ロングテーブル・ビア・カフェ

二度揚げのベルギースタイル、二種類のソースから選べます

ベルギー風フリッツ、ヌスケのベーコン、チーズソース、青ねぎ、クレマ

クロックシャドウクリーマリーのチェダーカード、ベルギースタイルのウィットビールで手作りのバッター

クラスンのプレッツェル、モルドン海塩、澄ましバター、ビールマスタードまたはビールチーズソースをお好みで

ヌスケのベーコン、シャロット、アップルサイダービネガー

ラッシングウォーターのトラウト、キュウリ、ポッターのクラッカー

地元の野菜、いちご、紫大根のスライス、ローストビーツ、トーストしたミックスナッツ、いちごビネグレット、スライスしたロス・グラン・クリュチーズ

ラッシングウォーターのスモークトラウト、スライスしたフェンネル、チェリートマト、きゅうり、ゴートチーズ、ペピタ、グリーンゴッデスドレッシング

アンバーエール、フックス1年チェダー、サッシー牛の牛乳とクリーム

地元のチーズ、職人の肉、自家製のディップやスプレッドのセレクションからボードを作ります。ポッターズクラッカーやその他の付け合わせが付いています。

ブラックペッパーでコーティングされたハイランドスプリングファームのグラスフェッドビーフ、プロボローネ、LBCホワイトソースを柔らかいバンに挟んでいます。$1はマディソンリーディングプロジェクトに寄付されます。

ハイランドスプリングファームの草を食べた牛肉、フックの1年熟成チェダー、ミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、マヨネーズ、スロッピーソースをクラセンカイザーバンに挟んでいます。1ドルはマディソンリーディングプロジェクトに寄付されます。

薄切りリブアイ、ソテーしたピーマン、玉ねぎとマッシュルーム、クレイセンのサブロールの上にチーズソース

ヌエスケのスモークターキーブレスト、クリスピープロシュート、自家製ミックスベリージャム、トマト、ミックスグリーンをMSDCサワードウに挟んだもの

フックの1年熟成チェダー、プロボローネ、赤玉ねぎマヨ、ハニークリスプリンゴ、MSDCサワードウの上に

自家製スモークブリスケット、フックの1年熟成チェダー、キャラメライズドオニオンをMSDCサワードウに挟んだもの

ビートハマス、ハウスピクルドハラペーニョ、ビューティーハートラディッシュ、ミックスグリーン、新鮮なピコデガヨ、ケソフレスコ、ポブラーノアイオリをMSDCサワードウにのせて

フォックスヘリテージファームの自家製スモークポーク、スロー、手作りBBQソースをクレイセンのブリオッシュバンまたはMSDCのサワードウのオープンフェイスにのせて。サイドはお好みで選べます。

自家製スモーク、ドライラブのブリスケット、あなたの選択に応じたクラスンのブリオッシュバンまたはMSDCサワードウのオープンフェイス。サイドはお好みで選べます。

ジャンボウィング、アチョーテルブ、アイオリ、スロー

3種類の自家製スモーク肉：ビーフブリスケットとジャルディニエラ、プルドポークとBBQソース、スモークウィングとスリラチャドリズル；フリッツと自家製ピクルス付き。

アーミッシュチキンをスモーキーな赤唐辛子モーレソースで、メキシカンライス、ランチェロビーンズ、ピコ・デ・ガヨ、クレマ、マイクログリーンと共に、コーン tortillas で提供

キヌア、ほうれん草、ミックスグリーン、ローストビーツ、大根と人参、ペルシャきゅうり、ビューティーハートラディッシュ、アボカドドレッシング

自家製スモーク、ドライラブのビーフブリスケット、ミックスグリーン、コーン、ピコ・デ・ガヨ、ピクルスハラペーニョとオニオン、ラディッシュ、ケソフレスコ、クレマ、アボカドドレッシング、トルティーヤストリップ

2つのアルaskanコッドをベルギースタイルのウィットビールで手作りの衣をつけて揚げたもの; フリッツ、スロー、2種類のソースから選べます

スモークパプリカ、バター、レモンで焼いた2切れのアラスカタラ; フリッツ、スロー、2種類のソースの中から選べます

コーントルティーヤチップ、ハラペーニョチーズソース、新鮮なピコ・デ・ガヨ、刻んだグリーン、ピクルスのハラペーニョと玉ねぎ、クリーム、ブリスケットまたはプルドポークの選択

三つ選んでください。コーンまたは小麦トルティーヤから選べます。* スモークチキン GF アミッシュチキンをグアヒーロサルサにマリネし、赤ピーマン、玉ねぎ、コーン、ポブラーノアイオリと共に * プルドポーク GF 自家製スモークポーク、ピコデガヨ、アボカドハラペーニョサルサ * フィッシュ ビール衣のタラ、ハニーレモンキャベツスロー、トマティーヨソース * ベジ GF, VG シイタケをアドボパストールソースにマリネし、パイナップル、玉ねぎ、アボカドハラペーニョサルサ、コリアンダー

