バルモラル・レストラン

私たちの厳選された鶏の肝臓をハーブ、クリーム、そしてウイスキーと混ぜ合わせ、さらに澄ましバターと甘いオレンジマーマレードで封じ込めました。これは、あなたが思っていた以上の味と風味を提供します。カリカリのトーストと一緒に提供されます。

マリネした山羊のチーズのラウンドとスイカのスライスを重ね、ヘザー蜂蜜とパリッとしたフリズルレタスをトッピングしました。バルサミコ酢のスプラッシュで仕上げました。素晴らしいフレーバーの組み合わせです。

それはスコットランドの神秘的な獣です。一度試してみて、この素晴らしい料理があなたの唇に触れた最初の瞬間を一生忘れないでください。心配しないで、あなたを殺すことはありません。 カリカリのトーストと一緒に提供されます。

自家製のバンガーソーセージを使った新鮮な鶏の卵。新鮮なパン粉をまぶし、黄金色になるまで揚げます。伝統的なHPブラウンソースとポーチャーズピクルを添えたポテトネストの上に盛り付けます。これがあなたが今まで味わった中で最高の味です。

バターで調理された白いボタンマッシュルームをクリームとガーリックソースで、黒トリュフオイルのヒントを加え、トーストしたガーリックバターのバゲットと共に提供します。 今夜はキスできません、あなたはガーリックの息をしています。

シェア用にそれぞれ3つ。スモークサーモンと卵の卵、クリスピーベーコンと赤玉ねぎ、スパイシーなグリーンハラペーニョ、そして伝統的な卵とマスタード。それぞれの違いを味わってください。天国のようです。

24時間以上マリネされたジューシーな豚バラ肉のスライスを、甘いブラックチェリーソースと共に提供し、風味を引き出すために温めます。とても柔らかいです。お腹に入れて！

ウッドスモークされたハドックのフレークを温めた風味豊かなクリーミーチーズソースに混ぜました。カリッとしたトーストと一緒に提供します。これは風味が素晴らしいです。お楽しみください。

私たちのロイヤルたちはこれが大好きです。ポーションは小さいですが、味は大きいです。ビーフボーンを半分に割ってオーブンでローストしました。中のジューシーなマロウにたどり着く必要があります。私たちのグリルしたパンと一緒に提供されます。この味は素晴らしいので、共有したくないでしょう。

クリーミーなマッシュポテトにチーズ、ガーリック、ハーブを詰めました。 自家製のバッターをまぶし、黄金色になるまで揚げました。 クリーミーなチーズディッピングソースと一緒に提供します。美味しいです。

ビートルートスモークサーモンにスコッチのヒント。レモンディルクリームチーズムースをクリスプエンダイブにのせ、揚げたケイパーとリンゴを添えて。

200年以上にわたり、スコットランドで提供されています。リーク、玉ねぎ、ジャガイモ、ハーブ、甘いプルーンと一緒にじっくり煮込んだ鶏肉。

ハムの骨のストックで仕上げたクリーム状のグリーンピースと薄切りの赤身ハム。濃厚で美味しく、素晴らしい。

軽く燻製されたハドック、ジャガイモ、玉ねぎ、そして新鮮なクリームで仕上げられています。歴史と同じくらい古い味わいで、イギリス人がアメリカに来た最初の時からのものです。しかし、スコットランド人が最初にこれを作りました。アメリカのクラムチャウダーの前身です。

私たちが持っているすべての緑のもの。

私たちが持っているすべての緑のもの、赤と黄色のピーマン、さらにラディッシュ、ピクルスの赤玉ねぎ、そしてエアルームトマト。

クリスプロメインレタスにアンチョビ、削ったパルメザンチーズ、砕いたパンのポイントを加え、特製シーザードレッシングで仕上げました。（グルテンフリーも可能です。）

シャキシャキのレタスとグリーンビーンズ、ピクルスにした赤玉ねぎ、きゅうり、そしてエアルームトマトのブレンド。さらに、ドライクランベリー、くるみ、みかん、そしてバーニャードゴートチーズのクランブルが加えられています。

これは私たちのシェフが自家製で作った伝統的なスコットランドのバンガーズのレシピです。おお、そうだ！玉ねぎ、ブラウングレイビー、マッシュポテト、そしてバンガーズ、ここに嫌いなものは何もありません！これは本当に私たち家族の comfort food です。売り切れているかもしれません。これ以上良いものはありません。私は今、家にいます。私たちの選択肢から一つの野菜のサイドを選んでください。

半分に切った赤ピーマンに、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニ、ニンジン、コリアンダー、ハラペーニョを使った長粒米のパンフライドライスを詰めて、オーブンで焼き、チェダーチーズソースをかけました。作るのは簡単そうですが、実際にはそうではありません。しかし、味は素晴らしいです。私たちのシェフは、あなたの要望に応じて材料を変更できます。新鮮な料理を提供する本物のレストランが、あなたの特定の期待にどのように適応できるかを示しています。とても美味しい料理です。私たちの選択肢から、1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

骨なしのハドックのフィレ。もしあなたが「スコットランドのチッピー」に行ったら、これが出てくるでしょう：本物のチップスと本物の魚、スコットランドで調理されているからです。私たちのビールバッターで揚げたジューシーな魚とマッシュピー、そして自家製のタルタルソース。私はこれを毎週食べていて、故郷を思い出します。

スモークベーコンとジューシーな鶏むね肉、スタルトンブルーチーズソースの絶妙な味わい。今、バターガーリックソースまたはクリーミーなホワイトマッシュルームソースに黒トリュフオイルを加えた同じ味を楽しむことができます。私が訪れた11のレストランの中で、スタルトンはベストセラーでした。私たちの選択肢からポテトサイド1品と野菜サイド1品を選んでください。

素晴らしい！ヘザーはちみつの甘さと緑のチリの辛さ。ひねりの効いたサーモンの味わい方。サーモン好きのためのお気に入り。これを愛するお客様からの大きな反響。私たちの選択肢からポテトサイド1つと野菜サイド1つを選んでください。

高温で蒸して新鮮なハーブと共に繊細な風味を保ちます。レモン風味のバターと共に提供されます。シンプルですが、自然な素晴らしい風味のためには最高です。私たちのリストから1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。サーモンの本当の味が好きな方には、どちらの選択肢でも失望することはありません。最高のスコットランド料理です。

ハーブが香るグレービーで煮込まれたラム肉の角切り、エンドウ豆と人参をマッシュポテトの上にのせて焼き上げました。50年前のレシピで、非常に美味しいです。おばあちゃんがこの料理を作るのに心を込めました。私たちは彼女の思い出を愛を込めて受け継いでいます。これはスコットランドの母親や祖母から受け継がれた本物の料理で、独創性と本物の味でスコットランドで多くの賞を受賞しています。おばあちゃん、万歳。私たちの選択肢から一つの野菜のサイドを選んでください。

16オンスの骨付きポークチョップに甘いブラウンマスタードソース、ベーコン、リンゴとブランデーのチャツネをトッピング。すごい。ポークの素晴らしい風味。ジューシーで柔らかい肉で、期待を超えた味わい。これ以上のものは見つからないと思います。メニューの大ヒット商品。選べるポテトサイドと野菜サイドを一つずつお選びください。

魚と言えば、これはしばしば忘れられがちです。ルビー・レッド・トラウトは、サーモンのように私たちの清らかな川を好みますが、彼らは家に留まります。骨なしのトラウトのフィレを、焦げたレモンハーブバターでパンフライしました。このトラウトはフォックスバレーの他のレストランでは味わえません。サーモンのフィレのように見えますが、川のトラウトの美しい味があります。私たちの選択肢からポテトのサイド1品と野菜のサイド1品を選んでください。

ラビーのマスタード、ハチミツ、ローズマリーのマリネで調理された最高のダックブレストを、オーブンでローストします。これにより、今まで味わったことのない風味が引き出されます。この料理はミディアムレアでの調理をお勧めします。ローマ人は征服しに来ましたが、スコットランド人はよく戦い、彼らを押し返しました。その後、ローマ人はスコットランド人が攻撃してこないようにハドリアヌスの壁を建設しました。この後、ローマ帝国は崩壊しました。私たちの選択肢からポテトのサイド1品と野菜のサイド1品を選んでください。

