ホームステッド・ソラナ・ビーチ
Homestead Solana Beach
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本当に最高のブラウンバターワッフル + 新鮮なベリー + クルミ + バター + ベリーシロップ + 粉糖 + メープルシロップ(リクエストに応じて)
オーガニック地元産バニラヨーグルト+季節のベリー+グルテンフリーグラノーラ+季節のブリュレフルーツ+ハチミツ
エブリシングベーグル+クリームチーズ+ケイパー+ふるいたての卵+ピクルドレッドオニオン+オーガニックハウスサラダ&ホームステッドビネグレット
潰したアボカド + スイカ大根 + ピクルスした赤玉ねぎ + ザクロの種 + ピピータ + 燻製塩 + オーガニックハウスサラダ&ホームステッドビネグレット
季節のフルーツのブリュレ + 新鮮なベリー + 蜂蜜 + ミント + ピスタチオ。オーガニックハウスサラダ&ホームステッドビネグレット
ゴーンストローファームズの卵+ハム+ベーコン+溶けたスイスチーズ+トマト+ディジョンアガベ。オーガニックハウスサラダ&ホームステッドビネグレット
エブリシングベーグル+シーブドゴーンストローファームエッグ+トップラウンドパストラミ+スイスチーズ+ハウスピクル+ディジョンマスタード+チップス
ピクルスした赤玉ねぎ + ピクルスしたチリ + ホームステッドホットソース + アボカドマッシュ
ランチョゴルドのヘアルームビーン、レモンタイムリコッタ+バルサミコ+レモンEVOO+ピクルドレッドオニオンペピタス+トーストしたパン+チップ。グルテンフリーにできます。ヴィーガンにもできます。
地元のバハシュリンプ+トマトブロス+きゅうり+オリーブ+玉ねぎ+ベルデビネグレット+タヒン。トルティーヤチップと一緒に提供されます
カリフォルニア州カールスバッドで手作りされた月替わりのフレーバー:塩キャラメル、クッキー&クリーム、ミントチョコレートチップ、ラズベリーソルベ(乳製品不使用)、チョコレートピーナッツバター(乳製品不使用)
刻んだロメインレタス、ピクルスした赤玉ねぎ、ケイパー、地元産の卵、パルメザンチーズ、ピピータ
ミックスグリーン、漬けたリーキ、チリ&赤玉ねぎ、ゴーダチーズ、ハム、ピピータ、トマト、ホームステッドビネグレット。ベジタリアンリクエスト対応
オーガニックレタスミックス、トマト、リンゴ、虹色にカールしたニンジン、スイカ大根、タラゴンドレッシング
ゴートチーズ+ピピータス+ドライクランベリー+スライスアーモンド+ローズマリーメイプルビネグレット。ヴィーガンリクエスト対応
ランチョゴルド遺伝子組み換え豆、オーガニックミックスグリーン+スイカ大根+トマトの種+ドライクランベリー+ゴートチーズ+ベルデビネグレット。ヴィーガンリクエスト可能
トマト+オーガニックグリーンズトーストしたボリオロールチップス+ハウスピクル+くるみを含む
ベーコン + レタス + トマトアボカドマッシュ + オーガニックグリーン + ハウス1000アイランドトーストサワードウチップス + ハウスピクル
アボカドスプレッド+自家製キムチ漬け野菜+バジル+ミント+キュウリ+ハラペーニョチップ+自家製ピクルス
トップラウンドパストラミ+スイスハウス1000アイランド、ハウスキムチ、トーストしたライ+チップス+ハウスピクル
エブリシングベーグル+トップラウンドパストラミ+スイスチーズ+ピクルチップ
蒸しローストビーフ + スイスジャラペーニョ + ホースラディッシュクレマハウス + ベーコンジャムトーストボリオロール
ブラックフォレストハム+溶けたスイスチーズトマト+ディジョンアガベオーガニックハウスサラダ&ホームステッドビネグレット
カタリナオフショアビッグアイ&イエローテールツナ+ピクルス+トマト、オーガニックグリーンズ+タジン焼きニューイングランドスタイルのバンチップ+ハウスピクル
ハウスシュリンプコクテルオーガニックミックスグリーンズトーストしたニューイングランドスタイルのバンチップ+ハウスピクル
スライスされたリンゴ+ディジョンアガベ漬けのリーキ+スモークゴーダオーガニックグリーンチップス
焼きたての七面鳥 + ピクルス野菜キュウリ + ハラペーニョ + バジル + プロボローネチーズ + ディジョンアガベチップス + ハウスピクルス
アボカドマッシュ+ピクルド野菜、キュウリ+ハラペーニョ+バジル+ミント+プロボローネチーズ+ディジョンアガベチップス+ハウスピクルス
アボカドマッシュ+ヘアルームビーンズクランベリー+ニンジン+スイカ+大根+ピピータスベルデビネグレットチップス+ハウスピクル。ヴィーガンリクエスト対応
チェダー&ジャック+ハラペーニョベーコンジャムチップス+自家製ピクルス
チェダー+ジャックチップス+自家製ピクルス
キッズサイズ、新鮮なベリー、粉糖、メープルシロップ
サワードウブレッドで、チップスと一緒に提供されます
コーンチップスと一緒に提供されます
カリフォルニア州カールスバッドで手作りされた月替わりのフレーバー:塩キャラメル、クッキー&クリーム、ミントチョコレートチップ、ラズベリーソルベ(乳製品不使用)、チョコレートピーナッツバター(乳製品不使用)
新鮮に淹れた、無糖、地元のお気に入り!
