もっきんばーど

大分・都町で数十年愛される小さな老舗居酒屋。カウンター越しに供される刺身は驚くほどの鮮度で、透明感のある白身や脂の乗った魚に舌鼓を打つ。香ばしく焼き上げた炭火焼き鳥も評判で、絶妙な火入れが素材の旨味を引き出す。大将の温かな心配りに包まれ、気軽に何度も足を運びたくなる隠れ家だ。