チャーリー、スコットランドの正当な王をご存知でしょう。フランスとスコットランドがイギリスに対抗して同盟を結んでいたとき、これは彼がフランスにいる間のお気に入りの料理の一つでした。ミディアムレアに調理された柔らかいフィレ肉、香辛料で味付けされたシェリーに浸したマッシュルームがパイ生地で包まれています。焼き上げた後、濃厚な赤ワインソースで仕上げられます。私たちのボニー・プリンスはこれを愛していました。今夜、私たちのスコットランドの王のように食事を楽しんでください。私たちの選択肢からポテトのサイドと野菜のサイドを一つずつ選んでください。

私たちの王と女王のためのスコットランドのラム料理。この煮込みのスタイルは、わずか数種類の食材しか利用できなかった時代に遡ります。人参、玉ねぎ、リーク、味付けのための野生のハーブ、そして骨からほろりと外れるまでゆっくりと煮込むためのたっぷりの時間。800年以上のシンプルな料理。私が何年も味わった中で最高のラムです。私たちの過去を楽しんでください。リストから1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

ああああ！最高の鹿肉です。失望することはありません。柔らかく、甘く、ジューシーです。 ローストの際にハーブのほのかな香りがあり、パースニップピューレの上に軽い reduction ソースがかかっています。 あまりメニューには載っていませんが、専門的に調理されています。素晴らしい料理で、あなたが体験する味以上のことはお伝えできません。狩猟者たちは、これが彼らが味わった中で最高の鹿肉だと言っています。あなたが決めてください。 私たちの選択肢から、ポテトのサイドと野菜のサイドを1つずつ選んでください。

ゲームバードの中で最高のもの。これを好む人々にとって、風味が驚くべきものであり、甘い果物とハーブに一晩マリネすることでまろやかにしました。今では、風味豊かで滑らかで甘く、しっとりとした驚きの味わいになり、メニューでめったに見かけない異なる味を求める方にとって素晴らしい選択肢です。ユニークな料理です。 私たちの選択肢から1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

ジューシーな後ろ足、甘くて柔らかく、豊かなスープで愛情込めて煮込まれています。 heartyな白い豆とベーコンのシチューで提供されます。この料理が本当に大好きです。ウサギを試したことがないなら、これが始めるのに最適です。味と風味を気に入るでしょう。あなたが今まで想像していたものとは全く異なるでしょう。メニューに載っているのは非常に珍しいです。私たちの選択肢から1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

800年以上の歴史の中で、王族は私たちの日常生活を支配していました。彼の領主が「今夜の夕食にダックが欲しい」と言うと、狩猟監視者は領主のダック池に行き、1羽を選び、それをキッチンに渡して料理人が準備します。それは自分の脂肪でゆっくりと調理され、ハーブと香辛料で柔らかくなります。そして、黄金のメープルシトラスグレーズがかけられます。これで領主はダックを手に入れました。これが当時の生活でした。すべては領主とその家族を喜ばせるためのものでした。明日は彼がスカブを望んでいます。これは風味と味において素晴らしい料理です。私たちの選択肢から1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

ジューシーな16オンスの骨なしリブアイステーキは、最も風味豊かなステーキを作り出します。 味の力が全体に広がります。今、あなたは同じ味を楽しむことができます。シンプルにプレーンで、またはあなたの選んだ4つのソースで — バターガーリックソース、クリーミーなホワイトマッシュルームソースに黒トリュフオイル、砕いた黒胡椒、または私たちの素晴らしいスティルトンブルーチーズ特製ソース。 ワオ。このステーキについて他に何を言うことができるでしょうか、素晴らしい以外に。 私たちの選択肢から1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

これは私たちの地元の肉屋からの最高の牛肉のカットで、柔らかく、ジューシーで、あなたの好みに合わせて調理されています。 プレーンまたは4つの素晴らしいソースから選べます。私たちのベストセラーは、溶けたスティルトンブルーチーズのスライスがトッピングされたもので、クリームソースで仕上げています。次は、少しスパイスの効いた黒胡椒のクラッシュです。辛いのが好きな方にぴったりです。それから、バター風味のガーリックソース — ガーリックが好きな方にはこれが最適です。最後に、クリーミーな白いマッシュルームと黒トリュフオイル、風味が美しいです。今夜は選択肢があります。どれも楽しんでください。各ステーキの柔らかさと風味に失望することはないと確信しています。私たちのリストから1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

ホイップクリーム、ハチミツをかけたラズベリー、オーブンで焼いたオートミール、ドランブイウィスキーに一晩浸したもの。

スコットランドの人気。しっとりとしたデーツケーキにバター風味のトフィーソースと自家製ウイスキーカスタードをたっぷりかけたもの。

バルモラルのフルーツインフューズドメレンゲに新鮮なイチゴとホイップクリームをトッピングし、イチゴのドランブイのドリズルとグラハムズオブジュネーブのアイスクリームを添えています。

完璧に焼き上げられた繊細なフラワレス・チョコレートケーキの上にエスプレッソ風味のアイスクリームがトッピングされています。これは味が素晴らしいです（グルテンフリー）

新鮮なホイップクリームと自家製のトフィーソースを添えて。

カリカリのバターショートブレッドのベース、黄金色のトフィーとキャラメル、柔らかいチョコレートのトッピング。

ブロディーズ・オブ・エディンバラ、テイラーズ・デカフェ、エディンバラ・ヘザー、スコティッシュ・トラディショナル・ブレンド、エディンバラ・シスル。

スコッチ、アイリッシュ、カルーア、ベイリーズ、ブランデー、ティアマリア、またはあなたが決めたもの。ダブルクリームをトッピング。

これはオレンジ色の店で買ったマカロニチーズとは違います！

オールドバードスタウンバーボン、ピュアリコールブラッドオレンジリキュール、スイートベルモット、オレンジビターを組み合わせました。アマレナチェリーで飾られています。

オールド バードスタウン バーボン、グラン マルニエ、スイート ベルモット、オレンジ ビターズ。アマレナ チェリーで飾られています。

オールドバードスタウンバーボン、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズ。アマレナチェリーで飾られ、素晴らしい夜の始まり。

メレッティ・アマーロ、オールド・バードスタウン・バーボン、スイート・ヴェルモットがこのユニークなカクテルで互いに補完し合います。シンプルで美味しい。

デッドウッドライ、オレンジとサルサパリラビターを加えた純粋なメープルシロップ、最後にオレンジツイストとアマレナチェリーをトッピング。

クリスチャンブラザーズブランデーとシンプルシロップ。オレンジとバニラチェリーバークビター。新鮮なオレンジの皮とアマレナチェリー。

デッドウッドライ、シンプルシロップ、オレンジとサルサパリラビター、オレンジツイストとアマレナチェリー。素晴らしい。

110% プルーフ ポートアスカイグ アイラ シングルモルト、ピュアメープルシロップ、オレンジ、サルサパリラビターズにオレンジツイスト、アマレナチェリー。

グリーンオールズジン、セントエルダーエルダーフラワーリキュール、アールグレイインフューズドシンプルシロップ、レモンジュース、レモンピールで飾られています。

ティトのウォッカとタッタサールクランベリーリキュール、シンプルシロップ、オレンジジュースのスプラッシュ、オレンジの皮のツイストを混ぜたもの。

グレイグースバニラウォッカ、デカダントゴディバチョコレートリキュール、ダーククレームドカカオ、シンプルシロップ、そしてチョコレートで粉をふりかけた。

50% グリーンオールズジン 50% ティトーズウォッカと3つのブルーチーズ詰めオリーブが串に刺さっています。レモンピールのツイスト、氷で冷やされてシェイクされています。これは大きなキックがあるので、注意してください。