このラガーは、膨らませたジャスミンライスと焼いた米フレークを使用して作られ、ユニークな花の香りと馴染みのある日本のラガーの味を持っています。インペリアル・イーストのウルケルを使用して発酵させたこのチェコ酵母は、非常にクリーンでシャープなライスラガーに貢献しています。
チャップマンクラフトピルスナー - ドイツ 5.2% ABV、20 IBU。ドイツ産ピルスナーモルト、スパルトとサーツホップを使用した、非常に飲みやすい、繊細なピルスナー。クリスプで爽やか、クラシック
サンディエゴペールエール。ここはいつも太陽が輝いているサンディエゴで、一日の終わりには魔法のような夕焼けが広がります。この宝石は、私たちが皆知って愛しているシトラをドライホップしたペールエールとして始まります。このビールは、軽いボディと適度なホップの特性で、炎天下でもあなたの喉を潤すこと間違いなしです。シトラスと熱帯フルーツが支配的ですが、わずかなパンのような麦芽の風味を後に残し、その爽やかさが次の一口を求めさせます。
ドイツ風ヘーフェヴァイツェン 伝統的なドイツ風小麦ビールで、酵母からのバナナやクローブのクラシックなノート、ホップからの軽いシトラスが特徴です。クリーミーでありながらもさっぱりとして飲みやすく、1パイント以上を飲みたくなるほどです。朝のセッションビールやブランチの選択肢として最適です
大胆で風味豊か:パイナップル、ココナッツ、オレンジ、活性炭、ナツメグを使用したクラシックなペインキラーティキカクテルのダークなアレンジ
ああ、素晴らしい人生!ブラックティーとレモンジュースの美味しいブレンドに飛び込んで、太陽に浸かったような気分を味わってください。まるで夏の日焼けを缶詰めしたかのようです。
夕暮れのセッションから深夜の騒動まで、この危険なほど飲みやすいフレーバーは、どんな場面でも大好評となっています:酸味のあるが心地よい一口は、太陽の光を感じさせてくれます
クラシックカクテルの革新的なスピンで、リラックスと洗練が同じくらいの要素となった、良い人生の一部を手に入れてください。6% ABV
「ウェストコースト」スタイルIPAにより熱帯的なアプローチを取ったMaui Wauiは、人気のあるビールの1つとなっています!このシングルモルトIPAは色とボディが軽く、柔らかい苦味が特徴です。モザイクとシトラホップがグアバ、パイナップル、マンゴの強い香りと味を与えます。アルコール度数6.5%
味覚:トロピカル、ダンク、シトラス ABV:7%。 あなたは灌木地から森林地、高地へと進んできました。 チーフピークを飲むと、まず松のようなホップが現れます。 パッションフルーツ、オレンジ、グースベリーのトロピカルなトーンがすぐに続きます。 谷を見渡し、山の輪郭をたどります。 空気が薄くなり、汗をぬぐい、もう一口飲みます
当社のヘイジー IPA は、圧倒的な苦味なしに IPA で好きなすべてを提供します。オーツと小麦からの滑らかでクリーミーな口当たりと、柑橘類やグースベリーの明るい香りが特徴です。
プロパーパイントを楽しむ人々のためのクラシックなブラウンエール。ナッティー - トースティー - 楽しい
このコネリアーノ・ヴァルドッビアーデネDOCGのバージョンは、残留糖分を減らしており、シンプルで伝統的なレシピとグルメ料理の両方とも素晴らしい相棒となるほど多才です。クリーミーで持続性のあるパールージュと、丸みと酸味のバランスが素晴らしく、果実と花のノートで豊かになっています。
豊かな酵母の香りと味わいに加えて、活気のあるレモンシトラス、黄色いリンゴ、パイナップル。口に含むと、スパイシーなノートが効いていて、素敵で新鮮です。
エルネスト・ピコロのガヴィは、主にレモンやグレープフルーツ、青リンゴの芳醇な表現で始まり、背景には素晴らしいミネラリティがあります。さわやかな攻撃は、レモンや青リンゴの生き生きとしたノートによって特徴付けられ、酸味とミネラリティが主要な役割を果たします。
ロゼは非常に爽やかでフルーティーな味わいがあり、長い余韻があります。グルナッシュ、シラー、サンソーのブレンドで作られています。軽やかでさっぱりとした味わいです。
サンセールはフランスのロワール川の西に位置しています。クリスプで適切な酸味があり、芳香が豊かなこのソーヴィニヨン・ブランは、香りと味の両方で素晴らしい体験を提供します。主にオーク樽を使用していないため、グレープフルーツやグースベリーの香りと蜂蜜のわずかなニュアンスがあり、素晴らしい構造を持っています。
さっぱりとしたシャルドネ。色は非常に淡い黄金色で、輝かしく透明です。香りは微妙な果実のアロマ(桃、洋梨)やアカシア、スイカズラ、ブラッケンが広がり、新鮮なアーモンド、ヘーゼルナッツ、シナモン、バター、そして時には蜂蜜のニュアンスが感じられます。エキゾチックなフルーツやシトラスのニュアンス(オレンジの皮)も時折現れます。口に含むと、この白ワインは乾燥してまろやかで、ミネラル(火打ち石)が効いており、最初の一口から活気に満ちています。酸味と脂肪感が次第に重要な要素となります。構造は調和が取れ、新鮮で丸みを帯びています。
バタリーなシャルドネ。軽い金色で、鼻にはリンゴ、キンス、レモンカード、バニラ、そしてちょっとしたカットイーの香りがとても表現豊かに広がります。微かなミネラリティのニュアンスもあります。香りは口にも続き、特に爽やかなリンゴとカットイーのニュアンスが感じられます。口当たりには、オークからの微妙なトーストとバタースコッチの風味もあります。
ドメーヌ・ド・ベルエールはほぼ180年の歴史を持つ。1986年、ジャン=マルク・ラフォンと彼の妻アニックがこの葡萄園を引き継いだ。1989年には有機栽培への道を歩み始めた。23ヘクタールの敷地には、偉大なクリュやボージョレー・ヴィラージュ、ボージョレー・ブランが広がっている。平均50年の樹齢を持つこの葡萄園は有機栽培されており、ボージョレーにとって重要な品質の土壌である花崗岩で育っている。ボージョレー・ヴィラージュ・グラニ・ブルーは、ラズベリーやブラックカラント、紅茶、すみれの美味しい風味を引き出し、豊かで風味豊かな果実味と美味しいチョーク質のタンニンを持つ口当たりの良いワインである。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ「マディア」は、伝統的なアブルッツォワインの完璧な例です。深く濃厚な真っ黒な色合いは、典型的な紫色の輝きを持っており、標高約200メートルのアブルッツォ、ヴィッラマーニャの丘で厳選されたモンテプルチアーノのブドウによるものです。クリーンな香りはベリーのフルーツの香りとジャムのアロマを示し、フィナーレにはすみれや苦いリコリスのヒントがあります。ワインはしなやかで温かく、バランスが取れており、口の中でしっかりとしていて心地よく長続きします。幅広い料理とペアリングするのに最適な食事用ワインであり、毎日気軽に楽しむことができます。
カベルネ・シラー。マス・デ・ブレサードは、70年前のカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーのぶどうからこの力強い赤ワインを造っています。今年は非常に熟した状態で、そのブラックカラントとチェリーの風味は濃厚でありながら角張っており、グラファイトと上質でしっかりとしたタンニンによって引き立てられています。オーク樽で1年熟成させ、シダーや甘いスパイスのニュアンスが残ります。
