ドリーム・オブ・タートル

海鮮特製ソースと熟成マグロ、各種海鮮がまぜ麺と絡み合う海鮮ビビンラーメン

手作りの味噌ソースに30種類以上の調味料で味付けした日本式味噌ビビンラーメン

豚と鶏の骨、海鮮で煮出した濃厚スープ 手作り特製味噌と共に 様々なトッピングを追加できる楽しさ

亀の夢だけの油ラーメン 10種類以上の材料で味を出した特製油ソースに 9種類の多様なトッピングの美味しいラーメン

70種類以上の材料を添えた海鮮ベースのタレと出汁と手作り味噌タレのあっさり感と香ばしさ、厳選された麺との調和

冷やし(冷たい)特製ソースと様々なトッピングが 組み合わさった冷たく楽しむラーメンです。

チェダーチーズと肉みじん切りの幻想的な組み合わせ

新鮮なマグロを細かく刻んでご飯の2倍ほど乗せ、イクラまで乗せて食感が抜群の巻き寿司

外はカリッと中はふんわりと揚げられたサンマは、特有の旨味が心地よく、酒の肴にぴったりです

パリパリという言葉が何を意味するのかをしっかりと示し、美味しい餃子とは何かを教えてくれる料理

本当に素晴らしい和食店でなければ見向きもしない料理、極上のもちもち感と食感が絶品

[一品おつまみ] 熟成マグロと寿司の幻想的な組み合わせ

[一品おつまみ] 陸と海のハーモニー