ザ・ドローイング・ルーム・アット・ブラウンズ・ホテル
The Drawing Room at Brown's Hotel
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
歴史的な環境で楽しむクラシックアフタヌーンティー
評価
口コミ
写真
メニュー
自家製のイチゴジャムとコーンウォールのクロテッドクリームと一緒に提供されます
ブラウンホテル専用に印刷されたラドヤード・キップリングのクラシックの特別版
アメリカン ニードルによってデザインされたロッコ フォルテ ホテルのベースボールキャップは、コットンツイルで作られており、刺繍されたRFモノグラムが特徴です
私たちのロッコ・フォルテ・キッズの友達
スペルトブレッド
ブリオッシュパン
白いパン
モルテッドブレッド(キャビア10gの追加料金は£40、リクエストがあれば)
日本のパン
自家製のイチゴジャムとコーニッシュクロテッドクリームと一緒に提供されます
シード入りマルチグレインブレッド
種入りマルチグレインブレッド
スペルトブレッド
白いパン
白いパン
日本の抹茶
深く、リッチでモルティーで、キャラメルと焦がした砂糖のノートがあります。美味しいブラックで、ミルクを加えると甘くてチョコレートのようになります。
古代カラブリアの果樹園からの純粋なベルガモットオイルをブレンドした伝統的なアールグレイ。明るい抽出で、爽快なシトラスのノートがあります。
チョコレートの香りとモルティな豊かさがあります。短い抽出で、シルキーな繊細さと強いカカオの香りを見つけることができます。長い抽出では、クリーミーでモルティになります。
明るく新鮮な茶で、非常に香り高く花のような香りがあり、軽やかでエレガントな緑茶のようでありながら、モルティなノートとダークチョコレートを組み合わせています。
珍しい発見、フルボディとビスケットの香りを持つ全葉の黒茶。ジンジャーブレッドと晩夏の蜂蜜のノートがあります。
珍しい黒い日本茶で、手作りで、滑らかで、柔らかく、バターのような口当たりがあり、くるみとえのき茸の風味があります。甘さと旨味の珍しい対比。
伝統的な木の火で燻製された、豊かで泥炭のような黒茶。木の樹皮が残されており、樹脂の深い風味を持っています。
シナモン、カルダモン、クローブ、生姜、黒胡椒、ターメリックで強化された美しいブレンドの紅茶。
雲南省からの熟成茶 - プーアール茶の故郷。滑らかで深い土の風味と旨味のノートを持っています。
イングランドで初めて栽培されたお茶。厳選された手摘みのトレゴスナンの葉と最高級のアッサムをブレンドした、一貫性があり目覚めさせる味わいで、力強くモルティでフルボディの風味が楽しめる美味しいお茶です。
ドライフルーツとハチミツがエレガントなポートワインの香りとフィニッシュを持っています。
古いものと新しいもの、そして新世界のウーロン茶のアイコノクラシックなブレンドで、本当に美味しいものを作り出します。
豊かで高く焙煎されたウーロン茶。滑らかで、木のようなナッツの風味とチェリーや甘い果物のノートがある。フルボディで複雑ながら、春の茶の明るさと柔らかいタンニンを保っている。
最高級の煎茶と有機日本の玄米。バターのように柔らかく、豊かで緑のノートとポップコーンの深い心地よい香り。
非常に複雑で深みがあり、アスパラガスの明るいバターのような風味を持つ豊かな口当たりです。
トロピカルフルーツのノートがあり、マンゴー、調理されたパイナップル、ライチのノートが感じられますが、酸味は低いです。
エレガントな緑茶で、甘くて草のような風味と柔らかい植物的なノートがあります。
春の芽から完全に作られた繊細な白茶です。このお茶は風味付けされていませんが、新鮮なジャスミンの花で6晩連続して慎重に香り付けされています。
香り高く、非常に美しい全葉の白茶。干し草、桃、煮たアプリコットの香りと微妙な旨味のノートを持つ繊細な抽出。
世界中の最も珍しいミントの美しくバランスの取れたブレンドです。
これらの繊細な花は慎重に乾燥され、完全な形で保たれています。花びら、茎、雄しべを組み合わせることで、美しく甘く柔らかい夏の草原の風味が生まれます。
スリランカの小規模有機農家の集まりから収穫されたレモングラスの明るい抽出物。甘いレモンキャンディのノートが豊かなスパイスの刺激と組み合わさっています。
手摘みのハーブティー。ハニーとトフィーの香り、煮たリンゴと赤いベリーを思わせる味わい。柔らかい杉の木のノートとモロッコのスーク、リッチなココアニブのヒント。
深い土の香り、明るい赤いベリー、そして杉の香りが豊かに感じられる美味しい抽出物。レモンの皮を加えることで美しく引き立てられます。
美しい赤いハイビスカス・サブダリファの花びらから作られた美味しいハーブティー。これらのハイビスカスの花は美しいラズベリー赤の色を生み出し、豊かなベリーの風味を持っています。やや酸味があり、クランベリーの甘い後味があります。
バーベナとオレガノの関係にあるコセレットは、複雑で刺激的な風味のプロファイルを提供します。トマトのつるとバジルの素晴らしい香り。味は穏やかに甘く、ハーブのようで、優しいレモンの後味があります。
フェラン・ロホ・ソルによって有機的に丁寧に栽培されました。風味は深く、酔わせるようです。アーモンドと蜂蜜、そして美味しいグローブアーティチョークのノートがあります。
有機バラからの美しく香り高い花びら。華やかで明るく、強烈で優しい; 合成バラ風味の完全な対極。甘ったるいトルコの喜びや病的なパルマバイオレットを忘れて、これは見逃せないフレーバー体験です。
最上級の有機抹茶で、サエミドリ品種の柔らかい初摘みの葉から作られています。貴重な天茶 - 日陰で育てられた緑茶から作られ、葉は筋を取り除かれ、茎を取り除かれ、伝統的な陶器の石を使って細かい粉に挽かれます。この細心の製法により、深みと強さのあるお茶が生まれます。
マンゴー、バニラ、エルダーフラワーのノートを持つ、非常にフルーティーでフローラルな白茶。ネパールの高いヒマラヤで雪が溶けた直後に摘まれました。ほとんど渋みがなく、風味が豊かな美しく軽やかな茶。非常にエレガントな「ソレロ」アイスロリのようです。
絶品の黒茶、金駿眉としても知られ、武夷山の保護された森でウェンマスターによって完全に手で巻かれた柔らかい春の芽から作られています。貴重な1キロを作るには10万以上の芽が必要です。毎年、わずか数キロの貴重な茶葉が作られます。複数回の抽出でトロピカルフルーツ、スイカズラ、焦げたトフィーの風味が期待できます。ミルクなしで楽しむのが最適です。
エルダーフラワー
ブラッシュ ローズ
ジャスミン ベリーニ