1ポンドで販売。新鮮な、凍った自家製ほうれん草ポテトのダンプリング。シンプルで、全粒食材から作られています。調理時間:凍ったニョッキを沸騰したお湯の鍋に入れます。やさしくかき混ぜ、全てのニョッキが浮くまで。水を切り、お好みのソースと一緒に提供してください。
1ポンドで販売。新鮮な手作り冷凍自家製スモークモッツァレララビオリ。シンプルな原材料から作られています。調理時間は10〜15分です。
ダースまたはハーフダースで販売
ランチョゴルドのヘアルームビーン、レモンタイムリコッタ+バルサミックレモンEVOO+ピクルドレッドオニオン、ピピータス+トーストしたパン+チップ。グルテンフリーにできます。ヴィーガンにもできます。
ピクルスした赤玉ねぎ + ピクルスしたチリ + ホームステッドホットソース + アボカドマッシュ
潰したアボカド + スイカ大根 + ピクルスした赤玉ねぎ + ザクロの種 + ピピータ + 燻製塩 + オーガニックハウスサラダ&ホームステッドビネグレット
ブリュレーシーズナルフルーツ+新鮮なベリー+蜂蜜+ミント+ピスタチオ。オーガニックハウスサラダ&ホームステッドビネグレット
トマト+オーガニックグリーンズトーストしたボリオロールチップ+自家製ピクルス+くるみを含む
トップラウンドパストラミ+スイスハウス1000アイランド、ハウスキムチ、トーストしたライ麦パン+チップス+ハウスピクルス
全粒粉のベーグル+トップラウンドのパストラミ+スイスチーズ+ピクルスチップ
スライスされたリンゴ+ディジョンアガベ漬けのリーキ+スモークゴーダ+オーガニックグリーンチップス
焼きたての七面鳥 + ピクルス野菜 キュウリ + ハラペーニョ + バジル + プロボローネチーズ + ディジョンアガベチップス + ハウスピクルス
蒸しローストビーフ + スイスジャラペーニョ + ホースラディッシュクレマハウス + ベーコンジャムトーストボリオロール
アボカドスプレッド+自家製キムチ漬け野菜+バジル+ミント+きゅうり+ハラペーニョチップ+自家製ピクルス
ベーコン + レタス + トマトアボカドマッシュ + オーガニックグリーン + ハウス1000アイランドトーストサワードウチップス + ハウスピクル
チェダー&ジャック+ハラペーニョベーコンジャムチップス+自家製ピクルス
チェダー+ジャックチップス+ハウスピクルス
ミックスグリーン、漬けたネギ、チリ&赤玉ねぎ、ゴーダチーズ、ハム、ピピータ、トマト、ホームステッドビネグレット。ベジタリアンリクエスト対応
刻んだロメインレタス、ピクルスした赤玉ねぎ、ケイパー、地元産の卵、パルメザンチーズ、ピピータ
ゴートチーズ+ピピータス+ドライクランベリー+スライスアーモンド+ローズマリーメイプルビネグレット。ヴィーガンリクエスト対応
ランチョゴルド遺伝子組み換え豆、オーガニックミックスグリーンズ、スイカ大根、トマト、ピピタ、ドライクランベリー、ゴートチーズ、ベルデビネグレット。ヴィーガンリクエスト対応
オーガニックレタスミックス、トマト、リンゴ、虹色にカールしたニンジン、スイカ大根、タラゴンドレッシング
カリフォルニア州カールスバッドで手作りされた月替わりのフレーバー:塩キャラメル、クッキー&クリーム、ミントチョコレートチップ、ラズベリーソルベ(乳製品不使用)、チョコレートピーナッツバター(乳製品不使用)
本当に最高のブラウンバターワッフル + 新鮮なベリー + クルミ + バター + ベリーシロップ + 粉砂糖 + メープルシロップ(リクエストに応じて)
オーガニック地元バニラヨーグルト + 季節のベリー + グルテンフリーグラノーラ + 季節のブリュレフルーツ + ハニー
エブリシングベーグル + クリームチーズ + ケイパー + 地元の卵 + ピクルス赤玉ねぎ + オーガニックハウスサラダ & ホームステッドビネグレット
潰したアボカド + スイカ大根 + ピクルス赤玉ねぎ + ザクロの種 + ペピタ + 燻製海塩 + オーガニックハウスサラダ & ホームステッドビネグレット
ブリュレされた季節のフルーツ + 新鮮なベリー + ハチミツ + ミント + ピスタチオ。オーガニックハウスサラダ & ホームステッドビネグレット
ゴーン ストロー ファームのふるいにかけた卵 + ハム + ベーコン + 溶けたスイスチーズ + トマト + ディジョン アガベ。オーガニック ハウス サラダ & ホームステッド ビネグレット
エブリシング ベーグル + シーブド ゴーン ストロー ファーム エッグ + トップラウンド パストラミ + スイス チーズ + ハウス ピクルス + ディジョン マスタード + チップス
ピクルス赤玉ねぎ + ピクルスチリ + ホームステッドホットソース + アボマッシュ
ランチョゴルドエアルームビーンズレモンタイムリコッタ + バルサミコ + レモンEVOO + ピクルス赤玉ねぎペピタ + トーストしたパン + チップス。グルテンフリーにできます。ビーガンにできます。
地元のバハシュリンプ + トマトブロス + キュウリ + オリーブ + 玉ねぎ + ヴェルデビネグレット + タヒン。トルティーチップスと一緒に提供されます
カリフォルニア州カールスバッドで手作りされた今月のフレーバー:塩キャラメル、クッキー&クリーム、ミントチョコレートチップ、ラズベリーソルベ(乳製品不使用)、チョコレートピーナッツバター(乳製品不使用)
刻んだロメインレタス、ピクルスした赤玉ねぎ、ケイパー、地元のふるいにかけた卵、パルメザン、ペピタ
ミックスグリーン、ピクルスリーク、チリ、赤玉ねぎ、ゴーダ、ハム、ペピタ、トマト、ホームステッドビネグレット。リクエストに応じてベジタリアン
オーガニックレタスミックス、トマト、リンゴ、レインボーキャロットカール、スイカ大根、タラゴンビネグレット
ヤギのチーズ + ペピタ + ドライクランベリー + スライスアーモンド + ローズマリー メープルビネグレット。リクエストに応じてビーガン
ランチョ ゴルドのエアルームビーンズ、オーガニックミックスグリーン + スイカ大根 + トマトペピタ + ドライクランベリー ゴートチーズ + ヴェルデビネグレット。リクエストに応じてビーガン
トマト + オーガニックグリーン トーストしたボリオロール チップス + ハウスピクルス + クルミを含む
アボカドスプレッド + ハウスキムチ漬け野菜 + バジル + ミント + キュウリ + ハラペーニョチップ + ハウスピクルス
トップラウンドパストラミ + スイスハウス1000アイランド, ハウスキムチ, トーストライ + チップス + ハウスピクルス
エブリシングベーグル + トップラウンドパストラミ + スイスチーズ + ピクルスチップ
蒸しローストビーフ + スイスハラペーニョ + ホースラディッシュクリームハウス + ベーコンジャムトーストボリオロール
ブラックフォレストハム + 溶けたスイスチーズ + トマト + ディジョンアガベオーガニックハウスサラダ & ホームステッドビネグレット
