エノテカ・アル・ドゥオーモ | リストランテ・トラディツィオナーレ

エノテカ・アル・ドゥオーモは、モデナの大聖堂近くにある洗練されたワイン・バー＆レストランで、居心地の良い店内とグランデ広場の屋外テーブルがある。メニューは、生肉入りニョッコ・フリット、手作りパスタ、ボリュームたっぷりのシャルキュトリー・ボードなど、地元の名物料理が中心。地元のランブルスコをはじめとする厳選されたワインと、ジントニックをはじめとするカクテルも好評だ。サービスはきめ細やかでプロフェッショナル。