焼肉冷麺 ユッチャン。 福知山店

＊一般的に食肉の生食は、新鮮な肉でも食中毒のリスクがあります。＊お子様やご高齢者の方など、食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食を避けてください。

片面をサッと炙ってたっぷりのねぎを巻いて召し上がって頂きます。

タン元の脂と旨味の強い部分だけを提供します。

豪快に厚切りにしたタンをじっくりと焼き上げてください。

タンの旨みが集まっています。

上タン塩・白タン塩・タン下の3種類を１つのセットでご用意しました。

上品なお肉の旨みを味わえます。軽く炙る程度で食べるのがオススメ！

質の良い脂を十分に味わえます。

特選ロース１枚・ミニライス・卵黄付両面を軽く炙る程度に焼き、卵黄を溶いたタレに絡めてご飯まいて召し上がっていただきます。

ヒウチとも呼ばれモモ肉の中でも霜降りが入りやすく赤身の旨みと脂の甘みの両方を兼ね備えた希少部位です。

文字通り肩ロースの芯の部分のみを使用しております。

上記の肩ロース芯を軽く炙ってスライス玉ねぎを巻きポン酢にくぐらせてあっさりと召し上がっていただきます。

当店のホルモンはどれも人気者。一度食べるとやみつきです！

ザブトンは肩ロースの中でも特に霜降りが多くきめ細かいサシの入った希少部位です。軽く炙ってたっぷりのねぎを巻いてどうぞ！

豚バラ・鶏もも・ソーセージ・白菜キムチ・もやしナムル・サンチュ・エゴマ・青唐辛子のセット

カボチャ/ナス/玉ねぎ/エリンギ/とうもろこし　各440円

当店の看板メニュー！！シャーベット状のスープとモチモチの麺は抜群に美味い！！

一緒に付いてくるシャーベットのスープを使って麺と合わせて辛さを自分好みに変えれます！

ほっこりと温まる体に優しいお料理です。

本格派なスンドゥブチゲ！辛いのが苦手な方はご注意を！

優しい味に仕上げたテールスープ。最後の締めはお腹にやさしく。

定番料理！！ほっこりとするお味です。

当店のキムチは常連様にも大人気！

大根/ニンジン/小松菜/豆もやし/ぜんまい

当店仕込みの美味しいナムル。お子様から大人まで誰でも好きになっちゃう不思議なナムル。

生のまま食べていただくか軽く炙って食べるのもアリ！

少しクセはありますが、ハマればやみつき！

定番のサラダメニュー！当店特製のタレは誰でも好きなっちゃう！

サンチュ・エゴマ・青唐辛子の三種セット

タン塩、カルビ、豚ロース、鶏もも、ホルモン1種

タン塩、ハラミ、赤身、上カルビ、スライスロース、ホルモン1種

上タン塩、ハラミ、赤身、上カルビ、上ロース、ホルモン1種、特選部位

お1人様3,000円のセット。ご注文は２名様分より承ります。・キムチ盛り・ナムル盛り・タン塩・カルビ・豚バラ・鶏もも・ソーセージ

タン先・タン下・豚タン・豚ハラミ・カルビ･スライスロース

カルビ・スライスロース

バニラ/チョコ/ストロベリー風

バニラ/チョコ/ストロベリー風/抹茶風