カタリナオフショアビッグアイ&イエローテイルツナ + ピクルス + トマト、オーガニックグリーン + タヒンローストニューヨークスタイルバンチップ + ハウスピクルス
ハウスシュリンプカクテルオーガニックミックスグリーンローストニューヨークスタイルバンチップス + ハウスピクルス
スライスしたリンゴ + ディジョンアガベピクルドリーク + スモークゴーダオーガニックグリーンチップス
ローストターキー + ピクルス野菜キュウリ + ハラペーニョ + バジル + プロボローネチーズ + ディジョンアガベチップス + ハウスピクルス
アボカドマッシュ + ピクルス野菜、キュウリ + ハラペーニョ + バジル + ミント + プロボローネチーズ + ディジョンアガベチップス + ハウスピクルス
アボカドマッシュ + ヘリテイムビーンズクランベリー + ニンジン + スイカ + 大根 + ペピタスベルデビネグレットチップス + ハウスピクルス。リクエストに応じてビーガン
チェダーとジャック + ハラペーニョハウスベーコンジャムチップ + ハウスピクルス
チェダー + ジャックチップ + ハウスピクルス
子供用サイズ、新鮮なベリー、粉砂糖、メープルシロップ
サワードウの上に、チップスと一緒に提供されます
トウモロコシチップスと一緒に提供されます
カリフォルニア州カールスバッドで手作りされた今月のフレーバー:塩キャラメル、クッキー&クリーム、ミントチョコレートチップ、ラズベリーソルベ(乳製品不使用)、チョコレートピーナッツバター(乳製品不使用)
ポンド単位で販売。新鮮な冷凍自家製ほうれん草ポテトダンプリング。シンプルで全食品の材料から作られています。調理時間 冷凍ニョッキを沸騰したお湯の鍋に入れます。すべてのニョッキが浮くまで優しくかき混ぜます。水を切り、お好みのソースで提供します。
LB単位で販売。新鮮に作られた冷凍自家製スモークモッツァレララビオリ。シンプルな全食品の材料から作られています。調理時間は10-15分です。
1ダースまたはハーフダースで販売
本当に最高のブラウンバターワッフル + 新鮮なベリー + クルミ + バター + ベリーシロップ + 粉砂糖 + メープルシロップ(リクエストに応じて)
オーガニック地元バニラヨーグルト + 季節のベリー + グルテンフリーグラノーラ + 季節のブリュレフルーツ + ハニー
エブリシングベーグル + クリームチーズ + ケイパー + 地元の卵 + ピクルス赤玉ねぎ + オーガニックハウスサラダ ホームステッドビネグレット
潰したアボカド + スイカ大根 + ピクルス赤玉ねぎ + ザクロの種 + ペピタ + 燻製海塩 + オーガニックハウスサラダ ホームステッドビネグレット
ブリュレされた季節のフルーツ + 新鮮なベリー + ハニー + ミント + ピスタチオ。オーガニックハウスサラダ ホームステッドビネグレット
ゴーン ストロー ファームのふるいにかけた卵 + ハム + ベーコン + 溶けたスイスチーズ + トマト + ディジョン アガベ。オーガニック ハウス サラダ ホームステッド ビネグレット
エブリシング ベーグル + シーブド ゴーン ストロー ファーム エッグ + トップラウンド パストラミ + スイス チーズ + ハウス ピクルス + ディジョン マスタード + チップス
ピクルス赤玉ねぎ + ピクルスチリ + ホームステッドホットソース + アボマッシュ
ランチョゴルドエアルームビーンズレモンタイムリコッタ + バルサミコ + レモンEVOO + ピクルス赤玉ねぎペピタ + トーストしたパン + チップス。グルテンフリーにできます。ビーガンにもできます。
地元のバハシュリンプ + トマトブロス + キュウリ + オリーブ + 玉ねぎ + ヴェルデビネグレット + タヒン。トルティーチップスと一緒に提供されます
カリフォルニア州カールスバッドで手作りされた今月のフレーバー:塩キャラメル、クッキークリーム、ミントチョコレートチップ、ラズベリーソルベ(乳製品不使用)、チョコレートピーナッツバター(乳製品不使用)
刻んだロメインレタス、ピクルスした赤玉ねぎ、ケイパー、地元のふるいにかけた卵、パルメザン、ペピタ
ミックスグリーン、ピクルスリーク、チリ、赤玉ねぎ、ゴーダ、ハム、ペピタ、トマト、ホームステッドビネグレット。リクエストに応じてベジタリアン
オーガニックレタスミックス、トマト、リンゴ、レインボーキャロットカール、スイカ大根、タラゴンビネグレット
ヤギのチーズ + ペピタ + ドライクランベリー + スライスアーモンド + ローズマリー メープルビネグレット。リクエストに応じてビーガン
ランチョ ゴルドのエアルームビーンズ、オーガニックミックスグリーン + スイカ大根 + トマトペピタ + ドライクランベリー ゴートチーズ + ヴェルデビネグレット。リクエストに応じてビーガン
トマト + オーガニックグリーン トーストしたボリオロール チップス + ハウスピクルス + クルミを含む
アボカドスプレッド + ハウスキムチ漬け野菜 + バジル + ミント + キュウリ + ハラペーニョチップ + ハウスピクルス
トップラウンドパストラミ + スイスハウス1000アイランド, ハウスキムチ, トーストライ + チップス + ハウスピクルス
エブリシングベーグル + トップラウンドパストラミ + スイスチーズ + ピクルスチップ
蒸しローストビーフ + スイスハラペーニョ + ホースラディッシュクリームハウス + ベーコンジャムトーストボリオロール
ブラックフォレストハム + 溶けたスイスチーズ + トマト + ディジョンアガベオーガニックハウスサラダ ホームステッドビネグレット
カタリナオフショアビッグアイイエローテイルツナ + ピクルス + トマト、オーガニックグリーン + タヒントーストニューヨークスタイルバンチップ + ハウスピクルス
ハウスシュリンプカクテルオーガニックミックスグリーンローストニューヨークスタイルバンチップス + ハウスピクルス
スライスしたリンゴ + ディジョンアガベピクルドリーク + スモークゴーダオーガニックグリーンチップス
ローストターキー + ピクルス野菜キュウリ + ハラペーニョ + バジル + プロボローネチーズ + ディジョンアガベチップ + ハウスピクルス
アボカドマッシュ + ピクルス野菜、キュウリ + ハラペーニョ + バジル + ミント + プロボローネチーズ + ディジョンアガベチップス + ハウスピクルス
アボカドマッシュ + ヘリテイムビーンズクランベリー + ニンジン + スイカ + 大根 + ペピタスベルデビネグレットチップス + ハウスピクルス。リクエストに応じてビーガン
チェダージャック + ハラペーニョハウスベーコンジャムチップ + ハウスピクルス
チェダー + ジャックチップ + ハウスピクルス
子供サイズ、新鮮なベリー、粉砂糖、メープルシロップ
サワードウの上に、チップスと一緒に提供されます
トウモロコシチップスと一緒に提供されます
カリフォルニア州カールスバッドで手作りされた今月のフレーバー:塩キャラメル、クッキークリーム、ミントチョコレートチップ、ラズベリーソルベ(乳製品不使用)、チョコレートピーナッツバター(乳製品不使用)
新鮮に淹れた、無糖、近所の人気商品!