ペア・ウォッカ、エルダーフラワー・リキュール、プロセッコをトッピングした、さわやかでエレガントな飲み物。

エンプレスジン、レモンジュース、ラベンダーシロップ、プロセッコとレモンツイストをトッピング。

バタースコッチ・シュナップスとオールド・バードスタウン・バーボンを混ぜた甘い組み合わせ。

ティトのウォッカ、ブラックラズベリーリキュールとレモンジュース、シンプルシロップを混ぜ、スパークリングロゼプロセッコとシャーベットフィズをトッピング。

グレー グース ペア ウォッカとペア リキュール、レモン ジュース、シンプル シロップを混ぜて、素晴らしいサワーにシェイクした、満足できること間違いなしの飲み物。

私たちの厳選された鶏の肝臓をハーブ、クリーム、そしてウイスキーと混ぜ合わせ、さらに澄ましバターと甘いオレンジマーマレードで封じ込めました。これは、あなたが思っていた以上の味と風味を提供します。私たちのクリスプトーストと一緒に提供されます。

マリネしたヤギのチーズのラウンドとスイカのスライスを重ね、ヘザー蜂蜜とパリッとしたフリズルレタスをかけたジューシーなエビをトッピングしました。バルサミコ酢のスプラッシュで仕上げました。素晴らしいフレーバーの組み合わせです。

それはスコットランドの神秘的な獣です。一度試してみて、この素晴らしい料理があなたの唇に触れた最初の瞬間を一生忘れないでください。心配しないで、あなたを殺すことはありません。 カリカリのトーストと一緒に提供されます。

自家製のバンガーソーセージを使った新鮮な鶏の卵。新鮮なパン粉をまぶし、黄金色になるまで揚げます。伝統的なHPブラウンソースとポーチャーズピクルを添えたポテトネストの上に盛り付けます。これがあなたが今まで味わった中で最高の味です。

バターで調理された白いボタンマッシュルームをクリームとガーリックソースで、黒トリュフオイルのヒントを加え、トーストしたガーリックバターのバゲットと共に提供します。 今夜はキスできません、あなたはガーリックの息がします。

シェア用にそれぞれ3つ。スモークサーモンと卵の卵、クリスピーベーコンと赤玉ねぎ、スパイシーなグリーンハラペーニョ、そして伝統的な卵とマスタード。それぞれの違いを味わってください。天国のようです。

24時間以上マリネされたジューシーな豚バラ肉のスライスを、甘いブラックチェリーソースと共に提供し、風味を引き出すために十分に温めます。とても柔らかいです。お腹に入れて！

ウッドスモークされたハドックのフレークを温めた風味豊かなクリーミーチーズソースに混ぜました。カリッとしたトーストと一緒に提供します。これは風味が素晴らしいです。お楽しみください。

私たちのロイヤルはこれが大好きです。ポーションは小さいですが、味は大きいです。ビーフボーンを半分に割ってオーブンでローストしました。中のジューシーなマロウにたどり着く必要があります。私たちのグリルしたパンと一緒に提供されます。この味は素晴らしいので、共有したくないでしょう。

クリーミーなマッシュポテトにチーズ、ガーリック、ハーブを詰めました。 自家製のバッターをまぶし、黄金色になるまで揚げました。 クリーミーなチーズディッピングソースと一緒に提供します。美味しいです。

ビートルートスモークサーモンにスコッチのヒント。レモンディルクリームチーズムースをクリスプエンダイブにのせ、揚げたケイパーとリンゴを添えて。

200年以上にわたり、スコットランドで提供されています。リーク、玉ねぎ、ジャガイモ、ハーブ、甘いプルーンと一緒にじっくり煮込んだ鶏肉。

ハムの骨のスープで仕上げたクリーム状のグリーンピースと薄切りの赤身ハム。濃厚で美味しく、素晴らしい。

軽く燻製されたハドック、ジャガイモ、タマネギ、そして新鮮なクリームで仕上げられています。歴史と同じくらい古い味わいで、イギリス人がアメリカに来た最初の時からのものです。しかし、スコットランド人が最初にこれを作りました。アメリカのクラムチャウダーの前身です。

私たちが持っているすべての緑のもの。

私たちが持っているすべての緑のもの、赤と黄色のピーマン、さらに大根、ピクルスの赤玉ねぎ、そしてエアルームトマト。

クリスプロメインレタスにアンチョビ、削ったパルメザンチーズ、砕いたパンポイントを加え、特製シーザードレッシングで仕上げました。（グルテンフリーも可能です。）

シャキシャキのレタスとグリーンビーンズ、ピクルスにした赤玉ねぎ、きゅうり、そしてエアルームトマトのブレンド。さらに、ドライクランベリー、くるみ、みかん、そしてバーニャードゴートチーズのクランブルが加えられています。

これは私たちのシェフが自家製で作った伝統的なスコットランドのバンガーズのレシピです。おお、そうだ！玉ねぎ、ブラウングレイビー、マッシュポテト、そしてバンガーズ、ここに嫌いなものは何もありません！これは本当に私たち家族の comfort food です。売り切れているかもしれません。これ以上良いものはありません。私は今、家にいます。私たちの選択肢から一つの野菜のサイドを選んでください。

半分に切った赤ピーマンに、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニ、ニンジン、コリアンダー、ハラペーニョを使った長粒米のパンフライドライスを詰めて、オーブンで焼き、チェダーチーズソースをかけました。作るのは簡単そうですが、実際はそうではありません。しかし、味は素晴らしいです。私たちのシェフは、あなたの要望に応じて材料を変更できます。新鮮な料理を提供する本物のレストランが、あなたの特定の期待に適応する方法です。とても美味しい料理です。私たちの選択肢から、1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

骨のないハドックのフィレ。もしあなたが「スコットランドのチッピー」に行ったら、これが出てくるでしょう：本物のチップスと本物の魚、スコットランドで調理されているからです。私たちのビールバッターで揚げたジューシーな魚、マッシュピー、そして自家製のタルタルソース。私はこれを毎週食べていて、故郷を思い出します。

スモークベーコンとジューシーな鶏むね肉、スタルトンブルーチーズソースの絶妙な味わい。今、バターガーリックソースまたはクリーミーなホワイトマッシュルームソースに黒トリュフオイルを加えた同じ味を楽しむことができます。私が訪れた11のレストランの中で、スタルトンは最も売れた商品でした。私たちの選択肢からポテトサイド1品と野菜サイド1品を選んでください。

素晴らしい！ヘザー・ハニーの甘さとグリーン・チリの辛さ。ひねりの効いたサーモンの味わい方。サーモン好きにはたまらない。お客様からの大きな反響があります。この中からポテトのサイドと野菜のサイドを1つずつ選んでください。

高温で蒸して新鮮なハーブと共に繊細な風味を保ちます。レモン風味のバターと共に提供されます。シンプルですが、自然な素晴らしい風味のためには最高です。リストにある選択肢からポテトのサイドと野菜のサイドを1つずつ選んでください。サーモンの本当の味が好きな方には、どちらの選択肢も失望させることはありません。最高のスコットランド料理です。

スローブレイズされたダイスラム肉、エンドウ豆と人参をハーブ風味のグレービーで煮込み、マッシュポテトをトッピングしました。50年前のオーブン焼きレシピで、とても美味しいです。おばあちゃんがこの料理に心を込めて作りました。私たちは彼女の思い出を愛を込めて受け継いでいます。これは世代を超えて受け継がれてきたスコットランドの母親や祖母たちから伝わる本物の料理で、オリジナリティと本格的な味でスコットランドで多くの賞を受賞しています。おばあちゃん、万歳。私たちの選択肢から一つの野菜のサイドを選んでください。

16オンスの骨付きポークチョップに甘いブラウンマスタードソース、ベーコン、リンゴとブランデーのチャツネをトッピング。すごい。ポークの素晴らしい風味。ジューシーで柔らかい肉で、期待を超えた味わいです。これ以上のものは見つからないと思います。メニューの大ヒット商品です。リストからポテトのサイドと野菜のサイドを1つずつ選んでください。

魚と言えば、これはしばしば忘れられがちです。ルビー・レッド・トラウトは、サーモンのように私たちの清らかな川を好みますが、彼らは家に留まります。骨なしのトラウトのフィレを、焦げたレモンハーブバターでパンフライしました。このトラウトはフォックスバレーの他のレストランでは味わえません。サーモンのフィレのように見えますが、川のトラウトの美しい味わいがあります。私たちのリストからポテトのサイドと野菜のサイドを1つずつ選んでください。

