炉端 蝦夷の里

稚内のドーミーインのすぐそばに位置する炉端 蝦夷の里は、個性的な雰囲気が魅力の隠れ家的な飲み処。暖簾も無い外観からは想像できないほどの温かいもてなしで、地元の新鮮な海の幸を炭火で丁寧に焼き上げた絶品料理が楽しめます。店内には干物が飾られ、豊かな焼き魚の脂の香りが食欲をそそります。一度訪れたら忘れられない特別な体験が待っています。