アメリカン・ホテル・エチュカ

トウモロコシチップ、ワカモレ、チーズソース、ハラペーニョ、サワークリーム、コリアンダー

クリスピーなベーコン、チーズソース、フライドポテト、グレービー

ビーフチリ、ハラペーニョ、サワークリーム、コリアンダー、チーズソース、フライドポテト

サルサ・ピカンテ、チーズソース、パルメザン、グレモラータ、クロスティーニ

ソースの選択 - ブルーチーズ、ホットチリソース、チョコレートモーレ、ハラペーニョアイオリ

ジャークスパイス、ピクルスした人参、きゅうり、レタス、オレンジ + タマリンドソース

'パクドンパーク' ポーク、スーゴ、パルメザン、クロスティーニ

ポーチドエッグ、ガーリックブルスケッタ、玉ねぎ、フェタチーズ、トマト、ミント、かぼちゃの種

チリ + ガーリッククラム、スペインの玉ねぎ、サワークリーム、ワカモレ、フェンネル、シュート

キヌア、ケール、玉ねぎ、かぼちゃの種、カリフラワー、メリディスフェタ、タヒニ、チリ

マカロニ、豆、トマト、玉ねぎ、ケール、ハーブ、トーストしたサワードウ

ほうれん草、オニオンジャム、ポテトニョッキ、ビートルートピューレ、パルメザンクリームソース

ひよこ豆、ローストカシューナッツ、きゅうり、竹、ミントコリアンダー、ジンジャーライム醤油

エビ、ムール貝、イカ、魚、チリ、ニンニク、パルメザン、グレモラータ

チリキャラメルソース、スロー、クリスピーシャロット、コリアンダー、ハラペーニョ

毎日の特別メニューをご覧ください

12時間かけてじっくりロースト。オレガノ、レモン、トマト、ローストポテト、グリーン

トマトとモラセスのグレーズ、ダッカ人参、ローストポテト、グリルコーン

コリアンダージャラペーニョペースト、ラブネデュッカ、フムス

コンフィガーリック、フィオール・ディ・ラッテ、パルメザン、タイム、マレーリバーソルト

ローストトマト、ナポリ、チーズ、フィオール・ディ・ラッテ、サルサ・ヴェルデ

プルドポーク、ローストオニオン、コーン、ポーチドペア、バーボンBBQ、ローズマリーソルト

ケイパー、オリーブ、チェリートマト、スペインの玉ねぎ、グレモラータ、パルメザン

マッシュルーム、コーンポテトロスティ、チーズソース、サルサ、ルッコラ、パルメザン

スパイシーな揚げたてのクリスピーチキン、スロー、ワカモレ、ダーティソース

和牛パティ、キャラメリゼオニオン、チェダーチーズ、レタス、トマト、ピクルス、マヨネーズ

和牛パティ、チリビーフ、スペイン風、玉ねぎ、ハラペーニョ、ピクルス、チーズソース、ベーコンビッツ

ローストトマト、フィオール・ディ・ラッテ、バジルペースト

クラシックハム、チェダーチーズ、トマト

目玉焼き、クリスピーベーコン、チェダーチーズ

ブリー、キャラメライズドオニオン + スライスしたプロシュート

ハラペーニョアイオリ、マurrayリバーソルト、レモンクレス

ビールバッター、手作りタルタル、サラダ、レモン

パン粉をまぶした鶏肉、ハム、ナポリソース、モッツァレラチーズ、チップス、サラダ

ハラペーニョアイオリ

ガーリックハーブバター

クリスピーなベーコンビッツ

ハニーマスタード

デュッカ、コリアンダー

パルメザンチーズ

自家製アイオリ

フライとアイオリ付き

フライ + アイオリ

フライドポテト + アイオリ

フライドポテト + アイオリ

トウモロコシチップ、ワカモレ、チーズソース、ハラペーニョ、サワークリーム、コリアンダー

クリスピーなベーコン、チーズソース、フライドポテト、グレービー

ビーフチリ、ハラペーニョ、サワークリーム、コリアンダー、チーズソース、フライドポテト

サルサ・ピカンテ、チーズソース、パルメザン、グレモラータ、クロスティーニ

ソースの選択 - ブルーチーズ、ホットチリソース、チョコレートモーレ、ハラペーニョアイオリ

ジャークスパイス、ピクルスした人参、きゅうり、レタス、オレンジ + タマリンドソース

'パクドンパーク' ポーク、スーゴ、パルメザン、クロスティーニ