ラビーのマスタード、ハチミツ、ローズマリーのマリネで調理された最高のダックブレストを、オーブンでローストしました。これまでに味わったことのない風味を引き出します。この料理はミディアムレアでの調理をお勧めします。ローマ人は征服しに来ましたが、スコットランド人はよく戦い、彼らを押し返しました。その後、ローマ人はスコットランド人が攻撃するのを防ぐためにハドリアヌスの壁を建設しました。ローマ帝国はこの後崩壊しました。私たちの選択肢からポテトのサイドと野菜のサイドを1つずつ選んでください。

チャーリー、スコットランドの正当な王をご存知でしょう。フランスとスコットランドがイギリスに対抗して同盟を結んでいた時、これは彼がフランスにいる間のお気に入りの料理の一つでした。ミディアムレアに調理された柔らかいフィレ肉、シェリーで味付けされたマッシュルームがパイ生地に包まれています。焼き上げた後、濃厚な赤ワインソースで仕上げられます。私たちのボニー・プリンスはこれを愛していました。今夜、私たちのスコットランドの王のように食事を楽しんでください。私たちの選択肢からポテトのサイドと野菜のサイドを一つずつ選んでください。

スコットランドのラム料理、私たちの王と女王のための一品。この煮込みのスタイルは、限られた食材しかなかった時代に遡ります。人参、玉ねぎ、リーキ、風味のための野生のハーブ、そして骨からほろりと落ちるまでゆっくりと煮込むためのたっぷりの時間。800年以上のシンプルな料理。私が何年も味わった中で最高のラムです。私たちの過去を楽しんでください。リストから一つのポテトサイドと一つの野菜サイドを選んでください。

アグッ！最高の鹿肉です。失望することはありません。柔らかく、甘く、ジューシーです。 ローストにハーブのほのかな香りがあり、パースニップピューレの上に軽い reduction ソースがかかっています。 あまりメニューには載っていませんが、専門的に調理されています。素晴らしい料理で、あなたが体験する味以上のことはお伝えできません。狩猟者たちは、これが彼らが味わった中で最高の鹿肉だと言っています。あなたが決めてください。 私たちの選択肢から、ポテトのサイドと野菜のサイドを1つずつ選んでください。

ゲームバードの中で最高のもの。これを好む人には驚くべき風味で、甘い果物とハーブに一晩マリネすることでまろやかにしました。今では、風味豊かで滑らかで甘く、しっとりとした驚きの味わいになり、メニューでめったに見かけない何か異なる味を求める方にとって素晴らしい選択肢です。ユニークな料理です。 私たちの選択肢からポテトのサイドと野菜のサイドを1つずつ選んでください。

ジューシーな後ろ足、甘くて柔らかく、豊かなスープで愛情込めて煮込まれています。 heartyな白い豆とベーコンのシチューで提供されます。この料理が本当に大好きです。ウサギを試したことがないなら、これが始めるのに最適です。味と風味を気に入るでしょう。あなたが今まで想像していたものとは全く異なるでしょう。メニューに載っているのは非常に珍しいです。私たちの選択肢から1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

800年以上の歴史の中で、王族は私たちの日常生活を支配していました。彼の領主が「今夜の夕食にダックが欲しい」と言うと、狩猟監視者は領主のダック池に行き、1羽を選び、それをキッチンに渡して料理人が準備します。それは自分の脂肪でゆっくりと調理され、ハーブと香辛料で柔らかくなります。そして、黄金のメープルシトラスグレーズがかけられます。これで領主はダックを手に入れました。これが当時の生活でした。すべては領主とその家族を喜ばせるためのものでした。明日は子鳩が欲しいと言っています。これは風味と味において素晴らしい料理です。私たちの選択肢から1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

ジューシーな16オンスの骨なしリブアイステーキは、今までで最も風味豊かなステーキを作り出します。 味の力が全体に広がります。今、あなたは同じ味を楽しむことができます。シンプルにプレーンで、またはあなたの選んだ4つのソースで — バターガーリックソース、クリーミーなホワイトマッシュルームソースに黒トリュフオイル、砕いた黒胡椒、または私たちの素晴らしいスティルトンブルーチーズ特製ソース。 ワオ。このステーキについて他に何を言うことができるでしょうか、素晴らしい以外に。 私たちの選択肢から1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

これは私たちの地元の肉屋からの最高の牛肉のカットで、柔らかく、ジューシーで、あなたの好みに合わせて調理されています。 プレーンまたは4つの素晴らしいソースから選べます。私たちのベストセラーは、溶けたスティルトンブルーチーズのスライスがトッピングされたもので、クリームソースで仕上げています。次は、少しスパイスの効いたクラッシュブラックペッパーコーンです。辛いのが好きな方にぴったりです。そして、バターガーリックのもの — もしガーリックが好きなら、これがあなたにぴったりです。最後に、クリーミーなホワイトマッシュルームとブラックトリュフオイル、風味が美しいです。今夜は選択肢があります。どれも楽しんでください。各ステーキの柔らかさと風味に失望することはないと確信しています。私たちのリストから1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

ホイップクリーム、ハチミツをかけたラズベリー、オーブンで焼いたオートミール、ドランブイウィスキーに一晩浸したもの。

スコットランドの人気。しっとりとしたデーツケーキにバター風味のトフィーソースと自家製ウイスキーカスタードをたっぷりかけた。

バルモラルのフルーツインフューズドメレンゲに新鮮なイチゴとホイップクリームをトッピングし、イチゴのドランブイのドリズルとグラハムスオブジュネーブのアイスクリームを添えています。

完璧に焼き上げられた繊細なフラワーレス・チョコレートケーキの上にエスプレッソ風味のアイスクリームがトッピングされています。これは味が素晴らしいです（グルテンフリー）

新鮮なホイップクリームと自家製のトフィーソースを添えて。

カリカリのバターショートブレッドのベース、黄金色のトフィーとキャラメル、柔らかいチョコレートのトッピング。

エディンバラのブロディーズ、テイラーズのデカフェ、エディンバラヘザー、スコティッシュトラディショナルブレンド、エディンバラスコッティッシュシスル。

スコッチ、アイリッシュ、カルーア、ベイリーズ、ブランデー、ティアマリア、またはあなたが決めたもの。ダブルクリームをトッピング。

これはオレンジ色の店で買ったマカロニチーズとは違います！

オールドバードスタウンバーボン、ピュアリコールブラッドオレンジリキュール、スイートベルモット、オレンジビターを組み合わせました。アマレナチェリーで飾られています。

オールド バードスタウン バーボン、グラン マルニエ、スイート ベルモット、オレンジ ビターズ。アマレナ チェリーで飾られています。

オールドバードスタウンバーボン、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズ。アマレナチェリーで飾られ、素晴らしい夜の始まり。

メレッティ・アマーロ、オールド・バードスタウン・バーボン、スイート・ヴェルモットがこのユニークなカクテルで互いに補完し合います。シンプルで美味しい。

デッドウッドライ、オレンジとサルサパリラビターを加えた純粋なメープルシロップ、最後にオレンジツイストとアマレナチェリーをトッピング。

クリスチャンブラザーズブランデーとシンプルシロップ。オレンジとバニラチェリーバークビター。新鮮なオレンジの皮とアマレナチェリー。

デッドウッドライ、シンプルシロップ、オレンジとサルスパリラビター、オレンジツイストとアマレナチェリー。素晴らしい。

110% プルーフ ポートアスカイグ アイラ シングルモルト、ピュアメープルシロップ、オレンジ、サルサパリラビターズにオレンジツイスト、アマレナチェリー。

グリーンオールのジン、セントエルダーエルダーフラワーリキュール、アールグレイ風味のシンプルシロップ、レモンジュース、レモンピールで飾られています。

ティトのウォッカとタッタサールクランベリーリキュール、シンプルシロップ、オレンジジュースのスプラッシュ、オレンジの皮のツイストを混ぜたもの。

グレイグースバニラウォッカ、デカダントゴディバチョコレートリキュール、ダーククレームドカカオ、シンプルシロップ、そしてチョコレートで粉をふりかけた。

50% グリーンオールズジン 50% ティトスウォッカと3つのブルーチーズ詰めオリーブが串に刺さっています。レモンピールのツイスト、氷で冷やされてシェイクされています。これは強い味わいがあるので注意してください。

