イタリア料理 サンミケーレ
イタリアリョウリ サンミケーレ ホテルモントレヒメジ / Italian Cuisine San Michele, Hotel Monterey Himeji
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播磨の恵みを楽しむ本格イタリアン
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魚料理か肉料理選んでいただくコースです。 五感を刺激するライブキッチンで、心ゆくまでお楽しみください。
お魚料理とお肉料理をお召し上がりいただけるランチコース。 ちょっと贅沢にイタリア気分を味わってみませんか?
日頃のご褒美に。贅沢なお料理を心ゆくまで堪能下さい。
2025年4月以降のご予約はこちらから 地元食材とイタリア料理のエッセンスを調和したモダンイタリアン。 ライブキッチンから見える演出と出来立てをお楽しみください。
シェフおすすめフルコース堪能ディナー ちょっとしたイタリア気分をサンミケーレでお楽しみ下さい
大切なこの時間に、シェフがこだわった華やかに彩るフルコースメニューをご用意いたしました。 シェフおすすめの豪華フルコースとなっております。 贅沢ディナー・記念日など様々な場面でお楽しみ下さいませ。 デザートはワゴンスタイルでご提供いたします。 お腹も心もご満足頂けるコースとなっております。
イタリア / トレンティーノアルト アディジェ品種 : シャルドネ / ピノ・ビアンコ / ピノ・ネログラス:2,300円豊かな果実味とほのかな酵母の風味3品種の個性が絶妙に重なり合う瓶内二次発酵スパークリングワイン。
フランス / シャンパーニュ地方品種 : シャルドネ / ピノ・ノワール / ピノ・ムニエ柑橘系や熟した梨、アプリコットなどの果実の香りと白い花の香りが程よく絡み合い、酸味とコクが特徴の一本。
フランス / ブルゴーニュ地方品種:シャルドネ冷涼なシャブリ地区の繊細な上品さと果実味あふれるふくよかさを兼ね備えたクレマン。白い花、柑橘系のさわやかな香りとともにリンゴなどのふっくらとした果実味が魅力的な1本。
イタリア / シチリア州品種 : シャルドネ / ソーヴィニヨンブラングラス:1,700円林檎やアンズ、柑橘系の豊かな香り、爽やかで果実味いっぱいの味わい。余韻に感じるミネラルも美味しさを引き立て、エレガントでかつボディもある、飲み応え十分の白ワイン。
イタリア / ラツィオ州品種 :マルヴァジーア・プンティナータ青りんご、ナッツ、カモミールなど果実のアロマが調和。飲み口は柔らかく、濃密で薫り高く、ヘーゼルナッツのフレーバーが感じられる1本。
フランス / ブルゴーニュ地方品種 :シャルドネ厚味があり、アンズを思わせる香りを持ち、適度な酸が心地よい、すっきりした味わいに仕上げられた1本。
イタリア / ラツィオ州品種 : カベルネソーヴィニヨングラス:2,100円濃く深みのあるルビーレッド色。野生のベリー、赤スグリの花、ほのかなスパイスと下草の香り。滑らかでコクがあり、フルーティーかつスパイシー、バランスがよく、余韻も非常に長い。
イタリア / ラツィオ州品種 : チェサネーゼ・ダッフィーレマラスカチェリーとデリケートなスパイス香がフレッシュで適度なタンニンへとつながり、海を想わせるミネラル感の長い余韻が特徴の1本。
キレのあるすっきりとした後味が心地よい、プレミアムイタリアンビール。