チャーリーズのメニューは、創造的で現代的なひねりを加えた英国の料理遺産を祝福し、過去のサービスの時代を受け入れています。アダム・バイアットが監督し、著名なエグゼクティブシェフのアンドリュー・ソーヤーが率いています。ジューシーなサンデーローストやブラウンの輝く銀のトロリーから提供される伝統的なクラシック料理、魅力的なシェアプレートや口の中でとろけるデザートまで、チャーリーズはメイフェアにある典型的な現代英国レストランです。予約は:+44 (0)20 7518 4004 Eメール:charlies@roccofortehotels.com
ザ・ドノバンバーは、メイフェアのエリートファッションとアートシーンの最も魅力的な顔が集まる、街で最も親密で洗練された飲み屋の一つとして長い間知られています。新たにデザインされ、サルバトーレ・カラブレーゼによって作成されたカクテルメニューを誇っています。見逃せません。お問い合わせ: +44 (0)20 7518 4005 Eメール: thedonovanbar@roccofortehotels.com
メイフェアの賑やかな通りから離れた場所に、ブラウンズホテルのスパがあります。ここは、ゲストが心身を癒し、再び中心を取り戻すためのトリートメントを受けることができる親密な聖域です。予約のための連絡先: +44 (0)20 7518 4009 Eメール: thespa.browns@roccofortehotels.com
自然光が差し込む美しい6つのプライベートルーム、オリジナルの特徴、専任のイベントチームを備えたブラウンズは、アフタヌーンティーを楽しむための大規模なパーティーにとっても究極の目的地です。お問い合わせ: +44 (0)20 7518 4106 メール: eventsatbrowns@roccofortehotels.com
ブリオッシュパン
スペルトブレッド
ブリオッシュパン
白いパン
モルトブレッド
自家製のイチゴジャムとコーニッシュクロテッドクリームと一緒に提供されます
スペルトブレッド
種入りマルチグレインブレッド
白いパン
シード入りマルチグレインブレッド
スペルトブレッド
サテムワエステート、シャイアハイランド、マラウイ シャイアハイランドの小さな独立したエステートからの収穫をブレンドした手作りの紅茶。マラウイで最も古い茶園で、今でも家族経営。深く、リッチで、モルティーな味わいで、キャラメルと焦がし砂糖のノートがあります。ミルクを加えると美味しい黒茶が甘くなり、チョコレートのような風味になります。
サテムワエステート、マラウイ レッジョカラブリア、イタリア 古代のカラブリアの果樹園からの純粋なベルガモットオイルをブレンドした伝統的なアールグレイ。これは厳格な基準で作られたクラシックなイギリスの紅茶です。清潔で非常に明るい抽出物で、爽快なシトラスのノートがあります。ミルクを加えても、加えなくても、またはレモンの皮をひとひねり加えて楽しむことができます。
サテムワエステート、マラウイ ジュンチヤバリティーガーデン、ネパール 午後に楽しむために特別にデザインされた贅沢なブレンドの紅茶。チョコレートの香りとモルティーな豊かさのノートがあります。短い抽出で、シルキーな繊細さと強烈なカカオの香りを見つけることができます。長めの抽出(とミルク)では、紅茶はクリーミーになり、モルティーでミルクチョコレートの風味がさらに発展します。単独でも、サンドイッチ、スコーン、ケーキという偉大なイギリスの伝統に完璧に寄り添う存在です。
ゼアロンエステート、ハミルトン、ニュージーランド ニュージーランドからの珍しい発見; 革新的な新しいお茶のテロワールを紹介しています。1996年、ゼアロンエステートはアジアの最高のお茶生産地域から厳選されたお茶の挿し木を輸入しました。この全葉の黒茶はフルボディでビスケットのような風味があります。ジンジャーブレッドと晩夏のハチミツのノート。ミルクなしで楽しむのが最適です。
静岡、日本 静岡で尊敬される森内さんによって手作りされた珍しい日本の黒茶。滑らかで柔らかく、バターのような口当たりにくるみとえのき茸の風味。甘さと旨味の珍しい対比。ミルクなしで楽しむのが最適。
福建省、中国 驚くほど滑らかで、リッチなトフィー、バタースコッチ、バニラの風味があります。ホワイトシルバーチップスのように、これらの春の芽は冬の間に茶の木が蓄えた糖分で満たされています。これらの柔らかい新芽は、他のどの黒茶とも異なる特別な甘さをお茶に与えます。この黒茶のタンニンは非常に低く、口当たりはクリーンでシルキーです。
武夷山、福建省、中国 伝統的な薪火を使用して燻製された、リッチで泥炭のような黒茶。木の樹皮が残されており、樹脂の深い風味を持っています。スプリングバンクよりもラフロイグに近いです。ミルクありでもなしでも楽しめます。
サテムワエステート、マラウイ シッキム、インド シナモン、カルダモン、クローブ、生姜、黒胡椒、ターメリックで強化された美しいブレンドの紅茶。短時間の抽出で微妙な風味が得られ、長時間の浸漬ではターメリックの深い土のような風味と紅茶の豊かなタンニンが引き出されます。あまりタンニンが強くない美しい茶葉を使用しており、ミルクを加えても加えなくても楽しめます。
中国雲南省 プーアル茶の故郷である雲南省からの熟成茶。滑らかで深い土の風味と旨味のノートを持つ。中国では消化を助けると信じられており、豊かな食事と一緒に飲まれることが多い。
イングランド、コーンウォール イングランドで初めて栽培されたお茶であるトレゴスナンの茶葉は、コーンウォールの自社農園で手摘みされ、完璧な朝の一杯です。独自の手摘みトレゴスナンの葉と最高級のアッサムをブレンドした、一貫性があり目覚めさせる味わいで、力強くモルティでフルボディの風味が楽しめます。
福鼎、福建省、中国 春の芽から完全に作られた繊細な白茶。このお茶は風味付けされていませんが、新鮮なジャスミンの花で6晩連続して慎重に香り付けされています。かつては中国の皇室の特権でした。深くて強い香りと、軽やかで優しい味わいがあります。
サテムワエステート、シャイアハイランド、マラウイ 香り高く、非常に美しい全葉の白茶。ユニークな畑から摘まれ、素晴らしい風味を保つために丁寧に手作りされています。干し草、桃、煮たアプリコットの香りと微妙な旨味のノートを持つ繊細な抽出。
有機の日本の玄米を使用した最高級の煎茶。日本で最も尊敬される茶師の一人、森内さんによって作られた、200年の歴史を持つ家族経営の茶園で生産されています。この煎茶はバターのように柔らかく、豊かで緑のノートとポップコーンの深い心地よい香りが特徴です。
森内さんが作った - 日本で最も尊敬される茶師の一人が200年の茶園で作ったお茶。この小さな土地で森内さんと彼の妻、娘によって育てられた。この煎茶は非常に複雑で深い。アスパラガスの明るいバターのようなノートを持つリッチな口当たり。
ジュンチヤバリからの手巻きネパール緑茶で、テロワールの概念を真に体現しています。この早春の摘みは、特定の畑、特定の収穫から来ています。トロピカルフルーツ、マンゴー、調理されたパイナップル、ライチのノートがありながら、酸味は低いです。