ペア・ウォッカ、エルダーフラワー・リキュール、プロセッコをトッピングした、さわやかでエレガントな飲み物。

エンプレスジン、レモンジュース、ラベンダーシロップ、プロセッコとレモンツイストをトッピング。

バタースコッチ・シュナップスとオールド・バードスタウン・バーボンを混ぜた甘い組み合わせ。

ティトのウォッカ、ブラックラズベリーリキュール、レモンジュース、シンプルシロップを混ぜ、スパークリングロゼプロセッコとシャーベットフィズをトッピング。

グレー グース ペア ウォッカとペア リキュール、レモン ジュース、シンプル シロップを混ぜて、素晴らしいサワーにシェイクしたもので、必ず満足させてくれます。

ウッドスモークされたハドックのフレークを温めた風味豊かなクリーミーチーズソースに混ぜました。クリスプトーストと一緒に提供します。これは風味が素晴らしいです。お楽しみください。

私たちの厳選された鶏の肝臓をハーブ、クリーム、ウイスキーと混ぜ合わせ、澄ましバターと甘いオレンジマーマレードで封じ込めました。これは、あなたが思っていた以上の味と風味を提供します。私たちのクリスプトーストと一緒に提供されます。

ココナッツグリーンチリブロスで調理された大きな青ムール貝1ポンドを、味わい深いブロスに浸すためのグリルバゲットと一緒に提供します。

バターで調理された白いボタンマッシュルームをクリームとガーリックソースで、黒トリュフオイルのヒントを加え、トーストしたガーリックバターのバゲットと共に提供します。今夜はガーリックの息があるのでキスはできません。

クリーミーなマッシュポテトにチーズ、ガーリック、ハーブを詰めました。自家製のバッターでコーティングし、黄金色になるまで揚げました。クリーミーなチーズディッピングソースと一緒に提供します。美味しいです。

マリネした山羊のチーズのラウンドとスイカのスライスを重ね、ヘザー蜂蜜とパリッとしたフリズルレタスをトッピングしたジューシーなエビをのせました。バルサミコ酢のスプラッシュで仕上げました。素晴らしいフレーバーの組み合わせです。

24時間以上マリネされたジューシーな豚バラ肉のスライスを、甘いブラックチェリーソースと共に提供し、風味を引き出すために温めます。とても柔らかいです。お腹に入れて！

自家製のバンガーソーセージを使った新鮮な鶏の卵。新鮮なパン粉をまぶし、黄金色になるまで揚げます。伝統的なHPブラウンソースとポーチャーズピクルスを添えたポテトネストの上に盛り付けます。これがあなたが今まで味わった中で最高の味です。

シェア用にそれぞれ3つ。スモークサーモンと卵の卵、クリスピーベーコンと赤玉ねぎ、スパイシーなグリーンハラペーニョ、そして伝統的な卵とマスタード。各々の違いを味わってください。天国のようです。

それはスコットランドの神秘的な獣です。一度試してみて、この素晴らしい料理があなたの唇に触れた最初の瞬間を一生忘れないでください。心配しないで、あなたを殺すことはありません。カリカリのトーストと一緒に提供されます。

200年以上にわたり、スコットランドで提供されてきました。リーク、玉ねぎ、ジャガイモ、ハーブ、甘いプルーンと一緒にじっくりローストした鶏肉が入っています。

軽く燻製されたハドック、ジャガイモ、玉ねぎ、そして新鮮なクリームで仕上げられています。歴史と同じくらい古い味わいで、イギリス人がアメリカに来た最初の時からのものです。しかし、スコットランド人が最初にこれを作りました。アメリカのクラムチャウダーの前身です。

ハムの骨の出汁でクリーム状にしたグリーンピースに、薄切りの赤身のハムを加えたもの。濃厚で美味しく、素晴らしい。

私たちが持っているすべての緑のもの。

私たちが持っているすべての緑のもの、赤と黄色のピーマン、さらにピクルスの赤玉ねぎとエアルームトマト。

クリスプロメインレタスにアンチョビ、削ったパルメザンチーズ、砕いたパンのポイントを加え、特製シーザードレッシングで仕上げました。クリスピーフライドチキンフィレを追加する場合は8ドルです。

シャキシャキのレタスとピクルスした赤玉ねぎ、きゅうり、伝統的なトマトのブレンドに、ドライクランベリー、くるみ、みかん、そして農場のヤギのチーズのクランブルを加えました。

スティルトンブルーチーズクランブル、ブルーベリービネグレット、キュウリ、トマト、そしてグリルした6オンスのフィレ。

スティルトンブルーチーズ、ヘザーはちみつマスタード、バターミルクランチ、濃厚バルサミコ

これは私たちのシェフが自家製で作った伝統的なスコットランドのバンガーズのレシピです。そうですね！玉ねぎ、ブラウングレイビー、マッシュポテト、そしてバンガーズ、ここに嫌いなものは何もありません！これは本当に私たち家族のコンフォートフードで、これ以上のものはありません。私は今、家にいます。

ジューシーな16オンスの骨なしリブアイステーキは、味わい豊かなステーキを作り出し、全体に味の力を感じさせます。今、あなたは同じものを味わうことができます。シンプルにプレーンで、または4種類のソースからお好みで選べます — バターガーリックソース、クリーミーなホワイトマッシュルームソースにブラックトリュフオイル、砕いたブラックペッパーコーン、または私たちの素晴らしいスティルトンブルーチーズ特製ソース。すごい。これ以上にこのステーキについて何を言うことができるでしょうか、素晴らしい以外に。

とても柔らかい！ラムは本来楽しむべきものです。ミディアムレアで調理し、野菜クスクス、サンドライドトマト、ニンジン、ズッキーニと一緒に提供します。チミチュリソースと組み合わせています。これを食べに戻ってくるでしょう！私が何年も味わった中で最高のラムです。私たちの過去を楽しんでください。

素晴らしい！ヘザー・ハニーの甘さとグリーン・チリの辛さ。ひねりの効いたサーモンの味わい方。サーモン好きのためのお気に入り。これを愛するお客様からの大きな反響。

スモークベーコンとジューシーな鶏むね肉、そしてスタイルトンブルーチーズソースの絶妙な味わい。今では、バターガーリックソースまたはクリーミーなホワイトマッシュルームソースに黒トリュフオイルを加えたものをお好みで味わえます。私が訪れた11のレストランの中で、スタイルトンが一番の売れ筋でした。

16オンスの骨付きポークチョップに甘いブラウンマスタードソース、ベーコン、リンゴ、ブランデーのチャツネをトッピング。すごい。豚肉の素晴らしい風味。期待を超えた味わいのジューシーで柔らかい肉。これ以上のものは見つからないと思います。メニューの大ヒット商品。

半分に切った赤ピーマンに、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニ、ニンジン、コリアンダー、ハラペーニョを使った長粒米のパンフライドライスを詰めて、オーブンで焼き、チェダーチーズソースをかけた料理です。作るのは簡単そうですが、実際にはそうではありません。しかし、味は素晴らしいです。とても美味しい料理です。

新鮮なハーブと共に繊細な風味を保つために高温で蒸し上げました。レモン風味のバターと共に提供されます。シンプルですが、自然な素晴らしい風味のためには最高です。サーモンの本当の味が好きな方には、どちらの選択肢でも失望することはありません。最高のスコットランド料理です。

アーッ！最高の鹿肉です。失望することはありません。柔らかく、甘く、ジューシーです。ローストの際にハーブのほのかな香りがあり、パースニップピューレの上に軽い reduction ソースがかかっています。メニューに載ることはあまりありませんが、専門的に調理されています。素晴らしい料理で、あなたが体験する味以上のことはお伝えできません。狩猟者たちは、これが彼らが味わった中で最高の鹿肉だと言っています。

