Sobrio Al Pigneto

Sobrio Al Pignetoは、パステルカラーを基調とした、落ち着いた雰囲気の、思慮深くデザインされた空間で、洗練されたイタリア料理を提供している。独創的なパスタ・コースから繊細なタルタルやタラの下ごしらえまで、厨房では上質な食材を丁寧に調理している。リコッタ・ムースのデザートには、ほのかにサルデーニャの影響が感じられ、厳選された地元の自然派ワインがメニューを引き立てる。また、厳選された地元産の自然派ワインがメニューを引き立てている。