このラガーは、膨らませたジャスミンライスとトーストした米フレークを使用して作られ、ビールに独特の花の香りと親しみのある日本のラガーの味わいを与えています。インペリアルイーストのウルケルを使用して発酵させたこのチェコのイーストは、非常にクリーンでシャープな米ラガーを生み出します。
チャップマンクラフテッドピルスピルスナー - ドイツ 5.2% ABV, 20 IBU。ドイツのピルスナーモルト、シュパルトホップとサーズホップを使用した、非常に飲みやすく繊細なピルスナー。クリスプ - クエンチング - クラシック
サンディエゴペールエール。これは太陽が常に輝いているサンディエゴで、日が暮れると夕焼けは魔法のようです。この宝石は、私たちが皆知っていて愛している品種、シトラでドライホップしたペールエールから始まります。このビールは、軽やかなボディと適度なホップのキャラクターで、最も暑い夏の月でもあなたの渇きを確実に癒してくれます。シトラスとトロピカルフルーツが支配していますが、わずかなパンのようなモルトの風味も残しており、そのクリスプさがもう一口欲しくさせます。
ドイツスタイルのヘフェヴァイツェン 伝統的なドイツスタイルの小麦ビールで、バナナ、酵母からのクローブ、ホップからの軽いシトラスのクラシックなノートがあります。クリーミーでありながら、まだシャープで非常に飲みやすく、1パイント以上飲みたくなるビールです。完璧な朝のセッションビールまたはブランチオプション
大胆で風味豊か: パイナップル、ココナッツ、オレンジ、活性炭、ナツメグを使ったクラシックなペインキラー ティキカクテルのダークツイスト
ああ、素晴らしい生活!黒茶とレモンジュースの美味しいブレンドに飛び込んで、まるで夏の日焼けが缶の中に入っているかのような感覚を味わってください
夕焼けのセッションから深夜のいたずらまで、この危険なくらい飲みやすいフレーバーは、どんな場面でも人気のある選択肢となっています:酸味がありながらも心地よい日差しの一口
リラクゼーションと洗練の両方を兼ね備えたクラシックカクテルの革新的なひねりで、良い生活の一片を手に入れましょう。アルコール度数6%
あなたの「ウエストコースト」スタイルのIPAに対するよりトロピカルなアプローチ; マウイワウイは私たちの人気のあるビールの一つであることが証明されています!このシングルモルトIPAは、色とボディが軽く、柔らかい苦味があります。モザイクとシトラホップは、グアバ、パイナップル、マンゴーの強い香りと風味を与えます。6.5%ABV
テイスト バッズ: トロピカル, ダンク, シトラス ABV: 7%. あなたは低木地帯から森林地帯、高地へと移動しました。チーフ ピークを一口飲むと、最初に松のホップがやってきます。パッションフルーツ、オレンジ、グーズベリーのトロピカルなトーンもすぐに続きます。谷を見渡し、山の輪郭をたどってください。薄くなっていく空気を吸い込み、額の汗を拭い、もう一口の価値ある一口を味わってください。
私たちのヘイジ IPAは、圧倒的な苦味なしにIPAのすべてをもたらします。オーツと小麦からの滑らかでクリーミーな口当たり、柑橘類やグーズベリーの明るい香りを持っています。
適切なパイントを楽しむ人々のためのクラシックなブラウンエール。ナッツのような - トーストのような - 楽しんでいる
このコネリアーノ・ヴァルドッビアデーネDOCGのバージョンは、残留糖分が少なく、シンプルで伝統的なレシピやグルメ料理の両方に素晴らしい相棒となるほど多用途です。クリーミーで持続的なペルラージュを持つスパークリングワインで、丸みと酸味のバランスが素晴らしく、フルーティーで花のようなノートが豊かに加わっています。
リッチなイーストの香りと風味、鮮やかなレモンシトラス、黄色いリンゴ、パイナップルが感じられます。口に含むと、スパイシーなノートと共に爽やかさがあります。
エルネスト・ピコロのガヴィは、主にレモンとグレープフルーツの柑橘系の香り、背景には素晴らしいミネラリティを持つ青リンゴのアロマで始まります。レモンや青リンゴの活き活きとしたノートが際立つ、爽やかなアタックで、酸味とミネラリティが重要な役割を果たしています。
ロゼは非常に爽やかで、フルーティーな風味と良い余韻があります。グルナッシュ、シラー、サンソーのブレンドから作られています。軽やかでクリスプです。
サンセールはフランスのロワール渓谷川の西に位置しています。シャープで適度な酸味と香りを持つこのソーヴィニヨン・ブランは、鼻と口の両方で素晴らしい体験を提供します。主にオーク樽を使用せず、グレープフルーツやグーズベリーの香りにわずかなハチミツのノートを持つ素晴らしい構造です。
クリスプ・シャルドネ。色は非常に淡い黄色の金色で、輝いていてクリスタルのように透明です。香りは微妙な果実のアロマ(桃、梨)やアカシア、ハニーサックル、シダの香りが広がり、しばしば新鮮なアーモンド、ヘーゼルナッツ、シナモン、バター、時には蜂蜜のノートが感じられます。エキゾチックな果物が時々現れ、柑橘系のノート(オレンジの皮)もあります。口に含むと、この白ワインはドライで丸みがあり、ミネラル(火打石)を感じ、最初の一口から活気があります。酸味とコクが次第に強くなります。構造は調和が取れていて、新鮮で丸みがあります。
バターのようなシャルドネ。色は淡い金色で、香りは非常に表現豊かで、リンゴ、マルメロ、レモンカード、バニラ、そして小さなみかんの香りがします。わずかに鉱物感もあります。香りは口の中にも広がり、特に爽やかなリンゴとみかんのノートが感じられます。口の中でも、オークからの微妙なトーストとバタースコッチの風味が表れます。
ドメーヌ・ド・ベルエールはほぼ180年前に遡ります。1986年にジャン=マルク・ラフォンと彼の妻アニックがこの土地を引き継ぎました。1989年までにブドウ畑の作業は有機栽培の道を歩み始めました。彼らの23ヘクタールは偉大なクリュとボージョレ・ヴィラージュ、ボージョレ・ブランを含んでいます。これは平均50年の樹齢を持つ有機栽培のブドウ畑です。ボージョレにとって重要な品質土壌である花崗岩で育てられています。ボージョレ・ヴィラージュ・グラニ・ブルーは、ラズベリー、ブラックカラント、紅茶、スミレの香りを引き出し、豊かで風味豊かな果実感と美味しいチョークのようなタンニンを持っています。
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ「マディア」は、伝統的なアブルッツォワインの完璧な例です。深く、濃い漆黒の色合いは、アブルッツォのビッラマーニャの丘で厳選されたモンテプルチャーノのブドウによるもので、高度約200メートルで栽培されています。クリーンな香りのプロファイルは、ベリーの果実の香りとジャムのアロマを示し、フィナーレにはバイオレットと苦いリコリスのヒントがあります。このワインはしなやかで温かく、バランスが良く、しっかりとしていて、口の中で心地よく持続します。幅広い料理とペアリングするのに理想的な食事用ワインで、毎日簡単に飲めて楽しめます。
カベルネ・シラー。マス・デ・ブレサードは、70年の古いカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーのブドウを使ってこの力強い赤ワインを作ります。このヴィンテージは特に熟しており、ブラックカラントとチェリーの風味が濃縮されつつも角ばっており、グラファイトと細かく、しっかりとしたタンニンが際立っています。オークで1年間熟成され、シダーと甘いスパイスのノートが残ります。
ランチョゴルドエアルームビーンズレモンタイムリコッタ + バルサミコレモンEVOO + ピクルスレッドオニオンペピタ + トーストブレッド + チップス。グルテンフリー可能。ビーガン可能