エレガントな緑茶で、甘くて草のような柔らかい植物の香りがあります。アイスティーとしても提供できます。
ポルトガルのポルトでポートワインの樽で熟成された福建省の中国ウーロン茶のルーズリーフ。ドライフルーツとハチミツ、エレガントなポートワインの香りとフィニッシュを持つ本当に特別な茶。
中国の安溪、ニュージーランドのハミルトン 古い世界と新しい世界のウーロン茶を組み合わせたアイコニックなブレンドで、本当に美味しいものを作り出します。このウーロンブレンドは、安溪の古代庭園からの鉄観音と、ワイカトの新鮮な葉を組み合わせています。いつでも美味しいですが、特に食事と一緒に楽しむのに適しています - キャビアからケーキまで。
台湾、台東 台湾の東部リフト山脈からの豊かで高く焙煎されたウーロン茶。滑らかで木のようなナッツの風味とチェリーや甘い果物のノートが感じられます。フルボディで複雑ながら、春の茶の明るさと柔らかいタンニンを保っています。
イングランド、ポルトガル、マラウイ 世界中の最も珍しいミントの美しくバランスの取れたブレンド:14世紀のコーンウォール植物園からの純粋な葉、ポルトガルのベイラバイシャの家族農場、そしてシャイアハイランドの小規模農家の庭を組み合わせています。このカフェインフリーのハーブインフュージョンは、完璧な食後酒です。
スラヴォニア ポドラビナ、クロアチア これらの繊細な花は慎重に乾燥され、完全な形で保たれています。花びら、茎、雄しべを組み合わせることで、夏の草原の美しい甘く柔らかな風味が生まれます。清潔で微妙なこれらの花は素晴らしく落ち着かせてくれ、もちろんカフェインフリーです。
シッキム、インドとスリランカ スリランカ全土の小規模有機農家の集まりから集められたレモングラスの明るい抽出物。インドのシッキムの高いヒマラヤ地域からの純粋なジンジャーと慎重にブレンドされています。甘いレモンドロップのノートがスパイスの豊かな刺激と組み合わさっています。
セダー山脈、南アフリカ 本物の南アフリカのレッドブッシュ。オーガニックを超え、このルイボスはセダー山脈の原産地で完全に野生で収穫されます。深い土の香り、鮮やかな赤いベリー、そしてシダーの豊かで美味しい抽出物。レモンの皮をひとひねり加えることで美しく引き立てることができます。
ハイビスカス・サブダリッファの美しい赤い花びらから作られた美味しいハーブティー。これらのハイビスカスの花は、美しいラズベリー赤の色合いと豊かなベリーの風味を生み出します。やや酸味があり、クランベリーの甘い後味があります。
非常に豊かな土壌の地域でコミュニティと生計を築いた女性農家の協同組合から。コセレットは、バーベナとオレガノの植物の親戚で、複雑で刺激的な風味プロファイルを提供します。トマトのつるとバジルの素晴らしい香り。味は穏やかに甘く、ハーブのようで、優しいレモンの後味があります。
マルコナアーモンドの岩だらけの丘で育つ美しい花。各花は個別に摘まれ、その後、花が傷まないようにムスリンのベッドで慎重に風乾される。有機的に、そして優しくフェラン・ロホ・ソルによって栽培されている。風味は深く、酔わせるようなもの。アーモンドと蜂蜜、そして美味しいグローブアーティチョークのノートが感じられる。
有機バラからの美しく香り高い花びら。華やかで明るく、強烈で優しい; 合成バラ風味の完全な対極。甘ったるいトルコの喜びや不快なパルマバイオレットを忘れて、これは見逃せないフレーバー体験です。
サエミドリ品種の柔らかい初摘みだけから作られた最高級の有機抹茶。貴重な天茶 - 日陰で育てられた緑茶から作られ、葉は筋を取り除き、茎を取り除き、伝統的な陶器の石を使って細かい粉に挽かれます。この細心の製法により、深みと強度のあるお茶が生まれます。
マンゴー、バニラ、エルダーフラワーのノートを持つ、非常にフルーティーでフローラルな白茶。ネパールの高ヒマラヤで雪が溶けた直後に摘まれました。ほとんど渋みがなく、風味が豊かな美しく軽やかな茶。非常にエレガントな「ソレロ」アイスロリのようです。
絶妙な黒茶、金駿眉としても知られ、武夷山の保護された森でウェンマスターによって完全に手で巻かれた柔らかい春の芽から作られています。貴重な1キロを作るには10万以上の芽が必要です。毎年、わずか数キロの貴重な茶葉が作られます。複数回の抽出でトロピカルフルーツ、スイカズラ、焦げたトフィーの風味が期待できます。ミルクなしで楽しむのが最適です。
エリタージュは、ローラン・ペリエ・ハウスの最新作で、4年間熟成された洗練されたシャルドネとピノのブレンドです。エレガントなシトラス、ホワイトピーチ、トーストしたパンとアーモンドのヒントが感じられます。本物のクラスの作品です。
コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの最大50のクリュからのピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエのブレンドで、新鮮な洋梨とアプリコットの香りにアーモンド、ヘーゼルナッツ、アカシアのヒントが加わっています。生き生きとしてバランスが取れており、熟した果実、シャキッとした酸味、長くエレガントなフィニッシュを持っています。
チャーチルの好きなシャンパンと言われるポール・ロジェは、鮮やかなグリーンアップルと洋梨、ブリオッシュとヘーゼルナッツの層を提供します。エレガントで、バランスが取れ、洗練されています。
優れたヴィンテージからの2015年は、明るいシトラス、花の香り、トーストとヘーゼルナッツのヒントを提供し、8年間の熟成からの複雑さが加わっています。エレガントで、正確で、美しく構築されています。
ボランジェは1880年代からロイヤルファミリーに供給しています。そのリッチで洗練されたスタイルは、主にグランクリュのブドウ畑からのピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエをブレンドしています。3年間熟成され、特徴的なブリオッシュと澱のノートを明らかにし、力強くもエレガントなシャンパンを提供します。
1584年に設立されたゴッセは、シャンパーニュで最も古いワインハウスです。グラン ミレジム 2015はピノ・ノワールとシャルドネをブレンドし、キャンディオレンジ、マジパン、プラムの風味を提供し、さっぱりとした爽やかなフィニッシュを持っています。フルボディでありながら新鮮で、少しの塩味が感じられます。
25〜30のシャルドネ・クリュをブレンドした、シャンパーニュの豊かなテロワールを見事に表現しています。熟したレモン、ジューシーな洋梨、新鮮な桃を明らかにし、トロピカルフルーツとシトラスが明るさと柔らかな丸みを口の中に加えます。絶品です!