ラビーのマスタード、ハチミツ、ローズマリーのマリネで調理された最高のダックブレストをオーブンでローストし、今まで味わったことのない風味を引き出します。この料理はミディアムレアでの調理をお勧めします。ローマ人は征服しに来ましたが、スコットランド人はよく戦い、彼らを押し返しました。その後、ローマ人はスコットランド人が攻撃してこないようにハドリアヌスの壁を建設しました。ローマ帝国はこの後崩壊しました。

魚と言えば、これはしばしば忘れられがちです。ルビーレッドトラウトは、サーモンのように私たちの清らかな川を好みますが、彼らは家に留まります。骨のないトラウトのフィレを、焦げたレモンハーブバターでパンフライしました。このトラウトはフォックスバレーの他のレストランでは味わえません。サーモンのフィレのように見えますが、川のトラウトの美しい味わいがあります。

骨のないハドックのフィレ。もしあなたが「スコットランドのチッピー」に行ったら、これが出てくるでしょう：本物のチップスと本物の魚、スコットランドで調理されているからです。私たちのビールバッターで揚げたジューシーな魚、マッシュピー、そして自家製のタルタルソース。私はこれを毎週食べており、故郷を思い出させます。

ダイバーが見つけることができる最大のホタテ。完璧に調理されると素晴らしい。とてもバターのように、柔らかく、味わい深い。シルキーなパースニップピューレ、ディジョンブラウンバターソース、クリスピーベーコンと一緒に提供される。

800年以上の歴史の中で、王族は私たちの日常生活を支配していました。彼の領主が「今夜の夕食にダックが欲しい」と言うと、狩猟監視者は領主のダック池に行き、1羽を選び、それをキッチンに渡して料理人が準備します。それは自分の脂肪でゆっくりと調理され、ハーブと香辛料で柔らかくなります。そして、黄金のメープルシトラスグレーズがかけられます。これで領主はダックを手に入れました。これが当時の生活でした。すべては領主とその家族を喜ばせるためのものでした。これは風味と味において素晴らしい料理です。

これは私たちの地元の肉屋からの最高の牛肉のカットで、柔らかくジューシーで、プレーンまたは4つの素晴らしいソースの中からお好みに合わせて調理されています。私たちのベストセラーは、溶けたスティルトンブルーチーズのスライスがトッピングされたもので、クリームソースで仕上げられています。次は、少しスパイスの効いた黒胡椒のクラッシュで、辛いものが好きな方にぴったりです。そして、バターガーリックのもの — もしガーリックが好きなら、これがあなたにぴったりです。最後に、黒トリュフオイルを使ったクリーミーな白いマッシュルーム、風味が美しいです。今夜は選択肢があります。それぞれを楽しんでください。各ステーキの柔らかさと風味に失望することはないと確信しています。

ハーブが香るグレービーに浸した、ゆっくり煮込まれたラム肉の角切り、エンドウ豆、ニンジンをマッシュポテトの上にのせた料理。50年前のレシピでオーブンで焼き上げた、とても美味しい。おばあちゃんがこの料理を作るのに心を込めました。私たちは愛をもって彼女の思い出を受け継いでいます。これはスコットランドの母親や祖母たちから受け継がれてきた本物の料理で、オリジナリティと本物の味でスコットランドで多くの賞を受賞しています。おばあちゃん、ありがとう。

チリ産のシーバスで、スコットランド産ではありませんが、海の中で最も美味しいバスの一つです。甘いココナッツとグリーンチリのブロス、ニンニクでしんなりさせたほうれん草を添えて提供されます。

チャーリー、スコットランドの正当な王をご存知でしょう。フランスとスコットランドがイギリスに対抗して同盟を結んでいたとき、これは彼がフランスにいる間のお気に入りの料理の一つでした。ミディアムレアに調理された柔らかいフィレ肉、香辛料で味付けされたシェリーに漬け込まれたマッシュルームがパイ生地で包まれています。焼き上げた後、周りには濃厚な赤ワインソースがかけられます。私たちのボニー・プリンスはこれを愛していました。今夜は私たちのスコットランドの王のように食事を楽しんでください。

オレンジ色の店で買ったマカロニチーズとは違う。

厳選された鶏レバーをハーブ、クリーム、ウイスキーと混ぜ合わせ、澄ましバターで封印し、上に甘いオレンジマーマレードをのせました。これは、あなたが思っていた以上の味と風味を提供します。カリッとしたトーストと一緒に提供されます。

マリネした山羊のチーズのラウンドとスイカのスライスを重ね、ヘザー蜂蜜とサクサクのフリズルレタスをトッピングしました。バルサミコ酢のスプラッシュで仕上げました。素晴らしいフレーバーの組み合わせです。

それはスコットランドの神秘的な獣です。一度試してみて、この素晴らしい料理があなたの唇に触れた最初の瞬間を一生忘れないでください。心配しないで、あなたを殺すことはありません。 カリカリのトーストと一緒に提供されます。

自家製のバンガーソーセージを使った新鮮な鶏の卵。新鮮なパン粉をまぶし、黄金色になるまで揚げました。伝統的なHPブラウンソースとポーチャーズピクルを添えたポテトネストの上に盛り付けています。これがあなたが今まで味わった中で最高の味です。

バターで調理された白いボタンマッシュルームをクリームとガーリックソースで、黒トリュフオイルのヒントを加え、トーストしたガーリックバターのバゲットと共に提供します。今夜はガーリックの息があるからキスはダメよ。

シェア用にそれぞれ3つ。スモークサーモンと卵の卵、クリスピーベーコンと赤玉ねぎ、スパイシーなグリーンハラペーニョ、そして伝統的な卵とマスタード。それぞれの違いを味わってください。天国のようです。

24時間以上マリネされたジューシーな豚バラ肉のスライスを、甘いブラックチェリーソースと共に提供し、風味を引き出すために温めました。とても柔らかいです。お腹に入れて！

木で燻製したハドックのフレークを温めた風味豊かなクリーミーチーズソースに混ぜました。 カリカリのトーストと一緒に提供します。これは風味が素晴らしいです。お楽しみください。

私たちのロイヤルたちはこれが大好きです。ポーションは小さいですが、味は大きいです。ビーフボーンを半分に割ってオーブンで焼きました。中のジューシーなマロウにたどり着く必要があります。私たちのグリルしたパンと一緒に提供されます。この味は素晴らしいので、共有したくないでしょう。

クリーミーなマッシュポテトにチーズ、ガーリック、ハーブを詰めました。 自家製のバッターをまぶし、黄金色になるまで揚げました。 クリーミーなチーズディッピングソースと一緒に提供します。美味しいです。

ビートルートスモークサーモンにスコッチのヒント。レモンディルクリームチーズムースをクリスプエンダイブにのせ、揚げたケイパーとリンゴを添えています。

スコットランドで200年以上提供されてきた料理です。リーク、玉ねぎ、ジャガイモ、ハーブ、甘いプルーンと一緒にじっくり煮込んだ鶏肉が入っています。

ハムの骨のストックで仕上げたクリーム状のグリーンピースと薄切りの赤身ハム。濃厚で美味しく、素晴らしい。

軽く燻製されたハドック、ジャガイモ、玉ねぎ、そして新鮮なクリームで仕上げました。歴史と同じくらい古い味わいで、イギリス人がアメリカに来た最初の時からのものです。しかし、スコットランド人が最初に作りました。アメリカのクラムチャウダーの前身です。

私たちが持っているすべての緑のもの。

私たちが持っているすべての緑のもの、赤と黄色のピーマン、さらに大根、ピクルスの赤玉ねぎ、そしてエアルームトマト。

クリスプロメインレタスにアンチョビ、削ったパルメザンチーズ、砕いたパンのポイントを添え、特製シーザードレッシングで仕上げました。(グルテンフリーも可能です。)

シャキシャキのレタスとグリーンビーンズ、ピクルスにした赤玉ねぎ、きゅうり、そしてエアルームトマトのブレンド。さらに、ドライクランベリー、くるみ、みかん、そしてバーニャードゴートチーズのクランブルが加えられています。