ポーチドエッグ、ガーリックブルスケッタ、玉ねぎ、フェタチーズ、トマト、ミント、かぼちゃの種

チリ + ガーリッククラム、スペインの玉ねぎ、サワークリーム、ワカモレ、フェンネル、シュート

キヌア、ケール、玉ねぎ、かぼちゃの種、カリフラワー、メリディスフェタ、タヒニ、チリ

マカロニ、豆、トマト、玉ねぎ、ケール、ハーブ、トーストしたサワードウ

ガーリックマッシュ、グレーズドベイビーキャロット、バターほうれん草、タイム、ジュ

ほうれん草、オニオンジャム、ポテトニョッキ、ビートルートピューレ、パルメザンクリームソース

ひよこ豆、ローストカシューナッツ、きゅうり、竹、ミント、コリアンダー、ジンジャーライムソイ

エビ、ムール貝、イカ、魚、チリ、ニンニク、パルメザン、グレモラータ

チリキャラメルソース、スロー、クリスピーシャロット、コリアンダー、ハラペーニョ

毎日の特別メニューをご覧ください

12時間かけてじっくりロースト。オレガノ、レモン、トマト、ローストポテト、グリーン

トマトとモラセスのグレーズ、ダッカ人参、ローストポテト、グリルコーン

コリアンダージャラペーニョペースト、ラブネデュッカ、フムス

コンフィガーリック、フィオール・ディ・ラッテ、パルメザン、タイム、マレーリバーソルト

ローストトマト、ナポリ、チーズ、フィオール・ディ・ラッテ、サルサ・ヴェルデ

プルドポーク、ローストオニオン、コーン、ポーチドペア、バーボンBBQ、ローズマリーソルト

ケイパー、オリーブ、チェリートマト、スペインの玉ねぎ、グレモラータ、パルメザン

マッシュルーム、コーンポテトロスティ、チーズソース、サルサ、ルッコラ、パルメザン

スパイシーな揚げたてのクリスピーチキン、スロー、ワカモレ、ダーティソース

和牛パティ、キャラメライズドオニオン、チェダーチーズ、レタス、トマト、ピクルマヨ

和牛パティ、チリビーフ、スペイン風、玉ねぎ、ハラペーニョ、ピクルス、チーズソース、ベーコンビッツ

ハラペーニョアイオリ、マurrayリバーソルト、レモンクレス

ビールバッター、手作りタルタル、サラダ、レモン

パン粉をまぶした鶏肉、ハム、ナポリソース、モッツァレラチーズ、チップス、サラダ

和牛 ms5-7 | ビクトリア

ブラックアンガス | ニューサウスウェールズ

ブラックアンガス | ニューサウスウェールズ

ハラペーニョアイオリ

ガーリックハーブバター

クリスピーベーコンビッツ

ハニーマスタード

デュッカ、コリアンダー

パルメザンチーズ

自家製アイオリ

フライドポテト + アリオリ

フライ + アリオリ

フライドポテト + アイオリ

フライドポテト + アイオリ

ローストトマト、フィオール・ディ・ラッテ、バジルペースト

クラシックハム、チェダーチーズ、トマト

目玉焼き、クリスピーベーコン、チェダーチーズ

ブリー、キャラメライズドオニオン + スライスしたプロシュート

クインスペースト、マスカット、クラッカー、新鮮な果物、ソフト、ハード、ブルーチーズのいずれか30g、または3種類すべてを選択

地元産と輸入のオリーブ、サワードウのクロスティーニ、50gのソルプレッサ、ブレザオラ、プロシュート、またはそのすべてから選択

毎日焼きたて

トーストして、レモンカードまたはベリークーリをお好みで添えて提供されます

ベリーコンポート、ローストヘーゼルナッツ、プレッツェル

自家製スイートペストリー、ダブルクリーム、野生のベリーのクーリー、ミント

トウモロコシチップ、ワカモレ、チーズソース、ハラペーニョ、サワークリーム、コリアンダー

クリスピーなベーコン、チーズソース、フライドポテト、グレービー

ビーフチリ、ハラペーニョサワークリーム、コリアンダー、チーズソース、フライドポテト

サルサ・ピカンテ、チーズソース、パルメザン、グレモラータ、クロスティーニ

ソースの選択 - ブルーチーズ、ホットチリソース、チョコレートモーレ、ハラペーニョアイオリ

ハラペーニョアイオリ、マレーリバーソルト、レモン、クレソン