ニウギニ

東京の青梅にある「ニウギニ」は、お寺の境内に位置するユニークで神秘的な喫茶店です。創業100年を誇る蕎麦屋でありながら、パプアニューギニア料理や本格的な石臼挽きそばが楽しめます。店内は異世界のような雰囲気に包まれており、来店者はその圧倒的な情報量に驚かされます。訪れるたびに変化するオブジェや多彩なメニューが、訪問者を魅了してやまない特別な空間となっています。