ローラン・ペリエのモットーである純粋さ、エレガンス、フレッシュネスを完璧に体現したワイン。100%シャルドネから作られ、少なくとも8年間熟成されており、ノンドザージュのラインナップの中で際立っています。シトラスとミネラリティが輝き、長く複雑なフィニッシュを持っています。
ナポレオンはジャクソンを非常に賞賛し、しばしばその勝利を祝うためにこれを使い、家に金メダルを授与しました。ノンドゼスタイルで知られるこのシャンパンは、明るい酸味とチョークのようなミネラル感を、シャキッとしたグリーンアップル、洋梨、シトラスと組み合わせ、アーモンドとブリオッシュのヒントを持って優雅に仕上げています。
プレステージ・キュヴェとしてユニークなグラン・シエクルは、常に3つの宣言されたヴィンテージ・シャンパンのブレンドであり、すべてグラン・クリュの村から来ており、10年以上熟成されています。非常に複雑で、ヘーゼルナッツ、ハチミツ、バターのノートが繊細でシルキーなテクスチャーに織り込まれています。
マリリン・モンローからジェームズ・ボンドまで、ドン・ペリニヨンはすべてを魅了します。ライムの皮、花、アニスの明るいノートがトーストしたアーモンドとブリオッシュに進化します。深く複雑でありながら、口の中で生き生きとし、さわやかです。
120種類以上のワインを10年以上にわたってブレンドしたこのワインは、単一年では得られない深い風味を提供します。シトラス、マジパン、ジンジャーブレッドの層がヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、ハチミツと混ざり合います。リッチでフルボディのこのワインは、爽やかな酸味と長く複雑なフィニッシュによって引き立てられています。
サー・ロッコ・フォルテのお気に入りのシャンパン、NV ビルカール・サルモン ロゼは、野生のイチゴ、ラズベリー、シトラスの繊細なノートを持つ洗練されたロゼで、細やかなムースとシャープでドライなフィニッシュがバランスを取っています。
100% ピノ・ノワール、複雑さと優雅さを加えるために5年間熟成。野生のイチゴ、赤いベリー、バラの花びらが弾けるように広がり、鮮やかで洗練され、繊細なムースを持っています。
ローズヒップ、スパイス、野生のイチゴのヒントが漂うが、あまり深刻ではない。口の中では果実が生き生きとしており、滑らかでベルベットのような質感に包まれている。待つ理由はない。
ボランジェのフラッグシップロゼは、より豊かで構造的なスタイルで知られています。みかんオイル、赤いベリー、温かいビスケット、くるみのノートを期待してください。アイ村の急な丘から調達され、ブルゴーニュスタイルで小さなオーク樽で作られ、真に特別なヴィンテージでのみ生産されます。
クルッグ ロゼは、力強さと洗練さを兼ね備えた、家のシグネチャースタイルの王室シャンパンです。6つのヴィンテージ(2010年から2016年)の32種類のワインをブレンドしており、繊細なサーモンピンクの色合いと細やかなムースを示しています。香りには赤い果実、シトラス、花、そして微妙なスパイスの層があり、味わいはリッチでクリーミーで、強さと長いミネラル感のある塩味のフィニッシュがバランスを取っています。
ロデレールのクリスタル ロゼは、チェリー、シトラス、赤いベリー、アーモンド、白い花の香りがチョークのようなミネラルベースの上に広がる、活気に満ちた表現力豊かなワインです。39の古いブドウの区画からブレンドされており、フルボディでありながら洗練されており、層を成す果実、シルキーなムース、長く刺激的なフィニッシュを提供します。
サセックスの石灰岩の丘からの落ち着いたロゼで、ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネをブレンドし、野生のイチゴ、チェリー、バラの花びら、クリーミーなテクスチャー、そしてシャープなフィニッシュを持っています。
丘のピノ・ノワールと40%の遅摘みシャルドネから作られたこのワインは、素晴らしい2018年のヴィンテージを反映しています。オックスフォードシャーのストノー・バレーの石灰岩の斜面で育てられ、明るい赤スグリとラズベリーの果実、フレッシュで爽やかなフィニッシュ、そしてボトル熟成による複雑さを示しています — 英国ワインが提供できるものの明確な例です。
ケントとサセックスのブドウ畑から仕入れたこのエレガントなシャルドネは、鮮やかなシトラスと微妙なトロピカルノートのグアバで始まります。ペストリーのようなオートリティックなキャラクター、明るい酸味、クリーミーなテクスチャーの層が、滑らかでベルベットのようなフィニッシュへと導きます。
テタンジェのケントにあるイギリスのエステートからのデビューリリース。2020年を基に、2018年と2019年のリザーブワインを使用した、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエのブレンドです。明るいレモンとグリーンアップルが香りを引き立て、ペストリーのヒントと塩味の風が加わります。口に含むと、細かいクリーミーな泡が活気あるシトラスを滑らかでエレガントなフィニッシュへと運びます。
ジャスミン, ホワイトティー, ダージリン
ハイビスカス、ホワイト ティー、ブラック ティー
ミュラー・トゥルガウ - ラインヘッセン、ドイツ
美しいギフトボックスに入れて提供されます
美しいギフトボックスに入れて提供されます
美しいギフトボックスに入れて提供されます
美しいギフトボックスに入れて提供されます
自家製のイチゴジャムとコーンウォールのクロテッドクリームと一緒に提供されます
ブラウンホテル専用に印刷されたラドヤード・キップリングのクラシックの特別版
アメリカン ニードルによってデザインされたロッコ フォルテ ホテルのベースボールキャップは、コットンツイルで作られており、RFの刺繍モノグラムが施されています
私たちのロッコ・フォルテ・キッズの友達
スペルトブレッド
ブリオッシュパン
白いパン
モルテッドブレッド(キャビア10gの追加料金は£40、リクエストがあれば)
日本のパン
自家製のイチゴジャムとコーニッシュクロテッドクリームと一緒に提供されます
シード入りマルチグレインブレッド
種入りマルチグレインブレッド
スペルトブレッド
白いパン
白いパン
日本の抹茶
深く、リッチでモルティ、キャラメルと焦がした砂糖のノートがあります。美味しいブラックで、ミルクを加えると甘くてチョコレートのようになります。
