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ダダダ / dadada
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大自然の中で楽しむ本格薪火イタリアン
評価
日本ユーザーの評価3.29（2件）口コミ
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メニュー
【本格薪火イタリアンdadada_】の特徴を存分に味わえる本格的なコースです。 薪窯で揺らめく炎を見ながら、厳選された富山の旬の食材を薪火で豪快に調理する調理風景や食材本来の味をお楽しみください。
【本格薪火イタリアンdadada_】の特徴を存分に味わえる本格的なコースです。 薪窯で揺らめく炎を見ながら、厳選された富山の旬の食材を薪火で豪快に調理する調理風景や食材本来の味をお楽しみください。
【本格薪火イタリアンdadada_】が気軽に楽しめるコースです。 薪窯で揺らめく炎を見ながら、厳選された富山の旬の食材を薪火で豪快に調理する調理風景や食材本来の味をお楽しみください。
【本格薪火イタリアンdadada_】が贅沢にお楽しみいただけるコースです。 薪窯で揺らめく炎を見ながら、厳選された富山の旬の食材を薪火で豪快に調理する調理風景や食材本来の味をお楽しみください。
【本格薪火イタリアンdadada_】が気軽に楽しめるコースです。 薪窯で揺らめく炎を見ながら、厳選された富山の旬の食材を薪火で豪快に調理する調理風景や食材本来の味をお楽しみください。
【本格薪火イタリアンdadada_】が気軽に楽しめるコースです。 薪窯で揺らめく炎を見ながら、厳選された富山の旬の食材を薪火で豪快に調理する調理風景や食材本来の味をお楽しみください。
dadadaで女子会！全員分の乾杯ドリンクサービス！ あれもこれも少しずつ楽しみたいあなたにピッタリな、dadadaおススメの女子会コースです♪ 薪火が揺らめく店内で、お料理も会話もゆっくりとお楽しみください！
dadadaで女子会！飲み放題付きのプランです！ 飲まない方にもうれしいノンアルコールカクテルもご用意しています！ あれもこれも少しずつ楽しみたいあなたにピッタリな、dadadaおススメの女子会コース♪ 薪火が揺らめく店内で、お料理も会話もゆっくりとお楽しみください！
こちらはお席のみのご予約です。こちらからコースのご予約は承れませんので、ご了承ください。(500円はディナーの場合のテーブルチャージ料です。ランチではチャージ料はかかりません)メッセージプレート承ります。英字20字前後まで。チーズケーキ1カット、ミルクジェラート付き お席にてメニューをご覧になられてお選びください。
特別な午後のひと時をdadada_でゆったりとお過ごしください。 季節に合わせた特製ドルチェ、スコーン、軽食とハーブティーやコーヒー含むソフトドリンク飲み放題が付いたセットメニューです。 ※土日限定・要ご予約メニューとなります。
薪火で焼いた鶏肉と稲盛ファームの卵を使用。親子丼から着想を得たdadada_名物のピザ。
定番のマルゲリータ。ピザ生地+トマトソース+チーズ+バジル。お店の敷地内にあるパークガーデンで取れたバジルを使用。
契約農家でその日に採れた野菜を使用したピザ。内容はスタッフまでどうぞ。カプリチョーザとはイタリア語で「きまぐれ」という意味。
アンチョビとニンニクがメインでチーズが入っていないトマトベースのピザ。
ピザ生地の中にイタリア産のハムとチーズをたっぷり詰め込んだ包み焼きピザ。
トリュフの芳醇な香りと、肉厚しいたけの旨味が絶妙に融合したカルボナーラです。クリーミーなソースとアルデンテのパスタが絡みあう、贅沢な一皿に仕上げました。
イカ墨を練り込んだ特製パスタを使用した、風味豊かなペペロンチーノです。イカ墨の深い味わいとピリッと辛い唐辛子の刺激が絶妙に絡みあう、大人のペペロンチーノです。
自家製リコッタチーズを贅沢に使用したアマトリッチャーナ。スモーキーなグアンチャーレ（豚のほほ肉の塩漬け）と甘みのあるトマトソースが絶妙に絡み合う、深い味わいをお楽しみください。
新鮮な県産ポークと季節の野菜をふんだんに使用したオルトラーナ。色とりどりの野菜とジューシーなポークが絶妙に組み合わさった食べ応えのある一品です。
県産の立山ポークと和牛つるぎをトマトと赤ワインで煮込んだミートソースパスタ。
新鮮なフレッシュサラダを自家製のドレッシングでお召し上がりください。※お好きなピザまたはパスタに付けてご注文頂けます。
県産のものを中心とした野菜をピザ窯でじっくり焼き上げた当店おすすめのセット。※お好きなピザまたはパスタに付けてご注文頂けます。
食後にドルチェはいかがですか？メニューからお好きなドルチェがおひとつ選べる女性に大人気のセット。・窯焼きチーズケーキ・ティラミス・クレームブリュレ・自家製ミルクジェラートからお選びください※お好きなピザまたはパスタに付けてご注文頂けます。
事前ご予約にてご提供しております。画像は2名様分となります。
県産の和牛を豪快に薪でグリルしました。薪焼きの香ばしさと旨味あふれる肉汁たっぷりのお肉をぜひご堪能ください！
富山で飼育されている豚で保湿性が高く旨味を逃がさないお肉です。 上質な脂身にも薪の香りが移り食欲をそそります！
旬の食材をdadadaならではの調理でお出ししております！
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