鉄板焼 銀明翠
ギンメイスイ / Teppanyaki Ginmeisui
極上の鉄板焼きを堪能できるリゾートダイニング
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メニュー
国産牛を使った本格ステーキや地元の新鮮野菜をお手頃価格で楽しめる、鉄板焼ランチです。ガラス張りの店内からの眺望と共に、鉄板焼ならではの目にも美味しい食のひとときをご堪能ください。 ■□ 蛍~ほたる~ □■・先付・新鮮サラダ オリジナルドレッシング・本日の国産牛 ステーキ(80g)・彩り焼野菜・御殿場こしひかり 白御飯 赤出汁 香の物 ※ガーリックライス変更の場合 (+\800)・アイスクリーム・コーヒー 又は 紅茶
厳選した黒毛和牛を絶妙な焼き加減で仕上げたステーキで贅沢なランチをお楽しみいただけます。陽の光が差し込む店内でゆったりしたひとときをお過ごしください。 ■□ 月~つき~ □■・先付・季節のスープ・新鮮サラダ オリジナルドレッシング・黒毛和牛ステーキ サーロイン(80g) ※フィレ(80g) 変更の場合 (+\1,700)・彩り焼野菜・御殿場こしひかり 白御飯 赤出汁 香の物 ※ガーリックライス変更の場合 (+\800)・アイスクリーム・コーヒー 又は 紅茶
厳選した黒毛和牛ステーキから季節の鮮魚まで、シェフの技が光る鉄板焼を満足いくまでお楽しみいただけます。にんにくを炒めてお作りする特製ガーリックライスもおすすめです。 ■□ 華~はな~ □■・先付・季節のスープ・鮮魚の鉄板焼・新鮮サラダ オリジナルドレッシング・黒毛和牛ステーキ フィレ(80g) 又は サーロイン(100g)・彩り焼野菜・特製ガーリックライス 又は 御殿場こしひかり 白御飯・赤出汁 香の物・デザート・コーヒー 又は 紅茶
各地から厳選された高級黒毛和牛をたっぷりと使い、こだわりの3種の塩でお召し上がりいただけます。お肉の旨味を心ゆくまで味わいたい方にお勧めのコースです。 ■□ 瑠璃~るり~ □■・四季の薫り・季節のスープ・新鮮サラダ オリジナルドレッシング・黒毛和牛ステーキ フィレ(100g) 又は サーロイン(120g)・彩り焼野菜・特製ガーリックライス 又は 御殿場こしひかり 白御飯・赤出汁 香の物・アイスクリーム・コーヒー 又は 紅茶
料理長の確かな目利きで厳選した黒毛和牛を香り豊かに焼き上げます。付け合わせの3種のお塩でお愉しみください!更に旬魚のポワレも付いた贅沢な特別コース。バランスも良く人気のランチコースです。 ■□ 琥珀~こはく~ □■・四季の薫り・季節のスープ・魚介の鉄板焼・新鮮サラダ オリジナルドレッシング・特選黒毛和牛ステーキ フィレ(80g) 又は サーロイン(100g)・彩り焼野菜・特製ガーリックライス 又は 御殿場こしひかり 白御飯・赤出汁 香の物・アイスクリーム・コーヒー 又は 紅
【シェフお勧め 特選黒毛和牛 月替わりのコース】 翡翠~ひすい~旬の食材をふんだんに使った、月替わりの特別メニューです。活伊勢海老 又は 活鮑の鉄板焼と特選黒毛和牛ステーキが付いた贅沢なディナーコースをこの機会にぜひどうぞ! ■□ 翡翠~ひすい~ □■シェフの特別メニュー(お二人様から)・季節に合わせてご用意しております(詳細はオフィシャルホームページをご覧下さい)先付・コースの前に旬の食材の先付前菜・鉄板で作る季節の前菜 スープ・本日のスープ 魚料理・旬魚のポワレ インスピレーションソースで鮑 / 海老・活鮑の鉄板焼(ハーフ) 又は 活伊勢海老の鉄板焼(ハーフ) ※季節により異なります。 (選択不可)サラダ ・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシング肉料理・特選黒毛和牛ステーキ フィレ(80g) 又は サーロイン(100g) ・彩り焼野菜御飯・特製ガーリックライス 又は 御殿場こしひかり 白御飯 汁・赤出汁 香の物デザート ・オリジナルデザート食後・コーヒー 又は 紅茶・こちらのコースは 2名様からのオーダーです※前日17:00までの要予約
【活伊勢海老 活鮑 特選黒毛和牛のついた最上級のコース】 富士~ふじ~旬の食材をふんだんに使った、銀明翠 最上級のメニューです。活伊勢海老と活鮑の鉄板焼と特選黒毛和牛ステーキが付いた豪華なディナーコースをこの機会にぜひどうぞ! ■□ 富士~ふじ~ □■ 先付・季節の先付 三種盛り合わせ 前菜・軍鶏の鉄板焼 又は 活車海老の鉄板焼 スープ・特製コンソメスープ クルトンを浮かべて 海老・活伊勢海老の鉄板焼(お一人様ハーフ) 酢橘添え 鮑・活鮑の鉄板焼(お一人様ハーフ) ブルギニヨンバター サラダ ・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシング 肉料理・特選黒毛和牛ステーキ フィレ(80g) 又は サーロイン(100g)・彩り焼野菜 御飯・特製ガーリックライス 又は 御殿場こしひかり 白御飯 汁・伊勢海老の赤出汁 香の物 デザート ・オリジナルデザート 食後・コーヒー 又は 紅茶・こちらのコースは 2名様からのオーダーです。