古代カラブリアの果樹園からの純粋なベルガモットオイルをブレンドした伝統的なアールグレイ。明るい抽出で、爽快なシトラスのノートが感じられます。
チョコレートの香りとモルティな豊かさがあります。短い抽出で、シルキーな繊細さと強いカカオの香りを見つけることができます。長い抽出では、クリーミーでモルティになります。
明るく新鮮な茶で、非常に香り高く花のような香りがあり、軽やかでエレガントな緑茶のようでありながら、モルティなノートとダークチョコレートを組み合わせています。
珍しい発見、フルボディでビスケットの香りを持つ全葉の黒茶。ジンジャーブレッドと晩夏のハチミツのノートがあります。
珍しい黒い日本茶で、手作りで、滑らかで、柔らかく、バターのような口当たりがあり、くるみとエノキ茸の風味があります。甘さと旨味の珍しい対比。
伝統的な木の火を使って燻製された、豊かで泥炭のような黒茶。木の樹皮が残されており、樹脂の深い風味を持っています。
シナモン、カルダモン、クローブ、生姜、黒胡椒、ターメリックを加えた美しいブレンドの紅茶。
雲南省の熟成茶 - プーアール茶の故郷。滑らかで深い土の風味と旨味のノートを持つ。
イングランドで初めて栽培されたお茶。厳選された手摘みのトレゴスナンの葉と最高級のアッサムをブレンドした、一貫性があり目覚めさせる味わいで、力強くモルティでフルボディの風味が楽しめる美味しいお茶です。
ドライフルーツとハチミツがエレガントなポートワインの香りとフィニッシュを持っています。
古いものと新しいもの、そして新世界のウーロン茶のアイコノクラシックなブレンドで、本当に美味しいものを作り出します。
豊かで高く焙煎されたウーロン茶。滑らかで、木のようなナッツの風味とチェリーや甘い果物のノートがある。フルボディで複雑ながら、春の茶の明るさと柔らかいタンニンを保っている。
最高級の煎茶と有機日本の玄米。バターのように柔らかく、豊かで緑のノートとポップコーンの深い心地よい香りがあります。
非常に複雑で深みがあり、アスパラガスの明るいバターのような風味を持つ豊かな口当たりです。
トロピカルフルーツのノートがあり、マンゴー、調理されたパイナップル、ライチのノートが感じられますが、酸味は低いです。
エレガントな緑茶で、甘くて草のような風味と柔らかい植物的なノートがあります。
春の芽から完全に作られた繊細な白茶。このお茶は風味付けされていませんが、新鮮なジャスミンの花で6晩連続して慎重に香り付けされています。
香り高く、非常に美しい全葉の白茶。干し草、桃、煮たアプリコットの香りと微妙な旨味のノートを持つ繊細な抽出。
世界中から集められた最も珍しいミントの美しくバランスの取れたブレンド。
これらの繊細な花は慎重に乾燥され、完全な形で保たれています。花びら、茎、雄しべを組み合わせることで、美しく甘く柔らかい夏の草原の風味が生まれます。
スリランカ全土の小規模有機農家の集まりから収穫されたレモングラスの明るい抽出物。甘いレモンキャンディのノートが豊かなスパイスの刺激と組み合わさっています。
手摘みのハーブティー。ハニーとトフィーの香り、煮込んだリンゴと赤いベリーを思わせる味わい。柔らかい杉の木のノートとモロッコのスーク、リッチなココアニブのヒント。
深い土の香り、明るい赤いベリー、そして杉の香りが豊かに感じられる美味しい抽出物。レモンの皮を加えることで美しく引き立てられます。
美しい赤い花びらのハイビスカス・サブダリファから作られた美味しいハーブティー。これらのハイビスカスの花は、美しいラズベリー赤の色合いを生み出し、豊かなベリーの風味を持っています。やや酸味があり、クランベリーの甘い後味があります。
バーベナとオレガノの関係にあるコセレットは、複雑で刺激的な風味のプロファイルを提供します。トマトのつるとバジルの素晴らしい香り。味は穏やかに甘く、ハーブのようで、優しいレモンの後味があります。
フェラン・ロホ・ソルによって有機的にそして丁寧に栽培されました。風味は深く、酔わせるようです。アーモンドと蜂蜜、そして美味しいグローブアーティチョークのノートがあります。
有機バラからの美しく香り高い花びら。華やかで明るく、強烈で優しい; 合成バラ風味の完全な対極。甘ったるいトルコの喜びや病的なパルマ バイオレットを忘れて、これは見逃せないフレーバー体験です。
最上級の有機抹茶で、サエミドリ品種の柔らかい初摘みの葉から作られています。貴重な天茶 - 日陰で育てられた緑茶から作られ、葉は筋を取り除かれ、茎も取り除かれ、伝統的な陶器の石を使って細かい粉に挽かれます。この細心の製法により、深みと強さのあるお茶が生まれます。
マンゴー、バニラ、エルダーフラワーのノートを持つ、非常にフルーティーでフローラルな白茶。ネパールの高いヒマラヤで雪が溶けた直後に摘まれました。ほとんど渋みがなく、風味が豊かな美しい軽いお茶です。非常にエレガントな「ソレロ」アイスキャンディーのようです。
絶品の黒茶、金駿眉としても知られ、武夷山の保護された森でウェンマスターによって完全に手で巻かれた柔らかい春の芽から作られています。貴重な1キロを作るには10万以上の芽が必要です。毎年、わずか数キロの貴重な茶葉が作られます。複数回の抽出でトロピカルフルーツ、スイカズラ、焦げたトフィーの風味が期待できます。ミルクなしで楽しむのが最適です。
エルダーフラワー
ブラッシュ ローズ
ジャスミン ベリーニ
チャーリーズのメニューは、創造的で現代的なひねりを加えた英国の料理遺産を祝福し、過去のサービスの時代を受け入れています。アダム・バイアットが監督し、著名なエグゼクティブシェフのアンドリュー・ソーヤーが率いています。ジューシーなサンデーローストやブラウンの輝く銀のトロリーから提供される伝統的なクラシック、魅力的なシェアプレートや口の中でとろけるデザートまで、チャーリーズはメイフェアにある典型的な現代英国レストランです。予約は:+44 (0)20 7518 4004 Eメール:charlies@roccofortehotels.com
ザ・ドノバンバーは、メイフェアのエリートファッションとアートシーンの最も魅力的な顔が集まる、街で最も親密で洗練された飲み屋の一つとして長年知られています。新たにデザインされ、サルバトーレ・カラブレーゼによって作成されたカクテルメニューを誇るこのバーは、見逃せません。お問い合わせ: +44 (0)20 7518 4005 Eメール: thedonovanbar@roccofortehotels.com