ピクルス赤玉ねぎ + ピクルスチリ + ホームステッドホットソース + アボマッシュ
潰したアボカド + スイカ大根 + ピクルス赤玉ねぎ + ザクロの種 + ペピタ + 燻製海塩 + オーガニックハウスサラダ ホームステッドビネグレット
ブリュレされた季節のフルーツ + 新鮮なベリー + ハチミツ + ミント + ピスタチオ。オーガニックハウスサラダ ホームステッドビネグレット
トマト + オーガニックグリーン トーストしたボリオロール チップス + ハウスピクルス + クルミを含む
トップラウンドパストラミ + スイスハウス1000アイランド, ハウスキムチ, トーストライ + チップス + ハウスピクルス
エブリシングベーグル + トップラウンドパストラミ + スイスチーズ + ピクルスチップ
スライスしたリンゴ + ディジョンアガベピクルドリーク + スモークゴーダ + オーガニックグリーンチップス
ローストターキー + ピクルス野菜キュウリ + ハラペーニョ + バジル + プロボローネチーズ + ディジョンアガベチップ + ハウスピクルス
蒸しローストビーフ + スイスハラペーニョ + ホースラディッシュクリームハウス + ベーコンジャムトーストボリオロール
アボカドスプレッド + ハウスキムチ漬け野菜 + バジル + ミント + キュウリ + ハラペーニョチップ + ハウスピクルス
チェダージャック + ハラペーニョハウスベーコンジャムチップ + ハウスピクルス
チェダー + ジャックチップ + ハウスピクルス
ミックスグリーン、ピクルスリーク、チリ、赤玉ねぎ、ゴーダ、ハム、ペピタ、トマト、ホームステッドビネグレット。リクエストに応じてベジタリアン
刻んだロメインレタス、ピクルスした赤玉ねぎ、ケイパー、地元のふるいにかけた卵、パルメザン、ペピタ
ヤギのチーズ + ペピタ + ドライクランベリー + スライスアーモンド + ローズマリー メープルビネグレット。リクエストに応じてビーガン
ランチョ ゴルドのエアルームビーンズ、オーガニックミックスグリーン、スイカ大根 + トマト、ペピタ + ドライクランベリー、ゴートチーズ + ヴェルデビネグレット。リクエストに応じてビーガン
オーガニックレタスミックス、トマト、リンゴ、レインボーキャロットカール、スイカ大根、タラゴンビネグレット
カリフォルニア州カールスバッドで手作りされた今月のフレーバー:塩キャラメル、クッキークリーム、ミントチョコレートチップ、ラズベリーソルベ(乳製品不使用)、チョコレートピーナッツバター(乳製品不使用)
本当に最高のブラウンバターワッフル + 新鮮なベリー + クルミ + バター + ベリーシロップ + 粉砂糖 + メープルシロップ(リクエストに応じて)
オーガニック地元バニラヨーグルト + 季節のベリー + グルテンフリーグラノーラ + 季節のブリュレフルーツ + ハニー
エブリシングベーグル + クリームチーズ + ケイパー + 地元の卵 + ピクルス赤玉ねぎ + オーガニックハウスサラダ & ホームステッドビネグレット
潰したアボカド + スイカ大根 + ピクルス赤玉ねぎ + ザクロの種 + ペピタ + 燻製海塩 + オーガニックハウスサラダ & ホームステッドビネグレット
ブリュレされた季節のフルーツ + 新鮮なベリー + ハチミツ + ミント + ピスタチオ。オーガニックハウスサラダ & ホームステッドビネグレット
ゴーン ストロー ファームのふるいにかけた卵 + ハム + ベーコン + 溶けたスイスチーズ + トマト + ディジョン アガベ。オーガニック ハウス サラダ & ホームステッド ビネグレット
エブリシング ベーグル + シーブド ゴーン ストロー ファーム エッグ + トップラウンド パストラミ + スイス チーズ + ハウス ピクルス + ディジョン マスタード + チップス
ピクルス赤玉ねぎ + ピクルスチリ + ホームステッドホットソース + アボマッシュ
ランチョゴルドエアルームビーンズレモンタイムリコッタ + バルサミコ + レモンEVOO + ピクルス赤玉ねぎペピタ + トーストしたパン + チップス。グルテンフリーにできます。ビーガンにできます。
地元のバハシュリンプ + トマトブロス + キュウリ + オリーブ + 玉ねぎ + ヴェルデビネグレット + タヒン。トルティーチップスと一緒に提供されます
カリフォルニア州カールスバッドで手作りされた今月のフレーバー:塩キャラメル、クッキー&クリーム、ミントチョコレートチップ、ラズベリーソルベ(乳製品不使用)、チョコレートピーナッツバター(乳製品不使用)
刻んだロメインレタス、ピクルスした赤玉ねぎ、ケイパー、地元のふるいにかけた卵、パルメザン、ペピタ
ミックスグリーン、ピクルスリーク、チリ、赤玉ねぎ、ゴーダ、ハム、ペピタ、トマト、ホームステッドビネグレット。リクエストに応じてベジタリアン
オーガニックレタスミックス、トマト、リンゴ、レインボーキャロットカール、スイカ大根、タラゴンビネグレット
山羊のチーズ + ペピタ + ドライクランベリー + スライスアーモンド + ローズマリーのメープルビネグレット。リクエストに応じてビーガン
ランチョ ゴルド ヘリテージ ビーンズ、オーガニック ミックス グリーンズ + スイカ大根 + トマト ペピタ + ドライ クランベリー ゴートチーズ + ヴェルデ ビネグレット。リクエストに応じてビーガン
トマト + オーガニックグリーン トーストしたボリオロール チップス + ハウスピクルス + クルミを含む
アボカドスプレッド + ハウスキムチ漬け野菜 + バジル + ミント + キュウリ + ハラペーニョチップ + ハウスピクルス
トップラウンドパストラミ + スイスハウス1000アイランド, ハウスキムチ, トーストライ + チップス + ハウスピクルス
エブリシングベーグル + トップラウンドパストラミ + スイスチーズ + ピクルスチップ
蒸しローストビーフ + スイスハラペーニョ + ホースラディッシュクリームハウス + ベーコンジャムトーストボリオロール
ブラックフォレストハム + 溶けたスイスチーズ + トマト + ディジョンアガベオーガニックハウスサラダ & ホームステッドビネグレット
カタリナオフショアビッグアイ&イエローテイルツナ + ピクルス + トマト、オーガニックグリーン + タヒントーストしたニューイングランドスタイルのバンチップ + ハウスピクルス
ハウスシュリンプカクテルオーガニックミックスグリーンローストニューヨークスタイルバンチップス + ハウスピクルス
スライスしたリンゴ + ディジョンアガベピクルドリーク + スモークゴーダオーガニックグリーンチップス
ローストターキー + ピクルス野菜キュウリ + ハラペーニョ + バジル + プロボローネチーズ + ディジョンアガベチップ + ハウスピクルス
アボカドマッシュ + ピクルス野菜、キュウリ + ハラペーニョ + バジル + ミント + プロボローネチーズ + ディジョンアガベチップス + ハウスピクルス
アボカドマッシュ + ヘリテージビーンズクランベリー + ニンジン + スイカ + 大根 + ペピタスベルデビネグレットチップス + ハウスピクルス。リクエストに応じてビーガン
チェダーとジャック + ハラペーニョハウスベーコンジャムチップ + ハウスピクルス
チェダー + ジャックチップ + ハウスピクルス
子供サイズ、新鮮なベリー、粉砂糖、メープルシロップ
サワードウの上に、チップスと一緒に提供されます
トウモロコシチップスと一緒に提供されます
