレラ、ハウスローストの赤ピーマン、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。
自家製の豚肉、子牛肉、牛肉、ロマーノチーズ、ニンニク、スパイスのブレンド。
自家製のイタリアンフェンネルソーセージとマルサラワインでローストしたベルペッパー。
白ワイン、バター、ニンニクで蒸したリトルネックアサリ。
白ワイン、バター、ニンニクで蒸したムール貝。
ロメイン、アイスバーグ、トマト、オリーブ、ペペロンチーノ、赤玉ねぎにエビ、サラミ、モッツァレラをトッピングし、ハウスドレッシングをかけたもの。
ベビーアルグラ、トマト、削ったパルミジャーノ、オリーブオイルとレモンのビネグレット
削ったパルミジャーノ、ローストした赤ピーマン、シーザードレッシングをトッピング
ロメイン、アイスバーグ、トマト、オリーブ、ペペロンチーノ、赤玉ねぎ、ハウスドレッシングまたはバルサミコビネグレット。
自家製リコッタ、ロマーノチーズ、ソーセージ、ほうれん草を詰めたパスタの枕をポモドーロソースで。
自家製リコッタとロマーノチーズを詰めたパスタの枕、ポモドーロソースで。
牛肉、豚肉、子牛肉、ロマーノチーズとスパイスのブレンドを詰めたパスタの枕をポモドーロソースで。
ほうれん草のパスタの枕にワイルドマッシュルームとリコッタを詰め、マルサラ、セージ、マッシュルームソースで仕上げました。
イタリアのリコッタダンプリングをトマトクリームソースで
ブルークラブがマリナーラソースに浸され、塊のカニがトッピングされています。
リトルネッククラム、刻んだクラム、ガーリック、パセリ、オリーブオイル、バター、白ワイン。
トマトラグーに牛肉、豚肉、子牛肉とスパイス、クリームを少し加えたもの。
リングイネと一緒に提供されます。
柔らかい子牛のキューブをポモドーロソースと赤ワインでじっくり煮込んだ料理。
ヴォッカトマトクリームソースにグレーテッドロマーノとバジルを加えたもの。
スライスした自家製フェンネルソーセージ、ブロッコリーロベ、エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、削ったパルメザン。
アーボリオ米を鶏のブロスで調理し、バジルペースト、アスパラガス、マッシュルーム、ロースト赤ピーマン、軽いクリームで仕上げ、エクストラバージンオリーブオイルをかけました。
シュリンプをチリフレーク、白ワイン、ポモドーロソースで炒め、リングイニの上にのせた料理。
エクストラバージンオリーブオイルと白ワインで煮込んだカラマリを、ブルークラブ風味のマリナーラソースで仕上げ、リングイネの上にのせました。
バター、ガーリック、白ワイン、レモン、ハーブでソテーしたエビをリングイニの上にのせた料理。
エビとカニを青カニの風味のマリナーラ、クリーム、すりおろしたロマーノチーズで炒め、リングイネの上にのせました。
エビ、イカ、ハマグリ、ムール貝を青蟹の風味のマリナーラソースでリガトーニの上に乗せた料理。
骨なしの胸肉を白ワイン、レモン、ケイパーでソテーし、ロースト野菜を添えた料理。
骨なしの胸肉にほうれん草、パルマ産プロシュート、モッツァレラを詰め、マッシュルームオレンジクリームソースをかけ、ロースト野菜を添えています。
パン粉をまぶした鶏の胸肉を黄金色に揚げ、トマト、ホイップリコッタ、プロシュート・ディ・パルマ、モッツァレラをトマトマッシュルームマルサラソースとリングイネの上にのせた料理。
アンガスビーフサーロインに卵、プロシュート・ディ・パルマ、ロマーノチーズを詰め、トマトソースと赤ワインでゆっくり煮込み、オレッキエッテを添えた料理。
柔らかいビールのスカロッピーニをマッシュルームマルサラソースでソテーし、ロースト野菜を添えています。
柔らかいビールのスカロッピーニにパルマ産プロシュート、溶けたモッツァレラ、セージをトッピングし、マルサラソースをかけた新鮮なほうれん草の上に乗せています。
柔らかい子牛のキューブをトマトソースと赤ワインで、パプリカやマッシュルームと共にパッパルデッレの上でゆっくり煮込んだ料理。
パン粉をまぶした子牛のマダリオンを、プロシュート、マッシュルーム、マルサラ、レモンのソースで軽く揚げ、リングイーニの上にのせた料理。