メイフェアの賑やかな通りから離れた場所に、ブラウンズホテルのスパがあります。ここは、ゲストが心身を癒し、再び中心を取り戻すためのトリートメントを受けることができる親密な聖域です。予約のための連絡先: +44 (0)20 7518 4009 Eメール: thespa.browns@roccofortehotels.com
自然光が差し込む美しい6つのプライベートルーム、オリジナルの特徴、専任のイベントチームを備えたブラウンズは、アフタヌーンティーを楽しむための大規模なパーティーにとっても究極の目的地です。お問い合わせ: +44 (0)20 7518 4106 メール: eventsatbrowns@roccofortehotels.com
ブリオッシュパン
スペルトブレッド
ブリオッシュパン
白いパン
モルテッドブレッド
自家製のイチゴジャムとコーニッシュクロテッドクリームと一緒に提供されます
スペルトブレッド
シード入りマルチグレインブレッド
白いパン
シード入りマルチグレインブレッド
スペルトブレッド
サテムワエステート、シャイアハイランド、マラウイ シャイアハイランドの小さな独立したエステートから収穫された手作りの紅茶。マラウイで最も古い茶園で、今でも家族経営。深く、リッチでモルティーな味わいで、キャラメルと焦がし砂糖のノートがあります。ミルクを加えると美味しい黒茶が甘く、チョコレートのようになります。
サテムワエステート、マラウイ & レッジョカラブリア、イタリア 古代のカラブリアの果樹園からの純粋なベルガモットオイルをブレンドした伝統的なアールグレイ。これは厳格な基準で作られたクラシックなイギリスの紅茶です。清潔で非常に明るい抽出物で、爽快なシトラスのノートがあります。ミルクを加えても、加えなくても、またはレモンの皮をひとひねり加えて楽しむことができます。
サテムワエステート、マラウイ & ジュンチヤバリティーガーデン、ネパール 午後に楽しむために特別にデザインされた贅沢なブレンドの紅茶。チョコレートのノートとモルティーなリッチさがあります。短い抽出で、シルキーな繊細さと強いカカオの香りを見つけることができます。長い抽出(とミルク)では、紅茶はクリーミーになり、モルティーでミルクチョコレートの風味がさらに発展します。単独でも、サンドイッチ、スコーン、ケーキという偉大なイギリスの伝統に完璧に寄り添う伴侶としても素晴らしいです。
ゼアロンエステート、ハミルトン、ニュージーランド ニュージーランドからの珍しい発見; 革新的な新しいお茶のテロワールを紹介しています。1996年、ゼアロンエステートはアジアの最高のお茶生産地域から厳選されたお茶の挿し木を輸入しました。この全葉の黒茶はフルボディでビスケットのような風味があります。ジンジャーブレッドと晩夏のハチミツのノート。ミルクなしで楽しむのが最適です。
静岡、日本 静岡で尊敬される森内さんによって手作りされた珍しい日本の黒茶。滑らかで柔らかく、バターのような口当たりにくるみとエノキ茸の風味。甘さと旨味の珍しい対比。ミルクなしで楽しむのが最適。
福建省、中国 驚くほど滑らかで、リッチなトフィー、バタースコッチ、バニラの風味があります。ホワイトシルバーチップスのように、これらの春の芽は冬の間に茶の木が蓄えた糖分で満たされています。これらの柔らかい新芽は、他のどの黒茶とも異なる特別な甘さをお茶に与えます。この黒茶のタンニンは非常に低く、口当たりはクリーンでシルキーです。
武夷山、福建省、中国 伝統的な薪火を使用して燻製されたリッチで泥炭のような黒茶。木の樹皮が残されており、樹脂の深い風味を持っています。スプリングバンクよりもラフロイグに近いです。ミルクありでもなしでも楽しめます。
サテムワエステート、マラウイ & シッキム、インド シナモン、カルダモン、クローブ、生姜、黒胡椒、ターメリックで強化された美しいブレンドの紅茶。短時間の抽出で微妙な風味が得られ、長時間の浸漬ではターメリックの深い土のような風味と紅茶の豊かなタンニンが引き出されます。過度にタンニンが強くない美しい茶葉を使用しているため、ミルクを加えても加えなくても楽しめます。
中国雲南省 プーアル茶の故郷である雲南省からの熟成茶。滑らかで深い土の風味と旨味のノートを持つ。中国では消化を助けると信じられており、豊かな食事と一緒に飲まれることが多い。
イングランド、コーンウォール イングランドで初めて栽培されたお茶、トレゴスナンの茶は、コーンウォールの自社農園で手摘みされ、完璧な朝の一杯です。独占的に手摘みされたトレゴスナンの葉と最高級のアッサムをブレンドした、一貫性があり目覚めさせる味わいで、力強くモルティでフルボディの風味が楽しめます。
中国、福建省、福鼎 春の芽から完全に作られた繊細な白茶。このお茶は風味付けされていませんが、新鮮なジャスミンの花で6晩連続して慎重に香り付けされています。かつては中国の皇室の特権でした。深くて強い香りと、軽やかで優しい味わいがあります。
サテムワエステート、シャイアハイランド、マラウイ 香り高く、非常に美しい全葉の白茶。ユニークな畑から摘まれ、素晴らしい風味を保つために丁寧に手作りされています。干し草、桃、煮たアプリコットの香りと微妙な旨味のノートを持つ繊細な抽出。
有機の日本の玄米を使用した最高級の煎茶。日本で最も尊敬される茶師の一人、森内さんによって作られた、200年の歴史を持つ家族経営の茶園で作られています。この煎茶はバターのように柔らかく、豊かで緑のノートとポップコーンの深い心地よい香りを持っています。
森内さんが作った - 日本で最も尊敬される茶師の一人が200年の茶園で作ったお茶。この小さな土地で森内さんと彼の妻、娘によって育てられた。この煎茶は非常に複雑で深い。アスパラガスの明るいバターのようなノートを持つ豊かな口当たり。
ジュンチヤバリからの手巻きのネパール緑茶で、テロワールの概念を真に体現しています。この早春の摘みは、特定の畑、特定の収穫から来ています。トロピカルフルーツ; マンゴー、調理されたパイナップル、ライチのノートがありながら、酸味は低いです。
エレガントな緑茶で、甘くて草のような柔らかい植物の香りがあります。アイスティーとしても提供できます。
ポルトガルのポルトでポートワインの樽で熟成された福建省の中国ウーロン茶のルーズリーフ。ドライフルーツとハチミツ、エレガントなポートワインの香りとフィニッシュを持つ本当に特別な茶。
