Don Eusebio

エレモ・デッラ・ジュビリアーナの敷地内にあるドン・ユゼビオでは、上質な自家栽培の食材を使った洗練されたシチリア料理を提供している。バランスの取れた味わいと考え抜かれた組み合わせが特徴で、細部にまで気を配った料理が提供される。プールに近い静かなガーデンサイドで、時にはライブエンターテイメントを楽しみながら食事ができる。知識豊富なスタッフが行き届いたサービスを提供し、メニューや地元産ワインのセレクションを案内する。