カリフォルニア州カールスバッドで手作りされた今月のフレーバー:塩キャラメル、クッキー&クリーム、ミントチョコレートチップ、ラズベリーソルベ(乳製品不使用)、チョコレートピーナッツバター(乳製品不使用)
ポンド単位で販売。新鮮に作られた冷凍の自家製ほうれん草ポテトダンプリング。シンプルで全体的な食材から作られています。調理時間 冷凍ニョッキを沸騰したお湯の鍋に入れます。すべてのニョッキが浮くまで優しくかき混ぜます。水を切り、お好みのソースで提供します。
LB単位で販売。新鮮に作られた冷凍自家製スモークモッツァレララビオリ。シンプルな全食品の材料から作られています。調理時間は10-15分です。
12個または6個単位で販売
本当に最高のブラウンバターワッフル + 新鮮なベリー + クルミ + バター + ベリーシロップ + 粉砂糖 + メープルシロップ(リクエストに応じて)
オーガニック地元バニラヨーグルト + 季節のベリー + グルテンフリーグラノーラ + 季節のブリュレフルーツ + ハニー
エブリシングベーグル + クリームチーズ + ケイパー + 地元の卵 + ピクルス赤玉ねぎ + オーガニックハウスサラダ ホームステッドビネグレット
潰したアボカド + スイカ大根 + ピクルス赤玉ねぎ + ザクロの種 + ペピタ + 燻製海塩 + オーガニックハウスサラダ ホームステッドビネグレット
ブリュレされた季節のフルーツ + 新鮮なベリー + ハチミツ + ミント + ピスタチオ。オーガニックハウスサラダ ホームステッドビネグレット
ゴーン ストロー ファームのふるいにかけた卵 + ハム + ベーコン + 溶けたスイスチーズ + トマト + ディジョン アガベ。オーガニック ハウス サラダ ホームステッド ビネグレット
エブリシング ベーグル + シーブド ゴーン ストロー ファーム エッグ + トップラウンド パストラミ + スイス チーズ + ハウス ピクルス + ディジョン マスタード + チップス
ピクルス赤玉ねぎ + ピクルスチリ + ホームステッドホットソース + アボマッシュ
ランチョゴルドエアルームビーンズレモンタイムリコッタ + バルサミコ + レモンEVOO + ピクルス赤玉ねぎペピタ + トーストしたパン + チップス。グルテンフリーにできます。ビーガンにできます。
地元のバハシュリンプ + トマトブロス + キュウリ + オリーブ + 玉ねぎ + ヴェルデビネグレット + タヒン。トルティーチップスと一緒に提供されます
カリフォルニア州カールスバッドで手作りされた今月のフレーバー:塩キャラメル、クッキークリーム、ミントチョコレートチップ、ラズベリーソルベ(乳製品不使用)、チョコレートピーナッツバター(乳製品不使用)
刻んだロメインレタス、ピクルスした赤玉ねぎ、ケイパー、地元のふるいにかけた卵、パルメザン、ペピタ
ミックスグリーン、ピクルスリーク、チリ、赤玉ねぎ、ゴーダ、ハム、ペピタ、トマト、ホームステッドビネグレット。リクエストに応じてベジタリアン
オーガニックレタスミックス、トマト、リンゴ、レインボーキャロットカール、スイカ大根、タラゴンビネグレット
山羊のチーズ + ペピタ + ドライクランベリー + スライスアーモンド + ローズマリー メープルビネグレット。リクエストに応じてビーガン
ランチョ ゴルドのエアルームビーンズ、オーガニックミックスグリーン + スイカ大根 + トマトペピタ + ドライクランベリー ゴートチーズ + ヴェルデビネグレット。リクエストに応じてビーガン
トマト + オーガニックグリーン トーストしたボリオロール チップス + ハウスピクルス + クルミを含む
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トップラウンドパストラミ + スイスハウス1000アイランド, ハウスキムチ, トーストライ + チップス + ハウスピクルス
エブリシングベーグル + トップラウンドパストラミ + スイスチーズ + ピクルスチップ
蒸しローストビーフ + スイスハラペーニョ + ホースラディッシュクリームハウス + ベーコンジャムトーストボリオロール
ブラックフォレストハム + 溶けたスイスチーズ + トマト + ディジョンアガベオーガニックハウスサラダ ホームステッドビネグレット
カタリナオフショアビッグアイイエローテイルツナ + ピクルス + トマト、オーガニックグリーン + タヒントーストニューヨークスタイルバンチップ + ハウスピクルス
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チェダー ジャック + ハラペーニョ ハウス ベーコンジャム チップス + ハウス ピクルス
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カリフォルニア州カールスバッドで手作りされた今月のフレーバー:塩キャラメル、クッキークリーム、ミントチョコレートチップ、ラズベリーソルベ(乳製品不使用)、チョコレートピーナッツバター(乳製品不使用)
新鮮に淹れた、無糖、近所の人気商品!
このラガーは、膨らませたジャスミンライスとトーストした米フレークを使用して作られ、ビールに独特の花の香りと親しみのある日本のラガーの味わいを与えています。インペリアルイーストのウルケルを使用して発酵させたこのチェコのイーストは、非常にクリーンでシャープな米ラガーを生み出します。
チャップマンクラフテッドピルスピルスナー - ドイツ 5.2% ABV, 20 IBU。ドイツのピルスナーモルト、シュパルトホップとサーズホップを使用した、非常に飲みやすく繊細なピルスナー。クリスプ - クエンチング - クラシック
サンディエゴペールエール。これは太陽が常に輝いているサンディエゴで、日が暮れると夕焼けが魔法のようです。この宝石は、私たちが皆知っていて愛している品種、シトラでドライホップしたペールエールとして始まります。このビールは、軽やかなボディと適度なホップの特徴で、最も暑い夏の月でもあなたの渇きを確実に癒してくれます。シトラスとトロピカルフルーツが支配していますが、わずかなパンのようなモルトの風味も残しており、そのクリスプさがもう一口を求めさせます。
ドイツスタイルのヘフェヴァイツェン 伝統的なドイツスタイルの小麦ビールで、バナナ、酵母からのクローブ、ホップからの軽いシトラスのクラシックなノートがあります。クリーミーでありながら、まだシャープで非常に飲みやすく、1パイント以上飲みたくなるビールです。完璧な朝のセッションビールまたはブランチオプション
大胆で風味豊か: パイナップル、ココナッツ、オレンジ、活性炭、ナツメグを使ったクラシックなペインキラー ティキカクテルのダークツイスト
ああ、素晴らしい生活!黒茶とレモンジュースの美味しいブレンドに飛び込んで、まるで缶の中に夏の日焼けがあるかのような感覚を味わってください
夕焼けのセッションから深夜のいたずらまで、この危険なくらい飲みやすいフレーバーは、どんな場面でも人気のある選択肢となっています:酸味がありながらも心地よい日差しの一口
リラクゼーションと洗練の両方を兼ね備えたクラシックカクテルの革新的なひねりで、良い生活の一片を手に入れましょう。アルコール度数6%
あなたの「ウエストコースト」スタイルのIPAに対するよりトロピカルなアプローチ; マウイワウイは私たちの人気のあるビールの一つであることが証明されています!このシングルモルトIPAは、色とボディが軽く、柔らかい苦味があります。モザイクとシトラホップは、グアバ、パイナップル、マンゴーの強い香りと風味を与えます。6.5%ABV