キャベツ、ニンジン、ネギ、ハウスBBQ、マヨネーズ

イチゴビネグレットのミックスグリーン

ビールチーズスープまたは本日のスープ

グルテンフリーブレッドとバンズが利用可能

ハイランドスプリングファームのグラスフェッドビーフ、チーズありまたはなし

バター風味のショートブレッドのようなクラスト、新鮮でジューシーなイチゴとシナモンシュトロイゼルの層。自家製のサッシー・カウホイップクリームと共に提供されます。

今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

ダブルフライのベルギースタイル、2種類のソースから選べます

ベルギー風フリッツ、ヌースケのベーコン、チーズソース、青ねぎ、クレマ

クロックシャドウクリーマリーのチェダーカード、ベルギースタイルのウィットビールで手作りのバッター

クレイセンのプレッツェル、モルドン海塩、澄ましバター、ビールマスタードまたはビールチーズソースをお好みで

ヌスケのベーコン、シャロット、アップルサイダービネガー

ラッシングウォーターのトラウト、キュウリ、ポッターのクラッカー

地元の野菜、いちご、紫大根のスライス、ローストビーツ、トーストしたミックスナッツ、いちごビネグレット、スライスしたロス・グラン・クリュチーズ

ラッシングウォーターのスモークトラウト、スライスしたフェンネル、チェリートマト、きゅうり、ゴートチーズ、ペピタ、グリーンゴッデスドレッシング

アンバーエール、フックス1年チェダー、サッシーカウミルクとクリーム

地元のチーズ、職人の肉、手作りのディップやスプレッドのセレクションからボードを作ります。ポッターズクラッカーやその他の付け合わせが付いてきます。

ブラックペッパーでコーティングされたハイランドスプリングファームのグラスフェッドビーフ*、プロボローネ、LBCホワイトソースを柔らかいバンに挟んでいます。$1はマディソンリーディングプロジェクトに寄付されます。

ハイランドスプリングファームの草で育った牛肉、フックの1年熟成チェダー、ミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、マヨネーズ、スロッピーソースをクラスンカイザーバンで。1ドルはマディソンリーディングプロジェクトに寄付されます。

薄切りリブアイ、ソテーしたピーマン、玉ねぎとマッシュルーム、クレイセンのサブロールの上にチーズソース

ヌエスケのスモークターキーブレスト、クリスピープロシュート、自家製ミックスベリージャム、トマト、ミックスグリーンをMSDCサワードウに挟んだもの

フックの1年熟成チェダー、プロボローネ、赤玉ねぎマヨ、ハニクリスプリンゴ、MSDCサワードウの上に

自家製スモークブリスケット、フックの1年熟成チェダー、キャラメライズドオニオンをMSDCサワードウに挟んだもの

ビートハマス、ハウスピクルドハラペーニョ、ビューティーハートラディッシュ、ミックスグリーン、新鮮なピコデガロ、ケソフレスコ、ポブラノアイオリをMSDCサワードウにのせて

フォックスヘリテージファームの自家製スモークポーク、スロー、手作りBBQソースをクラセンのブリオッシュバンまたはMSDCサワードウのオープンフェイスにのせて。サイドはお好みで選べます。

自家製スモーク、ドライラブのブリスケット、あなたの選択に応じたクラスンのブリオッシュバンまたはMSDCサワードウのオープンフェイス。サイドはお好みで選べます。

ジャンボウィング、アチョーテルブ、アイオリ、スロー

3種類の自家製スモーク肉：ビーフブリスケットとジャルディニエラ、プルドポークとBBQソース、スモークウィングとスリラチャドリズル；フリッツと自家製ピクルス付き。

アーミッシュチキンをスモーキーな赤唐辛子モーレソースで、メキシカンライス、ランチェロビーンズ、ピコ・デ・ガヨ、クレマ、マイクログリーンと共に、コーン tortillas で提供

キヌア、ほうれん草、ミックスグリーン、ローストビーツ、大根と人参、ペルシャきゅうり、ビューティーハート大根、アボカドドレッシング

自家製スモーク、ドライラブのビーフブリスケット、ミックスグリーン、コーン、ピコ・デ・ガヨ、ピクルスハラペーニョとオニオン、ラディッシュ、ケソフレスコ、クレマ、アボカドドレッシング、トルティーヤストリップ

2つのアルaskanコッドをベルギースタイルのウィットビールで手作りの衣をつけて揚げたもの; フリッツ、スロー、2種類のソースから選べます

スモークパプリカ、バター、レモンで焼いた2切れのアラスカタラ; フリッツ、スロー、2種類のソースから選べます

コーントルティーヤチップ、ハラペーニョチーズソース、新鮮なピコ・デ・ガロ、刻んだグリーン、ピクルスのハラペーニョと玉ねぎ、クリーム、ブリスケットまたはプルドポークの選択

三つ選んでください。コーンまたは小麦トルティーヤから選べます。* スモークチキン GF アーミッシュチキンをグアヒーロサルサにマリネし、赤ピーマン、玉ねぎ、コーン、ポブラーノアイオリと共に * プルドポーク GF 自家製スモークポーク、ピコデガヨ、アボカドハラペーニョサルサ * フィッシュ ビール衣のタラ、ハニーレモンキャベツスロー、トマティーヨソース * ベジ GF、VG シイタケをアドボパストールソースにマリネし、パイナップル、玉ねぎ、アボカドハラペーニョサルサ、コリアンダー

キャベツ、ニンジン、ネギ、ハウスBBQ、マヨネーズ

イチゴビネグレットのミックスグリーン

ビールチーズスープまたは本日のスープ

グルテンフリーブレッドとバンズが利用可能

ハイランドスプリングファームのグラスフェッドビーフ、チーズありまたはなし

バター風味のショートブレッドのようなクラスト、新鮮でジューシーなイチゴとシナモンシュトロイゼルの層。自家製のサッシー・カウ・ホイップクリームと共に提供されます。

今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください