ウィロー

グルメチーズの付け合わせの回転セレクション

炭火焼きのナパキャベツ、保存されたレモンとケイパーのビネグレット、バーニャカウダのクラム

マーケットグリーン、くるみクラム、ベーコン、バターミルクハーブドレッシング

ベビーポテト、焦げたレモンアイオリ、スモークキュアドエッグヨーク

パインナッツカスタード、手作りナン、エンドウの芽、アイスワインビネガー

ミント、パセリ、コリアンダー、チリ、ライム、アガベ

手作りリコッタ、マーケット新鮮な準備

刺身グレードのツナ、レモンキュウリ、ワサビライムジェル、クリスピーシャロット、紫シソ

熟成牛肉、卵黄ジャム、マッシュルームバーニャカウダ、ポレンタクリスプ

手作りのサフランパスタ、カラブリアンチリバター、熟成パルメザン、つぶしたトマト

手作り、メインのロブスター、スイートコーン、リコッタ、新鮮なタラゴン

ラムチョップ、煮込みラムコロッケ、焼きナス、スナップエンドウ、ラムジュ

熟成牛肉、クリスプポテトパーヴ、リークアッシュ、「デトロイト」ジップ

冷燻製スカロップ、アイスクリームキャロット、キャロットロメスコ、キャロットトップオイル、バターミルク

グルメチーズと付け合わせの回転セレクション

炭火焼きのナパキャベツ、保存されたレモンとケイパーのビネグレット、バーニャカウダのクラム

マーケットグリーン、くるみクラム、ベーコン、バターミルクハーブドレッシング

ベビーポテト、焦げたレモンアイオリ、スモークキュアドエッグヨーク

松の実カスタード、自家製ナン、エンドウの芽、アイスワインビネガー

ミント、パセリ、コリアンダー、チリ、ライム、アガベ

手作りリコッタ、市場から新鮮な調理

刺身グレードのツナ、レモンキュウリ、ワサビライムジェル、クリスピーハサミ、紫シソ

熟成牛肉、卵黄ジャム、マッシュルームバーニャカウダ、ポレンタクリスプ

手作りのサフランパスタ、カラブリアンチリバター、熟成パルメザン、つぶしたトマト

手作り、メインのロブスター、スイートコーン、リコッタ、新鮮なタラゴン

ラムチョップ、煮込みラムコロッケ、焦げたナス、スナップエンドウ、ラムジュ

熟成牛肉、クリスプポテトパーヴ、リークアッシュ、「デトロイト」ジップ

冷燻製スカロップ、アイスカリフラワー、キャロットロメスコ、キャロットトップオイル、バターミルク