中国・安渓とニュージーランド・ハミルトン 古い世界と新しい世界のウーロン茶を融合させたアイコニックなブレンドで、本当に美味しいものを作り出します。このウーロンブレンドは、安渓の古代庭園からの鉄観音と、ワイカトの新鮮な葉を組み合わせています。いつでも美味しいですが、特に食事と一緒に楽しむのに適しています - キャビアからケーキまで。
台湾、台東 台湾の東部リフト山脈からの豊かで高く焙煎されたウーロン茶。滑らかで木のようなナッツの風味とチェリーや甘い果物のノートが感じられます。フルボディで複雑ながら、春の茶の明るさと柔らかいタンニンを保っています。
イングランド、ポルトガル、マラウイ 世界中の最も珍しいミントの美しくバランスの取れたブレンド:14世紀のコーンウォール植物園からの純粋な葉、ポルトガルのベイラバイシャの家族農場、そしてシャイアハイランドの小規模農家の庭を組み合わせています。このカフェインフリーのハーブインフュージョンは、完璧な食後酒です。
スラヴォニア & ポドラビナ、クロアチア これらの繊細な花は丁寧に乾燥され、完全な形で保たれています。花びら、茎、雄しべを組み合わせることで、夏の草原の美しい甘く柔らかな風味が生まれます。清潔で控えめなこれらの花は素晴らしく落ち着かせてくれ、もちろんカフェインフリーです。
インドのシッキムとスリランカ スリランカ全土の小規模有機農家の集まりから収穫されたレモングラスの明るい抽出物。インドのシッキムの高地からの純粋なジンジャーと慎重にブレンドされています。甘いレモンドロップのノートがスパイスの豊かな刺激と組み合わさっています。
セダー山脈、南アフリカ 本物の南アフリカのレッドブッシュ。オーガニックを超え、このルイボスはセダー山脈の原産地で完全に野生で収穫されます。深い土のようなノート、明るい赤いベリー、そしてシダーの豊かで美味しい抽出物。レモンの皮をひとひねり加えることで美しく引き立てることができます。
ハイビスカス・サブダリッファの美しい赤い花びらから作られた美味しいハーブティー。これらのハイビスカスの花は、美しいラズベリー赤の色合いと豊かなベリーの風味を生み出します。やや酸味があり、クランベリーの甘い後味があります。
非常に豊かな土壌の地域でコミュニティと生計を築いた女性農家の協同組合からのものです。バーベナとオレガノの植物の親戚であるコセレットは、複雑で刺激的な風味プロファイルを提供します。トマトのつるとバジルの素晴らしい香り。味は穏やかに甘く、ハーブの風味があり、優しいレモンの後味があります。
マルコナアーモンドの岩だらけの丘で育つ美しい花。各花は個別に摘まれ、その後、花が傷まないようにムスリンのベッドで丁寧に風乾される。フェラン・ロホ・ソルによって有機的に優しく栽培されている。風味は深く、強烈。アーモンドと蜂蜜、そして美味しいグローブアーティチョークのノートが感じられる。
有機バラからの美しく香り高い花びら。華やかで明るく、強烈で優しい; 合成バラ風味の完全な対極。甘ったるいトルコの喜びや不快なパルマバイオレットを忘れて、これは見逃せないフレーバー体験です。
サエミドリ品種の柔らかい初摘みだけから作られた最高級の有機抹茶。貴重な天茶 - 日陰で育てられた緑茶から作られ、葉は筋を取り除き、茎を取り除き、伝統的な陶器の石を使って細かい粉に挽かれます。この細心の製法により、深みと強度のあるお茶が生まれます。
マンゴー、バニラ、エルダーフラワーのノートを持つ、非常にフルーティーでフローラルな白茶。ネパールの高いヒマラヤで雪が溶けた直後に摘まれました。ほとんど渋みがなく、風味が豊かな美しく軽やかな茶。非常にエレガントな「ソレロ」アイスロリのようです。
絶妙な黒茶、金駿眉としても知られ、武夷山の保護された森でウェンマスターによって完全に手で巻かれた柔らかい春の芽から作られています。貴重な1キロを作るには10万以上の芽が必要です。毎年、わずか数キロの貴重な茶葉が作られます。複数回の抽出で、トロピカルフルーツ、スイカズラ、焦げたトフィーの風味が期待できます。ミルクなしで楽しむのが最適です。
エリタージュは、ローラン・ペリエ・ハウスの最新作で、4年間熟成された洗練されたシャルドネとピノのブレンドです。エレガントなシトラス、ホワイトピーチ、トーストしたパンとアーモンドのヒントが感じられます。真のクラスアクトです。
コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの最大50のクリュからのピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエのブレンドで、新鮮な洋梨とアプリコットの香りにアーモンド、ヘーゼルナッツ、アカシアのヒントが加わっています。生き生きとしてバランスが取れており、熟した果実、シャキッとした酸味、長くエレガントなフィニッシュを持っています。
チャーチルの好きなシャンパンと言われるポール・ロジェは、鮮やかなグリーンアップルと洋梨、ブリオッシュとヘーゼルナッツの層を提供します。エレガントで、バランスが取れ、洗練されています。
優れたヴィンテージから、2015年は明るいシトラス、花の香り、トーストとヘーゼルナッツのヒントを提供し、8年間の熟成からの複雑さが加わっています。エレガントで、正確で、美しく構築されています。
ボランジェは1880年代から王室に供給しています。そのリッチで洗練されたスタイルは、主にグランクリュのブドウ畑からのピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエをブレンドしています。3年間熟成され、特徴的なブリオッシュと澱のノートを明らかにし、力強くもエレガントなシャンパンを提供します。
1584年に設立されたゴッセは、シャンパーニュで最も古いワインハウスです。グラン ミレジム 2015は、ピノ・ノワールとシャルドネをブレンドし、キャンディオレンジ、マジパン、プラムの風味を提供し、さっぱりとした爽やかなフィニッシュを持っています。フルボディでありながら新鮮で、少しの塩味を感じさせる活気があります。
25〜30のシャルドネ・クリュをブレンドした、シャンパーニュの豊かなテロワールを見事に表現しています。熟したレモン、ジューシーな洋梨、フレッシュな桃を明らかにし、トロピカルフルーツとシトラスが明るさと柔らかな丸みを口の中に加えます。絶品!