これは私たちのシェフが自家製で作った伝統的なスコットランドのバンガーズのレシピです。おお、そうだ！玉ねぎ、ブラウングレイビー、マッシュポテト、そしてバンガーズ、ここに嫌いなものは何もありません！これは本当に私たち家族の comfort food です。売り切れているかもしれません。これ以上良いものはありません。私は今、家にいます。私たちの選択肢から一つの野菜のサイドを選んでください。

半分に切った赤ピーマンに、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニ、ニンジン、コリアンダー、ハラペーニョを使った長粒米の炒めご飯を詰めて、オーブンで焼き、チェダーチーズソースをかけました。作るのは簡単そうですが、実際はそうではありません。しかし、味は素晴らしいです。私たちのシェフは、あなたの要望に応じて材料を変更できます。新鮮な料理を提供する本物のレストランが、あなたの特定の期待にどのように適応できるかを示しています。とても美味しい料理です。私たちの選択肢から、ポテトのサイドと野菜のサイドを1つずつ選んでください。

骨なしのハドックのフィレ。もしあなたが「スコットランドのチッピー」に行ったら、これが出てくるでしょう：本物のチップスと本物の魚、スコットランドで調理されているからです。私たちのビールバッターで揚げたジューシーな魚、マッシュピー、そして自家製のタルタルソースが添えられています。私はこれを毎週食べており、故郷を思い出させます。

スモークベーコンとジューシーな鶏むね肉、スタイルトンブルーチーズソースの絶妙な味わい。今、バターガーリックソースまたはクリーミーなホワイトマッシュルームソースに黒トリュフオイルを加えた同じ味を楽しむことができます。私が訪れた11のレストランの中で、スタイルトンはベストセラーでした。選べるポテトサイドと野菜サイドを1つずつお選びください。

素晴らしい！ヘザーはちみつの甘さと緑のチリの辛さ。ひねりの効いたサーモンの味わい方。サーモン好きにはたまらない一品。お客様からの大好評。リストからポテトサイドと野菜サイドを1つずつお選びください。

高温で蒸して繊細な風味を新鮮なハーブで保ちます。レモン風味のバターと共に提供されます。シンプルですが、自然な素晴らしい風味のためには最高です。私たちの選択肢からポテトサイド1品と野菜サイド1品を選んでください。サーモンの本当の味が好きな方には、どちらの選択肢も失望させることはありません。最高のスコットランド料理です。

ハーブが香るグレービーソースで煮込まれたラム肉の角切り、エンドウ豆、ニンジンをマッシュポテトの上にのせて焼き上げました。50年前のレシピで、非常に美味しいです。おばあちゃんがこの料理を作るのに心を込めました。私たちは彼女の思い出を愛を込めて受け継いでいます。これはスコットランドの母親や祖母から受け継がれた本物の料理で、独創性と本物の味でスコットランドで多くの賞を受賞しています。おばあちゃん、万歳。 私たちの選択肢から一つの野菜のサイドを選んでください。

16オンスの骨付きポークチョップに甘いブラウンマスタードソース、ベーコン、リンゴとブランデーのチャツネをトッピング。すごい。ポークの素晴らしい風味。ジューシーで柔らかい肉で、期待を超える味わいです。これ以上のものは見つからないと思います。メニューの大ヒット商品。リストからポテトのサイドと野菜のサイドを1つずつ選んでください。

魚に関しては、これはしばしば忘れられがちです。ルビー・レッド・トラウトは、サーモンのように私たちの清らかな川を好みますが、彼らは家に留まります。骨なしのトラウトのフィレを、焦げたレモンハーブバターでパンフライしました。このトラウトはフォックスバレーの他のレストランでは味わえません。サーモンのフィレのように見えますが、川のトラウトの美しい味わいがあります。私たちの選択肢からポテトのサイド1品と野菜のサイド1品を選んでください。

ラビーのマスタード、ハチミツ、ローズマリーのマリネで調理された最高のダックブレスト。オーブンでローストされ、今まで味わったことのない風味を引き出します。この料理はミディアムレアでの調理をお勧めします。ローマ人は征服しに来ましたが、スコットランド人はよく戦い、彼らを押し返しました。その後、ローマ人はスコットランド人が攻撃するのを防ぐためにハドリアヌスの壁を建設しました。この後、ローマ帝国は崩壊しました。私たちの選択肢からポテトのサイドと野菜のサイドを1つずつ選んでください。

チャーリー、スコットランドの正当な王をご存知でしょう。フランスとスコットランドがイギリスに対抗して同盟を結んでいたとき、これは彼がフランスにいる間に好んで食べていた料理の一つです。ミディアムレアに調理された柔らかいフィレ肉に、香辛料で味付けされたシェリーに浸したマッシュルームがパイ生地で包まれています。焼き上げた後、濃厚な赤ワインソースで仕上げられます。私たちのボニー・プリンスはこれを愛していました。今夜、スコットランドの王のように食事を楽しんでください。私たちの選択肢からポテトのサイドと野菜のサイドを一つずつ選んでください。

私たちの王と女王のためのスコットランドのラム料理。この煮込みのスタイルは、わずか数種類の食材しか利用できなかった時代に遡ります。人参、玉ねぎ、リーキ、味付けのための野生のハーブ、そして骨からほろりと外れるまでゆっくりと煮込むためのたっぷりの時間。800年以上のシンプルな料理。私が何年も味わった中で最高のラムです。私たちの過去を楽しんでください。リストからポテトサイドを1つ、野菜サイドを1つ選んでください。

アーッ！最高の鹿肉です。失望することはありません。柔らかく、甘く、ジューシーです。 ローストの際にハーブのほのかな香りがあり、パースニップピューレの上に軽い reduction ソースがかかっています。 あまりメニューには載っていませんが、専門的に調理されています。素晴らしい料理で、あなたが体験する味以上のことはお伝えできません。狩猟者たちは、これが彼らが味わった中で最高の鹿肉だと言っています。あなたが決めてください。 私たちの選択肢から、ポテトのサイドと野菜のサイドを1つずつ選んでください。

ゲームバードの中で最高のもの。これを好む方には驚くほどの風味があります。甘い果物とハーブに一晩マリネすることで、まろやかに仕上げました。今では、風味豊かで滑らか、甘く、しっとりとした驚きの味わいになっています。メニューでめったに見かけない何か異なる味を求める方にとって、素晴らしい選択肢です。ユニークな料理です。 当店の選択肢から、ポテトのサイドと野菜のサイドを1つずつお選びください。

ジューシーな後ろ足、甘くて柔らかく、豊かなスープで愛情込めて煮込まれています。ボリューム満点の白い豆とベーコンのシチューに盛り付けられています。この料理が本当に大好きです。ウサギを試したことがない方には、これが始めるのに最適です。味と風味を気に入ることでしょう。これまで想像していたものとは全く異なります。メニューに載っているのは非常に珍しいです。私たちの選択肢から1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

800年以上の歴史の中で、王族は私たちの日常生活を支配していました。彼の領主が「今夜の夕食にダックが欲しい」と言うと、狩猟監視者は領主のダック池に行き、1羽を選び、それをキッチンに渡して料理人が準備します。それは自分の脂肪でゆっくりと調理され、ハーブと香辛料で柔らかくなります。そして、黄金のメープルシトラスグレーズがかけられます。これで領主はダックを手に入れました。これが当時の生活でした。すべては領主とその家族を喜ばせるためのものでした。明日は彼がスカブを望んでいます。これは風味と味において素晴らしい料理です。私たちの選択肢から1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

ジューシーな16オンスの骨なしリブアイステーキは、今までで最も風味豊かなステーキを作り出します。 味の力が全体に広がります。今、あなたはシンプルにプレーンで、または4種類のソースからお好みで味わうことができます — バターガーリックソース、クリーミーなホワイトマッシュルームソースにブラックトリュフオイル、砕いたブラックペッパーコーン、または私たちの素晴らしいスティルトンブルーチーズ特製ソース。 すごい。これ以上にこのステーキについて何を言うことができるでしょうか、素晴らしい以外に。 私たちの選択肢から1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