テイスト バッズ: トロピカル, ダンク, シトラス ABV: 7%. あなたは低木地帯から森林地帯、高地へと移動しました。チーフ ピークを一口飲むと、最初に松のホップが到着します。パッションフルーツ、オレンジ、グーズベリーのトロピカルなトーンもすぐに続きます。谷を見渡し、山の輪郭をたどってください。薄くなっていく空気を吸い込み、額の汗を拭い、もう一口の価値ある一口を味わってください。
私たちのヘイジ IPA は、圧倒的な苦味なしに IPA のすべてをもたらします。オーツと小麦からの滑らかでクリーミーな口当たり、シトラスやグーズベリーの明るい香りを持っています。
適切なパイントを楽しむ人々のためのクラシックなブラウンエール。ナッツのような - トーストのような - 楽しんでいる
このコネリアーノ・ヴァルドッビアデーネDOCGのバージョンは、残留糖分が少なく、シンプルで伝統的なレシピやグルメ料理の両方に素晴らしい相棒となるほど多用途です。クリーミーで持続的なペルラージュを持つスパークリングワインで、丸みと酸味のバランスが素晴らしく、フルーティーでフローラルなノートが豊かに加わっています。
リッチなイーストの香りと風味、鮮やかなレモンシトラス、黄色いリンゴ、パイナップルが感じられます。口に含むと、スパイシーなノートと共に爽やかさがあります。
エルネスト・ピコロのガヴィは、主にレモンとグレープフルーツの柑橘系の香り、背景には素晴らしいミネラリティを持つ青リンゴのアロマで始まります。レモンや青リンゴの活き活きとしたノートが際立つ、爽やかなアタックで、酸味とミネラリティが重要な役割を果たしています。
ロゼは非常に爽やかで、フルーティーな風味と良い余韻があります。グルナッシュ、シラー、サンソーのブレンドから作られています。軽やかでクリスプです。
サンセールはフランスのロワール渓谷川の西に位置しています。シャープで適度な酸味と香りを持つこのソーヴィニヨン・ブランは、鼻と口の両方で素晴らしい体験を提供します。主にオーク樽を使用せず、グレープフルーツやグーズベリーの香りとわずかなハチミツのニュアンスを持つ素晴らしい構造です。
クリスプ・シャルドネ。色は非常に淡い黄色の金色で、輝いていてクリスタルのように透明です。香りは微妙な果実のアロマ(桃、梨)やアカシア、ハニーサックル、シダの香りが広がり、しばしば新鮮なアーモンド、ヘーゼルナッツ、シナモン、バター、時には蜂蜜のノートが感じられます。エキゾチックな果物が時々存在し、柑橘系のノート(オレンジの皮)もあります。口に含むと、この白ワインはドライでまろやかで、ミネラル(火打石)を感じ、最初の一口から生き生きとしています。酸味とコクが次第に強くなります。構造は調和が取れていて、新鮮でまろやかです。
バターのようなシャルドネ。色は淡い金色で、香りは非常に表現豊かで、リンゴ、マルメロ、レモンカード、バニラ、そして小さな柑橘類の香りが感じられます。ミネラル感のヒントもあります。香りは口の中でも感じられ、特に爽やかなリンゴと柑橘類のノートが際立っています。口の中でも、オークからの微妙なトーストとバタースコッチの風味が表れます。
ドメーヌ・ド・ベルエールはほぼ180年前に遡ります。1986年にジャン=マルク・ラフォンと彼の妻アニックがこの土地を引き継ぎました。1989年までにブドウ畑の作業は有機栽培の道を歩み始めました。彼らの23ヘクタールは偉大なクリュとボージョレ・ヴィラージュ、ボージョレ・ブランを含んでいます。これは平均50年の樹齢を持つ有機栽培のブドウ畑です。ボージョレにとって重要な品質土壌である花崗岩で育てられています。ボージョレ・ヴィラージュ・グラニ・ブルーは、ラズベリー、ブラックカラント、紅茶、スミレの香りを引き出し、豊かで風味豊かな果実感と美味しいチョークのようなタンニンを持っています。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ「マディア」は、伝統的なアブルッツォワインの完璧な例です。深く、濃い漆黒の色合いは、アブルッツォのビッラマーニャの丘で厳選されたモンテプルチアーノのブドウによるもので、高度約200メートルで栽培されています。クリーンな香りのプロファイルは、ベリーの香りとジャムのアロマを示し、フィナーレにはバイオレットと苦いリコリスのヒントがあります。このワインはしなやかで温かく、バランスが良く、しっかりとしていて、口の中で心地よく持続します。幅広い料理とペアリングするのに理想的な食事用ワインで、毎日簡単に飲めて楽しめます。
カベルネ・シラー。マス・デ・ブレサードは、70年の古いカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーのブドウを使って、この力強い赤ワインを作ります。このヴィンテージは特に熟しており、ブラックカラントとチェリーの風味が濃縮されているが、角張っており、グラファイトと細かく、しっかりとしたタンニンが際立っています。オークで1年間熟成され、シダーと甘いスパイスのノートが残ります。
ランチョゴルドエアルームビーンズレモンタイムリコッタ + バルサミコレモンEVOO + ピクルス赤玉ねぎペピタ + トーストしたパン + チップス。グルテンフリーにできます。ビーガンにできます。
ピクルス赤玉ねぎ + ピクルスチリ + ホームステッドホットソース + アボマッシュ
潰したアボカド + スイカ大根 + ピクルス赤玉ねぎ + ザクロの種 + ペピタ + 燻製海塩 + オーガニックハウスサラダ & ホームステッドビネグレット
ブリュレされた季節のフルーツ + 新鮮なベリー + ハニー + ミント + ピスタチオ。オーガニックハウスサラダ & ホームステッドビネグレット
トマト + オーガニックグリーン トーストしたボリオロール チップス + ハウスピクルス + クルミを含む
トップラウンドパストラミ + スイスハウス1000アイランド, ハウスキムチ, トーストライ + チップス + ハウスピクルス
エブリシングベーグル + トップラウンドパストラミ + スイスチーズ + ピクルスチップ
スライスしたリンゴ + ディジョンアガベピクルスリーク + スモークゴーダ + オーガニックグリーンチップス
ローストターキー + ピクルス野菜キュウリ + ハラペーニョ + バジル + プロボローネチーズ + ディジョンアガベチップス + ハウスピクルス
蒸しローストビーフ + スイスハラペーニョ + ホースラディッシュクリームハウス + ベーコンジャムトーストボリオロール
アボカドスプレッド + ハウスキムチ漬け野菜 + バジル + ミント + キュウリ + ハラペーニョチップ + ハウスピクルス
チェダーとジャック + ハラペーニョハウスベーコンジャムチップ + ハウスピクルス
チェダー + ジャックチップ + ハウスピクルス
ミックスグリーン、ピクルスリーク、チリ、赤玉ねぎ、ゴーダ、ハム、ペピタ、トマト、ホームステッドビネグレット。リクエストに応じてベジタリアン
刻んだロメインレタス、ピクルスした赤玉ねぎ、ケイパー、地元のふるいにかけた卵、パルメザン、ペピタ
ヤギのチーズ + ペピタ + ドライクランベリー + スライスアーモンド + ローズマリー メープルビネグレット。リクエストに応じてビーガン
ランチョ ゴルドのエアルームビーンズ、オーガニックミックスグリーン、スイカ大根、トマト、ペピタ、ドライクランベリー、ゴートチーズ、ヴェルデビネグレット。リクエストに応じてビーガン
オーガニックレタスミックス、トマト、リンゴ、レインボーキャロットカール、スイカ大根、タラゴンビネグレット
カリフォルニア州カールスバッドで手作りされた今月のフレーバー:塩キャラメル、クッキー&クリーム、ミントチョコレートチップ、ラズベリーソルベ(乳製品不使用)、チョコレートピーナッツバター(乳製品不使用)