ローラン・ペリエのモットーである純粋さ、エレガンス、フレッシュネスを完璧に体現したワイン。100%シャルドネから作られ、少なくとも8年間熟成されており、ノンドザージュのラインナップの中で際立っています。シトラスとミネラリティが輝き、長く複雑なフィニッシュを持っています。
ナポレオンはジャクソンを非常に賞賛し、しばしばその勝利を祝うためにこれを使い、家に金メダルを授与しました。ノンドゼスタイルで知られるこのシャンパンは、明るい酸味とチョークのようなミネラル感を、シャキッとした青リンゴ、洋ナシ、シトラスと組み合わせ、アーモンドとブリオッシュのヒントを残して優雅に仕上げています。
プレステージ・キュヴェとしてユニークなグラン・シエクルは、常に3つの宣言されたヴィンテージ・シャンパンのブレンドであり、すべてグラン・クリュの村から来ており、10年以上熟成されています。非常に複雑で、ヘーゼルナッツ、ハチミツ、バターのノートが繊細でシルキーなテクスチャーに織り込まれています。
マリリン・モンローからジェームズ・ボンドまで、ドン・ペリニヨンはすべてを魅了します。ライムの皮、花、アニスの明るいノートがトーストしたアーモンドとブリオッシュに進化します。深く複雑でありながら、口の中で生き生きとし、さわやかです。
120種類以上のワインを10年以上にわたってブレンドしたこのワインは、単一年では得られない深い風味を提供します。シトラス、マジパン、ジンジャーブレッドの層がヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、ハチミツと混ざり合います。リッチでフルボディのこのワインは、爽やかな酸味と長く複雑なフィニッシュによって引き立てられています。
サー・ロッコ・フォルテのお気に入りのシャンパン、NV ビルカール・サルモン ロゼは、野生のイチゴ、ラズベリー、シトラスの繊細なノートを持つ洗練されたロゼで、細やかなムースとシャープでドライなフィニッシュがバランスを取っています。
100% ピノ・ノワール、複雑さと優雅さを加えるために5年間熟成。野生のイチゴ、赤いベリー、バラの花びらが弾けるように広がり、活気に満ち、洗練され、繊細なムースを持っています。
ローズヒップ、スパイス、野生のイチゴのヒントが漂い、しかしあまり深刻ではありません。口の中では果実が生き生きとしており、滑らかでベルベットのような質感に包まれています。待つ理由はありません。
ボランジェのフラッグシップロゼは、より豊かで構造的なスタイルで知られています。タンジェリンオイル、赤いベリー、温かいビスケット、クルミのノートを期待してください。アイ村の急な丘陵から調達され、ブルゴーニュスタイルで小さなオーク樽で作られ、真に特別なヴィンテージでのみ生産されます。
クルッグ ロゼは、力強さと洗練さを兼ね備えた、家のシグネチャースタイルの王室シャンパンです。6つのヴィンテージ(2010年から2016年)の32種類のワインをブレンドしており、繊細なサーモンピンクの色合いと細やかなムースを示しています。香りには赤い果実、シトラス、花、そして微妙なスパイスの層があり、味わいはリッチでクリーミーで、強さと長いミネラル感のある塩味のフィニッシュがバランスを取っています。
ロデレールのクリスタル ロゼは、チェリー、シトラス、赤いベリー、アーモンド、白い花の香りがあり、チョークのようなミネラルベースの上に鮮やかで表現力豊かです。39の古いブドウの区画からブレンドされており、フルボディでありながら洗練されており、層を成す果実、シルキーなムース、長く刺激的なフィニッシュを提供します。
サセックスの石灰岩の丘からの落ち着いたロゼで、ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネをブレンドし、野生のイチゴ、チェリー、バラの花びら、クリーミーなテクスチャー、そしてシャープなフィニッシュを持っています。
丘のピノ・ノワールと40%の遅摘みシャルドネから作られたこのワインは、素晴らしい2018年のヴィンテージを反映しています。オックスフォードシャーのストノー・バレーの石灰岩の斜面で育てられ、明るい赤スグリとラズベリーの果実、フレッシュで爽やかなフィニッシュ、そしてボトル熟成による複雑さを示しています — 英国ワインが提供できるものの明確な例です。
ケントとサセックスのブドウ畑から仕入れたこのエレガントなシャルドネは、鮮やかなシトラスと微妙なトロピカルノートのグアバで始まります。ペストリーのようなオートリティックなキャラクター、明るい酸味、クリーミーなテクスチャーの層が、滑らかでベルベットのようなフィニッシュへと導きます。
テタンジェのケントにあるイギリスのエステートからのデビューリリース。2018年と2019年のリザーブワインを基にした2020年のブレンドで、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが含まれています。明るいレモンとグリーンアップルが香りを引き立て、ペストリーのヒントと塩味の風が加わります。口に含むと、細かいクリーミーな泡が活気あるシトラスを滑らかでエレガントなフィニッシュへと運びます。
ジャスミン, ホワイトティー, ダージリン
ハイビスカス、ホワイト ティー、ブラック ティー
ミュラー・トゥルガウ - ラインヘッセン、ドイツ
美しいギフトボックスに入れて提供されます
美しいギフトボックスに入れて提供されます
美しいギフトボックスに入れて提供されます
美しいギフトボックスに入れて提供されます