これは地元の肉屋からの最高の牛肉のカットで、柔らかく、ジューシーで、あなたの好みに合わせて調理されています。 プレーンまたは4つの素晴らしいソースから選べます。私たちのベストセラーは、溶けたスティルトンブルーチーズのスライスがトッピングされたもので、クリームソースで仕上げています。次は、少しスパイスの効いた黒胡椒のクラッシュです。辛いのが好きな方にぴったりです。それから、バターとガーリックのソース — ガーリックが好きな方にはこれが最適です。最後に、クリーミーなホワイトマッシュルームと黒トリュフオイルのソース、風味が美しいです。今夜は選択肢があります。どれも楽しんでください。各ステーキの柔らかさと風味に失望することはないでしょう。私たちのリストから1つのポテトサイドと1つの野菜サイドを選んでください。

ホイップクリーム、ハチミツをかけたラズベリー、オーブンで焼いたオートミール、ドランブイウィスキーに一晩浸したもの。

スコットランドの人気。しっとりとしたデーツケーキにバター風味のトフィーソースをたっぷりかけ、手作りのウイスキーカスタードを添えています。

バルモラルのフルーツインフューズドメレンゲに新鮮なイチゴとホイップクリームをトッピングし、イチゴのドランブイのドリズルとグラハムズオブジュネーブのアイスクリームを添えました。

完璧に焼き上げられた繊細なフラワーレス・チョコレートケーキの上にエスプレッソ風味のアイスクリームがトッピングされています。これは味が素晴らしいです（グルテンフリー）

新鮮なホイップクリームと自家製トフィーソースを添えて。

サクサクのバターショートブレッドのベース、黄金色のトフィーとキャラメル、柔らかいチョコレートのトッピング。

エディンバラのブロディーズ、テイラーズのデカフェ、エディンバラヘザー、スコティッシュトラディショナルブレンド、エディンバラシスル。

スコッチ、アイリッシュ、カルーア、ベイリーズ、ブランデー、ティアマリア、またはあなたが決めたもの。ダブルクリームをトッピング。

これはオレンジ色の市販のマカロニチーズとは違います！

オールドバードスタウンバーボン、プルリコールブラッドオレンジリキュール、スイートベルモット、オレンジビターズを組み合わせました。アマレナチェリーで飾られています。

オールド バードスタウン バーボン、グラン マルニエ、スイート ベルモット、オレンジ ビターズ。アマレナ チェリーで飾られています。

オールドバードスタウンバーボン、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズ。アマレナチェリーで飾られ、素晴らしい夜の始まり。

メレッティ・アマーロ、オールド・バードスタウン・バーボン、スイート・ヴェルモットがこのユニークなカクテルで互いに引き立て合います。シンプルで美味しい。

デッドウッドライ、オレンジとサルサパリラビターを加えた純粋なメープルシロップ、最後にオレンジツイストとアマレナチェリーをトッピング。

クリスチャンブラザーズブランデーとシンプルシロップ。オレンジとバニラチェリーバークビター。新鮮なオレンジの皮とアマレナチェリー。

デッドウッドライ、シンプルシロップ、オレンジとサルサパリラビター、オレンジツイストとアマレナチェリー。素晴らしい。

110% プルーフ ポートアスカイグ アイラ シングルモルト、ピュアメープルシロップ、オレンジ、サルサパリラビターズ、オレンジツイスト、アマレナチェリー。

グリーンオールのジン、セント・エルダー・エルダーフラワー・リキュール、アールグレイ風味のシンプルシロップ、レモンジュース、レモンピールで飾られています。

ティトのウォッカとタッタサールクランベリーリキュール、シンプルシロップ、オレンジジュースのスプラッシュ、オレンジの皮のツイストをブレンドしたカクテル。

グレイグースバニラウォッカ、デカダントゴディバチョコレートリキュール、ダーククレームドカカオ、シンプルシロップ、そしてチョコレートで粉をふりかけました。

50% グリーンオールズジン 50% ティトーズウォッカと3つのブルーチーズ詰めオリーブが串刺しになっています。レモンピールのツイスト、氷で冷やされてシェイクされています。これは強い味わいなので、注意してください。

洋ナシのウォッカ、エルダーフラワーリキュールにプロセッコをトッピング、さわやかでエレガント。

エンプレス・ジン、レモンジュース、ラベンダーシロップ、プロセッコとレモンツイストをトッピング。

バタースコッチ・シュナップスとオールド・バードスタウン・バーボンを混ぜた甘い組み合わせ。

ティトのウォッカ、ブラックラズベリーリキュール、レモンジュース、シンプルシロップを混ぜ、スパークリングロゼプロセッコとシャーベットフィズをトッピングしました。

グレイグースの洋梨ウォッカと洋梨リキュール、レモンジュース、シンプルシロップを混ぜて、満足できる素敵なサワーに仕上げました。

木で燻製したハドックのフレークを温めた風味豊かなクリーミーチーズソースに混ぜました。カリッとしたトーストと一緒に提供します。これは風味が素晴らしいです。お楽しみください。

厳選された鶏レバーをハーブ、クリーム、ウイスキーと混ぜ合わせ、澄ましバターと甘いオレンジマーマレードで封じ込めました。これは、あなたが思っていた以上の味と風味を提供します。カリッとしたトーストと一緒に提供されます。

ココナッツグリーンチリブロスで調理された1ポンドの大きな青ムール貝、味わい深いブロスに浸すためのグリルバゲット付き。

バターで調理された白いボタンマッシュルームをクリームとガーリックソースで、黒トリュフオイルのヒントを加え、トーストしたガーリックバターのバゲットと共に提供します。今夜はガーリックの息があるのでキスはなしです。

クリーミーなマッシュポテトにチーズ、ガーリック、ハーブを詰めました。自家製のバッターでコーティングし、黄金色になるまで揚げました。クリーミーなチーズディッピングソースと一緒に提供します。美味しいです。

マリネした山羊のチーズのラウンドとスイカのスライスの上に、ヘザー蜂蜜とパリッとしたフリズルレタスをかけたジューシーなエビをトッピングしました。バルサミコ酢のスプラッシュで仕上げました。素晴らしいフレーバーの組み合わせです。

24時間以上マリネされたジューシーな豚バラ肉のスライスを、甘いブラックチェリーソースと共に提供し、風味を引き出すために温めました。とても柔らかいです。お腹に入れてください！

自家製のバンガーソーセージを使った新鮮な鶏の卵。新鮮なパン粉をまぶし、黄金色になるまで揚げました。伝統的なHPブラウンソースとポーチャーズピクルスを添えたポテトネストの上に盛り付けています。これがあなたが今まで味わった中で最高の味です。

シェア用にそれぞれ3つ。スモークサーモンと卵の卵、クリスピーベーコンと赤玉ねぎ、スパイシーなグリーンハラペーニョ、そして伝統的な卵とマスタード。各々の違いを味わってください。天国のようです。

それはスコットランドの神秘的な獣です。一度試してみて、この素晴らしい料理があなたの唇に触れた最初の瞬間を一生忘れないでください。心配しないで、あなたを殺すことはありません。カリカリのトーストと一緒に提供されます。

200年以上にわたりスコットランドで提供されています。リーク、玉ねぎ、ジャガイモ、ハーブ、甘いプルーンと一緒にじっくりローストした鶏肉。

軽く燻製されたハドック、ジャガイモ、玉ねぎ、そして新鮮なクリームで仕上げました。歴史と同じくらい古い味わいで、イギリス人がアメリカに来た最初の時からのものです。しかし、スコットランド人が最初にこれを作りました。アメリカのクラムチャウダーの前身です。

ハムの骨のストックでクリーム状にしたグリーンピース、薄切りの赤身のハムをトッピング。濃厚で美味しく、素晴らしい。

私たちが持っているすべての緑のもの。

私たちが持っているすべての緑のもの、赤と黄色のピーマン、さらにピクルスの赤玉ねぎとエアルームトマトを加えたもの。

クリスプロメインレタス、アンチョビ、削ったパルメザンチーズ、砕いたパンポイント、特製シーザードレッシングを使用。クリスピーフライドチキンフィレを追加する場合は8ドル。

シャキシャキのレタスとピクルスした赤玉ねぎ、きゅうり、エアルームトマトのブレンドに、ドライクランベリー、くるみ、みかん、そして農場のヤギのチーズクランブルを加えました。