大自然農園レストラン ビッグファーム

阿蘇ファームランドの宿泊者専用レストランビックファームに、新メニューも登場してさらにパワーアップ！発酵食品コーナーが戻ってきました！旅行中は美味しいものがいっぱいで、つい食べ過ぎちゃうことも。でも発酵食をつかったお料理なら罪悪感なし！美味しさは、もちろんのこと、これが発酵食？！という驚きと感動も味わっていただけるコーナーとなっています。地元熊本県阿蘇の発酵食品を使ったメニューもおすすめです。阿蘇ファームランドがご提案する発酵食×発酵食のすごさと魅力、そしてキレイをサポートする力を存分にお楽しみください。

人気の夕食時アラカルトメニュー（別注料理）の中で、特に人気の熊本県産馬刺しを特別価格で期間中お楽しみいただけます。熊本県産馬刺しが通常2500円のところ特別価格の1200円（税込）！！予約不要です。当日レストランのスタッフにお申し出ください。ぜひこの機会に、熊本県特産品の馬刺しをお楽しみください。

バイキングでもコース料理でも、どうしてもこれが食べたいと思うことはありませんか。コースメニューで人気のメニューや熊本名物の馬刺しや郷土料理を、アラカルトメニュー（別注料理）としてお楽しみ頂けます。熊本名産馬肉の炙り焼き馬刺しを絶妙な火入れで炙り焼きにしました。馬肉のうまみとジューシーさを楽しめます。

四川大海老チリソース コースメニューで好評の海老チリです。海老がプリプリです。

熊本名物からし蓮根の揚げたてです。揚げたてが一番おいしいと言われています。

阿蘇でしか採れない伝統野菜の阿蘇高菜を使用した焼売です。

出来たての焼き鳥はいかがですか？熊本は鶏肉の購入量が全国1位です。

お酒のお供にぴったりな原木生ハムをワンコインでご提供します。

日替わりでお刺身の２種盛りをご提供します。甘めの九州醤油で！