リングイネと一緒に。
リングイニと一緒に。
トマトソース、モッツァレラ、カニ肉、削ったペコリーノ・ロマーノ、オールドベイのヒント。
ガーリックレモンクリーム、モッツァレラ、シュリンプ、削ったペコリーノロマーノ、オールドベイのヒント。
自家製ミートボール、トマトソース、ホイップリコッタ、モッツァレラ、バジル。
トマトマルサラソース、自家製フェンネルソーセージ、グリーンペッパー、自家製ローストペッパー、モッツァレラ。
トマトソース、新鮮なモッツァレラ、チェリートマト、バジル、削ったペコリーノロマーノ。
モッツァレラ、マッシュルーム、自家製イタリアンソーセージ、トマトソース。
エクストラバージンオリーブオイル、グリルアスパラガス、ロースト赤ピーマン、ブロッコリーロベ、ガーリック、新鮮なモッツァレラ、削ったペコリーノロマーノ。
エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラ、パルマ産プロシュート、アルグラ、削ったペコリーノロマーノ。
トマトソース、マッシュルーム、新鮮なモッツァレラ、バジル、アルグラ、削ったペコリーノロマーノ。
ペスト、チェリートマト、ホイップリコッタ、新鮮なモッツァレラ。
ペスト、ハウスローストの赤ピーマン、アスパラガス、新鮮なモッツァレラ、削ったペコリーノロマーノ。
エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラ、ホイップリコッタ、フェタ、削ったペコリーノロマーノ。
自家製イタリアンソーセージ、パルマプロシュート、ソプレッサータ、パンチェッタ。
トマトソース、赤唐辛子フレーク、シュリンプ、新鮮なモッツァレラ、バジル。
トマトソース、モッツァレラ、削ったペコリーノロマーノ。
トマトソース、ペパロニ、モッツァレラ。
オリーブオイルとガーリックのラピーニ。
クリームとおろしロマーノ。
おろしロマーノ、にんにくとオイル。
軽く味付けされた揚げイカ。
フライド モッツァレラ スティック
冷やしたエビ、刻んだハマグリ、ムール貝、イカをエクストラバージンオリーブオイル、レモン、ニンニク、パセリでマリネしました。
シチリアのライスボール、挽肉、チーズ、エンドウ豆、トマトソースを詰めたもの。
新鮮なモッツァレラ、ハウスローストの赤ピーマン、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。
自家製の豚肉、子牛肉、牛肉、ロマーノチーズ、ニンニク、スパイスのブレンド。
ロメイン、アイスバーグ、トマト、オリーブ、ペペロンチーニ、赤玉ねぎにエビ、サラミ、モッツァレラとハウスドレッシングをトッピング。
削ったパルミジャーノ、ロースト赤ピーマン、シーザードレッシングをトッピング
新鮮なモッツァレラ、スライスしたトマト、エクストラバージンオリーブオイル、バジル。
ベビーアルグラ、トマト、削ったパルミジャーノとオリーブオイルレモンビネグレット。
ロメイン、アイスバーグ、トマト、オリーブ、ペペロニーニ、赤玉ねぎとハウスドレッシングまたはバルサミコビネグレット。
自家製リコッタ、ロマーノチーズ、ソーセージ、ほうれん草を詰めたパスタの枕をポモドーロソースで。
自家製リコッタとロマーノチーズを詰めたパスタの枕、ポモドーロソースで。
パスタの枕に牛肉、豚肉、子牛肉、ロマーノチーズとスパイスのブレンドを詰め、ポモドーロソースで仕上げました。
ほうれん草のパスタの枕にワイルドマッシュルームとリコッタを詰め、マルサラマッシュルームソースで仕上げました。
イタリアのリコッタダンプリングをトマトクリームソースで
骨なしの胸肉を白ワイン、レモン、ケイパーでソテーし、ロースト野菜を添えました。
鶏の胸肉をマルサラワインソースでマッシュルームと炒め、ローストした野菜を添えた料理。
骨なしの胸肉にほうれん草、パルマ産プロシュート、モッツァレラを詰め、マッシュルームオレンジクリームソースをかけ、ロースト野菜を添えています。
骨なしの胸肉、軽くパン粉をまぶし、モッツァレラとトマトソースをトッピング。リングイネと一緒に提供されます。
軽くパン粉をまぶした子牛のカツレツにモッツァレラとトマトソースをトッピングし、リングイネと共に提供します。
